Puff Pie "Schneewittchenkuchen"

Puff Pie "Schneewittchenkuchen"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Blätterteig	250 g
Kirschtomaten	10 Stück.
Eier	4 Dinge.
Hüttenkäse	80 g
Creme 10-20%	100 ml
Parmesan gerieben	3 EL. l. zu Pferde
Basilikum	Blätter
Oregano, Salz, Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Auf deutschsprachigen Websites gibt es viele Rezepte für Kuchen und Torten namens "Schneewittchen". Ich habe eine ganze Auswahl an süßen und herzhaften Optionen zusammengestellt. Ich werde versuchen, die erfolgreichen langsam zu verbreiten. Nach Angaben aus einem deutschen Buch stammt der Schneewittchen-Kuchen aus der DDR. Es gibt kein einziges Rezept, aber es gibt eine Besonderheit: Bei Torten mit der Bezeichnung "Schneewittchen" sollten 3 Farben kombiniert werden, die Haare (dunkle Farbe), scharlachroten Mund (rot) und helle Haut (hell, weiß) symbolisieren.
• - Wir nehmen vorbereiteten oder fertigen Blätterteig, rollen ihn auf die Größe der Form aus und berücksichtigen dabei die Überlappungen an den Rändern. Decken Sie das Formular mit Pergamentpapier ab und legen Sie den gerollten Teig so aus, dass die Seiten 2-3 cm hoch sind.
• - Den Backofen auf 180 gr vorheizen.
• - Eier in einer Schüssel schlagen, geriebenen Parmesan, Sahne und geriebenen Hüttenkäse hinzufügen. Masse gut mischen, salzen, pfeffern, mit gehacktem Basilikum und Oregano würzen.
• - Schneiden Sie die Tomate in zwei Teile und entfernen Sie die Samen. Wir verteilen die Füllung auf dem Teig, dekorieren die Oberseite mit Tomatenhälften und legen sie mit dem abgeschnittenen Teil nach unten.
• - Backen Sie bis zart - die Füllung sollte aushärten und der Teig sollte gebräunt werden.
• - Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden. Besonders gut hat mir dieser Kuchen am zweiten Tag gefallen.
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

6 Portionen

Hinweis

Aus dem Buch "Wir backen hausgemachtes Brot, Kuchen und Brötchen". Sehr sehr gutes Rezept für einen Snackkuchen. Passt auch gut zu heißer Brühe.

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Wie schön, Radochka und wie lecker, kann man sich nur vorstellen, ein so leckeres Schneewittchen anzusehen!

[Rada-dms! Froh!]

Rada-dms! Froh! Was für ein schöner, einfacher und leckerer Kuchen! Tolles Rezept!
Wahrscheinlich, und mit Feta-Käse werden Sie lecker? Mit dem, der "serbisch" ist. Was meinen Sie?
Lesezeichen für den Kuchen, vielen Dank für die Leckereien, die Sie uns füttern!

[Mikhaska]

Mikhaska, Vielen Dank!!! Der Kuchen ist wirklich sehr erfolgreich, mäßig zart, aber er behält seine Form, der Geschmack ist harmonisch! Es sieht nicht wie ein Omelett aus, was mir wichtig ist.
Ich liebe auch diesen serbischen Käse! Du meinst den in den Kisten? Fast die einzige Option für anständigen Käse blieb von den billigen.
Ich denke, dass das Ersetzen oder Hinzufügen von Hüttenkäse durch diesen Käse nur dem Kuchen zugute kommt !! Gute Idee! Es wird schärfer, nur Sie müssen Salz probieren und dann hinzufügen.

[Froh!]

Froh! Ja - ja, der in den Kisten. Ich mag es auch sehr, weil es nicht brutal salzig ist.
Es wird notwendig sein, zu versuchen, wie Sie geschrieben haben, - den Quark damit zu mischen und ihn nicht alleine zu legen.
Vielen Dank!

Gutes Rezept! : girl_love: Sehr viel.

Ich werde nichts anderes sagen ... sonst gehe ich wie ein Grymza ... Patamushto ... nun, es gibt schon ... aus der italienischen Küche ...

Ein sehr interessantes Rezept! Obwohl der Parmesan heutzutage "beißt", habe ich ihn auf Lager. Die Neujahrsferien sind lang, also was soll ich tun!

