Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

[Marina-mm]

Marina-mmVielen Dank, jetzt bin ich auch in Gedanken, und gerade wegen der Manti sind sie, die Infektionen, groß, sie passen nicht viel in einen gewöhnlichen Wasserbad, aber ich möchte alles auf einmal kochen und nicht dämpfen. Wir müssen sehen, ob der Preis angemessen ist.

[Marina-mm]

Marina-mmNamensvetter, ich habe darüber nachgedacht.
Aber erstens möchte ich keine Keramik, Metall ist zuverlässiger, und zweitens gefällt mir die Idee eines Mantels, dh Platten ohne Seiten, irgendwie mehr ...



Wie es in der "Brillint's Hand" ist, werden wir suchen ...

[Marinastom]

Marinastom, verdammt noch mal, ich habe den falschen Beitrag korrigiert, ich habe ihn im Allgemeinen bestellt, sie schreiben in den Bewertungen, dass er nicht klebt, für mich ist das die Hauptsache, darauf habe ich beim Kauf von Keramik gehofft.

Die Idee eines Mantels, also Blätter ohne Seiten, beeindruckt mich irgendwie mehr ... 

Nun ja, aber andererseits ist es bequemer, es herauszunehmen, wenn es Seiten gibt und Sie wissen, dass nichts in die Seite fallen wird.

[Yachthafen]

Yachthafen, dies ist eine fertige Lösung, es ist mir aufgefallen, vielleicht wird jemand interessiert sein.
Die Idee mit dem Mantel ist gut, aber Sie müssen etwas entwerfen.
In einem gewöhnlichen Multikocher habe ich auf zwei Etagen gekocht, als der erste ein Stand wie dieser war, hat er kurze Beine, niedrig

Und oben auf der Pfanne hing sie eine ähnliche

Diese Nummer funktioniert jedoch nicht in einem Schnellkochtopf, die Seiten der Pfanne müssen frei sein.



DinaAuf mamsy ru gibt es jetzt eine Werbung für Redmond-Produkte und diesen Keramikdampfer 765 Rubel

Eine weitere Welle von Depressionen überrollte mich vor zwei Wochen. Lass mich, denke ich, ich gehe in die "Mcooker", ich werde ein Rezept für etwas Leckeres finden, ich werde es mir selbst gefallen. Ich ging rein. Dieses Thema wurde geöffnet. Nun was soll ich sagen? Auf der Werbeseite 50 wurde mir klar, dass Shteba für mich von entscheidender Bedeutung war. Estessno, sofort bestellt. Und seit einer Woche bin ich ein glücklicher Besitzer des DD2 Basic Shteba!

Lassen Sie uns die Depression mit Deviceaholismus schlagen!

Es gibt auch eine andere Reaktion. Sie lesen hier, sehen genug Bewertungen und eine Welle von Depressionen rollt von der Tatsache, dass wir nichts davon verkaufen. Ich versuche, nicht zu Themen zu gehen, in denen neue Themen besprochen werden.

[Taia]

TaiaWenn es einen Kommunikationskanal gibt, können Sie jederzeit jemanden bitten, ihn mitzubringen. Kein Grund zur Verzweiflung!

Ich wurde hier von der Sous-Vide-Methode mitgerissen. Und Shteba passt sehr zu mir, dass du es in ihr kochen kannst. Aber das Problem ist, meine Schüssel ist nur 5 Liter, aber nicht genug für mich. Und ich habe einen Unit Schnellkochtopf von 6 Litern, und die Schüssel passt zu Stebe, ragt nur wenig heraus. Ich habe den Deckel einfach aufgesetzt, ohne ihn zu schließen.


Jetzt kann der Schinken in Teskomovskaya Schinken leicht gemacht werden, sonst steht er auf dem Herd in einem hohen Topf
Sie können sich also eine 6-Liter-Schüssel in einem Geschäft von jedem Multikocher aus ansehen, nur damit sie im Durchmesser passt

[Anya]

Anya, und wenn Sie einen Deckel für Teskom's Schinkenhersteller kaufen, dann wird absolute Schönheit kommen! Vor allem, wenn Sie auch die Feder entfernen und das Thermometer einstecken, das quietscht, wenn die gewünschte Temperatur im Schinken erreicht ist.
Ich baue ungefähr die gleiche Struktur, nur habe ich eine 6-Liter-Schüssel von Brand 6060.

