Milchgelee mit Überraschung

[Dünne Pfannkuchen machen:]

Milchgelee mit Überraschung

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Für dünne Pfannkuchen:
Milch	500 ml
Zucker	5 EL. l.
Kakao	1 Esslöffel. l. mit einer Folie
Salz	1/2 TL
Mehl / e	150 gr.
Kartoffelstärke	1 Esslöffel. l.
Zum Füllen von Pfannkuchen:
Beeren in verschiedenen Farben: Stachelbeeren, weiße Johannisbeeren, Kirschen	1/2 Tasse pro Beere
Zucker	6 TL mit einer Folie
Gelatine	4-4,5 TL (je nach Stärke - viel ist auch nicht gut)
Für Milchgelee:
Milch	900 ml.
Zucker	10 TL
Vanillin
Gelatine	25 gr. + 1,5 TL.

Kochmethode

• Dünne Pfannkuchen machen:
• Sie können dünne Pfannkuchen nach einem Ihrer üblichen Rezepte backen. Die Hauptsache ist, dass sie dünn und ohne Löcher sind. Ich habe den Teig aus den oben genannten Zutaten mit einer Küchenmaschine gemacht. Sie mischte alles und backte Pfannkuchen in einer kleinen Pfanne. Es ist wichtig, eine Pfanne zu wählen, die der Größe der Pfanne entspricht, in der Sie das Gelee herstellen möchten. Andernfalls müssen die Pfannkuchen abgeschnitten werden.
• 
• Zubereitung von Milchgelee:
• Gießen Sie Gelatine mit lauwarmer Milch und lassen Sie sie anschwellen. Dann bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren Zucker hinzufügen, ohne zu kochen, Zucker und Vanillin hinzufügen und die Gelatine rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Gießen Sie einen Teil der Milch durch ein Sieb in die Geleeform, um zu verhindern, dass auch nur ein kleines Gelatinepartikel den Boden für die Basis erreicht. Zum Abbinden in den Kühlschrank stellen.
• Pfannkuchengelee machen:
• Beeren, und sie müssen kontrastierende Farben haben. Vorzeitiger Rat: Kirschen nicht ersetzen !!!! - sein Geschmack und seine Farbe sind die tollsten !!! Der Rest der Beeren ist optional. Sie müssen also aussortiert, gewaschen und getrocknet werden. Wir werden sie schließlich nicht wärmebehandeln - wir sparen Vitamine! WARUM - alles separat, in verschiedenen Gerichten!
• Beeren können sein:
• oder mit einem Mixer in Püree mahlen;
• oder (wie ich es aufgrund des Ausfalls des Stabmixers getan habe) mit einem Drücker gedrückt. Ich habe das Shmykh nicht entfernt, aber wie stört es? Aber alles ist nützlich, aber es ist für unseren Geschmack. Sie können durch ein Sieb mahlen.
• Wir machen das zusammen mit Zucker (1/3 der Norm in jedem Glas). Den Beeren kann Alkohol zugesetzt werden, wenn das Dessert für Erwachsene bestimmt ist. Dann Gelatine zum Püree geben (1/3 der Norm in jedem Püree). Wir stellen einen Behälter mit Beerenpüree in ein Wasserbad und warten unter ständigem Rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
• Eine Überraschung vorbereiten:
• Wir legen die Pfannkuchen, und wir brauchen drei davon, auf verschiedene Teller. Sie können natürlich mehr anwenden, aber ich wollte Ihnen dieses Dessert auf diese Weise zeigen. Obwohl es so viele Ideen gab, dass ich es fast geschafft hätte, mich aufzuhalten. Wir essen den Rest der Pfannkuchen - es ist köstlich! Dann schnell, bis das Gelee dicker wird, verteilen wir jeden Pfannkuchen mit Gelee und harken die Beeren bis zum Rand, der sich aufrollt. Wir verbreiten und tränken gut. Dann lassen Sie es ein wenig einfrieren - ein wenig und falten. Das Geleepüree wieder einfetten.
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• Gelee mit einer Überraschung kochen:
• Holen Sie sich das Formular mit einer gefrorenen Basis. Schneiden Sie die Ränder der Pfannkuchen. In Form passen
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• und gieße (durch ein Sieb) den Rest der Milch, so dass die Pfannkuchen vollständig ertrinken. Kühlen Sie das Gericht.
• In Scheiben geschnittenes Gelee servieren, mit Puderzucker bestreuen, mit Beeren und einem Schokoladenreisblock garnieren.

