Fruchtpüree oder Marmelade in der Mikrowelle

Kategorie: Leerzeichen
Fruchtpüree oder Marmelade in der Mikrowelle

Zutaten

Geschälte Äpfel 0,8 - 1,5 kg
(Kürbis, Karotte, Pflaume, Birne ...)
Zucker (für Marmelade) 1 - 2 Tassen (nach Geschmack)

Kochmethode

  • Ich bin sicher, dass viele Bäcker Kartoffelpüree und Marmelade in der Mikrowelle machen. Die Suche nach einer solchen Methode bei Mcooker ergab jedoch praktisch keine Ergebnisse. Letztes Jahr, als in meinem Garten eine beispiellose Apfelernte geboren wurde, war ich verwirrt über das Problem, wo ich sie anbringen sollte. Die Äpfel wurden getrocknet, Marmelade und Kompotte gekocht, aber ich wollte auch Marmelade und Marshmallow daraus machen. Darüber hinaus ohne Agar-Agar und Zhelfix. Ich mochte die Idee nicht, an der Pfanne zu stehen und ständig Kartoffelpüree und Marmelade umzurühren. Aber die Erwähnung unserer Bäcker, dass sie Marmelade in der Mikrowelle machen, hat mich zu dieser Erfahrung inspiriert. Es stellte sich als so einfach heraus! Und vor allem - ohne zusätzliche Technik wie Backofen, Mixer und Abwischen der Masse durch ein Sieb. Ohne heiße Kartoffelpüree zu spucken und sie in die Pfanne zu kleben. Und die Dichte solcher Marmelade oder Kartoffelpüree kann nur überrascht werden. Aus solchen Kartoffelpürees ist es sehr einfach, Marmelade und Marshmallow zuzubereiten.
  • Also dieses Rezept präsentiere ich für diejenigen, die noch auf der Suche nach dem perfekten Weg sind, Kartoffelpüree und Marmelade zu machen. Sie können es aus fast allem kochen - aus Äpfeln, Kürbissen, Karotten, Pflaumen, Birnen ... Für diejenigen, die Angst vor Mikrowellen haben, wird diese Methode natürlich nicht funktionieren. Ich habe mich vor langer Zeit für diese Punktzahl entschieden. Daher ist diese Methode ideal für mich (zumindest in dieser Lebensphase).
  • Also zeige ich die Zubereitung von Kartoffelpüree und Marmelade am Beispiel von Äpfeln.
  • 1. Ich habe das Aas gesammelt
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  • 2. Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in beliebige Stücke in mikrowellengeeignete Schalen (ich habe eine große Salatschüssel). Die Salatschüssel passt für 800 Gramm gehackte Äpfel. Ich empfehle nicht mehr als 1,5 kg.
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  • 3. Ich stellte es in die Mikrowelle und schaltete es 10 Minuten lang bei maximaler Leistung ein (ich habe 850 W).
  • 4. Nach dem Ausschalten des Ofens die Masse mit einem Löffel umrühren und gleichzeitig Apfelstücke damit kneten. Äpfel lassen sich sehr leicht unter Rühren kneten.
  • Ich schalte die Mikrowelle noch 3 - 4 Mal ein (jedes Mal für 7 - 8 Minuten). Nach jedem Herunterfahren mische ich die Masse. Das Foto zeigt, wie die Masse allmählich an Volumen abnimmt und homogener wird.
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  • 5. Nach 30 Minuten reduzierte ich die Leistung um die Hälfte (ich habe 400 W) und fügte Zucker hinzu. Sie schaltete die Mikrowelle noch zweimal für 8 Minuten ein. Nachdem sie den Ofen ausgeschaltet hatte, rührte sie die Masse mit einem Löffel um. Sie wurde völlig einheitlich.
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  • 6. Ich stellte die fertige Marmelade in ein in derselben Mikrowelle sterilisiertes Glas (5 Minuten bei maximaler Leistung mit der Hälfte mit Wasser gefüllt), rollte den Deckel auf, drehte das Glas um und ließ es 30 Minuten in dieser Position. nicht wegen seiner Dichte unter dem Deckel gelassen. Alles, die Marmelade ist fertig. Wenn Sie keinen Zucker hinzufügen, erhalten Sie ein Püree. Schauen Sie sich die helle Farbe der Marmelade an! Und wie dick es ist! Es verbreitet sich nicht in Backwaren. Und solche Marmelade oder Kartoffelpüree sind perfekt gelagert!
  • Fruchtpüree oder Marmelade in der Mikrowelle
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  • Schöne, leichte und leckere Rohlinge für alle!

