Weizen-Kartoffel-Zinnbrot (Ofen)

[Administrator]

Schließlich habe ich heute dein erstes Brot gebacken, Administrator, Rezept! Weizen und Kartoffeln, Option 1. Ein kontinuierlicher Genuss! Die Familienmitglieder haben bereits die Hälfte des Laibs gefegt, ich konnte auch der Versuchung nicht widerstehen und schmeckte mit allen - den delikatesten und leckersten! Der Geschmack dieses Brotes hat von Kindheit an etwas Nostalgisches. Und wie er im Ofen aufgestanden ist! Schau dir mein Elefantenbaby an:
Es ist im Backprozess, was für ein Wunder ein Anblick

in all seiner Pracht (sein Dach ist nicht eingestürzt, ich habe die Schnitte nicht ästhetisch gemacht)



Administrator, danke von meiner ganzen Familie!
Und danke, dass Sie Ihr Wissen und Ihre Best Practices so großzügig teilen!
Ich mache mir Notizen für kluge Leute.

Und hier ist sozusagen mein heutiges Brot

Kartoffel ist eine der beliebtesten.
Normalerweise ersetze ich einen Teil der Brühe durch 1 kleines Ei und lege zerknitterte Kartoffeln in ein volles 250-ml-Glas (es gibt einfach keine elektronische Waage, und es ist üblicher mit einem Glas).
Das Ergebnis ist immer ausgezeichnet.
ROM DANKE!

Manchmal ersetze ich ein Drittel des Mehls durch Roggen, es stellt sich auch als interessant heraus

Ich kann anstelle von ROMA antworten - damit der Ofen den Teig nicht gewaltsam knetet, nicht das gesamte Mehl auf einmal einfüllen. Setzen Sie zum Beispiel die Hälfte ein, warten Sie, lassen Sie die Masse dieses Mehl aufnehmen und fügen Sie es dann allmählich hinzu, bis Sie das Brötchen benötigen

Vielen Dank, Administrator.
Von nun an werde ich mir den Kolobok ansehen. Es wird ein wenig eng, ich werde etwas Wasser hinzufügen. Aber beantworte immer noch meine Frage (die nach dem Foto ist). Wie geht es Ihnen?

Ich mache, wie die Karte heute abgelegt wird - ich kann es in verschiedenen Versionen machen
Alle Rezepte für Kartoffelbrot finden Sie im Forum in diesem Thread. Ich öffne den Kühlschrank, schaue mir an, welche Produkte es heute gibt und beginne zu zaubern - so mache ich Brot

Der Richter über das Kneten des Teigs und die Qualität des fertigen Brotes - Kolobok, Standard, leicht weich

Das sind alle Geheimnisse

[Administrator]

Administrator, bitte sag mir, wie du Brot einfettest Vorderseite Backwaren? Sie sind so rötlich und schön. Hier nach - mit Olivenöl habe ich das getroffen, aber vor dem Backen? Wenn ich es verpasst habe und Sie bereits darüber geschrieben haben, entschuldige ich mich sofort und bitte Sie, mich dorthin zu schicken, um es zu lesen. Vielen Dank im Voraus.

Vor dem Backen fette ich Roggenbrot mit nichts ein - es sonnt sich im Ofen

Nach dem Backen mit Olivenöl bestreuen. Die Kruste wird schön und weich.

Ich fette das Weizenbrot ein, bevor ich mit einem geschlagenen Ei backe.

Der angesehene Administrator hat ein anderes Rezept für Kartoffelbrot.

Pragmatischer Rückzug:
Ich musste dringend auf Geschäftsreise gehen, und zu Hause gab es genug frische Kartoffeln, weil ich alleine wohne, niemand zu essen hatte, es war -40 auf dem Balkon, und es war nicht mit meiner Hand, es nach meiner Ankunft wegzuwerfen, verrottete in der Hitze, die Idee der Entsorgung kam schnell, ich kochte alles hinein Uniform, gekühlt auf dem Balkon und im Gefrierschrank, als ich ankam, beschloss ich, HP dieses Wunder des gekochten Eises hinzuzufügen, es stellte sich als großartig heraus.

Für 400 Gramm Weizenmehl passen 1 große oder 2 kleine Kartoffeln gut. Ich taue Knollen in einer Pluskammer auf. Oder in einer Tasse heißem Wasser (wenn Sie vergessen haben, es vorher aufzutauen). Die Haut wird gereinigt. Die Kartoffeln werden zufällig gehackt. Es wird sofort zum HP-Bucket hinzugefügt. Kontrolle des Brötchens beim Kneten.

