Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

Ich berichte, dass es plötzlich für jemanden nützlich sein wird: Ich habe Brei in Miniaturtöpfen gekocht. Basierend auf den von Tumanchik vorgeschlagenen Proportionen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491370.0.html#msg2800863
Für mich selbst habe ich folgende Schlussfolgerungen gezogen: 30 Gramm Hirse, Reis oder Mais reichen für einen Topf. Mais muss vorher eingeweicht werden, ich fühle ihn in Körnern (zumindest von oben). Übrigens versuchte der Maisbrei zu entkommen - Körner am Rand des Topfes und weißliches Wasser - in Milch gekocht. Ich stellte es auf 95 Grad auf die Trägheit, dann stand es noch anderthalb Stunden auf der Heizung. Ich füllte die Töpfe 2/3 mit heißem Wasser in einer Schüssel. Ein bisschen Salz, ein bisschen Zucker und Butter.

Hier ist ein Witz! Also kochte ich Haferbrei in einem anderen Slow Cooker bei 95 Grad. Ich kochte und dachte immer wieder darüber nach, welche Art von Programm ich in der Shteba einstellen sollte, damit du auch in einem Topf kochen kannst. Jetzt bin ich überrascht über mich selbst, könnte ich nicht selbst daran denken. Hier ist die Tundra!
Katya, danke, nette Frau, obwohl du vorgeschlagen hast

[Ekaterina2]

Ekaterina2und wie viel Milch haben Sie für 30 g Müsli in den Topf gegossen?

[anavi]

anaviDie Milch kam aus dem Kühlschrank.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, OK danke!

[Kate,]

Kate, und wie lange dauert es zu schmachten?

Mascha, Was ist das Rezept für den Auflauf?

Mascha, wie lautet das Rezept für den Auflauf?

4 Packungen Hüttenkäse, 3 Esslöffel fette saure Sahne, 4 Esslöffel Grieß, voll mit großen Löffeln, 3 Esslöffel Zucker, ein halber Teelöffel Salz. 3-4 Eier Alles in eine Schüssel oder in einen stationären Mixer geben und schnell mischen. Ich habe # thermomix5 in Thermomix gemischt. Lassen Sie die Mischung für 15 Minuten.
Ich habe im #steba DD2Eco ​​Schnellkochtopf im Brei-Modus genau 1 Stunde lang gebacken, Druck 0,3.
Sie können im Backmodus in einem Multikocher backen.
Öffnen Sie den Deckel nicht sofort, warten Sie 10 Minuten. Ziehen Sie ihn heraus und genießen Sie den köstlichen Auflauf.

[Mascha,]

Danke, Mashenka!



Mascha, aber du hast zufällig keinen Schnitt ...

Und wenn ich es als separates Rezept herausgeben könnte ... Sonst geht es verloren.

[Natusichka]

Natusichka, auf Trägheit war 1 Stunde. Oben hinzugefügt

Meine Traurigkeit hat meine Shtebochka bedeckt. Mama kam, um dem Neugeborenen zu helfen und beschloss, Brei zu kochen ... aber nur anstelle einer Schüssel goss sie Gerstengrütze in ein leeres Fach und goss mehr Wasser darüber, aber als das Wasser von unten floss, erkannte meine Mutter, dass es keinen Brei geben würde (Mama schaltete den Multikocher nicht ein). ... Sie hat mir eine Woche lang nicht gestanden, und dann habe ich beschlossen, selbst etwas zu kochen, und sie musste aufgeben. Beide waren verärgert, aber was können Sie tun, es ist nicht absichtlich passiert, es konnte jedem passieren.
Infolgedessen zerlegte mein Mann am Abend dieses Tages Shtebochka, sie säuberten alles, soweit sich herausstellte (schließlich sind die Müsli klein, es ist schade, dass meine Mutter keinen Buchweizen gekocht hat) und alles funktionierte. Alle sind glücklich! Und heute habe ich wieder Haferbrei aufgesetzt (wieder Scheunenhof, ja) und mein Display zeigt, wenn der Multikocher eingeschaltet ist, den Fischmodus, den Druck 0,7, die Zeit 7 Minuten und nichts schaltet, Sie können nur die Modi ausschalten, aber andere einschalten als das schaltet sich automatisch ein, kannst du nicht! Wahrscheinlich ist die Elektronik abgedeckt.
Ich musste Haferbrei auf dem Herd kochen und mir wurde klar, dass man jetzt ohne Shteba, wie ohne Hände mit einem kleinen Kind, nicht viel Zeit findet, um am Herd zu stehen.