Das Gericht ist für

0,5 - 1 l

Zeit für die Vorbereitung:

40 - 50 Minuten

Kochprogramm:

Mikrowelle

Hinweis

1. Ab 800 gr. geschälte Äpfel und ¾ Glas Zucker machten 0,5 l Marmelade. Aus 1,5 kg Äpfeln wird jeweils 1 Liter erhalten. Natürlich nicht viel. Das Kochen von Püree / Marmelade in der Mikrowelle dauert jedoch nicht lange. Es wird wie im Vorbeigehen vorbereitet - die Mikrowelle wurde ausgeschaltet, herausgenommen, gemischt und ging meinem Geschäft nach.Wenn ich den Moment des Ausschaltens des Ofens verpasse, passiert nichts Schreckliches - nichts brennt, nichts spritzt heraus. So habe ich letztes Jahr wie übrigens etwa 30 Liter Marmelade und Kartoffelpüree zubereitet - jeden Tag ein Glas - und eine solche Menge für mich nicht merklich erhalten. Das meiste davon floss in die Herstellung von Marmelade und Pastille. Und die Kartoffelpüree passte gut zu Müsli und Gebäck.
2. Die Garzeit für Kartoffelpüree und Marmelade ist je nach Sorte und Art des Obsts und Gemüses unterschiedlich. Harte Sorten kochen schneller als saftigere. Daher ist es vorzuziehen, harte Sorten zu wählen. Das Kochen aus Pflaumen und Birnen dauert länger als aus Äpfeln, Karotten und Kürbis. Mit zunehmender Menge an Obst (Gemüse) nimmt auch die Garzeit zu.
3. Nach dem Abkühlen wird das Püree / die Marmelade viel dicker als heiß. Ich ernte sie in unterschiedlicher Dichte. Und auf die Gläser klebe ich die Inschrift darüber, wofür dieses Püree oder diese Marmelade bestimmt ist - in Marmelade, Marshmallow, Lebkuchen, gewöhnlichem Gebäck, in Brei ...
4. Vorsichtsmaßnahmen.
Sie müssen das Geschirr vorsichtig aus der Mikrowelle nehmen. Erstens ist es heiß. Sie müssen dies mit Topflappen tun. Zweitens kann die Mikrowellenplatte an dem Behälter haften, in dem unsere Marmelade zubereitet wird. Es ist mir einmal passiert. Als ich den Topf aus der Mikrowelle nahm, fiel der Teller und zerbrach. Ich musste einen neuen kaufen. Wenn Sie das Geschirr aus der Mikrowelle nehmen, müssen Sie daher sicherstellen, dass wir den Teller nicht damit herausnehmen.

