Fruchtpüree oder Marmelade in der Mikrowelle

[Ludmila]

Ludmila, Vielen Dank! Es ist schon getan! Transparent, dick! Abkühlung! Ich habe vor, deinen Lebkuchen damit zu machen!
Und die Schale, ja, zum Tee.

[lappl1]

lappl1Was ist mit Kondensmilch?

[Anya]

Es ist schon getan! Transparent, dick! Abkühlung! Ich habe vor, deinen Lebkuchen damit zu machen!

Anyaschnell wie! Naja eigentlich ja, das ist ein sehr schnelles Rezept! Und für den Lebkuchen ist diese Marmelade besser und nicht notwendig! Denkt nicht einmal daran, herauszulaufen!

Anh, mit mir auf "du" kannst du!

[lappl1]

lappl1Was ist mit Kondensmilch?

Oksana, nimm eine gute Kondensmilch ohne E-Shek. Und auf einem Glas wie auf Ihrem Foto fügen Sie etwa ein halbes Glas Kondensmilch hinzu. Weniger oder mehr - probieren Sie es. Natürlich geben Sie nicht in das Glas selbst, sondern in den Behälter, in dem Sie Kartoffelpüree herstellen. Das Püree sollte zu diesem Zeitpunkt fertig sein. Fügen Sie dem fertigen Püree nach Belieben Kondensmilch hinzu und mischen Sie alles glatt. Sie schalten das Mikrofon für 5 - 7 Minuten ein und rollen es dann wie gewohnt in sterilisierten Gläsern auf. Na ja, oder du lässt es abkühlen und servierst es mit Tee.
P.S. Für Naschkatzen können Sie Kondensmilch nicht zu Kartoffelpüree, sondern zu Marmelade hinzufügen.

Hier ist meine Marmelade! Entschuldigung für das Foto, klickte auf den Lauf.

[Anya]

Anya, deine Marmelade ist wunderbar - leicht und dick! Gut gemacht ! Ich bin froh, dass du es getan hast!
Vielen Dank, dass Sie Fotos aufgenommen und mit uns geteilt haben!

[Ludmila]

Danke dir Ludmila für die Rezepte! Die ganze Marmelade ging in Lebkuchen! Am Ende habe ich mehrere Stücke mit dem Laden gemacht. Ich muss noch Marmelade machen, ich habe neulich eine Schachtel Äpfel gekauft.

Oh ja! Jam muss gemacht werden. Und mehr ... Während Äpfel noch zu einem göttlichen Preis gekauft werden können. Ich mache auch Apfelmarmelade hauptsächlich für Lebkuchen.

Ich habe die Kartoffelpüree bereits aufgerollt, ich denke, Sie können später Marmelade daraus kochen.

Einfach! Aber es wird Einsparungen bei Dosen und Platz geben. Ich habe ein paar Mal Marmelade püriert. alles klappt super!

Lyudochka, heute werde ich Ihnen einige Referambs für Ihre so wunderbaren, nützlichen und so erschwinglichen Rezepte vorsingen
Ich habe bereits über den Lebkuchen in Ihrem Thema geschrieben, jetzt habe ich die Marmelade mitgebracht, mit der ich Ihren Lebkuchen gefüllt habe.
Anscheinend hat es für mich nicht sehr gut geklappt, aber das liegt an der Birne. Andererseits hat mich der Geschmack, die Konsistenz und die Zubereitungsmethode dieser Marmelade im Herbst umgebracht
Ich habe mich schon in diese Marmelade verliebt
Ich bekam es wie Plastilin und konnte sogar Kugeln für die Füllung daraus rollen, ganz ohne Flüssigkeit.

