Teig in einer Brotbackmaschine

Teig in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Milch	250 ml
Ei	1 PC
Butter (Margarine)	45 g
Weizenmehl	3 st
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	2 EL. l.
Saf-Moment-Hefe (oder andere)	1 Beutel (11 gr)

Kochmethode

• Hallo Mädels! Ich möchte ein Rezept für einen Teig teilen, der mir jeden Tag hilft. Ich habe das Rezept irgendwo im Internet gefunden. Wenn der Autor ihm einen riesigen Menschen vorliest, DANKE (leider habe ich mich nicht an den Autor erinnert).
• Also ... Ich habe alle oben genannten Produkte in einen Eimer aus einer Brotmaschine gegeben und sie in den Teigknetmodus versetzt (in meiner Brotmaschine sind es 1 Stunde 3 Minuten). Nach dem Piepton lasse ich den Teig wieder aufgehen (ca. 15 Minuten). Und alle. Aus der angegebenen Menge erhalten Sie 13 Kuchen oder Brötchen oder was auch immer Sie wollen. Jede Füllung. Ich mache auch Kuchen daraus, wenn ich keine Lust habe, mit Kuchen herumzuspielen. Auf dem Bild wurde eine Torte aus diesem Teig nach den Lehren von Valentina Zurkan geformt. Vielen Dank auch an sie!
• Alle. Ich würde mich freuen, wenn sich jemand als nützlich erweist.

Hinweis

[Natalia]

Natalia, mit dem ersten Rezept im Forum!
Ich werde diesen Teig auf jeden Fall probieren. Beim Mitnehmen zu Lesezeichen.
Es entsteht ein sehr schöner Kuchen. Danke für das Rezept!

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg, Natalya, schöne Torte! Ich lese auch ein Lesezeichen für den Teig!

Ich brachte den Teig zu den Lesezeichen! Wie entsteht so ein Kuchen? Sehr hübsch

Vielen Dank für das Lob. Sie können sich ansehen, wie man einen solchen Kuchen auf YouTube in einer Suchmaschine macht. Geben Sie Valentina Zurkan ein. Sie hat viele detaillierte Videolektionen. Nochmals ein großes Dankeschön an sie. Wenn Sie plötzlich kein Schreiben mehr finden, werde ich versuchen, es mir zu sagen und zu zeigen.

Was bedeutet "Weizenmehl 3 EL"? Könnte es eine Brille sein?
Welche Brille?

Was bedeutet "Weizenmehl 3 EL"?

etwa 500 g

Wie entsteht so ein Kuchen?

Das Forum hat ein Thema Teig schneidenEs hat auch eine Möglichkeit, diesen Kuchen zu formen

danke für das rezept! nützlich sein!

3 Gläser bedeuten einen Messbecher aus einer Brotmaschine (ich habe anscheinend geschrieben, dass der Teig in einer Brotmaschine hergestellt wird), wenn es nicht klar war. ENTSCHULDIGUNG

[NataljaVoroneg]

NataljaVoronegVerschiedene Bäcker haben unterschiedliche Gläser. Der Unterschied ist signifikant, von 230 ml bis 310 ... Es wäre schön zu klären, welches Glas verwendet wird.

Und weiter. Bitten Sie die Moderatoren, den Namen des Rezepts zu korrigieren. Mit einem kleinen Brief - es sieht hässlich aus. Das Rezept ist würdig, ich würde wegen der kleinen Dinge nicht verlieren wollen.

Und weiter. Bitten Sie die Moderatoren, den Namen des Rezepts zu korrigieren.

Sie können es immer noch selbst reparieren

Meine Brotmaschine hat einen Messbecher 230 ml. Ich werde versuchen, den Titel zu korrigieren. Und noch ein Kuchen aus diesem Teig

Meine Brotmaschine hat einen Messbecher 230 ml. Ich werde versuchen, den Titel zu korrigieren. Und noch ein Kuchen aus diesem Teig

Oh, kannst du geformt werden?

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg,
Danke für die Klarstellung.
Und für das Teigrezept natürlich!

Das nächste Mal werde ich sicherstellen, dass die Phasen der Rahmung fotografiert werden. Während ich versuchen werde, in Worten zu erklären. Teilen Sie den Teig in zwei Teile, rollen Sie ihn aus und fetten Sie die Schote ein. Butter, mit Zucker bestreuen. Wir teilen einen Kuchen von der Mitte, ohne ihn bis zum Ende zu schneiden, in 8 Teile. In jedem Dreieck machen wir einen Schlitz, drehen ihn wie Reisig aus und biegen den umgedrehten Teil von der Mitte zum Rand. Die Mitte bleibt leer. Wir verwandeln den zweiten Kuchen in eine Rolle und schneiden ihn schräg in kleine Rollen (ich habe 9 Stück) und legen diese Rollen in die leere Mitte. Das ist alles ... Wenn Sie es nicht herausfinden, werde ich beim nächsten Mal definitiv ein Foto machen.