Sagen Sie mir, wie hoch waren die jüngsten Preise für Shteba für Aktien? Ich denke, es lohnt sich zu warten, zum Beispiel Black Friday, oder der Preis ändert sich nicht viel und es ist besser, jetzt zu kaufen ?!
Und eine andere Frage. Ich erinnere mich, dass ich irgendwo hier in Temka gelesen habe, dass es ein kleines Update von Shteba gab. Es scheint, dass es eine Möglichkeit gab, die Heizung auszuschalten (vielleicht etwas anderes). In welchen Modellen sind diese?

[4udo]

4udoKann ich mich zunächst an das Service-Center wenden?

Ich erinnere mich, dass ich irgendwo hier in Temka gelesen habe, dass es ein kleines Update von Shteba gab. Es scheint, dass es eine Möglichkeit gab, die Heizung auszuschalten (vielleicht etwas anderes). In welchen Modellen sind diese?

Die Hauptsache ist, dass es in DD2 möglich wurde, die Temperatur auf 125 ° C auf der "Trägheit" einzustellen, und es muss absichtlich erhitzt werden (und nicht ausgeschaltet werden, wie bei den meisten Multikochern mit dieser Option).
Nun, ich möchte Sie daran erinnern, dass DD1 auf DD2 aktualisiert werden kann, wenn Sie 2 Karten (Stromversorgungs- und Steuerkarte) ersetzen. Ich habe gerade einen solchen Fall.))

es wurde möglich, die Heizung auszuschalten

Dies ist in DD2 möglich. Genauer gesagt gibt es standardmäßig keine Heizung, sie kann jedoch so programmiert werden, dass sie sich einschaltet.

DD2 wurde es möglich, die Temperatur auf 125C auf der "Trägheit" einzustellen.

Meiner Meinung nach bis zu 150 ...

Meiner Meinung nach bis zu 150 ...

Genau! Ich habe schon vergessen, ich setze nicht mehr als 120.))
Nur dank dieses Regimes koche ich jetzt Suppen in Shteba. Ich verstehe nicht, wann ich alles auf einmal werfen soll ...

Hallo, alle miteinander. Heute habe ich Shteba auf OZONE .dd2 bestellt. Aus irgendeinem Grund war von Brille keine Rede. Sie sind einfach nicht im Kit enthalten. Es gab ein Modell mit Brille für zweitausend mehr, ich habe nicht zu viel bezahlt.

Genau! Ich habe schon vergessen, ich setze nicht mehr als 120.))
Nur dank dieses Regimes koche ich jetzt Suppen in Shteba. Ich verstehe nicht, wann alles auf einmal geworfen werden soll ...

Können Sie uns im Detail sagen, wie Sie Suppe glauben

Hallo, alle miteinander. Heute habe ich Shteba auf OZONE .dd2 bestellt. Aus irgendeinem Grund war von Brille keine Rede. Sie sind einfach nicht im Kit enthalten. Es gab ein Modell mit Brille für zweitausend mehr, ich habe nicht zu viel bezahlt.

Ja, diese Tassen werden am wenigsten benötigt ... Sie haben das sogenannte Basismodell bestellt ... für einige ist es nicht sehr praktisch, dass es keinen Dampfgarer gibt, aber viele lösen dieses Problem durch den Kauf von Silikondampfgeräten. Es gibt solche Dinge. Sehr praktisch, vielleicht passt hier ein Dampfer eines anderen Multikochers, wenn Sie einen haben - Sie sollten es versuchen

[Kavmins]

KavminsWie gibt es keinen Dampfer? : plach7: Ich brauche wirklich einen Wasserbad. In meinen Träumen koche ich gedämpften Fisch und unten koche ich Kartoffeln oder Reis. Also gibt es auch keinen Stand?

Können Sie uns im Detail sagen, wie man Suppe kocht?

Zuerst koche ich die Brühe, wo und wie bequem (es ist in Shteba auf "Fleisch" möglich), filtere sie in die Shteba-Schüssel und koche sie dann wie gewohnt auf dem Herd.)) Ich bringe sie bei 120 ° C zum Kochen, dann reduziere ich sie auf 110 oder manchmal weniger auf 105 köcheln lassen. Ich schließe meinen eigenen Deckel nicht, ich bedecke ihn mit einem einfachen Metalldeckel.