Natalishka
LudmilaDanke, Rezept für mich. Ich werde es in naher Zukunft tun. Ich habe erst kürzlich entdeckt, wie man in einem Mikra kocht. Und so mochte ich dieses Geschäft. Super Rezept
gala10
LudmilaVielen Dank für das Rezept!
Ich habe die Apfelmasse auf diese Weise gebacken, aber ich habe nicht daran gedacht, Kartoffelpüree oder Marmelade für den Winter zu machen. Jetzt werde ich diese einfache Methode anwenden.
lappl1
Natalishka, Danke für den Tipp! Versuch es! Ein sehr bequemer Weg!
lappl1
Quote: gala10
Ich habe die Apfelmasse auf diese Weise gebacken, aber ich habe nicht daran gedacht, Kartoffelpüree oder Marmelade für den Winter zu machen.
HäkchenIch würde mich freuen, wenn ich dir das Leben leichter mache! Danke dir ! Für die Gesundheit kochen!
TatianaSa
Lyudmila !!!! Vielen Dank für das Rezept. Sie können sich nicht einmal vorstellen, wie Sie mich gerettet haben. Ich habe eine Tüte Äpfel. Einer ist bereits übergetrocknet und einer noch zu recyceln. Und wir lieben die Marmelade zärtlich und ängstlich von der ganzen Familie.
Tashenka
Ludmilaund wie geht es dir Marmelade? Ich habe mich eingedeckt und Marmelade und Kartoffelpüree und Marshmallows für die Jungen, die ich ständig mache, aber die Äpfel nehmen nicht ab ...
lappl1
Zitat: TatianaSa
Vielen Dank für das Rezept. Sie können sich nicht einmal vorstellen, wie Sie mich gerettet haben. Ich habe eine Tüte Äpfel. Einer ist bereits übergetrocknet und einer noch zu recyceln. Und wir lieben die Marmelade zärtlich und ängstlich von der ganzen Familie.
Tatyana, Gesundheit ! Bereiten Sie Ihre Tasche spielerisch auf ... Wir lieben auch Marmelade. Wenn die beste Marmelade und Marmelade auf dem Tisch liegt, wird letztere bevorzugt.
lappl1
Zitat: Tashenka
und wie geht es dir Marmelade?
Tashenka, aber aus genau dieser Marmelade und machen. Ich versuche es so dick wie möglich zu machen. Und dann habe ich es sofort heiß in Muffinformen gelegt. Wenn es abgekühlt ist, schneide ich es in 4 Sektoren, lege es auf ein Backblech auf einer Silikonmatte und trockne es bei einer Temperatur von 60 * - 80 *. Es trocknet nicht so schnell wie wir möchten. Ich drehe es von Zeit zu Zeit um. Dann habe ich es in Plastikbehälter gelegt. Sie können die Schichten mit Backpapier überziehen. Aber ich mache es nicht immer. Klebt nicht zusammen. Bei Raumtemperatur lagern. Hier blieb sogar die Marmelade des letzten Jahres so weich, wie ich sie in eine Schachtel gesteckt habe.
Fruchtpüree oder Marmelade in der Mikrowelle
echeva
fein!!!!!! Danke Meister!
Marina-mm
Lyudmila, danke für dieses einfache Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Äpfel, die nach einer Saftpresse gekocht und mit einem Mixer zu Kartoffelpüree verarbeitet wurden, wurden für den Winter in Gläsern verschlossen, in der Mikrowelle erhitzt und Kartoffelpüree perfekt im Raum aufbewahrt. Aber ich habe nicht sofort geraten, ohne zusätzliche Geräte und für den Winter in der Mikrowelle zu kochen. Eine super Idee!
Ich interessiere mich jetzt für die Farbe der Marmelade, warum ist es lila, ist es Äpfel?
lappl1
YachthafenVielen Dank, dass Sie diese Methode zur Herstellung von Püree und Marmelade zu schätzen wissen. Es ist wirklich so einfach!
Zitat: Marina-mm
Ich interessiere mich jetzt für die Farbe der Marmelade, warum ist es lila, ist es Äpfel?
Dies ist höchstwahrscheinlich auf den Blitz der Kamera zurückzuführen. Im wirklichen Leben ist die Farbe der Marmelade nach dem endgültigen Trocknen im Ofen rot-rosa-braun, sehr schön. Und nach einem Jahr Lagerung wurde es vollständig dunkel. Aber der Geschmack verschlechterte sich nicht im geringsten. Das Foto zeigt die komplett abgedunkelte Marmelade des letzten Jahres. Diese Kiste mit den Resten stand ein Jahr lang im Licht. Die Marmelade, die an einem dunklen Ort steht, behält ihre Farbe.
lappl1
Zitat: echeva
fein!!!!!! Danke Meister!
Evgeniya, Vielen Dank ! Ich bin sehr zufrieden mit Ihren Worten!
Marina-mm
