Roggenbrot in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18

Roggenbrot in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Geschältes Roggenmehl	360 g
Weizenbackmehl	210 g
Roggenflocken	30 g
Salz	2,5 TL
Zucker	2 EL. l.
Hefe	2 TL
Panifarin	2 EL. l.
Agram	2 EL. l.
Pflanzenöl (Senf)	30 g
Kwas-Würzekonzentrat mit Wasser auf 420 ml verdünnen	35 g
Koriander	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Von Darnitsky gebacken.
• Der Teig wurde von einer Brotmaschine geknetet. Dann lud ich das Brötchen in einen mit Pflanzenöl gefetteten Multicooker-Eimer. Inklusive 20 Minuten. Heizung. Der Teig wurde verrückt. Nach 1 Stunde 30 Minuten. Legen Sie das Gebäck für 65 Minuten auf. Da es viele Tests gab, war diese Zeit nicht genug. Weitere 20 Minuten hinzugefügt. Ich drehte es um und setzte das frühere Oberteil für weitere 20 Minuten auf.

Hinweis

Lecker . 2 EL. l. agram hat ihren Job gemacht - diese ausgeprägte Säure erschien, die ich so sehr liebe (wer nicht sauer mag, tut 1 EL. l.)

Was ich verstanden habe ist, dass der Teig in einem Multikocher großartig ist. Sie ist einfach perfekt dafür, der Teig geht sehr schnell auf. Jetzt werde ich es auch in dieser Funktion verwenden. Es ist sehr praktisch, wenn Sie sowohl Brot backen als auch den Teig legen müssen - kneten Sie den Teig in einer Brotbackmaschine, legen Sie ihn in einen Multikocher und Sie können weiterhin die Brotmaschine zum Backen von Brot verwenden.

Tolles Brot, rund. Wahrscheinlich können Sie so Kuchen backen?

Elena machte ein geniales rundes Brot! Schmeckt es genauso wie HP oder anders ???
Und Zest hat Recht - jetzt müssen wir uns etwas Leckeres für den Multicooker einfallen lassen - schließlich steht Ostern vor der Tür!

Es ist nicht ganz klar über den Heizmodus ... Was ist dieser MV-Modus?

Dies ist der Modus, in den der Cartoon nach dem Kochen wechselt, um ihn warm zu halten. Er wird als Aufwärmen / Ausschalten bezeichnet. Ein Beispiel für die Verwendung dieses Modus finden Sie in der Rosine zur Herstellung von Joghur in einem Cartoon.

ah ... verständlich ... aber damit es sich einschaltet, müssen Sie eine Art Kochmodus beenden ... richtig? oder Sie können die Heizung selbst einschalten ... (lesen Sie über Joghurt) Ich werde es versuchen

ANSOL
Die Heizung schaltet sich von selbst ein. Drücken Sie einfach die Heiztaste (die Hauptsache ist, dass Sie nicht vergessen, sie auszuschalten).
Und das Brot stieg besser als in der Brotbackmaschine - es ist zu sehen, dass es mehr Raum für Wachstum gibt (was für Roggen sehr gut ist), und dann kann der Zeitpunkt des Gärens nach Belieben gewählt werden. Wir haben gesehen, dass es Zeit war - schalten Sie das Backen ein.
Ich hatte Angst, wenn ich ein Rezept für 400g nehmen würde. Mehl, das Brot wird flach herauskommen, weil die Pfanne breit ist. Jetzt habe ich keine Angst - es wird wachsen, wie es sollte. Ich denke, dass ich jetzt nur noch schwarz darin backen werde und werde.
Celestina, Andreevna, Iziuminka, Linka, danke, sie selbst hat ein solches Ergebnis nicht erwartet.

Ich habe mich entschieden !!!

Meine Komposition erwies sich als explosiv:
Abends mischte ich die Reste von alter Sauerrahm und Kefir (7 EL L.) + 3 EL. l. Maismehl + 4 EL. l (nicht von HP !!!) Kefir-Sauerteig von Admin. Bis zum Morgen warm gelassen. Das Volumen betrug etwa 0,4 Liter.
Am Morgen in HP:
diese Mischung
0,5 TL Hefe
3 EL. Mehl von 1 Klasse (dabei habe ich 2 Esslöffel Mehl hinzugefügt)
Salz 1,5 TL
Fructose 1,5 EL. l
Malz 1 EL l
Olivenöl. 2 EL. l.
Wasser 120 ml.
Modus "Pizza", kneten, dann geknetet und gefettet Rast im Cartoon. Öl für 2 Stunden im "Heiz" -Modus
Dann backen 65 min + 15 min. zusätzlich aber.
Dann drehte sie es noch einmal für 10 Minuten um. Bäckereiprodukte.
Aber ich denke, es ist nicht notwendig, es umzudrehen, sondern den Deckel in den Ofen zu bringen und vieles mehr
Meiner Meinung nach ist es notwendig, das Ventil in 40 Minuten vom Multi zu entfernen. nachdem das Backen begonnen hat.