[LudMila]

LudMila, und was ist der Unterschied zum Ofen, außer dass es bequemer ist, die Leistung / Temperatur am Ofen einzustellen?

Ich bringe es bei 120 ° C zum Kochen, dann reduziere ich es auf 110 oder manchmal weniger, auf 105, so dass es ein wenig kocht

Im Trägheitsmodus?

Im Trägheitsmodus?

Na sicher! In diesem Modus können Sie die Temperatur einstellen.

Aber was ist der Unterschied zum Ofen, außer dass es bequemer ist, die Leistung / Temperatur am Ofen einzustellen?

Und ich habe keinen Herd. Atelierwohnung. Es gibt eher einen Ofen, aber das Kochfeld wurde nicht installiert (obwohl der Draht verlegt ist). Es gibt einen Induktionsherd für alle Fälle, aber ein Schritt ist Horror-Horror ...
Vor Shtebas Upgrade vom 1. auf den 2. kochte sie immer Suppen in Panasonic. Nun ist eine Alternative erschienen.))

Können Sie uns im Detail sagen, wie Sie Suppe glauben

Ich koche zum Beispiel Reissuppe wie diese, brate zuerst die Zwiebeln, Karotten im Frittiermodus, gieße dann kochendes Wasser oder heiße Brühe, um schneller zu kochen, werfe gehackte Kartoffeln, Tomaten, Reis, Gewürze, gehacktes gekochtes Fleisch hinein und stelle den Suppenmodus auf 8 -12 Minuten, hängt von der Eiche des Reises und der Kartoffeln ab, das ist alles ...

Können Sie uns im Detail sagen, wie Sie Suppe glauben

Heute Morgen. Sie nahm ein Stück Schweinefleisch auf den Knochen aus dem Gefrierschrank, füllte es mit Wasser und legte es 35 Minuten lang auf das Fleisch. Ich mag es so.Ja, natürlich dauert es tatsächlich länger: bis sich der Druck aufbaut, bis er abfällt (Sie können ihn auch später, aber vorsichtig abbluten), aber die Brühe ist ausgezeichnet! Ich filtere nicht, alles setzt sich an den Wänden ab und kann leicht mit einem Löffel entfernt werden. Dann lege ich die Karotten in eine Teflonpfanne und was gibt es zum Braten und schalte den Fry standardmäßig ein. Es hat noch keine Zeit oder startet sehr selten den Countdown. Wenn Sie keinen Teflontopf haben oder aus einem anderen Grund, können Sie die Pfanne braten oder gar nicht braten. Dann warf ich 8 Minuten lang Kartoffeln und Kohl, Braten, Salz und Gemüse. Abhängig vom Kohl kocht der Junge schneller. Heute habe ich im Shteba DD2 im alten Stil gekocht, dann wurde die Heizung eingeschaltet. Sie können ein wenig abdunkeln, Sie bekommen Kohlsuppe, wie von einem Herd!

[Optimist]

OptimistNun, ich weiß nicht genau, vielleicht irre ich mich, überprüfe noch einmal, welche Art von Ausrüstung du hast, sie haben manchmal alle möglichen Aktionen. Ich habe gerade gesehen, dass die Basis ohne Dampfer und auch ohne Ständer mit einer Eisenschale ging , Sie sollten dies besser telefonisch herausfinden. Wir haben Mädchen im Forum, die auch zusätzliche Tassen und Dampfgarer verkaufen. In diesem Fall ist dies kein Problem, aber Sie entscheiden natürlich ...
ja, und in der Basis gibt es nur eine Eisenschale - es gibt keine Teflonschale ...

Ja, ich habe geschaut - keine Dampfer, kein Ständer, keine Tassen. War aufgebracht ... Ozone hat kein komplettes Set, aber gestern war es: plach7: Ich weiß nicht, was ich tun soll, lehne eine Bestellung ab und warte oder hole ab, was wir haben?

Und ich habe keinen Herd.

Oh, dann natürlich. Es ist eine gute Idee, mit Schritt-für-Schritt-Suppen.)
Und dann war ich im Kochhaus so verwöhnt, dass ich sogar faul war, die Knöpfe am Shtebe zu drücken.

