Getrocknete Pflaumen im Ofen in duftendem Öl

[Administrator]

Administrator, Tanya, ist es okay, wenn sie ein bisschen saftig sind? Einige Pflaumen haben Haut ....... feucht, kann es trocknen? Wenig?

Diese Trockner auf einem Backblech sind feucht, wie?

und diese sind auf den Bars! Tanya, sind sie bereit?
Und noch eine Frage, ich habe gerade Basilikum getrocknet, oder? Um: girl_red: wirklich lecker mit Pflaumenknoblauch?
Ich habe noch einen frischen Rosmarin, einen kleinen Busch, ich kann ein paar Blütenblätter daraus nehmen ...

[Lilie]

Es ist nicht notwendig, die Pflaumen vollständig zu trocknen, sie sollten halbtrocken (weich) mit Flüssigkeit sein. Nach dem vollständigen Abkühlen schrumpfen die Pflaumen etwas und werden trockener. Wir trocknen keine Pflaumen zur Aufbewahrung in einem Beutel. Wir brauchen nasse Pflaumen im Inneren.

Gewürze für Ihren Geschmack! Sie können trockene hinzufügen.

Knoblauch ist mit Pflaumen befreundet - sehr lecker! LilieVersuchen Sie, Pflaumen nach meinen Gewürzen zu machen, es wird köstlich sein

Dann sind sie fertig! Nun, ich werde es nicht trocknen.

Ala, du musst dir mit einer Decke und einem Stift folgen und schnell und schnell schreiben!
Wie ist es in Röhren?
Ich vereise in Reißverschlusstaschen. aber vielleicht in Röhren (was?) ist bequemer?

Lilia, hier ist das Thema Spicy Cigar Würzige "Zigarren"

Tatyana, seit vielen Jahren mache ich Pflaumen nach Ihrem Rezept. Dieses Jahr etwas Unglaubliches ... Sie begannen zu wandern ... Sie gossen nur dreimal auf den vierten, der Deckel war aufgeblasen. Ich fügte Essig, Honig und Zucker hinzu, kochte erneut für 5 Minuten und goss darüber. Und am Boden, als ob sich der Honig am Boden des Glases nicht aufgelöst hätte. Ich möchte Ihren Rat: Werfen Sie es weg oder warten Sie. Gleichzeitig ist die erste Charge Pflaumen mit dem gleichen Honig und Essig in Ordnung. Und eine andere Frage. Wenn ich den nächsten Tag des Gießens verpasst habe (ich musste gehen), kann ich ihn dann kochen? Vielen Dank.

Über welche Art von Pflaume sprechen wir?
Dies geschieht nicht mit getrockneten Pflaumen im Ofen (Trockner) und gefüllt mit Öl.
Ich ernte auch solche Pflaumen. Zuerst goss sie es einfach in Öl und bewahrte es im Kühlschrank auf. Jetzt fülle ich es mit Öl und sterilisiere es im Ofen bei 100 ° C für ca. 1,20-1,30, sie sind hübsch. Erst gestern war ich mit den Leerzeichen beschäftigt - ich werde das Foto später zeigen.

Höchstwahrscheinlich wird über diese Pflaumen gesprochen, bei denen Sie sie mehrmals mit Zuckersirup übergießen müssen.

Würzige Pflaumen, Tafel "kandierte Früchte (Glace-Früchte)", mit Rosmarin, Thymian (Administrator)

Tatiana entschuldige mich im falschen Thema geschickt hat mich korrigiert

Ich melde mich. Mein Mann verliebte sich in dieses Rezept, er machte sich auf die Suche nach Pflaumen - er wollte es unbedingt probieren, weil die Bilder einfach sehr appetitlich sind. Alles verlief genau wie auf den Fotos und in der Beschreibung. Vielen Dank für die genaue Beschreibung, dank derer es keine Fragen gab. Es stellte sich heraus, dass es drei Gläser mit einem Tropfen von jeweils 350 g gab. Und ich stimme nicht zu, dass sie blitzschnell gegessen werden - Peperoni und Tomaten, sie platzen nur auf diese Weise und Pflaumen sind zu ungewöhnlich und süß im Geschmack. Sie aßen einen "Tropfen" - die Reste, und über die verbleibenden drei Gläser denkt der Ehemann jetzt darüber nach, ein wenig davon hinzuzufügen, wenn er Pilaw macht, weil ... nun, sie tun es nicht. Für meinen Geschmack gibt es selbst mit Balsamico nicht genug Säure, Würze und viel Süße und Karamellnoten. Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass das ungewöhnliche Rezept für meine Familie zu ungewöhnlich war - sie beschlossen, sich nicht daran zu gewöhnen und in der nächsten Saison nicht mehr zu kochen. Obwohl, wer weiß, drei Gläser noch nicht gegessen wurden, wird die Familie sie vielleicht in einem Jahr probieren? Und danke für das Rezept - das Experiment war interessant!