[LudMila]

LudMilaLyudochka, ich habe nicht an ein Thermometer gedacht. Genau, danke. Aber ich werde den Deckel nicht nehmen. Ich werde den im Kit schneiden. Immer noch untätig herumliegen

Etwas in meinem Stab springt die Temperatur mit Suvidinia. Der Knöchel bereitete sich auf die Nacht vor, am Morgen setzte ich ein Thermometer ein, das Fleisch war bereits fertig und erwärmt, und die Temperatur stieg von 62 auf 69 bei 64 Grad.
Ich mache mir Sorgen, vielleicht bekomme ich das falsche Sous-Vide? Und ich kenne den Geschmack des richtigen Fleisches immer noch nicht?

Temperatur mit Suvidinia springt

Auf der Anzeigetafel? Dies ist die Temperatur am Heizelement. Und in der Schüssel ist alles in Ordnung.

Ich habe den Deckel einfach aufgesetzt, ohne ihn zu schließen.

Senkt dieser unbedeckte Teil der Schüssel die Gesamttemperatur?

Auf der Anzeigetafel? Dies ist die Temperatur am Heizelement. Und in der Schüssel ist alles in Ordnung.

Nein, nicht auf der Anzeigetafel. Dort für sich. Ich habe auch das externe Thermometer geöffnet.

wenn eine Person zärtlich mit Technologie spricht,

Ich spreche nicht nur mit ihr, einige meiner Geräte haben sogar Namen

Lassen Sie uns die Depression mit Deviceaholismus schlagen!

Sowohl einkaufen als auch zuverlässige langlebige Ausrüstung! (Nach allen Regeln gewaschen).

Heute habe ich versucht, Reis / Hirsebrei zu kochen. 1 mst. Milch + etwas Wasser (8 mst). Ich habe es auf "Kasha" für 10 Minuten gemacht, 0,7 Druck. Abgelenkt. Ich habe vergessen. Kinder verlassen die Küche "Danke für den Brei, Mama. Lecker." Im Allgemeinen habe ich den Brei nicht gesehen, ich habe kein Foto gemacht. Am wichtigsten war, dass es den Kindern (18 und 22 Jahre alt) gefallen hat. Bemerkenswerterweise isst der Älteste in keiner Form Hirse.

Senkt dieser unbedeckte Teil der Schüssel die Gesamttemperatur?

Anya, also ist der Deckel auf der Schüssel und der hervorstehende Teil ist nicht groß. Aber was ist mit den Geräten für Sous-Vide, die wie ein Stab mit Motor und Heizelement aussehen? Sie werden im Allgemeinen in einen Behälter gestellt und ragen über der Pfanne heraus. Von oben wird der Behälter von dem verschlossen, wer sich in was befindet, wer das Loch im Deckel dreht, wer die T-Shirt-Tasche zieht. Kustarshchina ist es verständlich.

[Fifanya]

Fifanya, ja, vielleicht.

Ich mache mir Sorgen, vielleicht bekomme ich das falsche Sous-Vide?

Veta, ich habe es für ein Axiom gehalten, dass die Temperatur auf das Heizelement springt und meinen Kopf nicht mehr damit stört. Das Thermometer wurde zuerst gemäß dem Zeitplan und allen Regeln in die Schüssel (die mit einem Kabel und einem Wi-Fi-Sensor) gegeben. Und sie hörte viel damit auf. Ich stelle die Temperatur ein, wie sie hier und vorwärts geschrieben haben

[LLika]

Diese Woche habe ich mit Hilfe meines Lieblingsrezepts von Stebochka Traubensaft für den Winter gerollt LLika:

Traubensaft im Schnellkochtopf Comfort Fy 500 (LLika)

In die Schüssel Shteba (ich habe es sowohl in Teflon als auch in Edelstahl gemacht - das Ergebnis ist das gleiche) gieße ich die aus den Bürsten geschnittenen Trauben maximal ein, füge 50-100 ml Wasser hinzu (damit es keine Zeit zum Brennen hat, während die Trauben anfangen, Saft zu geben). Im Originalrezept wurden die Trauben in einen Wasserbad gegeben, aber ich dachte, dass der Saft immer noch in die Schüssel abfließen würde und beschloss, mich nicht darum zu kümmern.
Gemüsemodus 10 min, 0,7. Sie können nicht gewaltsam abbluten, aber Sie können nach 10 Minuten abbluten. Bisher nicht notwendig, da Saft durch das Ventil entweichen kann.
Durch ein Eisensieb in saubere Gläser abseihen (ich habe 2 Stück à 1 Liter erhalten), 10-15 Minuten (Liter) in AG auf dem unteren Rost bei einer Temperatur von 150 ° C sterilisieren. Oder Sie können den Saft in Dosen ohne Sterilisation, aber in vorsterilisierten Dosen aufrollen. Aufrollen, auf den Kopf stellen, abkühlen lassen.
Ich habe das letztes Jahr gemacht, bei Raumtemperatur ist alles in Ordnung, der Saft ist köstlich, reichhaltig, natürlich, ohne Zucker und Konservierungsstoffe!

