Eingelegte Äpfel (Vakuumkochen)

Auch ich betrachte diese Stapel stoisch, aber ich bin versucht, sie zu öffnen. Ja, und es sind Lücken in der Packung aufgetreten, aber es ist verständlich, dass Äpfel "dünn werden". Ich hätte irgendwo zu löten, um Gewicht zu verlieren ...

[Lerele]

LereleIch denke, deine Tasche kann schon weggeworfen werden. Danach haben wir ein zweites Mal versucht, die Gurken zu schließen - nur zum Verwerfen. Ich denke, dass es mit Äpfeln genauso sein wird.
Yachthafen, Sei geduldig! Nach ein paar Tagen ist nur noch Zimt sichtbar, und selbst dann - an einigen Stellen. Der Rest wird von Äpfeln "gegessen". Dann werden sie weicher und Sie können es öffnen.

Ja, Chef !!! Ich werde es aushalten!

Ich hätte irgendwo zu löten, um Gewicht zu verlieren ...

Vielleicht kleben Sie Ihren Mund mit Klebeband auf?
Und heute habe ich die "Winter Banana" Äpfel gefunden. Antonovka ist noch nicht im Verkauf. Ich wollte in Dosen unter den Deckeln von Wachs einweichen. Deshalb habe ich winzige Äpfel gekauft. Ich füllte sie mit Würze und schloss sie mit einem Deckel. Wir warten.

[Natascha]

NataschaEs ist sehr interessant, was daraus wird ...

Ich melde mich. Nach drei Tagen öffnete ich ein Glas - die Äpfel hatten bereits das Aroma von eingeweichten, waren aber noch nicht so lecker. Ich habe sie wieder gesaugt. Gestern habe ich es endlich geöffnet. Geschmack, Aroma, alles ist genau so, wie ich mich erinnere. Aber sie sind schwer. Ich weiß nicht, ob die Äpfel anfangs hart sind oder ob Sie sie trotzdem länger aufbewahren müssen. Okay, Antonovka wird im Oktober erscheinen, ich werde es einweichen.

Ich habe sie am Samstag staubsaugen lassen, und gestern waren die Äpfel fertig. Danke Checkmark für das Rezept, na ja, sehr lecker.

Gal, meine sind auch fertig, aber bis ich die Packung geöffnet habe, sind sie im Kühlschrank. Bei Berührung fast so, wie es sein sollte. Mein Mann sagte, wir werden es später öffnen.

[Brücke Natasha]

Brücke NatashaHalten Sie es länger, es sollte weicher werden. Aber natürlich muss man es mit Antonovka versuchen.
natalisha_31-NatusIch bin sehr froh, dass Ihnen diese Äpfel gefallen haben.
MarinochkaIch hoffe, dass Ihnen und Ihrem Mann diese Äpfel gefallen werden.
Mädchen, danke für die Berichte!

[gala10]

gala10, Galya! Cooles Rezept!
Nur jetzt, wenn es keinen Evakuator gibt, was tun? Wir haben Äpfel, kein Gerät, es gibt ein Gerät - keine Äpfel ???
Was sollen wir tun, wenn wir beeinträchtigt sind?

[Jouravl]

Nur jetzt, wenn es keinen Evakuator gibt, was tun? Wir haben Äpfel, kein Gerät, es gibt ein Gerät - keine Äpfel ???
Was sollen wir tun, wenn wir beeinträchtigt sind?

Jouravl, Vakuumiergerät Heißer (relativ billig) + spez. Zip-Pakete können durchaus durch einen erwachsenen Packer ersetzt werden. Außerdem kann es auf der Straße immer nützlich sein.

[Nadyush]

Was sollen wir tun, wenn wir beeinträchtigt sind?

Kaufen Sie ein Gerät ...
Nadyush, das ist wirklich eine sehr notwendige Sache im Haushalt. Äpfel, Tomaten, Auberginen - so lecker und ohne besondere Bewegungen können Sie nirgendwo anders kochen. Und sous-vid? Ich verstehe nicht mehr, wie man auf diese leckeren Gerichte verzichten kann ... erblicken, erblicken oder Hier.

