Bulgur in Steba DD2

Bulgur in Steba DD2
Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten
Zutaten
Bulgur 150gr
Butter 40g
Kochmethode

Sie erwärmte eine leere Schüssel, nach einem Piepton schmolz sie Butter, fügte Bulgur hinzu und briet sie mindestens 2 Minuten lang leicht. Goss 300 ml Wasser ein. Bei einer Rate von 100 g Bulgur-200 g Wasser. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen. Haferbrei-Modus 20 Minuten, Druck 0, 3. Es stellte sich ziemlich bröckelig heraus. Sie können Zwiebeln leicht braten, bis sie transparent sind, und mit Bulgur mischen.

Das Gericht ist für 4 Portionen ausgelegt
Garzeit: 30 min
Kochprogramm: Brei 20 min. Druck 0, 3

[Olgushechka81]

Olgushechka81,
Olga, fällt der Bulgur weich aus oder fühlst du das Korn?

Und heute morgen habe ich Bulgur auf Slowing + auf Milch gekocht. Es stellte sich als lecker heraus. Ich werde es auch nach deinem Rezept versuchen. Ich esse auch Bulgur als Beilage.

Es schmeckte weich, aber nicht gekocht. Ich hatte heute keine Zeit, ein Foto zu machen. Morgen werde ich auf jeden Fall ein Bild vom Kochprozess machen.

Olya, vielen Dank für das Bulgur-Rezept!
Ich habe es schon mehrmals gekocht, es hat mir sehr gut gefallen.
Ich brate die Zwiebel, dann Bulgur, gieße sie mit Wasser und unter einem Druck von 0,3 für 20 Minuten.
Ich koche sofort eine Packung mit 450 Gramm. Dies ist für 4 Portionen.