Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

[Lenusya]

Lenusya, warum nicht in einem Dickicht aus Stahl? ...

Ich koche Borschtsch in einer Stahlschüssel ... ich brate dort auch ...

[Svetlana]

SvetlanaEs gab einen Gedanken in Stahl, aber ich war davon abgehalten, sie sagen, es wird fest bleiben.
Leicht, wenn möglich auf den Punkt gebracht, Ihr Algorithmus zum Kochen von Borschtsch in Shteba mit Fleisch, ich habe Ihr Rezept für mageren Borschtsch aufgeschrieben, aber was ist mit Fleisch?

Ich koche Borschtsch in einer Stahlschüssel ... ich brate dort auch

Ich koche auch Shchi-Borschtsch aus Edelstahl mit gebratenem Gemüse und Tomaten. Paste, nur nicht verlassen und öfter mischen

[Lenusya]

Lenusya, wenn ich Borschtsch mit Fleisch koche, dann koche ich die Brühe im Voraus ... (in der Brühe schwimmen sowieso Klumpen ... und der Fleischschaum klebt am Rand ... also filtere ich ihn ...) und dann ist der Algorithmus der gleiche wie der magere, nur fülle ich ihn nicht mit Wasser, aber Brühe ...
Das ist alles!…

Sie müssen einfach nicht öfter gehen und umrühren

Ja! Rühre öfter um und das wars ... und schalte es etwas früher aus als wenn es vollständig gebraten ist ... weil die Zehn immer noch sehr heiß ist und weiter kocht!

In der Brühe schwimmen noch Klumpen ... und Schaum von den Fleischstäbchen am Rand ...

Svetlana, aber ich habe keine Reste, sie sind alle mit einem Rand auf der Schüssel
Ich brate Gemüse, dann Tomatenmark, Fleisch, Kohl, kochendes Wasser aus einem Wasserkocher und Salz-Pfeffer (ich füge keine Kartoffeln hinzu)

[Natusya]

NatusyaHat das Fleisch Zeit, zusammen mit Gemüse zu kochen?

[Natusya]

NatusyaHat das Fleisch Zeit, zusammen mit Gemüse zu kochen?

Lena, Bratensuppe auf dem Programm, stellte sofort 35-40 Minuten ein. Das Rindfleisch fällt von den Knochen. Ich habe Eintopf für 59 Minuten eingemacht (in Einheit 1210)

[Natusya]

Natusya, Ich habe nichts verstanden! Sie können lernen, wie man Borschtsch kocht. Ich denke morgen darüber nach.

[Lenusya]

LenusyaNehmen Sie den Stiel, stellen Sie das "Suppen" -Programm ein, erhöhen Sie die Zeit auf 35 Minuten und wachsen Sie ein wenig in der Schüssel. Butter, leicht die Zwiebel braten, dann die Karotten (ich habe Karotten aus dem Gefrierschrank gerieben, also habe ich sie sofort mit den Zwiebeln eingelegt), nach ein paar Minuten - geriebene Rüben, Tomatenmark, gut mischen, 1 / 2-1 Stapel. Lassen Sie das kochende Wasser 7-10 Minuten schmoren. Dann legen Sie das Fleisch, gießen Sie kochendes Wasser, Salz + Pfefferkörner oder gemahlen, schließen Sie den Deckel. Der Druck baut sich schnell auf, da alles heißer ist. Wenn der Druck abfällt, füge ich Lavrushka hinzu und lasse für weitere 10-20 Minuten. Alle



Ich habe vergessen, über Kohl und Kartoffeln zu schreiben ... wir legen sie nach dem Fleisch und kochen dann Wasser

Oh, aber ich dachte, dass auf dem Programm Suppe ohne geschlossenen Deckel und Ventil unmöglich ist ...

[Natusya]

Natusyaund du legst rohes Fleisch?
Ich muss das versuchen. Und dann koche ich zuerst die Brühe, dann die Teeblätter separat, dann die Kartoffeln, den Kohl ... Ich koche die Rüben separat für ein Paar in der Schale.

