Süßes Kokosnussbrot (Brotbackautomat)

Süßes Kokosnussbrot (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Warme Milch	150 ml
Ei	2 Stk.
Weizenmehl	375 g
Ölablauf. erweicht	75 g
Salz	1 Teelöffel
Zucker	40 g (oder 10 Teelöffel)
Rum	10 ml
Trockenhefe	1 Teelöffel mit einem kleinen Top
Getrocknete Kokosnuss	110 g

Kochmethode

Geben Sie alle Zutaten außer Öl und Kokosnuss in den Eimer. Fügen Sie 5 Minuten nach Beginn des Mischvorgangs weiche Butter hinzu. Fügen Sie nach dem Signal Kokosnuss hinzu.
Bevor Sie mit dem Backen beginnen, können Sie die Oberseite mit einem geschlagenen Ei bestreichen und mit Kokosflocken garnieren. Oder nach dem Backen mit Sirup und Puderzucker bedecken.

Kochprogramm:

Butterbrot

Hinweis

Wie immer, nachdem ich beschlossen hatte, etwas im Sortiment an süßem Brot für Tee zu ändern (wie Sie wissen, wird alles langweilig, auch die beliebtesten), habe ich dieses Rezept ausgegraben und es hat uns gefallen. Natürlich kann man es nicht jeden Tag backen: Es ist ein bisschen teuer. Aber manchmal besteht sogar der Wunsch, Familie und Freunde der Kinder zu verwöhnen.
Lecker und ungewöhnlich.
Trotzdem habe ich irgendwie keine getrocknete Kokosnuss gekauft. Und das Brot hat bereits angefangen zu sammeln. Anstelle von getrockneter Kokosnuss habe ich Kokosflocken in den Eimer gegossen, Packungen mit 4 Stück. Es stellte sich heraus! Und sie aßen es auf einen Schlag!
Und noch ein Ratschlag. Eier sind unterschiedlich groß, Kokosnuss ist auch unterschiedlich, also behalten Sie das Brötchen im Auge!
Trinken Sie einen schönen Tee!

Glücksfotos

Danke für das Rezept! Es stellte sich heraus, sooooo lecker und aromatisch! Nur da ich einen 1,5 kg Brotbackautomaten habe, musste ich alle Zutaten verdoppeln. Es gab nicht genug Kokosnuss und ich fügte die übliche Walnuss op

[asiatisch]

asiatisch, stellte sich heraus, leckeres Brot

[Administrator]

Vielen Dank, Administrator!

Vielen Dank für das Rezept, obwohl ich nicht ganz verstanden habe, welche Art von getrockneter Kokosnuss ich 110 gr hinzugefügt habe. Kokosflocken, lecker stellte sich heraus, aber das nächste Mal werde ich eine leichte Kruste aufsetzen. Ich hatte keinen Admin und ich habe keine Milch erhitzt, ich hatte einen Herd mit Temperaturausgleich. Und ich habe 10 g frische Hefe

Ausgezeichneter Muffin stellte sich heraus! Aber ich würde auch ein wenig Zucker für mehr Süße hinzufügen ... Ich möchte jemanden wie ihn - für Geschmack und Farbe ...

Gestern habe ich eine Handvoll Rosinen als Experiment hinzugefügt. Ich bin mir nicht sicher, ob ich genau Brot bekommen habe, aber der Kuchen kam wunderbar heraus))