Zuerst musste ich dringend ein Stück Kürbis entsorgen, das herumlag, und ich erinnerte mich an Ihr Püree. Ich rieb den Kürbis, fügte ein paar Äpfel hinzu und ließ ihn in der Mikra drehen. Dann riefen sie mich an und ich musste dringend das Haus verlassen. Sie kam spät abends und erinnerte sich an Kartoffelpüree in einer Mikra. Ich drehte es ein bisschen mehr und vergaß es wieder.
Und am Morgen kletterte ich in die Truhe, um Lebensmittel zu kaufen, und ließ versehentlich eine Schachtel Birnenkuchen beiseite (sie zerdrückte den Birnensaft im Herbst, und die Kröte zerdrückte den Kuchen, um ihn wegzuwerfen). Nun, ich habe es in den Tabletts eingefroren. Hier ist eine Box, die ich versehentlich aufgetaut habe.
Nichts zu tun ... Ich mischte es mit Kürbis und Apfelmus. Wie sehr ich es verdreht habe, ich bin schon ratlos zu sagen, ich habe am Ende ungefähr 1,5 Tassen Zucker hinzugefügt. Am Ausgang bekam ich so eine dicke Füllung.
Aber jetzt bedauere ich, dass es viel Birnenkuchen gab, aber ich habe damals nicht alles eingefroren.

[Nelya]

NelyaIch habe mich kaum von dem Bericht über Lebkuchen entfernt, und dann erwartete mich ein Kontrollschuss! Kürbis-Birnen-Apfelmus muss die Bombe sein! Und vor allem wurde alles aus Resten und dazwischen gemacht! Die Tatsache, dass dicke Marmelade genau das Richtige für unser Backen ist. Und zum Teetrinken. Und wenn nötig, können Sie die Mikrowelle weniger drehen.
Nelechka, vielen Dank für solche Berichte. Ich freue mich sehr, dass Sie zufrieden sind! Ich bin froh, dass ich Ihnen diese Methode zur Herstellung von Kartoffelpüree und Marmelade vorgestellt habe. Jetzt wird sicher der ganze Kuchen anständig sein.

Und hier danke für die Marmelade. Der erste bestand aus überlaufendem Kürbis, wir mögen ihn nicht wirklich, nur in Backwaren.Am Ende habe ich 1 Stück Feijoa hinzugefügt, es hat mir aus Neugier nicht gefallen, und hier ist ein Kürbis mit dieser Fee. Eine sehr interessante Kombination, sie fügte Säure und Aroma hinzu. Ich habe es den ganzen Tag versucht, konnte nicht verstehen, ob es mir gefallen hat oder nicht. Am nächsten Tag wollte ich es noch einmal versuchen, aber nicht mehr. (Takwa war 800gr)

Marinochka, zu Ihrer Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass Ihnen diese Methode zur Herstellung von Kartoffelpüree und Marmelade gefallen hat. Ich weiß auch nicht, was Feijoa ist. Andererseits weiß ich, dass Orange und Zitrone gut zu Kürbis passen. Wenn Sie also die Chance haben, probieren Sie es aus. Die Backwaren aus dieser Kombination sind verrückt!
Marina, vielen Dank für deine Berichte. Ich freue mich sehr, dass meine Rezepte Ihrem Geschmack entsprechen. Machen Sie Marmelade und backen Sie Lebkuchen für Ihre Gesundheit!

Danke für das Rezept. Ich habe im Sommer Marmelade aus Äpfeln gemacht und sie nicht mit Zucker, sondern mit Stevia gesüßt. Ich legte sie aus sterilisierten Gläsern unter einen Schraubverschluss und bewahrte sie zu Hause in einer warmen Wohnung auf. Ich öffnete sie zum Füllen in Kuchen. Die Marmelade ist lecker, dick, nicht schimmelig, nicht sauer. Schmeckt wie frisch gekocht. Sehr lecker! Es gingen nicht die Kuchen aus, es floss nicht, obwohl ich die Füllung mehr mag.