Natusya, legst du rohes Fleisch?

Marish, nur roh! Nur gekochtes Wasser (kochendes Wasser)

Ja, Sie haben etwas über Eintopf erwähnt, also begann ich zu zweifeln ...

Oh, aber ich dachte, dass auf dem Programm Suppe ohne geschlossenen Deckel und Ventil unmöglich ist ...

Natus, warum hast du das gedacht? Ich habe nirgendwo darüber gelesen und koche ruhig - ich brate und alles ist in Ordnung
Mädchen versuchen es! In einer Edelstahlschüssel funktioniert alles hervorragend, aber denken Sie daran, wenn alle Gemüse- und Tomatenmark in der Schüssel sindfügen Sie etwas Wasser hinzu, um nicht in der Schüssel zu braten

Ja, Sie haben etwas über Eintopf erwähnt, also begann ich zu zweifeln ...

Der Eintopf ist in 59 Minuten fertig und ich koche die Kohlsuppe - 35 Minuten (wenn das Fleisch zäh ist, dann lege ich 40 Minuten)

Ja! ... es gibt viele Borscht-Kochalgorithmen !!!
Und wir müssen sie alle kochen !!!
Und wählen Sie diejenige, die Ihrem Geschmack am besten entspricht!
Immerhin ist das Endergebnis für sie sehr unterschiedlich !!! Höchst!!!
Im Laufe der Jahre habe ich es auf verschiedene Arten versucht! Und ich habe meine gefunden !!!
Meine Familie hat so viel Borscht gegessen !!!
Und jetzt ist auch Sauerkraut weg! ... also - Hallo, Sauerkohlsuppe !!!

Oh, aber ich dachte, dass auf dem Programm Suppe ohne geschlossenen Deckel und Ventil unmöglich ist ...

Ich dachte richtig, sonst baut sich der Druck einfach nicht auf

[Siebenjahresplan]

Siebenjahresplan, Licht, und wie lange dauert es, Rüben im Ofen zu backen? es scheint irgendwo zu sein, ich kann es nicht finden ...

[Siebenjahresplan]

Siebenjahresplan, Licht, und wie lange dauert es, Rüben im Ofen zu backen? es scheint irgendwo zu sein, ich kann es nicht finden ...

Ob Sie es glauben oder nicht, ich bin gerade hierher gekommen, um zu fragen, wie man Rüben in Folie backt, und hier ist Ihre Frage! Und bei welcher Temperatur backen? Und wenn ich mehrere Stücke backe, wickle sie zusammen oder einzeln?
Heute möchte ich in Shtebe einen Borschik mit gebackenen Rote Beete machen.

[Lenusya]

Lenusya, NatusichkaWickeln Sie jede Rübe einzeln mit Folie ein.
Ich habe einen elektrischen Ofen mit Konvektion - ich habe ihn auf 160 Grad eingestellt, 45-50 Minuten ... und dann haben sie sich im Ofen abgekühlt.

[Svetochka,]

Svetochka, Warum fügst du Borschtsch keine Tomate hinzu?

Ich habe schon die Rüben gebacken, jetzt fange ich an, Borschtsch zu kochen

[Natusichka]

NatusichkaIch füge keine Tomate hinzu ...
Aber wenn Sie wollen ... dann müssen Sie beim Überkochen von Karotten und Zwiebeln diese hinzufügen ...
Und buchstäblich ein paar Esslöffel Wasser ... (wenn Nudeln)

[Svetlana]

Svetlanaspät gekocht! Besteht darauf. Bald wird mein Mann kommen, wir werden schmecken!

[Natusichka]

Natusichka, oh, wie interessant !!! ... und was dort passiert ist ... und wird es dir gefallen ...
Ansonsten trage ich auch keine Verantwortung! ...

[Svetochka!]

Svetochka! Ich habe keine Worte!!! Dies ist das Rezept, nach dem ich gesucht habe! Wenn wir in die Westukraine gehen, kochen sie dort genau diesen Borschtsch! Wie oft habe ich versucht, so etwas zu kochen, aber ich konnte nicht. Und hier

Ich danke dir sehr!

