Knusprige Gurken nach bulgarischer Art

[Nila]

Nilawie ich deine Rezepte mag !!! Schlick letztes Jahr gekocht, Klasse! Ich habe auch einen Kuchen mit Hüttenkäse gebacken. Und das Getränk mit Basilikum ist nur eine Bombe !!!!
Heute habe ich ein Rezept für Gurken für den Winter gesehen. Ich werde es auf jeden Fall im Sommer kochen! Bereits mit einem Lesezeichen versehen!
Danke für die Ideen!

[Svetlana]

b] Vesta [/ b],
SvetlanaEs tut mir leid, aber ich habe Ihre Nachricht verpasst!
Wie geht es den Gurken? Hast du es schon probiert?
Trotzdem habe ich Angst vor Gurken ohne Meerrettich. Wenn bitterer Pfeffer Gurken eine einfache Schärfe verleiht, dann Meerrettichschärfe und Elastizität, Knusprigkeit!
Lanas Licht, SvetaVielen Dank für diese schmeichelhaften Bewertungen meiner Rezepte!
Probieren Sie auch diese Gurken! Sie werden schnell geerntet und es wird ein hervorragendes Ergebnis erzielt!

Für diejenigen, die sich entscheiden, Gurken nach diesem Rezept zu machen. Lache nicht. Ich habe den Essig nach den Gurken- "Bädern" nicht eingegossen, sondern wieder in die Flasche gegossen und perfekt für Haushalte verwendet. Bedürfnisse.
PS Ich mochte das Rezept, nur ich war rückversichert und die Gurken hatten einen eher "weichen" Geschmack, ich hatte nicht genug Säure. Wenn ich das dieses Jahr mache, werde ich die Gurken länger in Essig erhitzen. Als Autor des Rezepts bestellt)))
Nelchik, danke!

Für diejenigen, die sich entscheiden, Gurken nach diesem Rezept zu machen. Lache nicht. Ich habe den Essig nach den Gurken- "Bädern" nicht eingegossen, sondern wieder in die Flasche gegossen und perfekt für Haushalte verwendet. Bedürfnisse.

Len, du bist nicht allein!
Ich habe es auch nicht ausgegossen, ich habe es auch für Bedürfnisse benutzt!

[alba et atra]

alba et atra,
Ich erinnerte mich nur daran, dass jemand schrieb: "Es ist zu viel, gieße dann so viel Essig aus ..." Nun, wirklich, es ist schade ...

Helen, warum sollten wir lachen? Ich schließe fast alle Gurken in einem Essig, füge nur ein wenig zum Volumen hinzu. Es ist nur so, dass ich die Gurken nicht an einem Tag schließe, aber da ich sie jeden zweiten Tag abschneide, schließe ich sie sofort in einem Glas. Und der Essig ist es wert, auf die nächste Charge zu warten.
Ich habe einfach nicht daran gedacht, es für die Bedürfnisse des Meisters weiter zu verwenden.
Ich bin sehr froh, dass Ihnen diese Methode zum Beizen von Gurken auch gefallen hat! Nur habe ich nicht verstanden, worüber Sie rückversichert waren? Und warum hast du sie weich gemacht? Hast du ein bisschen in Essig gesessen?
Aber die Weichheit kann immer noch von der Sorte abhängen. Können Sie auf Salatgurken stoßen?

[Nila]

Nila,
Ja, ich habe sie für weniger Zeit in Essig aufgewärmt und sie waren nicht weich, aber der Geschmack von "weicher" Säure war mir nicht genug.

Ah, mir wurde klar, ich habe dich nicht verstanden!
Nein, es muss in heißem Essig aufbewahrt werden, bis sich die Farbe gut ändert. Der Essig muss sogar erhitzt werden, wenn nicht eine Charge Gurken, wird es schnell.