Ich werde versuchen, Teig ohne Hefe in einem multifunktionalen erhitzten Teig zu züchten, nur auf Kefirsauerteig. Vielleicht schneller als 7-8 Stunden wird es sich herausstellen ... am Wochenende werde ich es tun ...

[Alexandra]

Alexandra
Es ist unwahrscheinlich, dass es schneller wird ...
Ich habe es die ganze Nacht (ohne Hefe, nur mit Sauerteig) auf eine Heizdecke gelegt, es eingewickelt und morgens in KhP gebacken.
Also habe ich es nur mit Roggen gemacht, ich habe das gleiche Problem mit GI wie Sie.
Teilen Sie, wie es funktioniert ..

[Autodidaktischer Bäcker,]

Autodidaktischer Bäcker,

Ich werde auf jeden Fall teilen!

Und ich habe auch in der Rubrik Multicooker-Rezepte ein Rezept für einen köstlichen, duftenden Lebkuchen aus der Nahrung aufgehängt, der zu uns passt. Zuckerfrei, mit Roggenmehl und Kleie, mit Fruktosemarmelade. Ich habe ein Viertelstück in meinem Kühlschrank (diesmal war es Cranberry-Marmelade mit dem Zusatz von Orange). In einer Plastiktüte trocknet es nicht länger als 2 Wochen aus oder verschlechtert sich nicht! so dass ein bisschen (und es ist unmöglich mehr) für eine lange Zeit ausreicht und der Rest des Haushalts im Moment wegfegt.
Ich drehte den Teppich im Cartoon um, er war am Ende perfekt gebacken. Es gibt auch ein Foto.

[Alexandra]

Ich werde versuchen, Teig ohne Hefe in einem multifunktionalen erhitzten Teig zu züchten, nur auf Kefirsauerteig.

AlexandraSie wissen das wahrscheinlich, aber ich werde Sie nur für den Fall daran erinnern - wenn Sie den Cartoon 1 Stunde lang erhitzen, erreicht der Inhalt 60 Grad, seien Sie also vorsichtig mit der Dauer des Erhitzens.

[Zitrusschale,]

Zitrusschale,

Vielen Dank!
Ich wusste es nicht genau, aber ich würde nicht riskieren, es für lange Zeit unbeaufsichtigt zu lassen.
Ich denke, es für 20 Minuten einzuschalten, mehrmals während des gesamten langen Prozesses ...

[Alexandra]

Alexandra
Danke für den Tipp, ich werde ihn auf jeden Fall finden und versuchen, ihn zu machen.

Zitrusschale
Heute stand mein Teig im Cartoon mehr als 2 Stunden auf dem Vormarsch, ohne ihn auszuschalten, nichts stieg meiner Meinung nach normal auf ...

Und selbst wenn Sie das Ventil im Anstieg herausnehmen, sinkt die Temperatur ???

Heute stand mein Teig im Cartoon mehr als 2 Stunden auf dem Vormarsch, ohne ihn auszuschalten, nichts stieg meiner Meinung nach normal auf ...

Und selbst wenn Sie das Ventil im Anstieg herausnehmen, sinkt die Temperatur ???

Wir waren es, die in einem ziemlich dichten Team Joghurt vom Multicooker suchten. Und wir haben das Interessanteste herausgefunden - für die meisten Multikocher, erhitztes Wasser für 1 Stunde bis 60 * und nur für wenige - bis zu 40. Sie müssen also Ihrem Cartoon folgen, bevor Sie ihr den Teig für eine lange Zeit anvertrauen.

