Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

Wie dampft man Fleisch und Fisch? Im Dampfmodus?

Yul, ich dampfe kein Fleisch / Fisch, nur Gemüse. Im Gemüsemodus 0,7 Minuten 10-25 je nach Größe. Ich nehme an, dass es schneller ist, Fisch / Fleisch nicht im Dampfmodus, sondern im Fleisch 0.7-Modus zu kochen, natürlich mit geschlossenem Deckel. Mit der Zeit müssen Sie abholen
Ich benutze den Dampfmodus überhaupt nicht, weil er quietscht ...

Und das Quietschen nervt mich. Es ist nur so, dass ich hier in den Themen irgendwo Dampfkoteletts in 15 Minuten gelesen habe
Ich bin schockiert

Mädchen mit einem 5 Liter Steba DD2 haben Sie ein geschlossenes Deckelspiel. Heute habe ich Steba abgeholt, den zerkratzten herausgenommen und versprochen, ihn zu ersetzen, aber es war mir sehr peinlich, dass das Spiel (auf und ab) des Deckels etwa 4 mm betrug. Mein 6-Liter hat einen geschlossenen Deckel, der fest sitzt und nicht baumelt. Ist das normal für einen 5 Liter?

Der Deckel hat ein Spiel (von oben nach unten) von ca. 4 mm

Ich habe das selbe. Und viele hier haben geschrieben, dass es auch eine Lücke gibt. Aber das Kochen hat keinen Einfluss!

Ich habe das selbe. Und viele hier haben geschrieben, dass es auch eine Lücke gibt. Aber das Kochen hat keinen Einfluss!

Während sie den Multikocher am Griff aus der Schachtel zog, schlug und baumelte etwas. Es dauerte eine Weile, bis mir klar wurde, dass der Deckel locker war. Ich kam absichtlich nach Hause, schüttelte es und zog am Deckel, nichts baumelt oder klappert, alles ist ruhig. Daher stellte sich die Frage.
Hier, so scheint es, diskutierten sie, dass der Deckel unter Druck nicht gleichmäßig steht und es einen Spalt gibt, aber hier, wenn der Deckel gerade geschlossen ist, gibt es einen Spalt von 4 mm.

Unter Druck ist der Deckel nicht eben und es gibt einen Spalt, aber hier, wenn der Deckel gerade geschlossen ist, gibt es einen Spalt von 4 mm

Nun ja, während es keinen Druck gibt, kann der geschlossene Deckel um 0,5 cm angehoben werden, das heißt, er baumelt, es gibt ein Spiel.
und wenn er unter Druck steht, drückt der Druck den Deckel um die gleichen 0,5 cm nach oben und der Spalt zwischen Deckel und Körper ist sofort sichtbar, aber der Deckel baumelt nicht mehr
Irgendwie so...

[Grundlagen der Verwendung]

Wer Steba DD2 für 5 Liter hat, hat ein geschlossenes Deckelspiel ...
Ist das normal für einen 5 Liter?

Diese Frage wird von fast allen gestellt, die Steba DD1 / DD2 gekauft haben. Die Antwort befindet sich also auf der ersten Seite des Themas Grundlagen der Verwendung https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Frage: Ich habe einen Schnellkochtopf gekauft, aber mein Deckel ist locker (Spiel). Ist es eine Ehe?
Antwort: Dies ist kein Defekt. Nachdem der Druck eingestellt wurde, wird der Deckel sicher verriegelt.

[Svetochka,]

Ja, fast das gleiche wie in dem Rezept, das Ilmira gegeben hat.

Svetochka, vielen Dank. Ich koche ungefähr gleich, nur zusammen mit Zwiebeln und Karotten brate ich die Rüben. Ich frage mich, ob es einen Unterschied im Geschmack gibt.

[Natusichka]

Natusichka, aber mit dieser Methode verblasst die Rübe nicht?

[Natusichka]

Natusichkaist der Unterschied sehr groß !!!
Ich habe schon immer so gekocht!
Aber der Geschmack ist ganz (ganz !!!) anders !!!
Und Rubin funktioniert nie !!!
Aber wenn mit gebackenen Rüben! ... (wie ich schrieb), dann ist die Schönheit und Köstlichkeit unglaublich !!!!!
Aber ich bin ein Liebhaber von personalisiertem süßem Borschtsch ...
Meine Mutter kocht immer genau ukrainischen Borschtsch (ich komme aus Rostow am Don) mit gedünsteten Rüben wie deiner ... Ich habe es nie geliebt ... bis ich selbst aufgewachsen bin und gelernt habe zu kochen, was ich will !!! ...

Yachthafen, die Rübe mit dieser Methode ist verfärbt !!! Ich habe es versucht! ...

Und wie interessant ... Rüben in unserem Süden werden Rüben genannt ... als ich in Tula ankam, konnte ich mich nicht weiterbilden ... und Sie scheinen aus Murom zu sein ...