Guten Tag! Ich habe heute Gurken für Ihr Rezept gekauft und mich daran erinnert, dass ich nach dem letztjährigen "rasprobyvanie" keine Rezension geschrieben habe. Letztes Jahr habe ich 10 kg Gurken nach diesem Rezept aufgerollt, ich habe es nicht mehr riskiert, aber vergebens !!! Die ganze Familie mochte es sehr, sehr. Sie sind sehr hormonell im Geschmack, addieren oder subtrahieren nichts .... Danke!

[zairo4ka]

zairo4ka, Zaire, besser spät als nie
Es ist in Ordnung, dass ich mit dem Bericht zu spät gekommen bin! Die Hauptsache ist, dass sie mitgebracht hat!
Schön, dass mir diese Gurken gefallen haben! Seien Sie nur vorsichtig mit Ihren Einkäufen, Sie können darauf stoßen, wie ich es in diesem Jahr getan habe.
Ich fing an, meine eigenen zu schließen, und alle Gläser waren großartig. Aber es gab nicht genug von unseren eigenen Gurken, die Blattläuse, die an einem Tag gesammelt wurden. Und im Herbst habe ich mehr auf dem Basar gekauft. Ja, es ist an der erfolglosen Sorte zu sehen, es stellte sich heraus und nicht weich. Aber selbst dieser spezielle Crunch, der diesen Gurken innewohnt, war nicht in den gekauften Gurken enthalten.

Ich habe mich auch nicht abgemeldet, um welche Art von Gurken es sich handelt. Einfach zu sagen, dass es köstlich ist, bedeutet nichts zu sagen. Gurken sind köstlich !!!! Es gab noch keine, bei denen ich bis zur neuen Saison kein Glas Gurken mehr habe. Ich schließe immer viel.Und hier war es nicht genug!
Und das ist schon eine neue Charge. Nochmals vielen Dank an den Autor für das Rezept

[Olga]

Olga, war weg und habe deinen Bericht mit so schönen Fotos verpasst
Wie glücklich es ist, solche Bewertungen zu lesen! Ich hoffe, dass dieses einfache Rezept für die Ernte von Gurken in Ihrer Familie Wurzeln schlägt!
Leckere Rohlinge für Sie!

[Nelya]

NelyaIch habe auch 8 Liter aufgerollt, danke!

Elechka, ich hoffe die Gurken werden dich nicht enttäuschen!

Ich habe dieses Rezept auch geschlossen!
Ich habe nur EINEN Gurkenstrauch im ganzen Gewächshaus !!!! Aber er fing an, Früchte zu tragen! Heute Morgen haben wir (in einer Nacht!) 23 Stücke gesammelt und 10 Stücke wurden von einem Nachbarn gegeben.


3 Banken geschlossen. Sehr schnell, was mir wichtig ist!


Danke!

[Guzel]

Guzel, schaute auf deine Ernte zu einem Zeitpunkt aus einem Busch
Cool! Was für eine Gurke hast du? Ich habe nie einen Tisch aus einem Busch gehoben. Aber ich hatte nie ein Gewächshaus.
Ich hoffe wirklich, dass die Gurken Ihnen gefallen werden!

Ich mochte das Rezept und tat es. Es gab einige Tomaten und beschlossen, sie mit Gurken zu setzen. Ich habe die Tomaten nur einmal blanchiert. Ich werde herausfinden, was passiert ist, wenn wir diese Gurken probieren.

[Wolga63]

Wolga63Es ist sehr interessant zu wissen, was in Gläsern mit der Zugabe von Tomaten passiert. Daran habe ich nie gedacht. Ich habe dieses Jahr auch mehrere Liter Gurkengläser mit Tomaten. Aber ich wagte es nicht, sie nach meinem Rezept und nach dem Rezept von Tante Margita zu machen.
Und Sie haben die Möglichkeit zu vergleichen, so dass ich im Winter auf Ihre Meinung warten werde.

Dies ist das erste Mal, dass ich Gurken nach diesem Rezept geschlossen habe. Gestern geöffnet, um es zu versuchen. Es hat uns sehr gefallen! Knackig! Sehr lecker!

