Linsensuppe mit gebratenem Vermix und Speck

Linsensuppe mit gebratenem Vermix und Speck

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
300 gr rote Linsen
100 gr Fadennudeln (Sterne, Buchstaben)
1,8 l kaltes Wasser
2 Esslöffel Butter
4 Pimenterbsen
2 Lavrushka-Blätter
Salz-

Kochmethode

• Es gibt zwei sehr leckere Gerichte für sich: Mjeddara (Reis mit Linsen und Zwiebeln), die ich nach diesem Rezept mache
• Die Nudeln zu den Linsen geben, mit Salz und Gewürzen würzen und weitere 20-30 Minuten kochen, bis die Linsen weich sind.
• Servieren mit gebratene Zwiebeln, fein gehackte Kräuter und geräuchertes Fleisch (Speck).

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