Hawaiianische Brötchen

Hawaiianische Brötchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Schwätzer:
Milch	100 g
Trockenhefe (Saf-Moment)	5 g
Zucker	1h l.
Weizenmehl	50 g
Teig:
Schwätzer
Zucker	130 g
Butter	50 g
Maisöl (Sonnenblume)	50 g
Milchpulver	20 g
Salz	Prise
Eingemachte Ananches	250 g
Weizenmehl	450 g
Milch einfetten
Zucker zum Bestreuen

Kochmethode

• Die Milch auf 37 ° C erhitzen, alle Zutaten der Maische hinzufügen, schlagen, 15-20 Minuten einwirken lassen.
• Ananas (ich hatte Ringe) fein hacken oder mit einem Mixer hacken. Ich mischte.
• Butter schmelzen, abkühlen lassen.
• Alle Zutaten in eine Chatter-Box geben und einen weichen Teig kneten. Fügen Sie bei Bedarf Mehl bis zur gewünschten Konsistenz hinzu.
• 
• Den Teig auf eine gefettete Matte legen. Einen Umschlag unterheben, mit Pflanzenöl einfetten, in einen Behälter geben, mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten bei 30 ° C stehen lassen.
• Kneten Sie dann den Teig, falten Sie ihn erneut in einem Umschlag und legen Sie ihn wieder in den Behälter. 60 Minuten bei 30 ° C stehen lassen.
• Kneten Sie den Teig nach einiger Zeit und teilen Sie ihn in die erforderliche Anzahl von Stücken. Ich habe 16 Stücke von 64 g. Bilden Sie jeweils ein Brötchen, legen Sie es auf ein gefettetes Backblech, bedecken Sie es mit einem Beutel und lassen Sie es 40 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
• Vor dem Backen die Brötchen mit Milch einfetten, mit Zucker bestreuen. Legen Sie das Backblech in einen kalten Ofen auf mittlerer Stufe, schalten Sie 20 ° C ein und backen Sie bis zart. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Ich habe 40 Minuten.
• Auf einem Rost abkühlen lassen.
• 
• 
• 
• Brötchen, das sind Brötchen in Afrika !!!!! Zart, duftend, lecker, extravagant !!!!)))

Das Gericht ist für

16 Stk.

Hinweis

basierend auf Rezept 🔗

Oh, und ich las "Hawaiian Edible Buns"
Ksyusha, du bist so flauschig und appetitlich, dass ich deine "heißblütigen", "essbaren" Brötchen probieren werde!

[Maroussia]

Maroussia, Vielen Dank! Ja, lass uns versuchen, warum sollte ich alleine leiden.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Was für eine schwerelose Krume! Etwas sagt mir, dass es unmöglich ist, nach dem Essen einer Rolle aufzuhören.

Wir haben ein Paar mit bösen Augen, es schien mir am Band von links, dass das Brötchen auf den Knöpfen war! Und hier sind coole Brötchen und sogar mit einem Rasierpinsel!

Ja, lass uns versuchen, warum sollte ich alleine leiden.

Woran leidest du, Ksyusha? Dünn wie ein Schilfrohr können Sie diese Brötchen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie am Abend vor dem Schlafengehen essen
Und deine Brötchen sind großartig ... Ich meine, diese hawaiianischen Brötchen sind großartig. Ansonsten sind alle deine Brötchen großartig. Etwas, mit dem ich angefangen habe zu reden Nun, du verstehst mich
Aus irgendeinem Grund öffnet sich der Link übrigens nicht.

[Manka]

Etwas sagt mir, dass es unmöglich ist, nach dem Essen einer Rolle aufzuhören.

MankaIst dein Khfamiliyo nicht zufällig Wanga?

Ilona, Vielen Dank!

Marish, Vielen Dank! Nein, ich atme ungleichmäßig in Richtung frisch gebackener Brötchen ... Ich bin nicht auf eines beschränkt. Der Link schlägt durch die Site. Rezept von der Eat at Home-Website.

Nee. Aber diese zwei Brötchen, die auf dem Foto Nummer drei und vier sind, hätte ich während der Fotosession zerstört.

Heiß und luftig - 2in1!

Auf dem Band links schien mir ein Brötchen mit Knöpfen zu sein

Und vor dem Brötchen steht ein Kuchen - ein missfallenes Gesicht eines graubärtigen Gnoms

Mistel, wie gut deine Brötchen sind!

Und vor dem Brötchen steht ein Kuchen - ein missfallenes Gesicht eines graubärtigen Gnoms

Und die Wahrheit ist - ein Gnom!

Und was kann Ananas ersetzen oder nicht ...

[Küchenchef]

Küchenchef, lu_estrada, Vielen Dank!

2 in 1!

Das heißt, die Option 3in1 passt nicht ???

Heiß, luftig

extravagant!

durch welche Ananas kann ersetzt werden,

Elena, Was ist der Sinn? Theoretisch können Sie Pfirsiche in Dosen, aber dies wird ein anderes Rezept sein.