[gala10]

gala10Oh Galya! Ich werde denken .. Es gibt keinen Ort, um diese Geräte zu platzieren ...
Ich werde zur Entscheidung reifen
Nochmals vielen Dank für das Rezept!

Nadia, ich kann sie lange nicht mehr unterbringen, aber ... ich werde keinen von ihnen aufgeben!

Mädchen! Vielen Dank! Ich muss einige loswerden, und dann werde ich erwerben. Ich fühle mich wie ich schon bin ...
Ich habe irgendwo einen Boshevskaya-Slicer und ein elektrisches Messer für gefrorenes Fleisch. ... Ich würde es kostenlos geben!

[Galina]

GalinaHier ist der Beweis, dass ich sie gemacht habe. Köstliches Wort

Natasha, ich verstehe nicht, welche Note du hast. Offensichtlich nicht Antonovka.
Aber es spielt keine Rolle! Die Hauptsache ist, dass es Ihnen gefallen hat. Danke für den Bericht!

Ich verstehe nicht, welche Note du hast.

Gal, ich weiß auch nicht, um welche Sorte es sich handelt. Ich wurde mit diesen Äpfeln behandelt.

Aber es spielt keine Rolle!

Ja, ich denke auch so.

Die Hauptsache ist, dass es Ihnen gefallen hat.

Aber das ist das Wichtigste. Nun, es stellte sich als sehr lecker heraus

Häkchen danke für das Rezept !!!! Ich werde es auf jeden Fall kochen, aber im Kühlschrank aufbewahren? Und sicher durchstechen? Vergib der Teekanne für Anfänger :-) :-) :-)

[Natalia]

Nataliamüssen Sie durchstechen, da sonst die Äpfel nicht marinieren. Zuerst müssen Sie es warm halten, und wenn die Äpfel weich werden, stellen Sie sie in den Kühlschrank und lagern Sie sie dort.

Vielen Dank!! :-) :-) :-)

Gal, wir haben sie gegessen, ich habe sie sogar probiert. Pkt. allen hat es gefallen.
Nächstes Jahr, so Gott will, wird es mehr Antonovka geben, also mehr Namarin.

[Marinochka]

Marinochka, danke, ich bin sehr froh, dass dir die Äpfel gefallen haben.

Häkchen, gekocht, gesaugt, gestochen, Kirschblätter hinzugefügt, keinen Zimt, Zhdems :-) :-) :-)

[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/111814/photo-20151012_194731.jpg [/

Ich habe auch ein paar Pakete gemacht, obwohl die Äpfel für mich noch nicht so heiß sind, aber ich werde zumindest sparen. Auch ohne Zimt werde ich jetzt noch eine Tüte Zimt machen !! Danke für das Rezept !!

Mädchen, Zimt schmeckt ganz anders.
Jetzt sei geduldig, halte sie warm und warte, bis sie weich sind.
Danke für die Berichte!

Häkchen, lecker! Und das trotz der Tatsache, dass die Äpfel für diese Zwecke völlig ungeeignet waren. Zwei Beutel wurden bereits gegessen, der dritte (größte) wird von meiner Mutter aufbewahrt, ich möchte ihn länger aufbewahren !! Ich mochte es sowohl mit als auch ohne Zimt! Ich werde es ständig tun! Vielen Dank für das Rezept. Das habe ich schon für Tomaten gemacht!

Olga, ich bin sehr froh, dass mir die Äpfel gefallen haben! Danke für den Bericht!

[Galya]

Mit einem Vakuumierer können viele verschiedene Gerichte zubereitet werden.

Galya, alles wurde bereits bestellt, es wird in ein paar Tagen geliefert, also gib alle deine Geheimnisse und Rezepte oder Links zu ihnen preis)))

[Tatyana]

TatyanaAuch die Hände jucken an diesem Ding. Sagen Sie uns, welche Sie bestellt haben? Jagd nicht verpassen)) danke

Übrigens, Gal und alle Sympathisanten, Antonovka fällt nach dem Einfrieren großartig aus, wie durchnässt. Kann direkt in einem Vakuumbeutel und gefroren sein. Dann auftauen und essen, ein Wunder, wie lecker!
Gal, entschuldige das offtopic!