[Okcin]

OkcinIch bin froh, dass ein anderer Bewunderer dieser Gurken auf das Thema reagiert hat!
Vielen Dank für den Bericht!

Ich werde das Rezept mit einem Lesezeichen versehen! Jeder wird so gelobt, aber die Saison ist bereits vorbei - spät habe ich das Rezept bemerkt. Jetzt werde ich nächste Saison experimentieren. In der Zwischenzeit stellte sich die Frage (na ja, vielleicht dumm - ich habe die Gurken einfach nie geschlossen, sondern nur gesalzen, ohne sie zu rollen): Stecken wir die Gurken mit den Händen oder mit einer Zange in die Gläser? Ich meine, wenn wir mit unseren Händen dorthin klettern und unsteriles Grün in Gläser füllen, warum sollten wir dann die Gläser vorsterilisieren? Und wenn mit einem Instrument (Zange oder Gabel - nun, ich weiß nicht, was noch vorhanden sein könnte), was ist dann mit nicht sterilen Gewürzen? Ich bitte Sie, mir diesen Moment als völlig unerfahrener Anfänger im Beizen zu erzählen.

Guten Tag!
Ich sah die Temka "Bulgarian Crispy Cucumbers" auf dem Band und erinnerte mich an das, was ich vergessen hatte !!!!

Ich habe sie dieses Jahr gemacht und schon wurde die zweite Dose geöffnet und fast gegessen.
Vielen Dank? Das stimmt, ich habe vergessen, dumm !!!!!

Vielen Dank, sehr lecker. Der Essig "schreit" nicht, die Gurken knirschen, die Gläser in der Wohnung sind ausgezeichnet.
Ich werde es auf jeden Fall nächste Saison tun!

[Misch]

Misch, Natalia! Überhaupt keine dummen Fragen! Ich bin manchmal auch verwirrt über diese Fragen während meines ganzen Lebens in der Küche. Und theoretisch muss ich antworten - ja, es ist notwendig, sowohl Gläser als auch Gemüse mit kochendem Wasser zu sterilisieren, und Gurken und Tomaten werden auch ein paar Mal in herkömmlichen Rezepten mit kochendem Wasser gegossen (und zusammen mit Gemüse und Kräutern dieses Kochen Wasser eignet sich zur Wärmebehandlung).
Und kurz nach der Verarbeitung mit kochendem Wasser die Marinade einschenken. Aber ich habe vor langer Zeit damit aufgehört. Normalerweise gieße ich Tomaten einmal mit kochendem Wasser, das zweite Mal mit Marinade. Und nach diesem Rezept werden Gurken sofort mit kochendem Wasser gegossen, Salz und Zucker werden direkt in die Gläser gegossen und sie stehen perfekt zu mir. Aber ich habe einen kalten Keller, da ist die ganze Erhaltung. Aber nach der Erfahrung vieler nicht abonnierter Mädchen in diesem Thema zu urteilen, bewahren viele diese Gläser in der Wohnung auf und alles ist ohne Probleme in Ordnung.
Ich sterilisiere die Gläser und die Deckel sind eher aus Gewohnheit, weil sie während der gesamten NICHT-Sitzsaison leer in meinem Keller im Freien stehen. Sie holte ein Glas heraus, wusch es und sterilisierte es für ein paar. Ich legte das Grün unter fließendes Wasser und gut getrocknet. Gurken sind so gut mit Essig getränkt, und Essig ist ein guter Sterilisator.
Und natürlich - niemand hat die Sauberkeit der Hände aufgehoben, und dann werden keine Pinzette und noch mehr Gabeln benötigt. Nachdem Sie mit gekochtem Wasser gefüllt haben, müssen Sie das Glas gut drehen, damit sich Salz und Zucker sofort im kochenden Wasser auflösen. Wenn Sie es unter einen "Pelzmantel" wickeln, entsteht eine lange Wärmebehandlung.
Aber das sind meine Entwicklungen und was für Sie zu tun ist, hier entscheidet jeder für sich.
Natalie07, Natalia! Vielen Dank, dass Sie nicht vergessen haben und zum Thema zurückgekehrt sind! Es ist sehr gut, dass das Rezept für Gurken nicht enttäuscht hat und Ihre Familie sie mochte! Vielen Dank für die Abmeldung :)

