Fischsuppe "auf Französisch"

Fischsuppe "auf Französisch"

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Fischbrühe
Fisch (beliebig)
Zwiebeln	2 Stk
Knoblauch	4-5 Zähne
Karotte	1 PC
Bulgarischer Pfeffer	1-2 Stk
Kartoffeln
Sonnengetrocknete Tomaten
Trockener Weißwein	200 ml
Salz
Würzen
Petersilie

Kochmethode

• Warum "Französisch"? Denn vor zwanzig Jahren trat der Küchenchef eines Restaurants in einer Fernsehshow auf. Er ist kürzlich aus Frankreich zurückgekehrt und hat das Rezept für diese Fischsuppe geteilt. Ich habe es aufgenommen, unter dem Titel "auf Französisch". Da mein Mann keine Fischsuppe isst, habe ich ihm diese Version der Fischsuppe gegeben. Er mochte die Suppe wirklich. Wein und gebratener Knoblauch entfernen den Geruch von Fisch vollständig. Im Allgemeinen ist es sehr lecker! Im Laufe der Jahre habe ich ... viele Töpfe von verschiedenen Fischarten mit verschiedenen Weinen gekocht. Das Ergebnis ist immer großartig. Diesmal hatte ich ein Zander.
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• Wir schneiden die Filets in ein Schnitzel oder braten einfach. Und wir schicken die Köpfe und andere Ersatzteile zum Kochen.
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• Gießen Sie Pflanzenöl auf den Boden eines Topfes mit dickem Boden und braten Sie die Zwiebel
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• Wenn die Zwiebel gebräunt ist, fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu
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• Für diese Phase lohnt es sich, diese Suppe zuzubereiten. Geruch! Köstlicher Geruch.
• Nun die Karotten dazugeben
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• bulgarischer Pfeffer,
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• Kartoffeln und mit Fischbrühe füllen
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• Jetzt kommt die wichtigste Zutat ins Spiel, nein, kein Fisch ... Wein. Trockener Weißwein.
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• Die Kartoffeln kochen, bis sie gekocht sind. Jetzt fügen wir Fischstücke hinzu,
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• sonnengetrocknete Tomaten.
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• Salz, Gewürze, Kräuter hinzufügen.
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• Und jetzt tatsächlich das Ergebnis ... Guten Appetit!
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[Lena!]

Lena! Schöne Suppe! Ich kann mir vorstellen, wie duftend und lecker!

Leckere Suppe und was für eine elegante
Ich mag keine Fischsuppe, aber ich werde dieses Französisch gerne probieren.

Ich werde da sein, es einschenken, nur heiß nach dem Geben! Gutes Mädchen, Lenusik!

Eine schöne Suppe, ich werde nichts über den Geschmack sagen, ich bin eine Fischseele, aber der Kessel, in dem die Suppe gekocht wurde, ist nicht schlecht, aus dem es sein wird

[Yachthafen]

Ich mag keine Fischsuppe, aber ich werde dieses Französisch gerne probieren.

Yachthafenkann diese Suppe nicht Fischsuppe genannt werden. Ganz anderer Geschmack und Geruch.

elena kadiewa, iss, mein Mädchen, sie hat gearbeitet, sie hat Hunger ... Lass mich noch einen Teller einschenken.

Mikhaska, Irisch, sehr duftend! Sie sollten essen, nicht nur schnüffeln.

[selenа]

aber der Kessel, in dem die Suppe gekocht wurde, ist nicht schlecht, aus dem es sein wird

selenаNadia, das ist Pinti. Im Sommer gab es in den Lenta-Läden ein Sonderangebot.

Lenulya was für eine Schönheit !!!!! Nur sabbern! Vielen Dank für das Rezept und die Leckereien!

Lena, Suppe für mich. Ich liebe Fisch, aber nicht gekochte oder Fischsuppe. Und hier ist die Technologie anders und es gibt einen soliden Vorteil. Erst jetzt müssen Sie Fisch kaufen. Ich komme auf den Markt und ... Aber ich habe einen echten Kessel in meiner Datscha, du kannst ihn nicht auf mein Kochfeld legen. Aber es gibt eine gusseiserne Pfanne.

[Veronica]

VeronicaIch habe in einfachen Pfannen gekocht. Das Wichtigste ist, die Zwiebeln am Anfang nicht zu verbrennen.

[Tumanchik]

Tumanchik, aber ich mag es besser! Nebel !!!!!! Klasse! Ich schaue auf deine Avatare und deine Augen sind überall.

[Lenochka,]

Lenochka,tolle Suppe! Vielen Dank!

aber ich mag es besser! Nebel !!!!!! Klasse! Ich schaue auf deine Avatare und deine Augen sind überall

und ich mag mich genau hier, wie ich!
Ihre Avka ist auch super! gerade echte Kubanochka! sehr weiblich und schön!

[Kubanochka]

KubanochkaDanke für das Rezept, Helen! Leckere Suppe!

[Lena]

LenaGrand Merci ist so gut!

Danke für die Suppe, sie sieht sehr appetitlich aus

Nein, Len, es ist besser in Gusseisen! Ich liebe Kessel seit meiner Kindheit! Nächste Woche werde ich kochen, mein Mann wird glücklich sein - er liebt es, Fisch zu fangen, zu putzen und zu essen.

Sehr appetitlich !! : rose: Wir werden auf jeden Fall kochen !!! Vielen Dank!!! Enorm !!!

[Kubanochka]

Kubanochka, danke für das Rezept! Es stellte sich als lecker heraus.
Nur hatte ich kein Weißwein, aber es gab Rotwein ... ich habe es gegossen ... in einen Topf Suppe ...))))))))) Ich sage allen: Mach das nie. Farbe unwiderruflich verdorben

[Kubanochka]

KubanochkaIch habe "diese" Suppe gekocht. In Anführungszeichen, weil es keinen Weißwein gab. Aber auch ohne Wein war es trotz der für mich seltsamen Zutaten für Fischsuppe (Pfeffer, Bulgarisch, Tomate, Knoblauch) sehr lecker. Bald werde ich bei dir in Krasnodar sein, genau wie du, Lena, werde ich alles vorbereiten

Mmmm, was für eine Suppe! Sie müssen auf jeden Fall kochen.