Nun ja, während es keinen Druck gibt, kann der geschlossene Deckel um 0,5 cm angehoben werden, das heißt, er baumelt, es gibt ein Spiel.
und wenn er unter Druck steht, drückt der Druck den Deckel um die gleichen 0,5 cm nach oben und der Spalt zwischen Deckel und Körper ist sofort sichtbar, aber der Deckel baumelt nicht mehr

Vielen Dank.Beruhigt. Ich hörte, dass sie unter Druck nicht sehr gleichmäßig stehen konnte, aber ich hatte nicht erwartet, dass sie in einem freien Zustand so baumeln würde. Sie können es also sicher nehmen, sonst würde ich ohne Lücke schauen.

Svetul, also 13 bis 27, lebten in der Ukraine. Die beste Zeit, Jugend, Institut ...

Svetul, also 13 bis 27, lebten in der Ukraine. Die beste Zeit, Jugend, Institut ...

Es ist jetzt klar!
Ich ging um 19 ...

[Optimist]

Optimist, Lena, aber genau durch das Ventil? Am Anfang war ich auch vergiftet - aber nicht durch ihn, sondern in der Nähe. Es stellte sich heraus, dass der Kaugummi besser und leichter eingeführt werden musste - und alles hörte auf.

[Yachthafen,]

und Ihre Rübe verblasst nicht mit dieser Methode?

Yachthafen, Nein, ich füge dem Problem entweder Zitronensaft oder etwas Essig hinzu.

Mädchen, sag mir bitte, was ist die maximale Kapazität der Gläser in einer 5-Liter-Schüssel, wenn du Konserven machst? Ich möchte einen Multicooker kaufen, kann mich aber nicht für die Lautstärke entscheiden. Als dreiköpfige Familie versuche ich selbst ein wenig zu essen (als ich in den Ruhestand ging, wurde es zerstört). Ehemann und Sohn sind mittelmäßige Esser.

Ein 5-Liter-Shteba enthält drei halbe Liter-Dosen oder 8 Dosen zu je 200 ml oder 8 Dosen zu je 150 ml (ich habe Senf in Packungen unter Shteba als Spezialist gekauft). Ich mache Eintopf, gebackene Milch, sterilisiere Marmeladen in Gläsern.

Hier habe ich Milch gebacken (7 Stunden auf "Slow" bei 90 Grad)

[Cremig]

Cremig, Alevtina, Vielen Dank. Haben Sie ein Basismodell? Ich verstehe, dass bei allen verfügbaren Schnellkochtöpfen dieser Firma die Funktionen gleich sind, die Unterschiede nur im Satz Tassen, oder? Oder bedeutet das ECO-Präfix im Namen etwas anderes?

[Darkusha]

Darkusha, Lena! Alles ist überall gleich. Unterschiede in der App. Teile.

[Darkusha]

Darkusha, ElenaIch habe zwei Shteby - 5 Liter (kaufte den ersten) und 6 Liter. Hier werden in einem 6-Liter-Shteba 750 ml Dosen in die Höhe gestellt. Ich sterilisiere gerne Gläser in zwei Stebs gleichzeitig - der Prozess geht schneller. Ich hatte Untersetzer und Tassen in beiden Stebs.

[Mascha Ivanova]

Mascha Ivanova, Cremig,

Ich habe Senf in Packungen als Spezialist unter Shtebu gekauft

Und wo dann der Senf?

Mädchen, hallo!
Sie können mir gratulieren, mein 6-Liter-Glück ist mit einer zusätzlichen Teflonschale angekommen. Alles funktioniert und alles ist perfekt, einschließlich der Schüssel. Es gibt keine Lücken im Deckel. Beim Kochen von Kompott und Hühnerbrühe. Alles ist so reich und lecker! So fand die erste Bekanntschaft statt!

[Optimist]

Optimist, Lenusya! Hurra! Es ist so schön zu hören, dass Ihr Lieblingsspielzeug ohne Pfosten ist! Viele leckere Sachen für dich mit ihr! Und große Liebe!

Ich werde auch meinen neuen Assistenten loben: Bisher habe ich nur Suppe gekocht und auf Modi gebraten, aber es gibt keine Pfosten, es geht gut

[Lächeln]

LächelnKate! Wie schön ist es, wenn ein neuer Helfer so viel Freude macht!

[Mascha Ivanova]

Mascha Ivanova, LenaIch habe sie drei Tage lang nicht angesprochen, nachdem ich über alle möglichen Horrorfilme gelesen hatte
Ich hatte nie Probleme mit der Technologie, aber bei Shtebe mochte ich die einfache Bedienung (bei Brand - einem Schnellkochtopf habe ich den manuellen Modus immer noch mit Anweisungen in meinen Händen eingestellt, sehr verwirrend))

[Lächeln]

LächelnKate! Und jetzt können Sie weiter wagen! Es scheint mir, dass Shteba absolut alles kann. Und braten und backen und Joghurt und Sous-Vide und Eintopf und Kochen und Sterilisation. Kurz gesagt, für jeden Geschmack. Deshalb habe ich zwei davon.