Hinweis

Oh, es ist sicherlich schwierig, aber wie lecker !!!!!!

Mädchen, es ist immer so ... bunt und lecker! und sogar für die Nacht

[Tumanchik]

TumanchikSchönheit ist wieder eine notwendige Sache im Haushalt
: girl-q: wann hast du zeit für alles

Mädchen, es ist immer so ... bunt und lecker!

Irisha vielen Dank - wirklich lecker!

Nebel, Schönheit ist wieder eine notwendige Sache im Haushalt

Danke Natasha! Ich rate dir zu kochen!

Wie schön! Wie willst du auf die Beeren warten und versuchen, diese Schönheit zu probieren?

Ira! So schön und kompliziert! Die Idee ist super einfach!

[Tumanchik]

Tumanchik, sehr hübsch! Wir müssen das tun! Pfannkuchen mit Beeren und "Gelee" (wie meine Tochter sagt) - perfekt!

Ja, schön, du wirst nichts sagen!

Eis, sieht aus wie ein Jahr im Voraus?

Oh, solche Schönheit ist schade!
Irisha, danke für ein weiteres Meisterwerk !!
Ich schaue jetzt den Strom und habe Zeit, nicht mehr!
Ich kann niemals so schnell kochen!
Na, schau mal rein ...

Wie willst du auf die Beeren warten und versuchen, diese Schönheit zu probieren?

Svetul, also mit gefrorenen können Sie leicht!

So schön und kompliziert! Die Idee ist super einfach!

Olga, danke für deine Unterstützung. Ich bemühe mich!

Wir müssen das tun! Pfannkuchen mit Beeren und "Gelee" (wie meine Tochter sagt) - perfekt!

Katyusha wird mir sehr angenehm sein, wenn es mir gefällt. Und natürlich werde ich wirklich auf den Bericht warten!

Ja, schön, du wirst nichts sagen!

Danke Olga!

Eis, sieht aus wie ein Jahr im Voraus?

Es gibt nie zu viel Eis, aber sie benötigen bereits ein Schnitzel und gebratenes Huhn!

Oh, solche Schönheit ist schade!
Irisha, danke für ein weiteres Meisterwerk

Ksyushenka, danke, dass Sie zum Nachtisch vorbeischauen!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, was für ein wunderbares und interessantes Rezept !!!!
Heute sind Sie in Rezepte eingebrochen, aber hier wissen Sie nicht, welche Sie sich schnappen sollen.

Ira, was für ein wunderbares und interessantes Rezept !!!!

Ja, Sveta ist interessant, lecker und unterhaltsam! Ich liebe es so zu kochen - wenn es selbst für mich eine Überraschung ist, was passiert dann ?!

Sehr hell, schön und appetitlich. Ich werde es dringend versuchen.

Sehr hell, schön und appetitlich. Ich werde es dringend versuchen.

Vielen Dank, dass Sie das Rezept bemerkt haben. Von allem, was ich für den Wettbewerb vorbereitet habe, erinnere ich mich besonders an ihn. und schauen Sie sich auch die Brötchen mit Früchten an.

BEEINDRUCKEND !!!! Und es gibt keine Worte ... das aktuelle Keuchen ... Schön und interessant!

Und dann keine Worte ... keuchen Strom ...

Nicht nach Luft schnappen Larissa, sondern SCHIESSEN !!!

Schön und interessant!

und auch lecker! Danke liebe! Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!