Das nächste Mal werde ich sicherstellen, dass die Phasen der Rahmung fotografiert werden. P.

Vielen Dank! Ich werde es versuchen, aber ich werde warten!

Gesundheit! Soweit ich weiß, müssen diese Fotos in einem anderen Thema "Forming" veröffentlicht werden.

Gesundheit! Soweit ich weiß, müssen diese Fotos in einem anderen Thema "Forming" veröffentlicht werden.

nicht nötig, kannst du auch hier

Fein! Dann werde ich es schneller versuchen

Nebel! Auf Ihren Wunsch habe ich ein Foto des Formteils gemacht.Hoffe es ist klar

Vielen Dank! Ich werde auf jeden Fall backen!

Oh, verführt. Ich werde es heute versuchen

Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!

Ich möchte auch sagen, dass die Rolle nicht diagonal, sondern einfach gerade geschnitten werden kann. Es fällt auch sehr schön aus (wie Rosen).

[NataljaVoroneg]

Ich habe einen Kuchen durch Formen gebacken. Hergestellt nach dem Grundrezept für HP Panasonic, das Rezept ist fast das gleiche.) (Mir hat es sehr gut gefallen.) Nur nicht süß.
NataljaVoronegIch möchte es noch einmal backen, verstehe aber nicht, wo ich die Füllung platzieren soll.

Orange, du kannst den Anfang auf die Rolle setzen, aber ich denke, er wird herausfließen (Marmelade ist erlaubt). Nach dem Backen streue ich Zucker darüber.

[Natalia]

NataliaIch bin nur schockiert von der Form. Die Kuchen sind einfach fantastisch. Ich werde es auf jeden Fall versuchen

[NataljaVoroneg]

NataljaVoronegDanke für die interessante Formgebung. Eine sehr gute Meisterklasse. Ich liebe diese Brötchen.

Natalia, danke für die Meisterklasse. Ich werde es auf jeden Fall tun.

Danke für das Rezept!

Meisterwerk!

Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!

Vielen Dank für das Rezept und die schönen Kuchenformen, sehr schön !!!

Sehr schönes Formteil! Danke für MK. Mein Teig kam nach dem Formen viel auf und es war schwierig, das Muster zu fangen. Aber ich nicht, ich werde es noch ein paar Mal versuchen - vielleicht werde ich lernen, wie man solche Schönheit macht!

Essenia! Ich denke auch, dass alles sicher klappen wird! Ich bin sehr froh, dass es dir gefällt

[NataljaVoroneg]

NataljaVoronegVielen Dank für das Teilen des Rezepts und der Teigformung !!! Sehr schön und leicht zu bekommen! Schöne Kuchen !!!!! Und vielen Dank an Valentina Zurkan !!! Sie kreiert solche magischen Kuchen, du wirst schwingen!

Mädchen, hallo! Niemand kann mir ein Rezept für Roggenbrot sagen, aber ohne Sauerteig. Ich habe es im Forum gefunden, aber es braucht Malz, Würze oder etwas anderes.

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg,

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=93188.0

Obwohl geschrieben steht, dass es für den Ofen perfekt in HP ausfällt. Der gesamte Prozess von Anfang bis Ende kann direkt im HP Bucket ausgeführt werden.

Danke für das Rezept. Meine sind sehr glücklich. Ich bin jetzt seit einem Monat auf Ihrer Website und ich mag wirklich alles. Was seid ihr alle großartig?

Danke für das Rezept. Ich knetete in einer Brotbackmaschine und mischte nicht genug Mehl manuell.

Vielen Dank für dieses Rezept. Der Kuchen erwies sich als groß und locker. Die Struktur ist weich und porös. Ich habe nicht einmal ein solches Ergebnis erwartet. Ich habe die Füllung mit Mohn gemacht.
Ich nehme es für den dauerhaften Gebrauch.

Bitte sagen Sie mir, welche Art von Brotbackmaschine Sie haben. Sie knetete eine Stunde oder knetete eine Weile und blieb dann stehen, und es passte dort hin?

Ich habe eine Panasonic SD-255. Der Teig wurde in das Hefeteigprogramm aufgenommen.

Es scheint, als würde ich mich langsam mit meinem Brotbackautomaten beschäftigen. Die Anleitung muss einen Tippfehler enthalten. Jetzt lege ich den Teig wieder in das Hefeteigprogramm.