Wenn Sie das Ventil herausnehmen, wird die Wärmedämmung des Multikochers unterbrochen, die Innentemperatur wird tendenziell mit der Umgebungstemperatur ausgeglichen.)) Soweit ich weiß)) Und bei welcher Geschwindigkeit und bis zu wie vielen Grad ist es bereits erforderlich, anhand der Probenmethode zu bestimmen.

habe Joghurt von einem Multikocher bekommen

Nicht Jungs ... es gibt einen Joghurthersteller für Joghurt. Ich kann mich nicht von ihr entmutigen lassen. Gewöhne dich daran, süßes Ding ...

wie jeder andere)) Ich bin zufriedener mit den Mengen an Multi für Joghurt, aber Sie können Sie nicht dazu bringen, mit Gläsern von Joghurthersteller zu spielen

Brot nur auf Roggenmehl (westfälischer Typ) von Kosh
🔗
1 EL hinzugefügt. l. Zucker, 2 EL. l. Panifarina, 1 EL. l. Agram und Rosinen.
Kam in einem langsamen Kocher für 2 Stunden. Backen 65 min. eine Seite und 30 min. zweite.
Köstlich

Brot nur auf Roggenmehl (wie westfälisch) von Kosh
🔗
1 EL hinzugefügt. l. Zucker, 2 EL. l. Panifarina, 1 EL. l. Agram und Rosinen.
Kam in einem langsamen Kocher für 2 Stunden. Backen 65 min. eine Seite und 30 min. zweite.
Köstlich

Sehr interessante Brotstruktur im Inneren
Nun, hausgemachte Produkte Es ist unwahrscheinlich, dass die Japaner darüber nachdachten, welche Bedürfnisse ihr Gerät haben würde.
Für eine Reise in den Süden reicht jetzt nur ein Multikocher für alle Gelegenheiten + ein Rezeptbuch aus dem Forum.

Nun, hausgemachte Produkte Es ist unwahrscheinlich, dass die Japaner darüber nachdachten, welche Bedürfnisse ihr Gerät haben würde.

Lassen Sie sie nicht raten. Wenn sie herausfinden, was sie tut und Joghurt und Brot backt, wird der Preis für einen Wundertopf erhöht

Lassen Sie sie nicht raten. Wenn sie herausfinden, was sie tut und Joghurt und Brot backt, wird der Preis für einen Wundertopf erhöht

Ich erinnere mich, dass es zu Sowjetzeiten eine solche Zeitschrift "Science and Life" gab. So schrieben sie in der Zeitung, dass die Japaner in diesen Magazinen die Ratschläge und Ideen unserer sowjetischen hausgemachten Produkte lasen und sie in ihr eigenes Leben umsetzten. Es ist lange her, aber ich erinnere mich, dass sie in der Zeitung geschrieben haben, dass die Japaner unseren selbst gemachten Leuten Gebühren für die Umsetzung von Ideen angeboten haben, und unsere waren verlegen und wussten nicht, was sie damit anfangen sollten und wie sie sich in diesem Fall verhalten sollten.

Vielleicht sitzt solch ein japanischer Saboteur jeden Tag im Forum unserer Website und kopiert und merkt sich alles (auf Anweisung seiner Firma).

Interessanterweise erhalten wir von Panasonic eine Gebühr dafür, wenn viele unserer Rezepte für die Verwendung in der nächsten Version des Multicookers enthalten sind, oder wir betrachten dies als Plagiat.

Sehr interessante Brotstruktur im Inneren

weil es mit Rosinen ist und ich es zu Beginn der Charge gesetzt habe (ich hatte Angst, dass es nicht stören würde), wurde es teilweise mit einem Mixer in Stücke gerissen. Und das Brot im Inneren erwies sich als dicht-klebrig-kandiert. Und das nicht wegen mangelnder Pflege, sondern wegen der zerbrochenen Rosinen. Und das Brot basiert auf einem Roggenmehl. Sehr lecker
In sl. versuchen Sie einfach, die Rosinen am Ende zu setzen.

Vielleicht sitzt solch ein japanischer Saboteur jeden Tag im Forum unserer Website und kopiert und merkt sich alles (auf Anweisung seiner Firma).

Interessanterweise erhalten wir von Panasonic eine Gebühr dafür, wenn viele unserer Rezepte für die Verwendung in der nächsten Version des Multicookers enthalten sind, oder wir betrachten dies als Plagiat.

Ich bin sicher, dass es so sein wird und wir werden es als Plagiat betrachten.

Wenn sie herausfinden, was sie macht und Joghurt und Brot backt, wird der Preis für einen wunderbaren Topf erhöht

Unsere Hucksters haben also bereits einen solchen Preis abgelehnt, dass es unheimlich wird. Ich bin naiv, als ich kaufte, dachte ich, dass ein halbes Jahr vergehen würde, es keine Probleme mit dem Kauf geben würde und die Preise fallen würden. Und hier ist ..... Während Sie kaufen, stoßen Sie auf Preise ...