[Nila]

Nila, Nelya, danke für die Antwort. Sie können auch klarstellen: Ich habe richtig verstanden, dass wir Gurken aus Essig herausnehmen (zum Beispiel mit einem geschlitzten Löffel) und sie in einen Teller legen (um keine heißen zu bekommen), und dann schieben wir sie in Gläser (das heißt , sie sind nicht mehr ganz heiß, sondern leicht abgekühlt), und wenn alle vorbereiteten Dosen gefüllt sind (oder die Gurken zum Blanchieren vorbei sind), sind dann alle Dosen bereits mit kochendem Wasser gefüllt? Das heißt, Gurken in Gläsern sind wiederum nicht heiß, da es viele Gläser gibt und es Zeit braucht, um darauf ausgelegt zu werden? Ich möchte diesen Moment für mich selbst verstehen und aufschreiben.

[Natalia]

NataliaJa, ich habe es richtig gemacht! Wir schieben uns in Gläser und decken sie sofort mit einem Deckel ab (dies ist eine Klarstellung)
Dann verteilen wir Salz, Zucker, gießen kochendes Wasser ein, rollen es auf, bevor wir das aufgerollte Glas umdrehen - schütteln Sie das Glas oder rollen Sie es einfach auf den Tisch.
Diese einfache Aktion verteilt die Wärme gleichmäßig auf Gurken, Kräuter und Gewürze. Und dann unter einer warmen Decke, bis es vollständig abgekühlt ist. Der gesamte Prozess ist schnell und erfordert nicht viel Zeit und Mühe :)

Ja, verstanden, danke !!! Nun, jetzt werde ich mich bis zur nächsten Saison verabschieden. Und im Sommer werde ich Gurken kaufen - ich habe meinen Mann bereits davon überzeugt, dass wir eine neue Ernte machen werden. Und dann lobt jeder, aber ich kaufe eingelegte Gurken, die selbst mit Rabatten irgendwie unangemessen teuer sind. Es ist Zeit, selbst zu lernen.

[Nelechka]

Nelechka, kam mit Dankbarkeit zu dir! Heute habe ich die allererste Konservierungsdose 2018 geöffnet und es stellte sich heraus, dass es Ihre Gurken waren. Der Ehemann, als er es versuchte, sagte sofort, dass genau die gleichen Gurken in ihrem Institutsbuffet direkt aus den Dosen verkauft wurden, er liebte sie sehr. Und mir hat der Geschmack sehr gut gefallen, ich werde viele solcher Gurken wunderbar abdecken.

[Nelya]

Nelya, wunderschöne Gurken stellte sich heraus !!! Vielen Dank für das Rezept! Ich habe lange nach einem Rezept für solche Gurken gesucht. Und dann bin ich auf dein Rezept im Forum gestoßen und habe 4 Gläser zum Testen aufgerollt. Am Silvesterabend haben sie das erste eröffnet und jetzt wurde dieses Rezept in unserer Familie als das beliebteste registriert!

[Misch]