Lyudmila, ich denke ich werde versuchen Marmelade zu machen, es scheint interessant.
Als ich das Foto betrachtete, dachte ich, dass der blaue Farbton der Beeren irgendwie gegeben war.
TATbRHA
lappl1, hier ist ein kluges Mädchen !! Ich werde auch Marmelade in der Mikrowelle machen.
lappl1
TatyanaDanke für das Lob! Versuch es! Ich bin sicher, Sie werden den Prozess genießen!
lappl1
Zitat: Marina-mm
Ich werde versuchen, Marmelade zu machen, es scheint interessant.
Yachthafenerhalten Sie ein köstliches Naturprodukt! Es sieht überhaupt nicht wie ein Geschäft aus, da zum Beispiel Agar-Agar hinzugefügt wird. Ich habe versucht, diesen Agar hinzuzufügen, aber ich mag den Geschmack nicht. Auf Wunsch kann es mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten kombiniert werden. Aber ich habe die Beere nicht absichtlich hinzugefügt, da sie sehr saftig ist, wird es lange dauern, bis die Mikrowelle eingeschaltet ist.
TATbRHA
lappl1und für wie viele Minuten schalten Sie die Mikrowelle bei voller Leistung ein, um zu starten? Hier legen sie rohe Äpfel an, schalten Sie ein - wie viel? (Ich habe es gelesen - ich habe es nicht gefunden).
lappl1
Quote: lappl1
Schalten Sie den Ofen regelmäßig (alle 8 - 10 Minuten) aus
TatyanaJa, irgendwie ist es nicht sehr spezifisch, dass ich es geschrieben habe. Jetzt werde ich es besser formulieren. Und im Allgemeinen schalte ich den Ofen nicht aus, aber er schaltet sich aus.
Im Allgemeinen schalte ich es zum ersten Mal für 10 Minuten ein. Sie können mehr tun, aber die unteren Schichten der Äpfel verwandeln sich schneller in Kartoffelpüree als die oberen, sodass ich sie nicht länger als 10 Minuten einschalte.
TATbRHA
Hervorragend, alles ist klar, weiter ist einfach - im Aussehen. Danke noch einmal!
lappl1
Tatyana, danke, dass du auf die Ungenauigkeiten geachtet hast! Ich habe das Rezept leicht korrigiert. Ich hoffe das ist besser.
TatianaSa
Die Marmelade erweist sich als erstaunlich, hell bernsteinfarben. Hatte noch keine Zeit zu schließen begann schon zu zerstören
paramed1
Ludmilaund wo ist die Marmelade gelagert? Ist es normal im Schrank? Und dann isst der Ehemann nicht mit Zucker, sondern nur mit Fruktose, und Sie müssen wenig setzen. Ich warte auf ein Geschenk der Nachbarn, sie behandeln sie die ganze Zeit mit Äpfeln, sie bringen nicht weniger als eine Tasche auf einmal ... Und die Mikrowelle ist im Leerlauf. Lass sie auch arbeiten!
Florichka
Es ist sehr wichtig, dass Äpfel "gefoltert" werden. Ich habe schon alles mit ihnen überarbeitet, was möglich ist. Jetzt werde ich Ihre Kartoffelpüree in Mikrovolt machen. Ich wollte schon lange ein Rezept ohne den Aufwand von Kartoffelpüree für Marmelade und Marshmallow.
lappl1
Zitat: TatianaSa
Die Marmelade erweist sich als erstaunlich, hell bernsteinfarben. Hatte noch keine Zeit zu schließen begann schon zu zerstören
TatyanaIch bin sehr froh, dass Ihnen und Ihren Lieben die Marmelade gefallen hat! Koch noch etwas! Die Apfelsaison hat gerade erst begonnen - vor dem Schnee gibt es viel zu tun.
lappl1
Quote: paramed1
und wo ist die Marmelade gelagert?
VeronicaWenn das Glas sterilisiert ist, wird es perfekt bei Raumtemperatur gelagert! Und Kartoffelpüree und Marmelade. Ich habe ein Glas nicht sehr dickes Kartoffelpüree, das ein Jahr lang auf der Terrasse stand. Ich schrieb, dass meine Mikrowellenplatte kaputt war. Das Püree ist nicht vollständig gekocht. Also habe ich dieses Püree in ein nicht sterilisiertes Glas gegeben und es nach dem Abkühlen in einem leeren Kühlschrank auf der Terrasse herausgenommen. Sie überlebte sowohl den Winter als auch den Frühling. Jetzt läuft der Sommer aus und sie steht wie neu. Aber ich rate Ihnen trotzdem, das Glas zu sterilisieren.
lappl1
Zitat: Florichka
Ich wollte schon lange ein Rezept ohne den Aufwand von Kartoffelpüree für Marmelade und Marshmallow.
Irina, das ist so ein Rezept. Wie viele Marmeladen und Marshmallows ich letztes Jahr gewechselt habe, kann man nicht zählen. Und all dieses Püree.