[Natascha]

NataschaDies bedeutet, dass Sie eine würzig-pfefferige Familie haben

Ich finde die Verwendung von Pflaumen in Snacks, besonders morgens für Kaffee, für kleine Kirschen, mit Birnen und Blaugrünkäse - für mich ist das eine Delikatesse

[Natascha]

NataschaDies bedeutet, dass Sie eine würzig-pfefferige Familie haben

Ich finde die Verwendung von Pflaumen in Snacks, besonders morgens für Kaffee, für kleine Kirschen, mit Birnen und Blaugrünkäse - für mich ist das eine Delikatesse

Oh, und ich mag es so sehr mit hausgemachtem Käse, es ist sehr lecker zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.

Natasha, nehmen Sie Kochfleisch mit dieser Pflaume, fügen Sie weitere ruckartige Chilischoten in Öl, Gewürzen und in den Ofen, wenn es sich um Schweinefleisch oder Hühnchen handelt, und schmoren Sie das Rindfleisch. Ich füge überhaupt kein Öl hinzu, wenn ich all diese Gläser herausnehme. Und dann Marmelade aus Chile, es ist sehr lecker
Tanyush, deine Marmelade aus Chile ist nach Italien geflogen, alle sind begeistert davon,
Vielen Dank für Ihre Rezepte

[Nadyusha]

Nadyusha Gesundheit! Nicht alle Italiener rühmen sich ihrer Gläser, und wir können etwas tun

Es gibt viele Stellen, an denen Sie die Pflaume auftragen können. Eine andere Sache ist, dass sie sich ein wenig herausstellt und Sie versuchen, sie zu schätzen
Und mit Birne und Käse für das kleine Blackie ... Lied

[Administrator]

AdministratorJa, das können wir auch! Was sie nicht haben
Ich habe die Marmelade auch von Tannenzapfen geschickt. Ich treffe auf der Stelle, sonst höre ich die ganze Zeit Sanktionen, es scheint mir, dass sie sich darüber mehr Sorgen machen
Und ich werde es mit Birne versuchen, frisch oder getrocknet. Ich habe...

Und ich werde es mit Birne versuchen, frisch oder getrocknet. Ich habe...

Nun, schlauer Kleiner, ich habe eine frische Birne auf die kleine Kirsche gelegt, und der Käse ist grün-blau

Was sind die Sanktionen? Wie viele Dosen unter den Betten warten in den Flügeln?
In jeder Familie arbeitet im Sommer praktisch eine Konservenfabrik

Ich habe die würzige Butter aus den Gläsern in eine Flasche gegossen, sie gefiltert, und darauf kann man etwas braten und zum Salat hinzufügen

Nun, schlauer Kleiner, ich habe eine frische Birne auf die kleine Kirsche gelegt, und der Käse ist grün-blau

Was sind die Sanktionen? Wie viele Dosen unter den Betten warten in den Flügeln?
In jeder Familie arbeitet im Sommer praktisch eine Konservenfabrik

Ich habe die würzige Butter aus den Gläsern in eine Flasche gegossen, sie gefiltert, und darauf kann man etwas braten und zum Salat hinzufügen

Verstanden bedeutet es frisch. Morgen kaufen und testen
Nicht nur Konserven, ich habe eine Truhe von 500 Litern zu den Augäpfeln
Und ich benutze auch Öl, ich filtere es nicht einmal.
Tanya: Rose: Ihre Rezepte sind nicht nur köstlich, sondern geben Ihnen auch die Möglichkeit, beim Kochen zu improvisieren.

[Nadyusha]

Tanya, deine Rezepte sind nicht nur lecker, sondern geben dir auch die Möglichkeit, beim Kochen zu improvisieren.

Nadyusha, Vielen Dank! Manchmal laufen meine Gedanken schneller als ein Küchenmesser. Während ich schneide, fällt mir etwas für die Entwicklung ein.