Menschen!!! Ich habe mein Brot in einem Cartoon gebacken ... SUPERRR !!!! Ein echtes Brot, groß. flauschig, schön, lecker !!!

Roggenbrot (nach einem Rezept von Elena Bo)

Trockenhefe (auf dem Etikett sollte stehen - MISCHEN MIT MEHL) 2 TL. (nahm 2,5 TL Hefe)
Geschältes Roggenmehl 360g.
Weizenbackmehl 210g.
Roggenflocken 30g.
Salz 2,5 TL (2 TL)

Zucker 2 Tisch. l. (nahm braun)
Panifarin 2 EL. l.
Agram 2 EL. l. (Sie werden sauer), können Sie 1 EL für weniger saures Brot setzen. l. oder durch 10 ml ersetzen (falls nicht). Apfelessig (mit Wasser) (2/3 Esslöffel Extra-R geben)
Pflanzenöl (Senf) 30g.
Kwas-Würzekonzentrat 35gr. mit Wasser auf 420 ml verdünnt. (Ich fügte 1,5 Esslöffel Malz anstelle von Würze hinzu) Koriander 1 Tisch. l. (nicht gesetzt)
Ich stelle alles nach dem Rezept !!! Ich habe Pelmeni für 10 Minuten in den Brotbackautomaten gestellt ... Ich habe verzweifelt auf den Timer geschaut, um den Moment des Herunterfahrens nicht falsch zu berechnen ... Die Maschine arbeitete mit Schwierigkeiten ... Ich habe sogar meinen Schwiegersohn angerufen, ich sage, hör zu, wie sie leidet, wie schwierig es für sie ist. .. Nach 10 Minuten habe ich es ausgeschaltet, ich habe es geöffnet ... Mama Schatz !!! Und ich habe kein Wasser gegossen ... !!! 8O Meine arme HP hat 10 Minuten lang trockenes Mehl geknetet !!! Außerdem - Malz - habe ich es auch nicht mit kochendem Wasser gebraut !!! Die Frage ist, wo ist das Gehirn der Frau ??? !!!

Ich nahm 440 ml Wasser bei Raumtemperatur, mehr, damit das Malz griff ... Ich goss es darauf - wieder 10 Minuten lang auf Pelmeni ... Umgeschaltet ... Roggenprogramm, Modus - Croissant, Start !!! Dann nahm sie es heraus, legte es in einen Cartoon und erhitzte es für 20 Minuten (Erhitzen im Multitasking auf der Heiztaste für 20 Minuten auf der Uhr und aus, wenn die Zeit reif ist) aus und für eineinhalb bis zwei Stunden Proofing, dann Backen im Mult ... 65 min + 30, Coup und weitere 20 min ... Und ein Wunderbrot kam heraus !!!




VERSUCH ES !!! RYE BROT IN MULTA WIRD BESSER GEBACKEN !!!

Jetzt backe ich nur noch Roggen im Cartoon ...

Gasha, gut gemacht. Du hast es geschafft.

[Elena Bo]

Elena Bo , nur dank dir, mein Lieber !!! Vielen Dank für das Rezept und die Idee !!!

Menschen! Antworte dringend !!! Ich schaute in den Cartoon und dort klebte der Teig bereits am Deckel. Was zu tun ist? Backwaren einbeziehen? Der Teig war nur 40 Minuten in der Meeräsche, nachdem er 10 Minuten erhitzt worden war. Und wenn Sie das Backen einschalten, wohin geht es dann weiter? K A R A U L !!!

Ich habe nicht auf eine Antwort gewartet. Sie schälte den Teig vom Deckel und stopfte den Topf in den Ofen. Nächstes Mal werde ich versuchen, die Zutaten zu halbieren.

Galina57, welche Art von Multicooker hast du? Klein?

Ich schaute in den Cartoon und dort klebte der Teig bereits am Deckel.

Ich hatte das nicht ... Ich habe in Panasonic gebacken ... 18 ... Vielleicht haben Sie ein anderes Modell und mussten die Anzahl der Zutaten gemäß Ihrem Cartoon reduzieren?

Der Multikocher, den ich habe, ist ein gewöhnlicher Panasonic sr-tmb 18 ltq. Ich knetete in einem Brotbackautomaten und wollte in einem Cartoon backen. Nun, im Allgemeinen "stellte sich heraus, wie immer." Vermutlich brachte die Hefe, eröffnete eine neue 500 gr. Pack. Ich habe es gestern in Platypus gekauft.