Misch, NataliaIch hoffe wir treffen uns in der neuen Saison
Und ich werde in dem Thema keine Fragen sehen, sondern Eindrücke von Gurken, die mit meinem Mann mit meiner eigenen Hand aufgerollt wurden. In der Tat ist es wahr, dass Sie nicht viel im Laden kaufen können. Und was für ein Vergnügen es ist, Ihre eigenen gekochten Gurken zu entdecken. Also warte ich im Thema mit dem Ergebnis der Leerzeichen! Ich werde nicht einmal schreiben, was ich hoffe, ich bin mir nur sicher, dass alles klappen wird
SvettaEntschuldigung, ich habe Ihren Bericht wieder verpasst! Im neuen Nachrichten-Feed nicht sichtbar
Es ist großartig, dass Ihr Mann diese Gurken schätzte und sogar an seine Jugend erinnerte! Danke ihm und danke für den Bericht. Auch mein Mann hat gestern wieder eine Ode an diese Gurken gesungen. So kam es, dass ich Ende Dezember ein Glas Gurken öffnete, um Olivier zu seinem Geburtstag zu machen. Aber sie beendeten das Glas nicht und trugen es zum Pavillon. Und dort schob er es in die hinterste Ecke. Auf NG suchte ich sie, fand sie nicht, ich dachte, er hätte die Gurken fertig und öffnete ein neues Glas. Und dieses Glas stand 3 Wochen im Pavillon. Neulich habe ich nach etwas gesucht und bin darauf gestoßen. Ich dachte, dass sie bereits verschwunden waren, öffnete sie - wie normale - und brachte sie ins Haus. Zum Abendessen beendete er alle Reste und sagte: "Oh, und welche Gurken werden garniert!"
Myrte, Natascha! Vielen Dank, dass Sie nicht vergessen haben, sich abzumelden! Es ist sehr angenehm, wenn das Rezept in die Massen geht, und immer mehr Bewunderer dieser nicht gerissenen Methode des Gurkenrollens werden

[Nelya]

NelyaIm Moment sitze ich vor meinem Computer und lese das Forum. Was ist in meinen Händen? Das stimmt, ein Teller Brei mit einem Schnitzel und Ihrer Gurke! Wir haben bereits Ihre 3. Bank eröffnet und ich kann nicht sagen, welche besser ist, Ihre oder meine. Ich werde beide Rezepte schließen, gut!

[Svetta]

Svetta, Was für ein Zufall! Auch ich setzte mich einfach mit einem Teller Brei und einem Schnitzel vor den Computer. Aber statt Gurken öffnete ich Mikhaskins Auberginen. Ich wollte Gurken, ging aber in den Keller und stellte fest, dass ich nur noch 3 Gläser Gurken übrig hatte
Meine Tochter schleppte alle Gurken, sie kam neulich und sah, dass sie 2 Dosen auf einmal gepackt hatte. Und ich dachte, dass ich viel gerollt habe. Jetzt möchte ich bis zum Sommer dauern, es stehen viele Feiertage bevor,

Beeindruckend! Was für köstliche Gurken sich herausstellten !!!
Keine einzige Dose explodierte zum ersten Mal!
Nur so mache ich es immer. Früher funktionierten Gurken in Dosen überhaupt nicht, alle Dosen explodierten, was auch immer ich tat!
Und jetzt Freude! Stehen Sie im Raum und alle Gläser sind intakt, die Sole ist transparent.
Köstlich!
Knackig!

Mein Dank geht an den Autor des Rezepts!

[Nelya]

NelyaWir mochten auch die Gurken nach Ihrem Rezept! Im nächsten Jahr wurde befohlen, mehr zu tun, und ja, sie stehen auch zu Hause im Schrank. Vielen Dank!!!

[Lisandra]

Lisandra, Olga,
fedorovna1, Tatyana,
Mädchen, wie schön ist es, solche Bewertungen zu lesen! Ich freue mich sehr, dass Sie auch Ihr Rezept für leckere Gurken gefunden haben!

Und jetzt die Eröffnung!
Wir alle oder fast alle von uns machen den Nahtgemüsegarten! Dies ist, wenn wir Gurken, Tomaten, Zucchini in ein Glas geben.
Dieses Jahr hatte ich beim Schließen von Gurken nach diesem Rezept 8-10 kleine Stücke, die nicht in die Gläser passten. Es war schade, sie zu verlassen, und das Glas war nur halb voll. Es gab noch eine sehr junge Zucchini, ich habe sie auch geschnitten, trotzdem ist das Glas nicht voll, also habe ich dem Volumen kleine Tomaten hinzugefügt. Ich tauchte Gurken und Zucchini nach Rezept in Essig. Ich habe die Tomaten einfach in ein Glas gegeben. Dann ist alles nach dem Rezept. Da war dieses eine Glas, mein Mann und ich hatten es noch nicht erreicht. Bis meine Tochter ankam. Ich schrieb vor, dass sie neulich wegen Gurken gekommen ist, nun, sie hat dieses Glas genommen.
Heute hat sie mir auf Viber ein Foto von diesem Glas geschickt und begeistert "ahs !!!" aus diesem Glas! Schrieb dazu! Und wir haben diesen Garten nicht einmal ausprobiert. Jetzt werde ich es versuchen. Vielleicht möchte jemand dies wiederholen.