[MariV]

MariVOl, ich habe kein Verständnis für Italienisch verstanden, aber in dem Buch deutscher Autoren gibt es viel und es ist interessant über die Küche der DDR, und es gibt auch über Schneewittchen in verschiedenen Interpretationen. Ich habe also ein gutes Gewissen!
Und die Brüder Grimm sind weit entfernt von Italienern

[Rada-dms]

Rada-dms, lecker auf jeden Fall, erzähl mir von der Füllung: Es gibt nicht viel davon in der Komposition, aber im Zusammenhang mit einer so normalen Menge ... wenn du das tust, musst du nicht mehr zunehmen, na ja, um vom Bauch zu essen))))

[NataliARH]

NataliARHVielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept!
Ich ging noch einmal zum Rezept und überprüfte alles genau nach dem Rezept aus dem Buch. Meine Größe beträgt ungefähr 20 cm. Es stellte sich heraus, dass sie eine Höhe von 3,5 cm hat. Für ein großes Unternehmen müssen Sie alles proportional vergrößern oder hohe Teigseiten, größere Füllungen und schmalere Stücke schneiden.
Aber ich mag große und flache Kuchen.
Das Rezept ist gut, ich werde es auf jeden Fall wiederholen, da es zart, nicht sehr fett und nicht salzig ist.

danke, dann hänge genau in Gramm, und ich werde mich erinnern!

Was für ein Kuchen !!! Schnell, lecker und nicht chaotisch, danke Olga für ein schönes Foto und Rezept !!! Sieht sehr appetitlich aus !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, wie konnte ich deine Nachricht nicht sehen! Es tut mir leid, es tut mir leid, ich werde nicht!
Danke, dass du mich jedes Mal mit deinen herzlichen Kommentaren verwöhnt hast !!

Was für ein wundervoller Kuchen! Es ist nicht einmal wichtig, bei welchem ​​Test. Die Kombination der Zutaten in der Füllung ist einfach toll! Ich werde es auf jeden Fall kochen! Vielen Dank

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Lyudmila, Tumanchik, Irisha, danke Mädels! : rose: Tu das, ich denke du wirst es nicht bereuen!

[Radochka]

Radochkaund 35 Minuten im Ofen genug, um zu kochen?
Ich kann die Ränder des Kuchens nicht sehen, was ist mit dem Erröten? Sie schaltete den Herd aus und hatte Angst, den Kuchen zu überbelichten.

[Seberia]

SeberiaHelen! Ich habe seit dem Morgen kein Internet mehr gehabt, also hoffe ich, dass Sie es selbst herausgefunden haben! Und jeder Ofen ist anders! : girl_red: Ich backe solche Kuchen auf einem kleinen Feuer, damit die Füllung sich festsetzt, wenn überhaupt, lege ich das zweite Backblech hin oder bedecke die Oberseite nach einer Weile mit Folie! Jetzt mache ich mir Sorgen, wie ist der Kuchen geworden?

[Rada-dms]

Rada-dms, Radochka, für die Zukunft werde ich das Temperaturregime berücksichtigen
Aber es stellte sich trotzdem als erstaunlich heraus!
Ich habe den Hüttenkäse komplett durch serbischen Feta ersetzt, sonst entspricht alles genau dem Rezept
Sehr sehr lecker
Vielen Dank

[Seberia]

SeberiaLen, ich liebe diese Art von Feta-Käse auch wirklich - in solchen Schachteln, oder? : a-kiss: Immer noch nicht lecker! Bei ihr ist es weicher und die Qualität ist immer die gleiche, und es wird etwas Hüttenkäse rüberkommen - ich habe im Allgemeinen aufgehört zu kaufen, ich koche ausschließlich von zu Hause aus.
Das Foto wurde nicht geöffnet ....

Das Foto wurde nicht geöffnet.

Was ist es? Und so? Es wird gesehen? In der Nachricht korrigiert.

in solchen Kisten, richtig?

Ja. Kaum etwas von ihrem Sohn aus der Tortenschachtel genommen, ist er bereit, es einfach so mit Löffeln zu essen

[Seberia]

Seberia, es wird gesehen! Das ist es!