Die Abflusssaison hat begonnen !!! Sie stehen bereits im Ofen und trocknen. Sie müssen auch hausgemachten Käse und frisch gebackenes Brot machen.
und warum das Thema abgeklungen ist, ist es köstlich!
Tanya, ich freue mich darauf! Danke für das Rezept

[Nadyusha]

NadyushaAus gesundheitlichen Gründen warte ich auf Ihr Ergebnis. Und getrocknete Pflaumen sind eine echte Delikatesse

Ja, getrocknete Pflaumen sind sehr lecker. Aber vielleicht gibt es mehr Tomatenliebhaber im Forum, die in Kisten getrocknet sind

[Administrator]

Administrator, Tanya, ich habe dieses Jahr keine Tomaten gemacht, es gibt noch einige. Und die Pflaumen flogen weg, ich füge sie dem Huhn, dem Fleisch und dem Ofen hinzu. Keine Sauce benötigt. Sehr lecker

[Tatyana]

Tatyana,: rose: Tanyusha, nimm den Bericht!
Es gab 1,5 kg getrocknete Pflaumen, es stellte sich heraus, 5 Gläser.
Das ist sehr lecker
Vielen Dank für einen weiteren Leckerbissen

[Nadyush]

NadyushIch habe sogar Speichel aus leckeren Gefühlen geschluckt. Gute Gesundheit für Sie und Ihre Familie

[Tanyusha]

Tanyusha,;Vielen Dank!

[Tatyana]

TatyanaIch habe dunklen Balsamico-Essig. Sie bedeckte sonnengetrocknete Tomaten mit ihm. Eineinhalb Teelöffel wurden in ein 250 ml Glas gegeben. Wie viel in Pflaumen gießen? Ich werde kleine Gläser von 200-250 ml haben. In Ihrem Rezept steht, dass jede Schicht mit einem Esslöffel Essig verschüttet werden sollte. Nicht zu viel? Oder ist es eine Ausgabe für eine große Dose?

[Natascha]

NataschaIch habe dir schon in Tomaten geantwortet

[Tatyana]

TatyanaDank Gle blitzte sie im Infa-Thema über die Heilmischung für Pflaumen sowie für Tomaten auf, die Sie verwenden können. Benötigen Sie also Pfeffer in Pflaumen oder lohnt es sich, vom Originalrezept abzuweichen? Wie lecker?
Ich habe eine 1: 1 Salz-Zucker-Mischung für weniger als Tomaten verwendet. Gossen auf die Tomaten dicker.Ich habe wenig Abfluss, das heißt, es ist nur eine Charge zum Ausprobieren))) Ich möchte das köstlichste Ergebnis erzielen.

Ich füge eine leicht aushärtende Mischung (Salz-Zucker-Pfeffer) hinzu.
Und überall füge ich hinzu "wie die Karte passt", was im Moment in meinem Kopf sitzt, also würze ich sowohl Pflaumen als auch Tomaten

Infolgedessen kochen Sie für sich selbst, Ihre Familie und kennen deren Geschmack

[Tatyana]

TatyanaNun, das ist eigentlich ein Fotobericht über die geleistete Arbeit. Vielen Dank für das Rezept Bis Sie es probiert haben, hoffe ich, dass Ihnen der Geschmack gefällt und das Rezept bei uns Wurzeln schlägt)))
Ich werde hier eine Zusammenfassung für die Geschichte hinterlassen. Im Trockner getrocknet, mit Butter gepufft, mit Salz / Sahne 1: 1 bestreut, während des Trocknens mit einer kleinen Aushärtemischung für sonnengetrocknete Tomaten 2: 3: 5 bestreut. Lange Zeit schienen die Pflaumen nass und untergetrocknet zu sein, es stellte sich heraus, dass sie fast trocken waren. Goss heißes Olivenöl mit Knoblauch und frischen Kräutern: Basilikum, Thymian, Rosmarin. Ich fügte 1 Teelöffel dunklen Balsamico-Essig hinzu, brachte ihn in eine Mikrowelle, wobei die Deckel zu "Brötchen" bedeckt waren, und drehte ihn dann.

[Natascha]

NataschaNun, solche Arbeit wurde erledigt. Wenn es Ihnen gefällt, wird der zweite Lauf viel einfacher

Es stellte sich heraus, dass köstliche Pflaumen auf Eindrücke warten werden

Gesundheit!

[Tatyana]

TatyanaIch habe völlig vergessen, über den Geschmack dieser Delikatesse zu berichten. Dies ist einfach eine unrealistische, bombisch köstliche Delikatesse !!!! Danke noch einmal

[Natascha]

NataschaEs stellte sich heraus, dass Ihre Sandwiches "Feuerwerk des Geschmacks" und Tomaten, schwarze Oliven und Sahne genannt wurden
Und alles ist so lecker, lecker

Gesundheit! Behandle deine Familie