[Olga]

Olgaaber Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass die Zeit im Sommer nicht umsonst war. Und was hat dir die Marmelade gefallen? In der Tat verbreitet es sich nicht in Backwaren. Und im Winter bleibt es das gleiche, wie wir es in Gläser gerollt haben.
Backen Sie leckeres Gebäck mit Marmelade für Ihre Gesundheit. Und im nächsten Sommer mehr davon ernten. Weil es einfach gut zum Tee passt.
Frohes neues Jahr . Alles Gute für Sie und Ihre Lieben in diesem Jahr. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, den Bericht zu schreiben!

[lappl1]

lappl1, Danke für die Glückwünsche. Ich habe viele neue Dinge auf dem Tisch gekocht, jetzt werde ich sie alle durchgehen. Ich werde berichten. Es gibt einfach keine Fotos. Alle Berichte ohne Fotos.

[Olga]

OlgaEs ist okay, dass es kein Foto gibt. Die Hauptsache ist, dass Sie Marmelade haben!

Also habe ich gestern gemacht!
Danke für das Rezept! Mir hat der Prozess gefallen.
Nur stellte sich heraus, dass es sich um eine sehr dicke Marmelade handelte. Kann mit einem Messer geschnitten werden.
Wenn es um Lebkuchen geht, könnte es in Ordnung sein.
Das erste Mal habe ich versucht, es genau nach dem Rezept zu machen.
Anscheinend ist Micra stärker als 850 ...
Aber jetzt weiß ich, worauf ich mich in Bezug auf die Dichte konzentrieren muss.

George, ich bin sehr froh, dass Sie diese Methode zur Herstellung von Marmelade angewendet haben. Übrigens hängt es auch von der Apfelsorte ab, wie schnell die Marmelade die gewünschte Konsistenz erreicht. Und es ist okay, dass es dick geworden ist. Wenn ich das mache, füge ich ein wenig Wasser hinzu, rühre (es kann schwierig sein), stelle es in die Mikrowelle und scrolle ein paar Minuten, um es heiß zu machen und gleichmäßig zu rühren.

Lyudmila, ich verstehe, danke.
Es scheint mir, dass diese Konsistenz genau richtig für mich ist.

Es scheint mir, dass eine solche Konsistenz genau richtig für mich ist.

Georgy, es bedeutet, dass alles in Ordnung ist, da alles zu dir passt.

Ja, jetzt ist klar, wie die Dichte reguliert werden muss und an welchem ​​Punkt der Prozess gestoppt werden muss.
Wenn es mit Lebkuchen nicht klappt, habe ich bereits eine Warteschlange für diese Marmelade.
Ich habe so einen Fehler gemacht und es versucht.
ABER ich hoffe du musst nicht so essen.

Ich habe so einen Fehler gemacht und es versucht.

ÜBER! So wahr! Es ist unmöglich, sich von der Marmelade loszureißen!
Viel Glück für dich, Georgy!

Vielen Dank für das Rezept, es ist ein Lebensretter. Neulich habe ich ein Waffeleisen für dicke Waffeln gekauft, dies ist das dritte Mal, dass ich Ihre Marmelade koche - es ist so bequem, sie auf Waffeln zu verteilen, obwohl meine es schaffen, ein halbes Glas im Vorbeigehen ohne Waffeln zu registrieren. Köstlich.

[Lenochka]

LenochkaWie froh, dass dir das Rezept gefallen hat! In der Tat ist er so glücklich! Mit Freude für die Gesundheit kochen! Vielen Dank für Ihren Bericht!

Ich weiß nicht, es ist vielleicht nicht sehr richtig, Fotos von solchen Gläsern zu zeigen, aber hier ist die Geschichte. Auf dem Foto Apfelmus-Marmelade:
ein offenes Glas in einem Mikron mit Zucker (Bagels gemacht),
in der Mitte in einem Mikron ohne Zucker (aus irgendeinem Grund ist der Saft übrig geblieben, vielleicht ist das normal, ich weiß nicht, ich habe es zum ersten Mal gemacht)
in einem Glas mit Schimmel - auch mit Zucker auf dem Herd gekocht.
Ich spreche davon, wie Kartoffelpüree in der Mikrowelle und auf dem Herd gekocht wird.