Loksa
Oh, sie haben mir nicht in die Nase gestochen, ich habe so ein aktuelles Rezept verpasst! : rose: danke Montag, ich fange an, Äpfel bei der Arbeit zu pflücken, hänge einfach nicht rum; Es gibt viele wie mich im Lesezeichen.
lappl1
OksanaSie haben nichts verpasst - ich habe gestern gerade das Rezept veröffentlicht. Sie, dieses ... Lesezeichen - gut. Aber wir müssen es sofort tun. Und Sie müssen nichts sammeln. Ein Kilogramm ist erschienen, lass ihn einfach auf die Marmelade!
Zabava
wunderbares Rezept! : girl_romashka: Heute aus Birnen gekocht, aber da das Ziel nicht die Ernte war, sondern die Entsorgung ungenießbarer Früchte, stellte sich heraus, dass es ein wenig war. Während die Marmelade selbst in der Mikrowelle kochte, briet ich Pfannkuchen und es stellte sich heraus, dass es ein großartiges Frühstück war. Jetzt kümmere ich mich um die Vorbereitungen für den Winter, ich backe gerne eine "freundliche Familie" für die Füllung, das ist die Sache!
lappl1
Yachthafen, danke, dass Sie diese Methode zur Herstellung von Marmelade verwendet haben. Ich bin sehr froh, dass Ihr Frühstück ein Erfolg war! In der Tat geht eine solche Marmelade gut in die Füllung - sie breitet sich nicht aus, wenn sie dicker gemacht wird. Und die Mikrowelle erlaubt es - nichts brennt oder rennt weg.
kil
Seit vielen Jahren mache ich Äpfel in der Mikrowelle, ich gebe sehr wenig Zucker, Sie können alles für mich setzen.
Fruchtpüree oder Marmelade in der Mikrowelle
Das Foto zeigt eine Portion Zucker für 800 g. Krug.
lappl1
IrinaIch glaube, ich habe Ihre Idee irgendwo im Weltraum gefunden ... Letztes Jahr habe ich eine solche Methode wirklich verpasst. Ich musste das Rad neu erfinden.
Ja, Sie können sowohl Kartoffelpüree ganz ohne Zucker als auch Marmelade kochen, selbst mit der geringsten Menge Zucker ...
Du hast schöne Gläser. Ich mag, dass die Marmelade und das Püree sehr leicht sind.
kil
lappl1und vor allem schmeckt es nicht nach Marmelade und schon gar nicht nach Marmelade, es ähnelt eher einer Füllung für Kuchen. Übrigens ist es sehr gut, im Winter Kuchen mit diesen Äpfeln zu machen.
Ja Ratschläge, größer schneiden und sofort Zucker hinzufügen.
poni
Bitte sagen Sie mir, müssen Sie Äpfel in der Mikrowelle mit einer Kappe (Deckel) abdecken?
kil
Ich decke nicht zu, und ich muss mehrmals mischen, ich koche sie in der Regel nach einer Pause, morgens vor der Arbeit für 10-15 Minuten und dann abends und lege heiße (kochende) Äpfel in sterile Gläser, schließe die Deckel und drehe sie um, bis sie abkühlen. Sie werden mehrere Jahre gelagert, wenn sie keine Zeit zum Essen hatten, obwohl ich einen Keller habe.
lappl1
Zitat: poni
Bitte sagen Sie mir, müssen Sie Äpfel in der Mikrowelle mit einer Kappe (Deckel) abdecken?
poniNein, Sie müssen nicht abdecken, da wir die überschüssige Feuchtigkeit benötigen, um zu verdampfen. Es bleibt dort unter dem Deckel.
paramed1
Ludmila, Vielen Dank. Das zu sterilisieren ist verständlich, ich sterilisiere immer unter Marmelade oder Marmelade. Aber letztes Jahr habe ich geriebene Äpfel mit Zimt gekocht, 200 g Fruktose pro Kilo gegeben, damit eine Infektion bei Raumtemperatur anschwoll ... Ich hoffe, dass dieses Jahr mit Ihrer Hilfe alles in Ordnung ist.
lappl1
Zitat: kil
Sie werden mehrere Jahre gelagert, wenn sie keine Zeit zum Essen hatten, obwohl ich einen Keller habe.
Irinaund ist perfekt bei Raumtemperatur gelagert. Ich habe auch einen Keller, aber ein paar Gläser, die als Begleiter übrig bleiben, um seltener in den Keller zu gehen, bleiben, da sie gerade aufgerollt wurden.
lappl1
Quote: paramed1
eine Infektion schwoll bei Raumtemperatur an ...
VeronicaIch habe einen Freund, mit dem ich diese Methode der Zubereitung von Kartoffelpüree geteilt und letztes Jahr gestaut habe. Er hat auch dieses Merkmal von Mikrowellenrohlingen bemerkt. Gewöhnliche Marmelade, mit Deckel aufgerollt, kann schimmeln, aber aus der Mikrowelle - nein, sie ist genauso süß. Sie lebt in einer Wohnung und bewahrt sie in einem normalen Schrank auf.