Jemand hat Glück ...
Ich liebe Trauben! Es wächst hier, aber einige haben fast keine Süße ...

Mädchen, aber so eine Frage. Hat jemand den Kürbis gedämpft? Reicht der Gemüsemodus für 20 Minuten aus? Es sollte nicht direkt zur Bereitschaft sein, aber fast möchte ich es später in Kuchen verwenden.

Tan, scheint mir, sogar viele 20 Minuten.
Ich war das ...https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306934.0 Gefallen.

[Marisha]

Vielen Dank, Marisha! Es gab auch den Gedanken, dass es besser ist zu backen.

Mädchen und Jungen! Sagen Sie mir bitte, kann jemand in unserem Personal wissen, wie man krümeligen (!) Hirsebrei macht, geben Sie die Proportionen in Bezug auf Flüssigkeit, Modus, Zeit an.

[Nata]

NataIch wasche meine Hirse, verbrühe sie mit kochendem Wasser, tropfe Pflanzenöl in die Pfanne, brate im Bratmodus ein wenig Hirse trocken.
Ich füge 1: 1 kochendes Wasser hinzu. Ich schalte den Haferbrei-Modus standardmäßig für 10 Minuten ein. Alle.
Ich übergebe in den Container.
Mein Brei wird noch gebraten, dann so viel wie nötig erhitzt, sie essen nur krümelige Beilagen.

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank!!!

Mädchen, kann mir jemand das Rezept für einen Schokoladenkeks für Stuba DD2 sagen? Vielen Dank.

[Leonidowna]

Leonidowna, Olya! Zum Beispiel wie z https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=309408.0 , oder https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=382936.0 , oder https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377943.0
Und hier sind die Rezepte für Steba https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0 Schauen Sie in sie, es gibt viele weiße Kuchen und Kekse, Sie können Kakao hinzufügen, etwas Mehl durch Kakao ersetzen.

[Leonidowna]

Leonidowna,
Olya, neulich habe ich das gebacken

Schokoladenkeks für eins, zwei, drei (oov Olga)

, sehr gut stellte sich heraus. Sieden + 120 * 1 Stunde.

Mädchen, sag mir bitte dringend, wie man in Shteba eine Charlotte backt. Wie viel, was und auf welchem ​​Programm? Schwester gefoltert, Essen ist fertig, fragt ...und ich habe nie darin gebacken. Ich habe im Thema kein Rezept gefunden!
Ich flehe! Dringend! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[Guzel]

Guzel,

Charlotte mit Äpfeln und Mandarinen (Steba DD1) (Sprig @)

Wie interessant, der Spitzname ist fast wie meiner :)))
Da es ein Thema mit Rezepten für Shteba gibt, habe ich die erste Charlotte mitgebracht, die mir begegnet ist.

Hier ist ein weiteres Rezept für Charlotte in Shteba (es gibt 2 Rezepte)

mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425201.0

[Marpl]

Marpl, Marina. Ich habe dieses Rezept gesehen, aber es ist für Orsyusha !! Und meine Schwester ist so "weit weg" von allem, dass es unrealistisch ist, ihr den Unterschied zu erklären! Dann habe ich alle Kommentare gelesen und über Shteba gefunden. Vielen Dank!
Zweig, Danke dir auch! Ich habe ihn auch gesehen und auch "abgelehnt"! Ich muss ihr das GENAUE Rezept schicken, sie kann nichts im Rezept ausschließen / ersetzen! Versteht nicht!!!
Also werde ich jetzt aus allem auswählen, mein eigenes Rezept schreiben und es ihr schicken!
Was für eine gute Seite wir sind! Helfen Sie immer aus irgendeinem Grund !!!! Danke allen!

Ah, ich dachte, sie hätte ein Problem mit dem Modus und der Temperatur, die eingestellt werden sollten, also suchte ich nach Shtebovs Rezept.
Standard Charlotte - 4 Eier, ein Glas Mehl und Zucker.