Das Ergebnis ist ein großartiges Brot (mit trockenem Kartoffelpüree nicht zu erreichen). Hoher Laib. Gelbliches Fleisch. Elastische Struktur mit feinporigen Blasen. Und ein besonderer Geschmack.
Empfehlen!

Admin, hier komme ich mit einem Bericht!
Oh, und leckeres Brot, wie lecker es sich herausstellte! Gebackener Weizen und Kartoffeln, das allererste Rezept. Auf Kartoffelpüree und Kartoffelbrühe.
Es scheint mir schmackhafter als Brot, das ich noch nie gegessen habe! Er ist jetzt mein Favorit! Und jetzt habe ich eine Kartoffelbrühe in meinem Kühlschrank. Zum dritten Mal in Folge habe ich einfaches Weizenbrot mit Milch gebacken. Und es stellt sich als sehr lecker heraus!
Also über das Rezeptbrot. Alles lief wunderbar. Ich habe alle Kommentare gelesen, ich hatte große Angst, aber vergebens. Das Prinzip "Mehl in Wasser" ist wunderbar! Nicht davon abweichen - und es wird keine Probleme geben! Im Allgemeinen wurde das Brötchen von Anfang an perfekt geknetet! Aber er zeichnete sich durch eine schreckliche Völlerei aus und "aß" viel Mehl. Kneten Sie es nach Ihren Empfehlungen fester. Es stellte sich heraus, dass es ein gigantisches Brötchen war, und als ich mich an die Kommentare erinnerte, teilte ich es. Ein Teil, ein großer Teil, wurde in der KhL belassen, und ein Teil wurde in die Soufflé-Formen überführt. Dann wurde natürlich im Ofen gegart und gebacken.
Um ehrlich zu sein, ich mochte Brot mehr von HP! Es knirschte sogar 5 Stunden nach dem Backen so lecker! Und sehr, gut, einfach sehr lecker! Das einzige ist, ich habe es einen kleinen Esel beim Backen. Mit angehaltenem Atem, als ich sah, dass es sank, erwartete ich, dass das Dach einstürzen würde, aber Gott sei Dank geschah es nicht. Nur ein kleiner Esel.
Admin, vielen Dank und tiefe Bögen! Sehr lecker! Und sehr verständlich! Und im Allgemeinen ist alles sehr, sehr !!!!!

[Ulitych]

UlitychWie viele Emotionen auf einmal Brot war wunderbar !!!!
Korrigieren Sie das Dach beim nächsten Lauf.

Es ist schön zu hören, dass Kommentare helfen, also war es nicht umsonst, dass ich es für Sie versucht habe

Danke für die netten Worte

Ich bin neu hier. Ich war das:
Gekochte 4 Kartoffeln 1 mit einer Nocke, 3 mit einer halben Nocke. mit 1 Ei und einem zwei Finger großen Stück Butter zerdrückt. 300ml hinzugefügt. Kartoffelbrühe. 400 gr. Mehl von 1 Klasse und 70 gr. höher, 2 TL. Salz, 2 TL. Zucker und 1,5 TL. Hefe. Und er hat diesen ganzen Haushalt in die Bäckerei KENWOOD 250 auf Programm 2 (französisches Brot) gestellt. Das Gewicht des Backens beträgt 1 kg, die Kruste ist mittelgroß. Während des Mischens fügte ich mehr Mehl 120-140 gr hinzu. Aber ich weiß nicht, wie ich es von einem Computer hochladen soll ... Aber es hat geklappt - großartig. Vielen Dank für Ihre Kommentare zu den Rezepten und besonderen Dank an Admin! Hier ist ein Bild:

Vielen Dank für Ihre Kommentare zu den Rezepten und besonderen Dank an Roman!

Admin ist ein Mädchen

danke, behoben ...

[coronamark2]

coronamark2 , gutes Rezept Aber du hast viel Flüssigkeit hinzugefügt, gekochte Kartoffeln brauchen nicht so viel, also musste ich viel Mehl hinzufügen

Foto einfügen, siehe hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Alles, ich habe ein Foto eingefügt, danke. Und was Wasser betrifft ... es ist besser, Mehl als Wasser hinzuzufügen - 100% ergeben keinen Brei ...

