Kalte Rote Beete mit Pflaumen, Apfel (Birne) und Reis

Kalte Rote Beete mit Pflaumen, Apfel (Birne) und Reis

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Gebackene Rüben (gekocht)	2 klein
Kleiner Apfel	1 PC.
Kleine Birne (optional)	1 PC.
Zitronensaft	1-2 TL
gekochter Reis	4-6 st. l.
Wasser	etwa 500 ml
Salz	Prise
Zucker	Geschmack
Sauerrahm oder Schlagsahne	2 EL. l.
Pflaumen	6-8 Stk.
Rosinen	kleine Handvoll
Zimt optional	Prise
Minze oder Zitronenmelisse zum Servieren

Kochmethode

• Diese Art von Rote Beete wurde von meiner Großmutter hergestellt. Ich habe versucht, aus dem Gedächtnis wiederherzustellen, es stellte sich als ähnlich heraus, noch interessanter aufgrund der Vielfalt der Zutaten.
• Es ist schwierig, die genaue Menge an Flüssigkeit in diesem Rezept anzugeben, da alle Rüben unterschiedlich sind.
• Die Brühe kann auf zwei verschiedene Arten zubereitet werden.
• Ich hatte Rüben gebacken, also tat ich den ersten Weg.
• - Rüben backen, schälen, reiben und kochendes Wasser mit Zitronensaft gießen. Lassen Sie es bis zum Abkühlen brauen und abseihen, wobei Sie es gut zusammendrücken.
• - Gießen Sie zusammen mit den Rüben eine kleine Menge kochendes Wasser über die gut gewaschenen Pflaumen und Rosinen. Speichern Sie die Infusion, es kann der Suppe hinzugefügt werden, wenn jemand eine Pflaumenbrühe mag. Oder trink es einfach später.
• - Apfel und Birne schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft bestreuen.
• - Salz- und Zuckerrübenbrühe. Kann nach Geschmack angesäuert werden.
• - In Portionen 2 Esslöffel Reis anrichten, gehackten Apfel und Birne dazugeben, über die Brühe gießen, mit Rosinen und Pflaumen garnieren.
• - Sauerrahm oder Schlagsahne darauf geben und auf Wunsch mit Zimt bestreuen. Ich habe Sauerrahm separat serviert.
• - Mit Minze dekorieren, wohin kann man im Sommer verzichten!
• Rüben können sofort geschält, gerieben oder fein gehackt werden, Wasser und Zitronensaft hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, um einen Sud zu erhalten.

Hinweis

Ich habe es vor meiner Abreise getan und vergessen, die genaue Menge Wasser aufzuschreiben. Es gibt zwei große Portionen oder vier kleine Portionen. Sie können dem Wasser etwas Apfelsaft hinzufügen, es ist auch köstlich!
Bringen Sie die Brühe nach Ihren Wünschen!
Rübenhauche werden in das nächste Rezept aufgenommen.
Sie können die Suppe natürlich auch auf die geriebenen Rüben selbst geben. Aber ich wollte den Schwerpunkt auf Fruchtzusätze legen, nicht auf Rüben.
Und hier ist eine scharfe kleine Rote Beete, die ich zu Beginn des Wettbewerbs gemacht habe.


Würzige kalte Rote Beete (Rada-dms)

[Ol]

Hahaha! OlDu und ich sind ein Paar!
Ich habe gerade die Rote Beete mit getrockneten Aprikosen eingelegt und hinzugefügt, dass sie mit Pflaumen noch besser schmeckt!
Und es ist noch lustiger, dass ich bereits Borschtsch mit einem Apfel fertig habe, jetzt werde ich ausstellen.
Nun, wir haben eine Auswahl getroffen!

Das Team jedoch!

[Premier]

PremierIch habe diese Rote Beete gemacht, bevor ich Ende Mai abgereist bin! Das Informationsfeld funktioniert! ). Ich war seit dem 10. Juni nicht mehr in Moskau.
Und ich habe auch Borschtsch auf rotem Johannisbeersaft. Schauen Sie mal, vielleicht gefällt Ihnen die Idee auch. Im Allgemeinen ist mein Gehirn auf Rote Beete geschärft, ich bin wahrscheinlich ein Rote-Bete-Verrückter!


Borschtsch mit rotem Johannisbeersaft (einfaches Ernährungsrezept für die ganze Familie) (Rada-dms)



Im Allgemeinen tanzen wir hier alle an der Hand, während wir die gleiche Luft atmen - kreativ und freundlich.

Ich werde deine Version probieren! Ich freue mich sofort auf die Köstlichkeit!

gemacht noch vor der Abreise Ende Mai

Ich habe auch vor ein paar Wochen gekocht, aber wir stellen zur gleichen Zeit aus!

Ich habe auch vor ein paar Wochen gekocht, aber wir stellen zur gleichen Zeit aus!

Ahh ... du in diesem Sinne!
Ich stelle aus, wenn es ein Internet gibt, ich fange den Moment ein! Auf einem Bein stehend, in der Ecke, Baldachin! Kurz gesagt, ich bin ein Verrückter!

[Ol]

Mit Pflaumen, Apfel - mmm, wie lecker! Die Farbe des Borscht ist erstaunlich, Ol! Wir müssen es versuchen, danke für die neuen Zutaten von Borschtsch für mich.

[Ol]

Mit Pflaumen, Apfel - mmm, wie lecker! Die Farbe des Borscht ist erstaunlich, Ol! Wir müssen es versuchen, danke für die neuen Zutaten von Borschtsch für mich.

Zitronensaft fördert die Farbbeständigkeit! Danke, Marina, es wird eine Pause in deinen eigenen Rezepten geben, probier es aus! Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt! Aber ich weiß, wie schwierig es ist, wenn Sie voller Ideen sind!

Ich weiß, wie schwierig es ist, wenn Sie voller Ideen sind!

Manchmal sind Ihre Ideen so überwältigt, dass Sie gerne andere verwenden!

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Genau! Und Sie müssen keine Fotos machen, Sie müssen nicht aufschreiben! Ich habe es getan und freue mich !! Ich freue mich sehr auf die Aprikosensaison! Und Melone!

Und Sie müssen keine Bilder machen, Sie müssen nicht aufschreiben!

Oh, erzähl es nicht! Es ist so praktisch: Wir haben fertige Antworten auf alle Fragen - verwenden Sie es einfach selbst!

Hören Sie, Olya, aber Sie haben keine gewöhnliche Suppe - DESSERT - aber ich dachte sofort, es sei nur eine Rote-Bete-Suppe. Und hier ist das ganze Bouquet von beliebten und gesunden Trockenfrüchten! Vielen Dank für das Rezept! Ich glaube es ist sehr lecker!