Ich weiß nicht, es mag nicht sehr richtig sein, Fotos von solchen Gläsern zu zeigen, aber hier ist die Geschichte.

Oksanochka, sehr richtig! Dies ist die beste Anzeige für ein Rezept. Ich bestätige: Diese Marmelade wird nie schimmelig! Es bleibt stehen, bis Sie es essen (naja, es sei denn, Sie halten es lange offen).
Danke, Oksanchik, dass du das Foto gezeigt hast! Klarheit ist das beste Argument!

Ich bestätige: Diese Marmelade wird nie schimmelig! Es bleibt stehen, bis Sie es essen (naja, es sei denn, Sie halten es lange offen).

Ja Ja. Ich habe es nicht nur mit Zucker gemacht, sondern auch mit Stevia (einem natürlichen Süßstoff). Gut aufbewahrt in einem Schrank in der Wohnung. Leckeres Püree, keine Farb-, Geschmacks-, Schimmelveränderungen. Als ich es im Sommer tat, bezweifelte meine Mutter, dass sie ohne Zucker nicht stehen würde. Jetzt gibt es Kartoffelpüree, sie kann nicht mit Zucker sein und lobt sie. Köstlich!

[Kamille1]

Kamille1, Olga, danke, dass du deine Eindrücke von dieser Marmelade / diesem Püree kommentiert hast! Und für Ihre Erfahrung mit dem Imprägnierer. Bei Ihnen stimmt alles - wenn das Püree nicht schimmelt, dann nicht mit einem Süßstoff. Ich schrieb bereits, dass ich ein Jahr lang ein Glas Püree in einem nicht sterilisierten Glas bei Hitze und Kälte auf der Veranda hatte. Es steht immer noch - die Linie wird sie auf keinen Fall erreichen. Gleiche Farbe wie frisch pürierte Kartoffeln. Und kein Schimmel.

Mama zweifelte, sagte, dass sie ohne Zucker nicht stehen würde.

Und Mütter ... Nun, sie sind an ihre eigene Art zu ernten gewöhnt. Sie hatten keine Mikrowellen, als sie von ihren Müttern kochen lernten. Aber jetzt sollte es lecker und gesund sein. Und jetzt muss sie in der Saison mehr von diesem leckeren zubereiten. Möge Gott ihre Gesundheit gewähren. Und dir auch, Olenka!

Für alle Fälle habe ich die Gläser und Deckel im selben Mikroskop sterilisiert. Zu Hause ist es warm und ich bewahre alles in einem normalen Schrank auf. Ich habe dieses Jahr Gurken nach einem neuen Rezept gemacht - sie sind schlecht. Nicht jedes Rezept ist für die Aufbewahrung in Wohnungen geeignet.

Für alle Fälle habe ich die Gläser und Deckel im selben Mikroskop sterilisiert.

Olya, ich sterilisiere immer auch alles! Aber dieses Mal war es Zufall, dass ich Püree in ein nicht sterilisiertes Glas geben musste. aber es war sehr heiß. Ich schloss es sofort und drehte es um. anscheinend war das genug, um alle Bakterien abzutöten.

Nicht jedes Rezept ist für die Aufbewahrung in Wohnungen geeignet.

So ist es. Obwohl ich alles im Keller habe, koche ich immer noch nie mit der Füllmethode - was auch immer - 2-fach oder 3-fach. Dann lohnt sich alles.

[lappl1]

lappl1Tomaten von Fomka nach der Gießmethode stehen perfekt in der Wohnung. Ein paar Dosen aus dem letzten Jahr sind es wert. Mir scheint, dass alles vom Rezept abhängt. Aus Proportionen.

[Olya]

Olya, zustimmen! Das Rezept ist die Hauptsache im Beschaffungsgeschäft!