[coronamark2]

Alles, ich habe ein Foto eingefügt, danke. Und was Wasser betrifft ... es ist besser, Mehl als Wasser hinzuzufügen - 100% ergeben keinen Brei ...

coronamark2 , sah aus - es stellte sich heraus, schönes Brot

Sie haben Recht, das Prinzip "Mehl in Wasser" ist besser, aber es ist auch besser, im Voraus zu wissen, wie viel Wasser für eine bestimmte Menge Mehl benötigt wird.

Dann ist es besser, bei Salzkartoffeln (und Hüttenkäse) zuerst die Kartoffeln (Hüttenkäse), alles andere und ein wenig Wasser (ml. 50) zu legen und in den ersten Minuten (5-7 Minuten) das Brötchen durch allmähliches Hinzufügen von 1 Löffel Wasser zu verfolgen wird den Kolobok nicht erreichen.

Aber auch hier gibt es eine Feinheit: Beim zweiten Kneten wird der Kartoffelteig (Quark) stark weich und wird sehr weich, fast flüssig. Daher ist es während der ersten Charge besser, das Brötchen steiler zu machen.

Ich wünsche dir gutes Brot

Ja, vielleicht hast du recht (die Erfahrung ist nicht betrunken ... das heißt, du wirst nicht durchmachen)! Ich werde jeweils 50 ml probieren. Reduzieren Sie die Menge der Brühe.

[Administrator]

Administrator, vielen Dank für das Brotrezept, hier habe ich einen Bericht über Weizen und Kartoffeln gebracht, sag lecker ..... Ich mache zum ersten Mal nichts, die Familie ist begeistert, nochmals vielen Dank

[Lelechka84]

Kartoffeln und Kartoffelbrühe - große Stärke im Brotteig! Entleeren Sie niemals das Wasser von kochenden Kartoffeln!

Lelechka84, du hast ein schönes Brot - iss es für die Gesundheit!

Dieser Weizen und diese Kartoffel stiegen so groß !!! Wiegt 1100, aber es sieht so aus (ich entschuldige mich für die Qualität, aber was Sie brauchen, ist sichtbar):

Vielen Dank heute.Und morgen, wenn ich es versuche, wird der Dank einfach riesig sein (kein Zweifel!) !!

[Eidechse]

Und die Wahrheit ist BOGATYR! es gibt einfach nichts zu sagen

Eidechse, morgen teile deine Erfahrung nach Geschmack, möchte ich wissen

Herzliche Glückwünsche

Admin, wir haben sehr ähnliche Rezepte für Kartoffelbrot. Nur ich backe es in HP und mache Kartoffelpüree nicht flüssig (ich habe nicht daran gedacht, das nächste Mal werde ich versuchen, flüssiges Kartoffelpüree zu machen). Ich bestätige, dass das Brot ausgezeichnet ist!
Irina, in PS wird ein solches Brot großartig funktionieren, nur du musst hinter das Brötchen schauen.

Hallo, ich bin ein Anfänger, kann ich ein Rezept für alles in Gramm und Milliliter für Kartoffelbrot in HP haben? Pliiiz ....

[Milanyushka]

Milanyushka, geh ins Forum, lass uns zusammen backen
Optionen zum Backen von Kartoffelbrot beginnen hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0 Es gibt auch ein Rezept für Brot.

Aber nach Ihrem Text zu urteilen, sind Sie mit hausgemachtem Brotbacken überhaupt nicht vertraut.
Lernen Sie zuerst die Grundlagen des Backens https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 und vor allem mit dem Handbuch # Dies hilft, viele Fehler zu vermeiden.

Ich empfehle, dass Sie nicht fest an Gramm und Milliliter gebunden sind - versuchen Sie, den Teig mit dem BALL zu regulieren, lesen Sie dies unter den obigen Links.

Wenn es nicht funktioniert, schreiben Sie Ihre Fragen hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103639.0

Viel Glück!

[Administrator]

Administrator, vielen Dank für Ihre erstaunlichen Rezepte für Kartoffelbrot: Blumen: Unsere Familie liebte sie sooooo
Ich möchte wirklich Roggenweizen probieren, aber ich bin etwas verwirrt ...
Bitte sagen Sie mir, was ist Quarkmolke und kann sie durch Kefir ersetzt werden? und Sie können auch fragen ... was ist der Unterschied zwischen Roggenmehl und geschältem Roggenmehl, ist es für das Rezept so wichtig?