Ich danke Ihnen allen für Ihr Mitgefühl.

Ich schaute auf mein „Versagen“ im Ofen und beschloss, alles wieder in den Cartoon zu legen (der Teig geht sowieso nicht mehr auf). Ich backte dieses Brot weiter nach Ihrem Rezept. Und ein Wunder ist passiert! Das Brot war ein Erfolg! Vorher gab es leckere Brote, aber dieses ist ein sehr leckeres Wunder !!! GROSSARTIG !!! VIELEN DANK!!!! Ende gut alles gut.

Gott sei Dank!!! Und dann habe ich mir schon den Kopf gebrochen, warum hat es nicht funktioniert !!! Herzliche Glückwünsche!!! Keine Bilder?

Wenn es mir gelingt, die Reste des Laibs aus dem Haushalt zurückzugewinnen, kommt die Tochter von der Arbeit nach Hause und macht ein Foto.

Die Frage ist: Ist es möglich, Roggenteig zu Hause in KhP zu kneten, in einen Beutel zu legen und zur Datscha zu bringen (es dauert ungefähr 1 Stunde, bis er fertig ist). Und dort in einem Slow Cooker backen ??? Und was sind die Nuancen? Wird sich die Prüfzeit verkürzen?

Link, ich denke du kannst, nimm einfach eine größere Tasche, aber es ist besser, sie in einen Behälter zu legen.

Danke für die schnelle Antwort, ich werde es versuchen. Ich möchte meine Schwiegermutter beeindrucken.

Nimm es in einen Topf. Ihm wird nichts passieren.

Schließlich habe ich den geplanten "Trick" mit dem Transport von Roggenteig zur Datscha und dem weiteren Backen in MV gemacht.
Ich nahm das Lieblingsrezept aller für Darnitsa-Brot aus Fugaska als Grundlage, zählte es für 500 Gramm Mehl (so dass der Laib höher war) und ersetzte das Wasser durch Joghurt. Das folgende Rezept stellte sich heraus:

Sauermilch bei Raumtemperatur - 380 ml,
Rast. Öl - 2,5 EL. l.
Zucker - 1,25 EL l.
Salz - 2 TL
Roggenmehl - 190 gr
Weizenmehl - 310 gr
Panifarin - 2 EL. l.
Malz - 2 EL l.
Extra-R - 1,25 EL. l.
Hefe - 2 TL

Ich habe alles in HP auf "Test" gemischt und es in eine Polyethylenverpackung gegeben. Der Teig ritt 1 Stunde und stieg in der Tüte anständig auf und nahm die Form eines Laibs an. Alles was übrig blieb war, es in den geölten MV-Topf zu werfen. Ich schaltete trotzdem die Heizung ein und der Teig stieg für weitere 40 Minuten auf. Sobald der Teig die 8-Marke erreichte (wo die Tassen markiert sind), beschloss ich zu backen. Sie legte das "Gebäck" für 45 + 40 Minuten auf, drehte es um und für weitere 20 Minuten. Ich habe nachts mit einer Taschenlampe gebacken (um niemanden zu wecken) und am Morgen stellte sich heraus, dass die Kruste ziemlich dunkel war. Das heißt, die Backzeit kann für eine solche Teigmenge reduziert werden. Aber der Geschmack des Brotes ist einfach unglaublich !!! Die Familie, erschöpft vom Geruch von Brot im Schlaf, beeilte sich, ein rundes Brot zum Frühstück zu probieren. Absolut allen hat es gefallen, der Ehemann bat nur im MV um einen Roggenofen und die Schwiegermutter - nicht ohne Teig in die Datscha zu kommen ... Nach dem Abendessen war keine Krume mehr übrig.

Vielen Dank an Elena Bo für eine geniale Idee!

Und hier ist das Foto:

[Verknüpfung]

Verknüpfung So werden Beziehungen zu jeder Schwiegermutter aufgebaut!
Ich schicke meinem Schwiegervater die ganze Zeit eine Bar. Ja, jedes Mal anders. Er ruft an, sagt danke
Galina57und die Hefe war nicht zufällig Nevada? Ich habe es auch hier in Platypus gekauft. Wunderbare Hefe, ich werde es dir sagen. Gut passen. Glatt.

Darnitsky backte erneut aus dem vorherigen Beitrag im Multicooker.
Dieses Mal, nachdem ich am späten Abend in der Datscha angekommen war, gab es keine Energie zum nächtlichen Backen ... So ließ mich der Roggenteig (30 Minuten in HP kneten) für ungefähr 14 Stunden! Als ich mich an ihn erinnerte, hatte der Teig bereits die ganze Packung aufgenommen, er war sehr porös ...