[Natusichka]

Natusichka!!!!!!
Was für eine Schönheit !!!!!!!!!
Wie zufrieden ich bin !!!!!!
Und am nächsten Tag besteht er darauf und wird im Allgemeinen rubinrot !!!!!
Nun, wie großartig! Ich bin so froh, dass mein Rat ins Schwarze getroffen hat !!!!!

[Siebenjahresplan]

SiebenjahresplanLicht, so eine Frage.
Sie können den Ofen natürlich wegen zweier Rüben fahren, aber ... Ich dachte nur: Backen Sie Absätze, zum Beispiel die richtige Menge in Borschtsch und den Rest im Gefrierschrank? Oder wird es Bullshit sein?
Es stimmt, es gibt auch AF, vielleicht schneller als im Ofen, aber immer noch ...

[Yachthafen]

Yachthafenwarum nicht 4 auf einmal backen? Zwei für Borschtsch, zwei für Salat. Der Salat kann zum Beispiel auf dem Weg gemacht werden. Tag, nichts Rüben im Kühlschrank.
Und ich denke, Sie können es einfrieren.

Ich koche regelmäßig gekochtes Eis und nehme es dann bei Bedarf heraus. Ich werde das gebackene probieren.
Vielen Dank!

[Marine]

Marine... Ich weiß nichts über das Einfrieren ... und wenn ich es nicht selbst ausprobiert habe, kann ich nichts empfehlen ...
Und wenn es AF gibt! ... warum sich die Mühe machen, den Ofen zu fahren !! ?? ...
Und doch ... Ich backe immer 4 Stück (wie ich bereits schrieb, es gibt so viele in AF), aber ich kann den Salat nicht sofort kochen! ... und die Rüben lagern, ohne sie direkt in dieser Folie zu öffnen! Lange Lügen!
Ich habe es nicht länger als eine Woche gehalten, aber ich hatte eine Woche !!!
Sah toll aus !!!
Ich habe sogar zum zweiten Mal Borscht gekocht, keinen Salat davon!
Und backe es sehr schnell, es macht Sinn einzufrieren!
Im Allgemeinen lege ich zuerst die Rüben in den AF, um sie zu backen, während sie gekocht werden - ich lege den Borschtsch in die Shteba ... und während der Druck abfällt, sind die Rüben bereits fertig und sogar ein wenig abgekühlt, und Sie können sie sicher in Ihre Hände nehmen und reiben !!!

[Siebenjahresplan]

Siebenjahresplan, jetzt für volle Bremsen - sollten Sie die Rüben vor dem Backen schälen oder wie können Sie sie einfach während des Kochens waschen?

[Dina]

Dina! Unter keinen Umständen reinigen !!!!
Schneiden Sie außerdem das Oberteil und den Schwanz nicht direkt unter der Basis ab, sondern lassen Sie es ein wenig! ...
Millimeter 5 ...
Ich habe es mit einer Bürste und in Folie gewaschen ...

[Siebenjahresplan]

SiebenjahresplanSie sehen, wie wichtig Details sind! Ich habe alles verstanden, morgen für die Rüben. Ich hoffe, es wird nicht beängstigend sein.

[Dina]

Dina! Auch wenn es unheimlich ist, aber lecker ...

[Siebenjahresplan]

SiebenjahresplanIch habe keinen Zweifel, aber ich meinte mit Schwarz, dass es notwendig ist, es auszuschneiden, ich mag das nicht ... Ich werde schön aussehen

[Dina]

Dina, Ich habs!
Dieser kommt auch vor ... aber keine Sorge - diese schwarzen Stellen werden beim Backen sehr hart! Und wenn Sie anfangen, fertige Rüben zu schälen, werden Sie sie sofort bemerken!
Und die Rüben selbst sind so zart und ölig ...

Ich hoffe das hast du gemeint ...