[Nelya]

Vielleicht möchte jemand dies wiederholen.

NelyaDanke, ich werde es zur Kenntnis nehmen. Ich werde versuchen, es so aufzurollen.

[Nila]

Nila, seit dem zweiten Jahr mache ich diese Gurken und ich habe noch nicht vor, dieses Rezept zu ändern.))) Im vorletzten Jahr habe ich kleine und "Probe" Portionen gemacht, und infolgedessen lebten sie nicht einmal bis zu NG haben sie alles vorher gegessen !!! Letztes Jahr habe ich viel gemacht, aber die Gurken waren groß. Naiv, ich dachte genug bis zum Frühjahr, es gab nur 2 Liter und 1 zwei Liter. Ich weiß nicht einmal, wie viel ich dieses Jahr skaten soll?

[Zaire]

Zairebedeutet, den Anteil noch weiter zu erhöhen! Es ist so toll, dass die Hausaufgaben, die Sie mit Ihren eigenen Händen gemacht haben, nicht abgestanden sind. nicht stagnieren. Und sie werden von Ihrer Familie gerne gegessen.
Übrigens habe ich auch noch 2 Liter und ein 1,5-Liter-Glas übrig. Aber ich habe dieses Jahr nicht viel gemacht, ich habe meine Gurken übersprungen. Als die massive Ernte für mich reif war, ging ich ins Resort. Als ich ankam, brannten meine Gurken in der Sonne und die Blattläuse fraßen sie auf. Aber ich wollte nicht mehr kaufen, ich dachte das wäre genug für uns. Aber meine Tochter hat es dieses Jahr probiert und jetzt das meiste davon geschnappt.

[Nelya]

NelyaWie ich versprochen habe, melde ich mich von den Ergebnissen ab. Ein Jahr ist vergangen, ich habe das Rezept nicht vergessen und vor einem Monat bin ich zu Gurken gekommen. Mein Mann hat ca. 16 kg aus dem Laden gebracht, na ja, wir haben sie sofort nach Rezept aufgerollt! Zwei Wochen lang ging ich um sie herum und sah nach, ob sie durcheinander waren. Aber nein - sie stehen wie süße. Und dann konnten wir es nicht aushalten, öffneten ein Glas und beschlossen, sofort eine Olivieška daraus zu machen. CHRRRUST! Klasse! Natürlich noch nicht ganz, sie waren eingelegt, sie waren nicht mit Nelken getränkt, aber warum zwei Wochen im Voraus warten? Der Rest wird stehen - im Allgemeinen wird es Schönheit geben! Im Allgemeinen gingen wir bei der Verfolgung in den Laden, um Gurken zu kaufen (die Gurkensaison endet und wir mussten nach anständigen Gurken suchen, und selbst diese bekamen krumme), kauften ungefähr die gleiche Menge und rollten sie wieder auf. Die Kinder schätzten es auch - sie sagten, dass es einen sehr ausgewogenen Geschmack hatte - sie mögen es! Und ich mag es, dass das Rezept mit all den anderen Vorteilen makellos ist. Nelechka, von mir und meiner Familie DANKE! Ich habe das Rezept für den dauerhaften Gebrauch gestohlen.

Nelya, ich habe auch einige der Dosen nach deinem Rezept aufgerollt, die Gurken haben uns letztes Jahr sehr gut gefallen!

