Kokos-Burfi (KitchenAid Multicooker)

Kokos-Burfi (KitchenAid Multicooker)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Butter	20 gr.
UHT-Milch 3,2% Fett	200 ml
Kokosmilch	200 ml
Puderzucker	90 gr.
Trockene Kokosmilch	9 Art. l.
Kokosnussflocken	9 Art. l.
Gemahlene Nüsse (Cashewnüsse, Mandeln)	1 Esslöffel. l.
Kokosflocken zum Abstauben	1-2 EL. l.

Kochmethode

• Kochen / Dampfgaren 100 ° C 30 Minuten
• Butter in die Schüssel geben.
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• Sobald das Öl schmilzt, senken Sie den Mischer und schalten Sie die erste Geschwindigkeit ein. Einführung von vorgemischter Kokosnuss- und UHT-Milch (auf dem ersten Foto 200 ml Kokosmilch).
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• Sobald die Milch zu kochen beginnt, schalten Sie die zweite Geschwindigkeit des Mischers ein.
• Schalten Sie auf dritte Stufe und fügen Sie Puderzucker hinzu. Wenn Sie möchten, dass die Milch ihren milchigen Farbton behält, fügen Sie den Puderzucker im letzten Stadium hinzu, wenn die Masse zu verdicken beginnt, und dann fügen wir die Nüsse nicht hinzu.
• Dann führen wir Kokosmilchpulver und Kokosflocken in 1 EL ein. l.
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• Dann können Sie Nüsse eingeben, dies ist jedoch nicht erforderlich.
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• Wir warten auf das Ende des Regimes. Schalten Sie den Multikocher aus, lassen Sie den Mixer jedoch mit der dritten Geschwindigkeit.
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• Wenn die Masse abkühlt und dicker wird, übertragen wir sie in das Formular und senden sie an den Kühlschrank.
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• Rollen Sie die Kugeln nach dem Abkühlen auf und rollen Sie sie in Kokosflocken. Es stellt sich heraus, Kokosnussbonbons.
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Das Gericht ist für

ungefähr 18 Süßigkeiten

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Kochen / Dampfgaren 100 ° C.

Ich liebe alles Kokosnuss !!!! Danke Mannochka für das Rezept !!! Sehr schöne Präsentation !!!!

[Mannusya]

Ich bin irgendwie gegangen Mannusya zu Kitchen Aid von Burfi, und ich habe mich darin verlaufen! Gelegentlich schiebt er sie in verschiedene Richtungen, nimmt alles, was ihnen begegnet, schießt mit enty burfs auf uns und versteckt sich dann wieder.
Im Moment habe ich die Kokosnüsse gemacht! Lecker und x!
Ich kann vorerst nur vor Neid summen. Patamushta trockener Kokosmilch haben wir nicht.

Oh Mannochka hat wieder Leckereien und meine Lieblingsrahmen gekocht !!!

Mannochka, du hast schöne Burfies! Vielen Dank!

Jungfrau, danke für die freundlichen Worte! Diese Süßigkeiten sind köstlich! Gerade Kokosnuss-Kokosnuss. Ein bisschen Rafaelka erinnert geschmacklich. Persönlich mag ich Nüsse mehr, aber mein Mann schätzte diese mehr.

Patamushta trockener Kokosmilch haben wir nicht.

Ich habe ein ähnliches Problem und dementsprechend eine Frage: Können Sie Kokosmilchpulver durch etwas ersetzen? : girl-th: Ich verstehe es als Verdickungsmittel verwendet? Und wenn stattdessen das übliche Gießen? Ich will solche Süßigkeiten

[Gata]

Gatakönnen Sie auch gewöhnlich. Es stimmt, der Geschmack wird anders sein. Und ich mag kein gewöhnliches Milchpulver. Sie können versuchen, nur Kokosnuss zu verwenden, aber ich werde Ihnen nichts über das Volumen erzählen - Sie müssen den Zustand der Mischung überprüfen.

Danke. Okay, lass uns experimentieren! Ich möchte wirklich solche Süßigkeiten - ich liebe Kokosnuss

[Gata]

GataIch habe gerade das Wesentliche der Frage begriffen. Kokosnusspulver kann durch Mahlen von Kokosflocken erhalten werden. Verwenden Sie also einen Teil der Milch in Form von Spänen und mahlen Sie einen Teil zu Pulver. Ich entschuldige mich dafür, dass ich die Frage nicht sofort verstanden habe.

[Manna]

Manna, danke, ich werde es tun, sobald ich nicht kaufen kann. Sie müssen nicht einmal etwas ersetzen. Wenn ich am Wochenende Zeit finde, werde ich definitiv alles andere tun, außer dieser pulverisierten Kokosmilch, die ich habe.

Dann warte ich auf die Süßigkeiten Eindrücke