[Zweig]

ZweigIch habe sie Shtebu gegeben, sie versucht es zu meistern. Ich habe beschlossen, Charlotte zu backen, also brauche ich ein Rezept für Shteba. Du hast recht! Aber die, die Sie gegeben haben, ist für DD1, und sie hat DD2. Sie ist also "dumm".
Danke, ich habe es herausgefunden. An sie weitergeleitet.

Mädchen, ich möchte einen Keks um 123 im Stiel backen. Ist es möglich, den Durchmesser zu verringern, indem ein Ring in den Stiel auf die gewünschte Größe eingeführt wird? Wird es normal backen?

[shlyk_81]

shlyk_81, Ich denke nicht. Die dicken Seitenwände der Schüssel, die die Wärme nach oben erhöhen, tragen zum gleichmäßigen Backen bei. Wenn Sie sie aus dem Prozess entfernen, ist es unwahrscheinlich, dass sich etwas Sinnvolleres herausstellt, da das Backen in Edelstahlschalen überhaupt nicht funktioniert. Obwohl jemand einfach in einer Schüssel in separaten Dosen gebacken hat, ist dies etwas anders.

Ich habe einmal den gleichen Teig in Shteba und Panasonic eingelegt, und selbst dann waren die Seiten in Shteba länger blass, weil es in Panas eine leichte Seitenerwärmung gibt, aber nicht hier.

[Lena]

Lena, Vielen Dank! Eh, und ich habe wirklich davon geträumt, den Prozess zu verbessern. Wir müssen es auf die altmodische Weise tun - im Ofen.

[Bewachen! Hilfe!]

Bewachen! Hilfe! Verlor die Silikondichtung für den Verschluss! Wo kann man es in der Ukraine kaufen? Oder was kann ersetzt werden?
Und das zu der Zeit, als ich diese Woche geliertes Fleisch kochen muss! Mein Mann und ich sind schockiert! Hilfe, sag mir, wo ich es bekommen kann ?!

[Natusichka]

NatusichkaFragen Sie Polina im Betreff

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Ich habe bei ihr gekauft.

[Ira!]

Ira! Vielen Dank! Hast du auch Shteba?

Ich habe auch einen Stab. Die Dichtung ist Standard. Es passt wahrscheinlich zu allen Schnellkochtöpfen dieses Typs.

[Ira,]

Ira, Vielen Dank, Polya hat mir schon alles geschrieben!
Vielen Dank für Ihre Hilfe !!!

Bewachen! Hilfe! Verlor die Silikondichtung für den Verschluss!

Ich habe auch irgendwie gegen meine Shteba verloren. Während ich schaute, benutzte ich vorübergehend ein Gummiband von einer Pipette

[Anya]

Anya,
Dann kann ich die Shteba benutzen, während Polya mir einen Block schickt?
Ist es nicht beängstigend? Wird es von mir explodieren?

[Natusichka]

NatusichkaIch hatte keine Probleme. Was gibt es dann zu reißen? Die Hauptsache ist, Druck zu gewinnen. Und es reißt auch nicht, weil das Überdruckventil eine "schwarze Nase" ist, die am Deckel hängt. Es öffnet sich mit übermäßigem Druck.
Ich wartete mehr als einen Monat auf die Dichtung und nachdem ich sie für weitere 2 Wochen erhalten hatte, vergaß ich, sie zu wechseln.

[Anya]

AnyaVielen Dank für diesen Rat!

[Natusichka]

NatusichkaNachdem ich die Dichtung verloren hatte, weinte ich fast und gewöhnte mich an Shtebochka. Ich verstehe also wirklich, wie man auch nur für kurze Zeit ohne sie bleibt.

Nachdem ich die Dichtung verloren hatte, weinte ich fast

So wie ich Sie verstehe ... Gestern krochen mein Mann und ich zusammen auf dem Boden und suchten nach ... Dann stellten sie den Mülleimer auf den Kopf und untersuchten jeden Mülleimer (mit Brille, weil ich ohne Brille nicht gut sehen kann).
Und dann machte mich Polinka glücklich, dass sie mich schicken würde. Und dann hast du mich glücklich gemacht, dass ich es benutzen kann, während Polina es sendet. Jetzt renne ich zur Apotheke, kaufe Pipetten und mehr, mehr !!!!!!!

[Natusichka]

Natusichka, Ohne das Gummiband von der Pipette zu entfernen, rollen Sie es mit einem Hut auf, bohren Sie dann einfach ein Loch in das Gummiband und ziehen Sie es am Stift. Es wird einfach auf die Kerbe gesetzt