[Ludmila]

Ludmila, danke für das rezept im micr! Wir haben ständig eine Frage - was tun mit geplatzten Tomaten und gebissenen Paprikaschoten?
Ich denke, die Pasta wird so gut wie Marmelade sein.
Ich weiß übrigens nicht, ob einer der Bäcker eine Sauce für Fleisch aus pürierten Aprikosen-Zherdel-Kartoffeln hergestellt hat? Wir machen es, wenn die Ernte groß ist.
Das Schwierigste ist, es zu kochen. Jetzt fange ich an in Mikr zu kochen. Übrigens, wenn jemand nicht weiß, dann ist Aprikosenketchup nicht schlechter als tkemale. In gewisser Hinsicht sogar noch besser. Weil es dicker ist.

[Radushka]

Radushka, Gesundheit! Ich habe das oben genannte noch nie püriert, aber ich denke, es sollte funktionieren. Hergestellt aus Pflaumen (Häute nicht gesetzt). Es war eine lange Zeit (länger als bei Äpfeln und Kürbissen), aber am Ende war es sehr gut. Ich mag es, dass ich mir keine Sorgen um etwas Verbranntes oder Spucken machen muss. Tu es, Raduschka, zu deiner Gesundheit!
Übrigens habe ich das Mistelrezept verwendet, um Kürbissauce zu machen. Sehr lecker!

Lyudochka, danke, dass du mich hierher geschickt hast. Ich liebe es, im Mikroskop zu kochen, das nächste Mal werde ich.

[Allochka]

Allochka, Gesundheit ! Wenn Sie die Mikrowelle lieben, werden Sie den Prozess lieben!

[Ludmila]

Ludmila, Luda, ich habe eine kleine Marmelade nach deinem Rezept gemacht.Ich nahm eine Pflaume, wollte einen Apfel hinzufügen und vergaß. Erhöhte die Zuckermenge und die Garzeit in der Mikrowelle.
Es schmeckte herrlich, die Dicke ... nun, wenn Sie die Dose umdrehen, fällt sie heraus. Können Sie es AUSSERHALB des Kühlschranks aufbewahren?
Und ich mochte den Prozess so sehr, übrigens, Marmelade wird gekocht, was für ein Zauber! Ich werde es auf jeden Fall mit Apfel und reinem Apfel machen!
Vielen Dank für das wundervolle Rezept!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Gesundheit ! Vielen Dank, dass Sie dem Rezept vertrauen. Ich bin sehr froh, dass Ihnen der Prozess und das Ergebnis gefallen haben.
Pflaumen brauchen länger zum Kochen, weil sie saftiger sind. Wenn Sie ihm mehr Zeit geben, wird es dick und die Marmelade wird nicht verdaut. Nun, mit einem Apfel im Allgemeinen wird sich Schönheit herausstellen!

Können Sie es AUSSERHALB des Kühlschranks aufbewahren?

Wenn Sie Gläser mit Deckel sterilisieren, die fertige Marmelade aus der Mikrowelle verteilen und aufrollen, wird sie perfekt bei Raumtemperatur gelagert.
Bereiten Sie leckere und gesunde Marmelade für Ihre Gesundheit vor!

[Lyudmila,]

Lyudmila, Bitte sagen Sie mir, ist es möglich, diese Marmelade mit roten Johannisbeeren zuzubereiten? Ich war sehr an dieser Kochmethode interessiert, aber ich weiß nicht, ob es funktionieren wird oder nicht, weil cr. Johannisbeere ziemlich saftige Beere

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Sveta, ich würde es nicht empfehlen. Obwohl eine solche Marmelade aus allem gemacht werden kann. Wegen der Saftigkeit der Beeren müssen Sie die Mikrowelle jedoch sehr lange drehen. Weniger saftige Pflaumen drehten sich sehr lange. Darüber hinaus gelierte rote Somorodina auch ohne längere Wärmebehandlung perfekt. Es würde mir leid tun, Vitamine zu verlieren.
Ich würde empfehlen, rote Johannisbeeren mit Jellix nach Linadocs Rezept zuzubereiten. Es stellt sich als großartig heraus.
Linas Rezept HIER