Dieses Mal habe ich die Backzeit stark reduziert. Es war sehr gut (für einen Teig von 500 Gramm Mehl) - 45 Minuten + 15 auf der anderen Seite.

Das Brot war ausgezeichnet in Aussehen und Geschmack, nicht sauer (wie ich befürchtet hatte). Im Allgemeinen ist das Ergebnis sehr erfreulich.

P.S. Ich bemerkte eine Tendenz (im Forum üblich) - jetzt wird HP meistens nur zum Kneten von Teig und Backen verwendet - im Ofen oder im Multikocher. Ist das gut oder schlecht?

Im Ofen gebackenes Brot ist definitiv schmackhafter

Den ganzen August auf dem Land backte sie Roggenbrote in einem Slow Cooker. Wie viele Gäste es diesen Monat gab - alle waren begeistert. Während dieser Zeit lernte ich es zu ertragen, so dass es groß und flauschig war. Aber er wollte nicht zweimal hoch - sie schrieb es als Hitze von 32 Grad ab!

Hier ist das "richtige" Brot:


Im Kontext:

Linka, hübscher Laib! (y

[Rustikaler Herd]

Seit einigen Tagen habe ich einen solchen Gedanken geschlüpft, aber hier ist eine solche Erfahrung! Da ich die Temperatur für das Proofing in meinem Ofen nicht einstellen kann, kam mir auch ein Cartoon in den Sinn.
Rustikaler HerdVergebens geht es Ihnen um die Nutzlosigkeit eines solchen Gedankens. Für mich ist diese Idee sehr wertvoll, besonders wenn Sie 100% Roggen backen müssen. Ein solcher "Kolobok" muss noch von der HP entfernt werden.
Heute werde ich es tun.

Ich habe Brot in einem Slow Cooker gebacken. Das Rezept ist für das Baby einfach: 2 Tassen Roggenmehl, 1 Tasse Weizenmehl 1. Klasse, Kefir, Wasser, Salz, Zucker, Butter, Hefe. Abends in HP kneten. Dann stellte ich es in einen langsamen Herd, erhitzte es 20 Minuten lang und berührte es erst am Morgen. Der Teig stand 9 Stunden. Der Teig wuchs zweimal, stieg nicht viel auf, wuchs zu den Seiten. Es ist verständlich, es ist einfacher für ihn. Backen für 65 Minuten (das nächste Mal werde ich 50 Minuten setzen, der Boden wird gebraten) umgedreht und weitere 20 Minuten. Das Ergebnis ist ein ausgezeichnetes poröses Brot. Es ist übrigens in Geschmack und Geruch Darnitsky sehr ähnlich, auch im Aussehen. Zusammenfassung: Ein Slow Cooker macht einen sehr, sehr guten Job mit Brot. Und dann werde ich es für Roggen verwenden.

[Elena Bo]

Mein heutiger Multicooker-Roggen:



Und der Cutter:



Elena Bo niedriger Bogen, für das Rezept und die Idee!

[Gasha]

Heute habe ich wieder Brot in einem Multikocher gebacken, diesmal nach Rezept Gasha "Borodinsky für die Faulen in KhP", ich machte den Teig in KhP und dampfte und backte in einem Cartoon, hier ist das Ergebnis:





Vielen Dank Gachet für ein wunderbares Rezept!
Das Rezept ist hier:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6778.0

Oh ja Mädchen! Oh ja, junge Leute!
Ich denke nur über den Kauf von MV nach, also gehe ich hierher - ich sammle Informationen oder besser Speichel
Und sobald ich dachte, könnte es nicht möglich sein, zwei Fliegen mit einer Klappe gleichzeitig in MV zu backen, dh auch Brot zu backen (da solche Kuchen erhalten werden - warum sollte es kein Brot sein), da ich sofort auf dieses Thema stoße. FSE! Dies war der letzte Fall für MV.

Nun, alles, was ich jetzt beschlossen habe, ist sicher einen Multikocher zu kaufen ... und alles begann mit HP, dass der Appetit beim Essen wächst.
Das Schwierigste bleibt ... welches ... MV zu wählen ist ... es wird ein langer und schmerzhafter Prozess sein.

[Elena Bo]

Elena Bo, vielen Dank für das Rezept !!!
Sehr leckeres Brot und es stellte sich heraus, so süß