[Lelechka84]

Lelechka84, Danke für die netten Worte

Alle Informationen zu den Zutaten für Brot finden Sie hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

Ich werde Ihnen kurz antworten:
Quarkmolke wird aus der Herstellung von Quark gewonnen - es ist eine Flüssigkeit, die unter Druck aus dem Quark fließt. Sie sammeln diese Flüssigkeit und backen damit Brot.
Serum kann durch Kefir oder Joghurt ersetzt werden. Verfolgen Sie einfach das Brötchen. Kefir ist dicker als Wasser.

Roggenmehl und geschältes Mehl sind ein und dasselbe.
Roggenmehl besteht aus zwei Hauptsorten - geschält und entkernt (dünner)

Hier können Sie eine Meisterklasse zum Backen von Weizen-Roggen-Brot mit Bildern sehen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Viel Glück!

danke für die schnelle antwort, morgen probiere ich kefir an (ich mache keinen hausgemachten Hüttenkäse), ich werde definitiv mit einem bericht kommen

Und ich habe eine Art Katastrophe mit diesem Teig ((Ich habe bereits Kartoffelteig gemacht, Brot mit Kartoffeln, Zwiebeln und Schmalz in HP gebacken, ich war bereits mit der Hinterlist der ersten Charge konfrontiert, und ich habe dieses Thema von und zu mehr als einmal gelesen, aber hier ... im Allgemeinen begann ich mit der Herstellung von Challa (750 Mehl, 350 Kartoffeln usw.), wobei ich mich strikt an die Technologie hielt - aber ich hatte das Konzept des "Kolobok" auch am Ende der zweiten Charge nicht, obwohl ich sehr geduldig wartete, fügte ich die zurückgestellten 100 nicht hinzu Gramm Mehl und wurde nicht von der überschüssigen Flüssigkeit in Versuchung geführt. Der Inhalt des Eimers ähnelte ... mmm ... was ist mit trockenem Brei zu vergleichen, der teilweise in Klumpen von der Größe eines Esslöffels zusammengeklebt ist. Und nun, überhaupt nicht! Die zweite Charge ist vorbei, und ich habe volle Nähte (((Nun, ich konnte eine solche Menge an Produkten nicht aufgeben, ich schaltete das Hefeteigprogramm aus, schaltete den ungesäuerten Teig ein und begann langsam Kartoffelbrühe hinzuzufügen (und was zu tun ist!). Im Allgemeinen brauchte ich 8 EL um ein Steinbrötchen und weitere 2 EL zu bilden, so dass das Brötchen mindestens ein wenig e wird elastisch. Gleichzeitig fügte ich das restliche Mehl (100 g) hinzu. Ich schaltete den Hefeteig wieder ein. Jetzt ist die zweite Charge vorbei, das Brötchen ist angenehm, weich, aber nicht klebrig und mit Rissen auf der Oberfläche (mussten Sie mehr Flüssigkeit hinzufügen?). Kein Abstrich unter den Mixern, alles ist in Ordnung. Also sitze ich und denke nach - was ist anfangs mit mir schief gelaufen, weil ich viel Flüssigkeit hinzufügen musste ... oder nicht so viel? Im Allgemeinen alles in Missverständnissen und leichter Frustration ...

[Ines]

InesEinmal ist es nicht notwendig, und es ist schwierig, etwas zu sagen, ohne den Test zu sehen. Es gibt Trauer im Leben

Ich kann noch einmal mein Beispiel geben, ich musste Buchweizenmehl mehr als 100% Wasser gegen Mehl hinzufügen !!!!

Denken Sie an die Situation, denken Sie daran, aber wenn Sie Brot mögen - viel öfter backen - sollte es klappen, das Brot ist es wert
Ich versuche, während der ersten Charge Zeit zu haben, alles zu tun

Ich wünsche Ihnen Erfolg

Vielen Dank, Admin, wenn nicht für Ihre Anweisungen "Kolobok, Kolobok, sehen Sie !!!" Ich hätte diesen Teig definitiv vermasselt. Ja, und viele andere auch)) Also sitze ich, streite und schüttle den Kopf - in jedem Rezept sind Überraschungen möglich))

Nuuuu ... ich melde mich! ))

Den Teig habe ich natürlich auf gequälte Weise bekommen und kann keinen Standard vortäuschen ... aber der Bericht ist eine heilige Sache.
Nachdem der Teig mit Kneten gequält worden war, stieg er ganz oben auf die HP (nach dem Ende des Programms wartete er weitere 25 Minuten). Die Gesamtmasse wurde in zwei Teile geteilt: Ein Teil ging an die HP zurück, der zweite wurde im Ofen zu Challa verarbeitet. Ich wollte den Unterschied wirklich schätzen, obwohl ich im Voraus wusste, dass alle Vorteile hinter dem Ofen liegen würden, aber ... der Abschluss war immer noch interessiert.
Ein kleiner Punkt - der Teig enthielt einen Zusatz in Form von Kümmel.