[Mascha Ivanova]

Mascha Ivanova,Lena,Ich habe nur wegen der Möglichkeit des 1 * -Einstellschritts gekauft, für alles andere gibt es andere Einheiten, aber nicht eine nach der anderen ... aus Versehen haben sie sich irgendwie angesammelt

[Lächeln]

LächelnKate! Es ist wichtig, dass Sie mit ihr zufrieden sind und Ihre Erwartungen erfüllt werden. Ich habe keinen Zweifel, dass dies nicht Ihre einzige Einheit ist. Hier auf dem Brotbackautomaten haben nur diejenigen, die sich vorgestern auf der Website registriert haben, jeweils ein Spielzeug. Der Rest von allen (abnormal, da andere nicht hier aufbewahrt werden) all diese Geräte fallen auf den Kopf, wenn Sie versehentlich in der Wohnung herumlaufen.

[Darkusha]

Darkusha, Lena, in Basic gibt es außer Keramikbechern noch keinen Dampfer, aber Sie können jeden gekauften billigen mit einem geeigneten Durchmesser einsetzen.

Freunde und niemand hat Kondensmilch in einer Dose in einem Fach gekocht? Was ist der Modus und die Zeit? DANKE.Und dann das letzte Mal, als ich es in tiefer Kindheit tat ...

[Baks]

Baks,
Hier haben sie in einem anderen Schnellkochtopf gekocht, aber das Prinzip ist das gleiche
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277538.0

Um ehrlich zu sein, bemühe ich mich, in einer geschlossenen Eisendose zu kochen und nach einem anderen Rezept zu kochen

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280121.0

Ich koche regelmäßig Kondensmilch in Shteba, es gibt Liebhaber ...
Suppe oder Fleisch standardmäßig, auf dem Boden eines Edelstahlwassers, vier Dosen auf dem Gitter von einem Wasserbad, entferne ich zuerst die Etiketten.
Jedes Mal perfekte Ergebnisse!

[Baks]

Baksist es sehr bequem, die Suche im Forum zu meistern. Der erste Link zur Abfrage "Kondensmilch in Steba"

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0

Nun, sie ist dort nicht allein. Und es gibt Banken ohne Dosen.

Jungfrau, wie lange benutzt du eine Teflonschale? Meins ist schon drei Jahre alt, ich denke darüber nach, mich zu ändern. Noch nicht getötet, aber meine Familie weiß nicht, wie sie mit meinem Liebling vorsichtig umgehen soll))

Ich habe zwei alte.
Sie dienen auch für drei Jahre.
Voller Kratzer, aber nicht kritisch. Es klebt noch nichts.
Nur für den Fall, ich kaufte zwei weitere. Sie liegen in einem zagashnichka ...

Ich kaufte einen Löffel mit einer Silikonkante zusammen mit dem Cartoon. Es stellte sich als sehr praktisch heraus, man kann das Essen stören und herausnehmen, die Beschichtung kratzt nicht, die Schüssel (Teflon) ist wie neu.

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[Galina]

Galina! Ich bestätige !!!
Der Löffel ist super !!!
Allerliebste!
Und ich habe noch eine zweite, wie diese, nur die Spitze ist flach!
Das ist noch besser !!!

[Gingi]

Gingi, Siebenjahresplanund wo wird solche Schönheit verkauft?

[Siebenjahresplan]

Siebenjahresplanund ich will das Wo hast du gekauft?
ElenaIch kaufte meine auf Ozon.

[Gingi]

Gingi, sah aus, noch nicht verfügbar. Ich versuche es auch mit einem Silikonspatel, aber Sie können nicht alle Haushaltsspatel im Auge behalten)))

Sie liegen in einem zagashnichka ...

MarinastomIch werde es auch tun
Siebenjahresplanund wo hast du es gekauft?




Gefunden auf Ozon, aber nicht verfügbar 🔗

und wir haben Ozon, 1 Stück ist geschrieben

Mädchen! Also auf Ozone und nahm zwei zusammen!
Nur das ist lange her ... Asche vor drei Jahren! ...

Jungfrau, und wenn Fleisch mit Knochen in einer Teflonschale gebraten wird, kratzt es daran?

Nun, es hängt davon ab, wie Sie sich einmischen!
Kann zerkratzt werden, wenn die Kanten der Knochen scharf sind oder im Weg sind

Licht habe ich noch nicht besucht, aber ich denke, ich muss mich intensiv einmischen, damit es nicht ausbrennt, Shteba, schrieben sie, brät viel.

[Lenusya]

Lenusya... Entschuldigung für die Tasse ... riskiere es nicht !!! ...

Nun, ich weiß nicht, meine Männer lieben Lamm-Shurpa und Borschtsch sehr, und diese Gerichte beinhalten Braten. Ich habe vor, sie in Štebka zu kochen. Es ist natürlich schade, dass die Schüssel nicht in einer Pfanne gebraten wird, damit sie so lange hält, wie sie hält.