[Optimist]

OptimistIch weiß es nicht, aber wenn Sie später eine Teflonschale zum Backen kaufen, müssen fast zweitausend mehr ausgelegt werden ... also ist dieses Grundmodell meiner Meinung nach natürlich nicht sehr rentabel ...

[Kavmins]

KavminsIch bestellte auch eine mit Teflon beschichtete Schüssel. Es stellte sich heraus, 6 + 2 = 8000 Rubel. passierte

[Shtebovich]

Dies ist in DD2 möglich. Genauer gesagt gibt es standardmäßig keine Heizung, sie kann jedoch so programmiert werden, dass sie sich einschaltet.

Soweit ich weiß, ist die Steuerung der Voraktivierung / Deaktivierung der automatischen Erwärmung nicht für DD2 verfügbar, sondern für DD2 XL, d. H. Für 6-Liter-Geräte. Der 5-Liter-DD2 hat nur ein erweitertes "Simmering +" - Programm ...
Vielleicht hat sich etwas geändert, und jetzt können alle DD2 mit der automatischen Heizung herumspielen? Eine Beratung würde hier nicht schaden Shtebovich.
Übrigens reicht es für das Upgrade aus, nur die Steuerplatine zu wechseln, die Stromversorgungsplatinen sind für DD1 und DD2 sowie DD2 XL gleich. Nochmals, wenn ich falsch liege, lass Stebovich wird mich korrigieren, wenn er in diesen Thread schaut.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, du hast Unrecht! Ich habe mein 5L DD1 aktualisiert und alles funktioniert gut!



Und Mädchen mit fünf Liter neuen berichteten.

Übrigens reicht es für das Upgrade aus, nur die Steuerplatine zu wechseln, die Stromversorgungsplatinen sind für DD1 und DD2 sowie DD2 XL gleich.

Vielleicht sind sie gleich, aber der Preis für Power Boards für dd1 und dd2 ist um 50r unterschiedlich. war anders. Ich habe es nicht riskiert und vielleicht Zeit verschwendet, ich habe es für dd2 bestellt.

[LudMila]

LudMilaund tat das Richtige! Andernfalls wäre es nur DD1 ohne kontrollierte Heizung.

Ich wollte auch ein Upgrade mit kontrollierter Heizung durchführen, aber vom Komfortmaximum kam die Antwort, dass es keine Steuerplatinen mit der neuen Firmware gab ...

Können Sie mir bitte sagen, wo Sie dd2 eco bestellen können? Ich werde höchstwahrscheinlich das auf Ozon basierende Grundmodell ablehnen. Nun, ich brauche Tassen und einen Dampfkorb.

[Optimist]

OptimistNehmen Sie den 6-Liter. Während es in Onlinetrade billiger ist.

Übrigens ja! Manchmal ist nicht genug Volumen vorhanden ...

Im Allgemeinen habe ich einen kühlen Kopf eingeschaltet und nehme immer noch das Basismodell. Als letzten Ausweg mache ich es in Panasonic, wenn ich Lust habe, etwas für ein Paar zu kochen. Übrigens habe ich in den 4 Jahren, seit er bei mir lebt, nie den Dampfmodus verwendet.
Selbst gekaufte Joghurts werden nicht verwendet, daher sollten Sie sich nicht mit hausgemachten Joghurts beschäftigen. Das ist es.

[Optimist]

OptimistIch habe einen Stab seit mehr als zwei Jahren, während dieser Zeit habe ich nicht herausgefunden, wie man die Tassen benutzt. Sie sehen sehr süß aus, aber für mich sind sie völlig nutzlos. Ich habe den Dampfer einmal ausprobiert und keinen grundsätzlichen Unterschied zu einer normalen Pfanne festgestellt, außer dass er mehr in die Pfanne passt
Nehmen Sie also das Grundlegende, und wenn Sie diese ausgefallenen Sachen wollen, kaufen Sie hier auf dem Flohmarkt, oder sie geben Ihnen zum Beispiel kostenlos, ich

Während dieser Zeit habe ich nicht herausgefunden, wie man die Tassen benutzt. Sie sehen sehr süß aus, aber für mich sind sie völlig nutzlos.