Insgesamt stellte sich heraus:

HP Bar


Er ist im Kontext:


Challah:


Sie ist schuld und in der Sektion:


Schon vor dem Schneiden war klar, dass der Teig im Ofen immer üppiger aufstieg, dass das fertige Produkt weicher war. Natürlich verstehe ich, dass es nicht genug Flüssigkeit für den Kolobok gab und ich tatsächlich keinen üppigen Teig hatte, aber jetzt weiß ich, was was ist und beim nächsten Mal werde ich alles korrigieren)) Nun, ich habe zum ersten Mal ein Geflecht gemacht ... es ist klar, dass vorher Das Ideal ist weit weg. Aber es gibt etwas zu streben - es ist großartig))
Vielen Dank an alle, die ihre Erfahrungen in diesem Thema geteilt haben, an den Autor - beugen Sie sich vor der Erde für die Wissenschaft

[Ines]

Ines, super! Danke für den Bericht!
Erfahrung ist ein Gewinn - es würde Verlangen und Streben geben

Gutes Brot für Sie in der Zukunft

Vielen Dank! Die Hauptsache ist, dass das Brot in beiden Versionen sehr, sehr lecker ist. Dies habe ich jedoch auch in der Vorbereitungsphase nicht bezweifelt.)) Jetzt müssen wir schnell alles reparieren und die Experimente weiter fortsetzen!

Hallo Bäckereien! Ich backe schon seit 15 Jahren Weizenbrot in einer Brotbackmaschine. Einmal habe ich bereits geschrieben, warum es für mich rentabel ist, es selbst zu backen und nicht zu kaufen. Aber heute habe ich zum ersten Mal Kartoffelbrot gebacken. Es stimmt, ich habe den Teig auf Teig geknetet und Kartoffelpüree aus den Resten hinzugefügt (seit meiner Kindheit erhebt sich meine Hand nicht, um etwas wegzuwerfen, wenn ich es widerwillig wegwerfe). Der Teig stieg zweimal gut auf, und dann nahm ich die Hälfte und stellte ihn in den Brotbackautomaten, wartete, bis er aufging und backte. Habe es noch nicht ausprobiert, weil sie den ganzen Tag Vakbyalish gegessen haben. Aber der Geruch von Brot ist großartig !!! Wir werden es morgen versuchen. Fotik ist auf der Arbeit, daher kann ich kein Foto posten.
Ihr Forum gefällt mir sehr gut. Ich habe wahrscheinlich noch keinen zehnten Teil gelesen, wahrscheinlich nicht einmal ein Prozent. SO VIEL INTERESSANTES HIER! Ich hoffe, noch lange zu bleiben.

[Albina]

AlbinaIch möchte wirklich ein Foto von Ihrem Kartoffelbrot sehen

Das Brot ist köstlich, der Teig ist gut

Schön dich im Forum zu sehen

[Sehr lecker]

Brot Sehr lecker, flauschige. Der Geruch von Brot ist ungewöhnlich für hausgemachte und unbeschreiblich schriftlich. Sie fegten ein Viertel beim Frühstück. Ich werde es auch tun, nachdem ich mich mit Ihren Rezepten vertraut gemacht habe und in HP geknetet habe. Wie Sie wahrscheinlich verstehen, habe ich den Teig für mein Brot mit meinen Händen geknetet. Ich verspreche nicht mit dem Foto. Ich habe es auf meinem Handy abgenommen, aber ich kann es nicht löschen.
Dank Ihrer Seite habe ich den MULTI-COOKER kennengelernt. Und jetzt bin ich ein glücklicher Besitzer davon (ich habe es für etwas mehr als 2 Wochen). Während dieser Zeit fütterte ich meine Männer schließlich mit Fleisch in ausreichenden Mengen, so dass selbst es anfing zu bleiben und nicht auf einmal weggefegt zu werden. Und Sie müssen nicht ständig Lende und andere Köstlichkeiten kaufen: Wenn Sie möchten, können Sie es selbst kochen.