[Siebenjahresplan]

Siebenjahresplan, Svetik, ja, das ist das gleiche. Es ist Nacht draußen, in einem Thema reibt ein Mann Leckereien, in einem anderen rühmen sie sich mit Rüben, wie soll man hier schlafen?

Dies ist in welchem ​​Thema?! ... welche Leckereien!? ...

Ich habe die Rüben schon gesehen!

[Siebenjahresplan]

SiebenjahresplanBeim Thema Reiben erziehen sie mich über den Riesen, und dort reibt und reibt der Mann alles (Video), das würde ich tun und verschlungen aß! Rotkohl, Bastard, reibt! Ich werde gehen und beißen.

[Svetlana]

SvetlanaWas für eine schicke Rote-Bete-Idee! Super! Licht und wie viel Zeit zum Backen?

[Vika]

Vika! Das ist also nicht meine Idee! ...
Irgendwo lange ausspioniert ...
45 Minuten für kleine Rüben sollten reichen! ...
Nun, ich lasse es dort, um mich abzukühlen ...
Aber ich erinnere mich nicht ... hast du einen Airfryer oder Kuzina? ...
Ansonsten haben wir dieses Thema in Kuzinas Thema besprochen, damit wir den Ofen nicht fahren ...

Und dann ist hier kein sehr geeignetes Thema zum Backen von Rüben ...

IN ORDNUNG! Wir werden dieses Thema nicht entwickeln.

Ich habe AF Philips, ich werde das Thema über Kuzin lesen

[Vika]

Vika! Wenn Phillips, dann im Allgemeinen ausgezeichnet !!!
Hier koche ich! Wenn Sie Fragen haben, fragen Sie in diesem Thema ...

Jetzt habe ich auch einen 5 Liter Steba DD2. Ich nahm es beim dritten Versuch, es war Zeit, über die Notwendigkeit des Geräts nachzudenken. Heute morgen habe ich Haferflocken gekocht, alles ist in Ordnung, ohne unangenehme Überraschungen. Der Test, könnte man sagen, hat bestanden. Es gibt keine Risse, der Deckel ist eben, baumelt nicht. Wahrscheinlich verschiedene Parteien, wie es das Glück wollte.
Es fühlt sich an, als würde es etwas schneller funktionieren. Die Frontplatte ist steifer (bei einem 6-Liter-Bedienfeld läuft sie ein wenig, wenn Sie die Tasten drücken). Jetzt habe ich 6 Liter für Suppen und die zweite und 5 Liter für Müsli und alles andere.

Mädchen, sag mir, ist es möglich, Kartoffeln in Shtebochka so zu backen, dass es wie im Ofen war und wie es geht?

Finden Sie das Idaho Potato Rezept.

Mädchen, wo ist das Rezept für gebackene Rüben?
Die Schwiegermutter wird am Morgen ankommen. Bitte schreiben Sie, wie man abwechselnd Gemüse legt. Zuerst mache ich es und dann wann was?
Salzzucker? Kann ich Rüben 180 backen?
Ich werde nicht in einem Schnellkochtopf auf einem Teller kochen. Ich verstehe, dass fertige Rüben mit Gemüsebrühe gegossen werden
Vielen Dank im Voraus 🌹

[Julia,]

Julia, Schau hier. Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL # 7939

[Julia,]

Julia, Schau hier. Mehrkocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL # 7939

Vielen Dank!
Schließlich können die Rüben gekocht und nicht verkocht werden. Es wurde einfacher. Nur mein Mann sagt, die Schärfe sei nicht genug gewesen. Seine Mutter bereitet Borschtdressing für den Winter vor, es gibt wahrscheinlich nicht genug Pfeffer für Pikantheit. Übrigens habe ich 180 1 Stunde im Ofen gebacken

Entfernt

Gestern habe ich in Shteba Kompott gekocht. Sie goss zum Spaß kaltes Wasser in 5 Liter, so dass sie 40 Minuten lang Druck bekam! Auf dem Herd kochte ich dreimal Kompott. Fazit-Wasser muss separat gekocht werden.