Früher, als wir im Winter Großmütter im Dorf besuchten, hielt sie Äpfel immer in einer nicht isolierten Erweiterung des Hauses. Die Ernten waren groß, aber es gab keinen Platz, um sie zu lagern. Außerdem befand sich neben dem Dorf ein riesiger staatlicher Apfelgarten. Warum also diese toten Äpfel ins Haus bringen, sie zum Ausbrennen auf den Herd stellen und nach einer weiteren Stunde auftauen, oh, das war die köstlichste Delikatesse für uns. Und nur Äpfel.

Geben Sie alle Ihre Geheimnisse und Rezepte oder Links zu ihnen heraus

Immer bereit!

[Olgushechka81]

Olgushechka81Hier habe ich kein Gerät, sondern stecke es einfach in eine Tasche und in den Gefrierschrank. Nach dem Auftauen werden köstliche Äpfel erhalten.

Sagen Sie uns, welche Sie bestellt haben?

Ich möchte auch Container, ich erinnere mich nicht an die Namen ... Standard? Wenn ich es bekomme, werde ich definitiv alles im Thema erzählen und zeigen)) Es gibt noch nichts zu sagen))

Und ich habe das letzte Mal in meiner Kindheit eingelegte Äpfel gegessen, als meine Großmutter es tat. vielen Dank

[gala10]

gala10, Galinochka, ich mache oft Äpfel nach deinem Rezept! : ja: Danke jedes Mal! Danke für das leckere Rezept!

[Yachthafen]

Lieben Mädchen Yachthafen, Natalia, Danke für's vorbeikommen! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war.

Danke für das Rezept
Sehr sehr lecker! Zwar musste ich es länger im luftleeren Raum halten - die Äpfel wollten nicht weich werden.
Aber das war es wert!
Einfach lecker!

[lena_letochka]

lena_letochka, Danke für den Tipp! Ich bin sehr froh, dass mir die Äpfel gefallen haben.

lena_letochka, danke für dein Feedback! Ich bin sehr froh, dass mir die Äpfel gefallen haben.

Der Staubsauger erhielt sofort einen besonderen Wert, es hat sich gelohnt, nur für diese Äpfel zu kaufen!
Galina, du bist eine Zauberin!

Danke, ich habe es versucht.

Bitte sag mir, ich habe es gesaugt, sie sind seit einer Woche warm, die Beutel sind wie Kugeln aufgeblasen und die Äpfel sind immer noch hart. Sollte es so sein?

[bulatt]

bulattIch ging auf das Thema ein, während ich schaue, und es gibt kein Vakuum des Torus, aber anscheinend müssen wir uns bereits dafür entscheiden. Wie geht es deinen Äpfeln?

Sag mir bitte, ich habe es gesaugt, sie sind seit einer Woche warm, die Beutel sind wie Kugeln aufgeblasen und die Äpfel sind immer noch hart. Sollte es so sein?

Pakete an den Kühlschrank schicken. Meine Taschen waren nicht aufgeblasen.Natürlich habe ich diese Äpfel auch gemacht, als es schon kälter war. Und ja, sie wurden nicht weich.

[Galina]

Galinaund Sie haben kein solches Rezept für Tomaten?

[Natascha]

NataschaJa, ich mache auch Tomaten. Sie können es hier irgendwo in den Kommentaren sehen:

Tursha (im Vakuum kochen) (Gala10)

[Galina]

Galina, Vielen Dank.

[Natascha]

Natascha, Gesundheit!

Ich stellte eine Packung in den Kühlschrank, die zweite in den Gefrierschrank. Ich werde es in ein paar Tagen öffnen, abbestellen.

[gala10]

gala10, Häkchen, danke für das Rezept! kochte diese Äpfel mehrmals und war immer mit dem Ergebnis zufrieden! Ich habe gestern in Auchan sehr schöne und sehr duftende Äpfel gekauft. Ich möchte es in zwei Paketen noch einmal machen.