Admin, danke für das tolle Rezept, hat es in meinem neuen hb gemacht. Der Herd, nur im "Haupt" -Modus, fügte nichts hinzu, alles entsprach dem Rezept MIRACLE, welche Art von Brot sich wie auf dem Foto am Anfang des Themas herausstellte, flauschig, duftend und am Ende des Tages sehr lecker, ein kleines Krustentier übrig, wurde als permanentes Rezept zur Kenntnis genommen Danke noch einmal!

[tatlin]

tatlinEs ist immer schön zu hören, dass alles für Sie funktioniert und sogar lecker und gefällt

Backen und essen für die Gesundheit

Wie viele Ihrer Rezepte habe ich gelesen ...Vielen Dank für die detaillierten Rezepte und Beschreibungen! Ich habe eine Woche lang gebacken, jeder mochte Kartoffelbrot! Das ist etwas außergewöhnlich Leckeres !!! Ich werde versuchen, einige Ihrer Rezepte zu beherrschen, ich werde mich definitiv abmelden

Und wirklich SCHÖN !!! Alles sogar gebräunt, schön und hell

Backen und essen Sie für die Gesundheit und bringen Sie Ihre Brotprodukte ins Forum

Danke für die netten Worte

Heute habe ich wieder Brot und Kartoffeln gebacken. Ich habe es nach dem Hauptrezept gemacht, ich habe nur eine Kartoffel in ihrer Uniform genommen, sie auf einer feinen Reibe gerieben und in die Bäckerei gelegt, ich habe das Mehl leicht reduziert. Am Morgen ging das Aroma fantastisch durch die Wohnung. Während sie das Brot aus dem Ofen nahm und ein Foto machte. Luftiges, duftendes Brot !! Ich werde versuchen, ein Foto zu posten.

[Albina]

AlbinaNun, und etwas Brot - groß, wunderschön, ich stieg aus dem Eimer

Backen Sie noch etwas Kartoffelbrot - es lohnt sich

Danke, Admin. : rose: Ich bekomme oft Brot unter den Deckel. Und hier etwas für zehn Tage nur am Rand des Eimers, aber ich wollte hohes Brot. Also erinnerte ich mich an die Kartoffeln. Zum Glück mache ich jetzt fast jeden Tag Okroshka, in der Kälte sind immer Kartoffeln in ihren Uniformen.

"Administrator"! Danke für das Rezept!
Ich mochte das Brot und wir und die Gäste (sie gingen mit dem Rezept nach Hause).

[Olga]

OlgaEs stellte sich heraus, dass es wunderbar war, sich das Foto anzusehen, und die Gäste schätzten es - Super

Danke für die netten Worte

Roooooomaaaaaaaa!
Die Gäste gingen und backten lieber im Ofen. Bis ich es schneide (heiß). Ich nehme es in meine Hände und die Kruste knirscht unter meinen Fingern
Das ist für dich

Im Ofen fällt es immer nur um eine Größenordnung besser aus)) Ich backe auch ein bisschen Romina-Brot - es kommt sehr wunderbar heraus, viel besser als in KhP))
Und wie immer - vielen Dank an sie für ihre Arbeit und Wissenschaft!

[Olga, Ines,]

Olga, Ines, Was für gute Leute du bist Ofen ist ein Ofen, Brot ist viel schmackhafter und aromatischer

Vielen Dank, dass Sie an meine Rezepte glauben und sie verwenden!
Das ist für dich

[Administrator]

Administrator, heute eine Weizenkartoffelform zubereitet.
Ich zählte das Rezept für 300 g Mehl, bereitete 1 Schimmel und 1 kleinen Riegel zu ... So ein ungewöhnlicher Geruch ... Ich habe den Riegel selbst in 1 Stunde gegessen, sehr lecker.
Beim Kneten war es wirklich notwendig, die Mehlmenge bis zum Brötchen zu erhöhen.
Nach dem Backen ist das Brot schwerelos und sehr lecker.
Meinen Dank! Lecker und einfach! Wie immer scheitern Ihre Rezepte nie!

Nach dem Backen ist das Brot schwerelos und sehr lecker.
Meinen Dank! Lecker und einfach! Wie immer scheitern Ihre Rezepte nie!

So wahr! Kartoffelbrot ist immer luftig und schwerelos
Das ist Geschwindigkeit! Das Brot in einer Stunde gegessen ist super!

Deshalb korrigiere ich die Rezepte beim Backen immer und lege sie bereits mit Änderungen offen

VIELEN DANK!

[Gael]

Gael, versuche es auch. In diesem Thread gibt es viele Kartoffelbrei-Rezepte. Das Brot selbst ist ein Highlight. Dies wird durch den Appetit in der Familie bestätigt