Vielen Dank für diesen wunderbaren Weg! Ich habe es aus einem Tropfen in einem Zwei-Liter-Glastopf gemacht, das erste oder zweite Mal schien unserer Familie besonders lecker, und dann haben wir etwas gegessen. Bei uns ist das immer so - Sie kochen Marmelade oder Gemüse für den Winter, und es riecht so, es scheint so lecker, und im Winter wollen Sie nicht dasselbe aus dem Glas. Aber ich habe spezielle Pläne für diese Marmelade - fügen Sie sie den Füllungen hinzu, und wenn es nicht funktioniert, dann dem Brot! Ich habe diese Marmelade bereits für mich "mein Brotverbesserer" genannt. Ich habe dem Brotbackautomaten beim Backen von normalem Weißbrot einen so herzhaften Löffel hinzugefügt, und es stellte sich heraus, dass er locker war und eine knusprige Kruste hatte! Natürlich die Idee aus unserem Forum, speziell "Baton with Apfelmus", aber ich bin zu faul, um mich mit den Broten zu beschäftigen.
Jetzt haben meine Tomaten angefangen zu reifen, ich denke auch, Püree daraus zu kochen, aber wahrscheinlich müssen sie durch ein Sieb gewischt werden, damit es keine Schalen und Samen gibt.

Luda, vielen Dank für die Antwort. Ich mache es ungefähr so ​​und ich mache es wie in Linas Rezept. Ich habe darüber nachgedacht, wie ich es anders kochen soll, was bedeutet, dass ich es wie zuvor machen muss

[Eine Hausfrau]

Vielen Dank für diesen wunderbaren Weg! Ich habe es aus einem Tropfen in einem Zwei-Liter-Glastopf gemacht, das erste oder zweite Mal schien unserer Familie besonders lecker, und dann haben wir etwas gegessen. Bei uns ist das immer so - Sie kochen Marmelade oder Gemüse für den Winter, und es riecht so, es scheint so lecker, und im Winter wollen Sie nicht dasselbe aus dem Glas. Aber ich habe spezielle Pläne für diese Marmelade - fügen Sie sie den Füllungen hinzu, und wenn es nicht funktioniert, dann dem Brot!

Eine Hausfrau, Anastasia, Gesundheit! Ich bin froh, dass Sie so viele Möglichkeiten haben, Marmelade zu verwenden. Auch ich mag Marmelade nicht wirklich, aber diese Marmelade ist eine Ausnahme. Eine offene Bank hält im Winter nicht lange. ja, und in den Füllungen breitet es sich überhaupt nicht aus. Ich backe gerne Lebkuchen mit ihm wie Tula auf gebranntem Zucker (Sie können das Rezept in meinem Profil sehen).
Und ich habe auch zum Brot hinzugefügt. Immer ein tolles Ergebnis.
Im Allgemeinen denken Sie und ich, Nastya, in die gleiche Richtung. Und das ist sehr ermutigend!

[Ludmila]

Ludmila, vielen Dank für das Rezept!))) Sehr lecker und aromatisch. Ich hatte vier Äpfel und Pflaumen.

[celfh]

celfh, Tanya, zu deiner Gesundheit! Es stellte sich heraus, sehr schöne Marmelade - so hell! Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat! Vielen Dank für das Foto und den Bericht!

Lyudmila zum Backen - das ist nur ein unersetzliches Rezept für Marmelade)))

Tanya, ja, ich stimme zu. Nicht verkocht, aber sehr dick! Es ist nie durchgesickert.

Vielen Dank! Vielen Dank! Wir lieben Tula Lebkuchen sehr, aber wir kaufen sie selten als Delikatesse. Ich habe Angst, mich diesem Rezept zu nähern. Nun, ich werde es versuchen.