[Nila]

Nila,
Nel, dieses Jahr habe ich auch nach deinem Rezept geschlossen - 4 Dosen à 1,5 Liter. Helen-Alba hat mich verführt.
Das Rezept ist wirklich sauber, nur für faule Leute wie mich
Mädchen, ich habe eine Frage - ich habe den gekühlten Essig aus Gier wieder in die Flasche gegossen. Aber wahrscheinlich wird es schon keine Gurken mehr geben. Ausgießen? Der Preis ist natürlich ein Penny, unsere 29 Rubel / l, aber ich bin es nicht gewohnt, Produkte wegzuwerfen

[Lena]

LenaIch werde dir ein schreckliches Geheimnis verraten! Ich habe den unbenutzten Essig des letzten Jahres aus diesem Rezept in zwei Hälften mit frischem gemischt und ihn perfekt für die Konservierung verwendet. Alles ist normal!

[Svetta]

Svetta,
Danke Licht! Genau das, was benötigt wird

[Antonovka]

Antonovka, Lena! Nun, so bin ich, ich kann meine Themen nicht genau verfolgen, ich überspringe oft Fragen. Es ist gut, dass Svetik immer auf der Hut ist und pünktlich zur Rettung kommt.
Sie hat dir bereits geantwortet. Aber ich habe den gebrauchten Essig dieser Gurken nicht so lange aufbewahrt. Normalerweise schließe ich nicht eine große Charge, sondern ein kleines, manchmal ein Glas, aber jeden Tag oder jeden zweiten oder zweiten Tag. Wenn die Ernte reift. Wenn ich die erste Schüssel Essig einschenke, verwende ich diesen Essig daher während der gesamten Ernte weiter und füge manchmal etwas frischen hinzu. Ich benutze es seit mehr als einem Monat, während der Großteil der Ernte im Gange ist. Wenn ich dann weiß, dass ich die Gurken nicht mehr schließen werde, schaue ich entsprechend den Umständen. Ich gieße es entweder aus oder verwende es in einer anderen Konservierung. Es ist nur so, dass sich herausstellt, dass mein Essig viele Male fast zum Kochen gebracht wird.

[Nila]

Nila,
Ich habe alles verstanden)) Danke, Nell! Beeilen Sie sich, um es auszuprobieren))

Lenchik, nicht lange zu warten, der Winter steht vor der Tür. Und ich habe schon ein Glas entkorkt, ich musste zu Olivier.

[Nila]

Dieses Mal gibt es wegen der Taifune nur wenige Gurken, deshalb habe ich sie nicht alleine gerollt. Aber ich verwende diese Methode zur Verarbeitung von Gurken, wenn ich ein Sortiment nach anderen Rezepten zusammenstelle. Ich habe es letztes Jahr versucht, großartig
Wie ich bereits geschrieben habe, verwende ich 70% Essigessenz in einer 330-ml-Standardflasche, die in einem 3-Liter-Topf Wasser verdünnt ist. Und ja, ich habe letztes Jahr verwendet, in ein Glas abgelassen, großartig
Nila, Nelechka, ich werde nicht müde, mich zu bedanken, vielen Dank

[Anya]

Anya, hier im Sortiment habe ich irgendwie nicht versucht zu verwenden. Vielen Dank für Ihre Erfahrungen!
Jemand wird es auf jeden Fall brauchen! Ja, und ich wollte es versuchen, aber das ist schon nächstes Jahr. In dieser Saison sind alle grundlegenden Vorbereitungen bereits abgeschlossen.

[Nila]

Nila, Nelya Liebling, ich schließe es für das zweite Jahr nach Ihrem Rezept. Gurken sind durchweg knusprig und lecker!

[Oksana]

Oksana, Danke für den Tipp!
Es ist sehr angenehm, dass die Gurken nach meinem Rezept bitte!

Gut, warte! Die Saison 2020 für die Zubereitung knuspriger Gurken ist eröffnet! Wer hat es noch entdeckt?
Der erste LKW rollte zusammen! Ich frage mich, wie viel in dieser Saison geschlossen werden kann.