Ich mache Julienne in ihnen, ich habe 12 Kokottenhersteller, aber ich habe es immer, also plus 4 weitere Gefäße sind nicht überflüssig

Als letzten Ausweg mache ich es in Panasonic, wenn ich Lust habe, etwas für ein Paar zu kochen.

Mmm ... Sie können bei Shteba unter Druck dämpfen. Es ist sowohl sauberer als auch schneller und das Wasser kocht nie weg.
Aber dafür ist es überhaupt nicht notwendig, für den Dampfer zu viel zu bezahlen.)) Entweder wird jemand es wirklich aufgeben, oder es wird eine Art linker Einsatz von einem Handwerker angepasst.

Ich nehme immer noch das Grundmodell

Na richtig! Dann können Sie einen Dampfer kaufen, wenn das so ist.
Und Tassen werden sicher nicht benötigt, ich habe meine auf einmal verkauft

[Alex_Fil]

Alex_Fil, du hast Unrecht!

Ich habe es letztes Jahr nicht selbst erfunden Stebovich In diesem Thread heißt es, dass DD2 keine umschaltbare automatische Erwärmung hat, nur DD2 XL.

Ja, es gibt eine neue Charge DD2 XL bei dem sich die Heizung nicht automatisch einschaltet. Sie können es unterscheiden, ohne das Paket zu öffnen. Das EAC-Zeichen ist auf der Schachtel der neuen Modelle aufgedruckt, und der alte Aufkleber oder sogar das Rostest-Logo ist auf den alten angebracht.

... 1. Es ist einfacher und verständlicher, anhand der Box zu unterscheiden. Ein Kästchen + ein Anhang zu einer Änderungsanweisung ist das sicherste Zeichen. und welche Aufkleber mit Datteln im Werk angebracht wurden, weiß ich nicht. 2. DD2 normal ohne Herunterfahren. ...

Wenn sich im Laufe des Jahres etwas geändert hat und die Fünf-Liter-DD2 nun auch vor dem Kochen nach Wahl automatisch ein- und ausgeschaltet werden können, ist dies nur zum Nutzen der Verbraucher.

[Alex_Fil]

Alex_FilIch stimme dir zu 100% zu. Ich erinnere mich auch an dieses Gespräch mit Shtebovich. Ich war fast selbst an diesem Thema interessiert.
Aber da die Firma von Shteba dieses Update nirgendwo angekündigt hat, haben sie es vielleicht leise und 5-Liter-Shteba auf eine neue Art und Weise getan. Shtebovich wird bald aus dem Urlaub kommen, Sie können sich bei ihm erkundigen.

In meinem Upgrade auf DD2 Shtebe schaltet sich die Heizung nach Abschluss des Programms nicht ein, rote Streifen leuchten auf. Das heißt, die Steuerplatinen für den 5-Liter waren so.

[LudMila]

LudMila, Luda! Da die Boards genau gleich sind, bedeutet dies, dass die dd2 Fünf-Liter-Shteby selbst bereits mit dem gleichen neuen Board geliefert werden. Die Firma könnte uns zumindest darüber informieren! Und dann kaufen wir, niemand weiß was!

Mädchen, Liebes, Besitzer von Keramikschalen, schreiben Sie bitte auf, wie sie sich beim Braten verhalten.
Ich gab eine Bestellung auf, ohne den Zweig zu lesen, und stellte dann nur fest, dass die Keramikschale anstelle von Teflon zu mir kam.

[Optimist]

OptimistIch habe keine Keramik, aber es scheint, als hätte ein Mädchen geschrieben, dass Teflon viel vielseitiger und besser ist

[Linadoc]

Linadoc, Sie scheinen eine Keramikschale zu haben !?
Braten Sie darin?




KavminsIch habe es auch gelesen, aber es ist zu spät.
Übrigens, auf Ozone selbst sind die Bewertungen über die Keramikschale ziemlich gut.

Braten Sie darin?

Nein! Keramik verträgt dies nicht gut. Ich habe es nur für Milch und Trägheit. Aber hier ist sie nicht gleich. Die Abdeckung ist sehr gut. Dient drei Jahre ohne Probleme. Aber ich brate, backe und backe in einem Antihaft.

[Linadoc]

Linadocund wenn du noch brätst? Wird es bleiben oder nicht? Für mich ist die Hauptsache, dass es beim Braten nicht klebt. Und das Leben der Schüssel ist im Prinzip schon nicht so wichtig.