Nila
Eine sehr interessante Art, Äpfel zu entsorgen Bereits das Rezept in den Registerkarten
Hoffe, es ist praktisch! Nur meine Äpfel und Birnen habe ich schon alles verarbeitet! Wow ... etwas früher!
Lyudmila, danke für das interessante Rezept!
lappl1
Nelya, Gesundheit ! Ich bin froh, dass Ihnen diese Methode interessant erschien! Und über die Tatsache, dass alles bereits überarbeitet wurde, ist es okay. Zuerst können Sie Kürbis ernten, Karotten wie diese. Und zweitens ist die Saison noch nicht vorbei. In solchen Fällen rette ich meine Nachbarn vor der Ernte ...
Natalishka
LudmilaDanke für das Rezept. Ich mochte den Geschmack und die einfache Zubereitung Fruchtpüree oder Marmelade in der MikrowelleHier ist eine andere Frage, ich habe es streng nach dem Rezept gekocht, es stellte sich heraus, nicht flüssig, aber nicht so dick wie deins. Und um es noch dicker zu machen, können Sie mehr als 30 Minuten kochen? Oder kochen?
Vaneska
Ich habe auch meinen Dank, die Pflaumen sind ausgezeichnet geworden
Lyudochka, haben Sie jemals Tomaten probiert?
lappl1
Zitat: Natalishka
Hier ist eine andere Frage, ich habe es streng nach dem Rezept gekocht, es stellte sich heraus, nicht flüssig, aber nicht so dick wie deins.Und um es noch dicker zu machen, können Sie mehr als 30 Minuten kochen? Oder kochen?
NataschaIch bin sehr froh, dass es dir gefallen hat! Es sieht sehr schön aus - leicht und ziemlich dick. Die Dichte der Marmelade hängt von der Sorte der Äpfel und ihrer Menge ab. Ab 1,5 kg Äpfeln erhöht sich die Zeit um das 1,5-fache. Und von saftigerem Obst und Gemüse müssen Sie auch länger kochen. Nichts wird brennen, keine Sorge. Ich koche sehr viel für Marmelade und nichts hat jemals gebrannt.
Vielen Dank für diese Methode! Kochen für mehr Gesundheit!
lappl1
Zitat: Vaneska
Ich habe auch meinen Dank, die Pflaumen sind hervorragend Lyudochka geworden, aber haben Sie sie aus Tomaten probiert?
YachthafenHurra! Es ist toll, dass alles geklappt hat! Ich mag auch Pflaumenmarmelade. Ich koche auch viel aus Kürbis. Sie werden sie nicht lange aufbewahren, deshalb mache ich auch Kartoffelpüree daraus. Und dann benutze ich im Winter Müsli und Backwaren - es wird großartig.
Ich habe keine Tomaten probiert. Ich habe mir eine andere Methode ausgedacht - sie ist schneller als die Standardmethode. Ich nehme die Frage vorweg und werde sie sofort beantworten. Ich drehe die Tomaten in einem Fleischwolf (ich habe einen elektrischen, so dass es sich schnell herausstellt). In einem Topf bringe ich zum Kochen, stelle die Hitze ab und lasse eine Stunde stehen. Dann gieße ich ein volles Sieb dieser Masse ein, lasse die Masse 7 - 8 Minuten direkt im Sieb (ich habe ein zweischichtiges Drahtsieb, durch das kein einziger Samen hindurchgeht). Während dieser Zeit läuft die gesamte überschüssige Flüssigkeit ab. Normalerweise gieße ich es aus, da es sehr leicht ist, fast wie Wasser. Dann reibe ich mit einem Kartoffelschieber (Metall - am Ende des Griffs befindet sich eine Plattform mit Löchern) die Masse durch ein Sieb - in den gleichen Bewegungen wie beim Stampfen von Kartoffeln. Es stellt sich schnell und einfach heraus. Also 3 - 4 Pässe und wir bekommen eine dicke Masse ohne Häute und Samen. Dann benutze ich es in dieser Form oder koche es auf die gewünschte Dichte (es kocht schnell). Es ist auch in der Mikrowelle möglich, um die Tomate nicht vor Verbrennen und Spritzen zu schützen.
Vaneska
Wie man an geeignete Tomaten kommt, werde ich auf jeden Fall im Mikroskop herstellen, das Ergebnis ist sehr interessant
Kokoschka
lappl1Was für ein wunderbares Rezept! Ich nehme es in Dienst!
lappl1
Yachthafen, Viel Glück! Ich bin sicher, dass alles klappen wird!
lappl1
Lilie, Vielen Dank ! Versuch es! Ich bin sicher, dass der Prozess und das Ergebnis Sie begeistern werden!

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