Brotbackautomat Redmond RBM-M1907

Ich habe diesen Ofen (REDMOND RBM-M1907) und die Eindrücke sind widersprüchlich. Einerseits war das Brot beim ersten Mal (und auch in späteren Zeiten) schön und lecker. Andererseits ist der Gestank nicht klar, was (ob es sich um Plastik oder irgendeine Art von Chemie handelt) eine Woche wert war und nicht verschwindet. Außerdem stinkt das Innere nicht und das Brot am Ausgang hat keinen Fremdgeruch, sondern das Äußere ... Der Geruch ist nicht einmal beim Erhitzen, sondern beim Erhitzen zumindest von der Wohnung weglaufen. Ich habe versucht, es im Leerlauf mit Wasser zu fahren und es mit Essig abzuwischen (da sie Tipps für Multicooker schreiben), nichts hilft. Hier verwirrt - um zum selben oder zum HP eines anderen Unternehmens zu wechseln. Kann jemand auf eine ähnliche stoßen, was würden Sie raten?

Technische Eigenschaften der Brotmaschine Redmond RBM-M1907

Hat sich nicht geändert oder übergeben. Viele, viele Male habe ich den Kunststoff mit 9% Essig abgewischt und ihn im "Milchbrei" -Modus mit einer halben Zitrone gekocht. Infolgedessen verschwand der Geruch von Plastik, jetzt riecht es beim Backen nur noch nach Brot.

Ich habe die gleichen HP, ich habe sie im August gekauft, aber es roch nicht, das Brot fällt wunderbar aus

Heute habe ich "Darnitskiy" Brot nach einem Rezept aus einem Buch gemacht. Aus irgendeinem Grund fiel es am Ende des Backens stark.
■■ Weizenmehl - 250 g
■■ Roggenmehl - 200 g
■■ Honig - 50 g (1,5 Esslöffel)
■■ Olivenöl - 20 ml
■■ Salz - 10 g (1,5 TL)
■■ Trockenhefe - 4 g
■■ Wasser - 300 ml

Ich entschuldige mich dafür, dass ich nicht ganz bin. Während der Geschäftsreise nahmen die Kinder eine Probe

Dies ist mein nächstes Brotbackexperiment. Schon besser als der vorherige, aber aus irgendeinem Grund platzte die Spitze, ich denke, es gibt viel Flüssigkeit. Es war sehr lecker, es hat allen gefallen. Pok nach diesem Rezept: Serum - 200 ml.
Wasser - 120 ml.
wächst Öl. - 1 EL. Lügen.
Apfelessig - 2 EL. Lügen.
Zucker - 15 gr.
Salz - 12 gr.
Weizenmehl - 300 gr.
Roggenmehl - 150 gr.
Hefe - 3,5 gr.

Ich habe auch 1907. Ich habe es vor ungefähr einem Monat bekommen. Englische Version (wir sind in Australien). Vorher habe ich lokale Brotbackautomaten benutzt.
Bisher kann ich sagen, dass ich zufrieden bin. Obwohl ich alles nur aus dem Rezeptbuch gemacht habe. Ich habe immer noch Angst zu experimentieren, ich möchte mich daran gewöhnen. Weiß gemacht (N1), Darnitsky, Buchweizen. Alles ist großartig geworden. Aber mit glutenfrei, ein völliger Misserfolg. Zweimal versucht, alles buchstäblich nach dem Rezept gemacht. Überhaupt nicht essbar. Möglicherweise ein Problem mit australischem Backpulver. Ich werde andere Optionen ausprobieren.
Ich mache auch Joghurt, Buchweizen und Reis darin (wenn der Multikocher beschäftigt ist). Es ist nicht schlimmer als bei einem Multicooker.

Darnitsky hat bereits 2 Mal und 2 Mal wie Ihr Opal gebacken. Ursache?

Darnitsky hat bereits 2 Mal und 2 Mal wie Ihr Opal gebacken. Ursache?

Brotteig machen lernen
Lebkuchenmann aus Weizen-Roggen-Mehl (Meisterklasse)

INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES KNEADENS UND BAKENS"

Ich habe am 12/06/2015 einen Herd gekauft und sofort Brot nach Rezept Nr. 1 gebacken. Es stellte sich als normal heraus, ein wenig feucht an den Rändern. Aber dann gingen Enttäuschungen - die Kruste in der "Mitte" von den Seiten und vom Boden war verbrannt, sehr hart und trocken. Nach dem Buchrezept kam Darnitsky mit einer schrecklichen Kruste und einem ungebackenen Klumpen heraus. Ich denke das Rezept ist falsch. Ich habe die Programme Basic, Gluten Free und Pastry verwendet. Normales Brot war nur auf Basic. Sie backte 7 Brote in 7 Tagen. Ofen mit nur einem Programm? - Ist es nicht zu eintönig? Und der Geruch von Plastik beim Backen - gegen Übelkeit! Ich rief Redmond an, um mich zu beraten, sie versprachen, den Koch anzurufen, ABER! ... Schweigen! Eldorado verspricht, den Ofen zu ersetzen, sie haben bereits einen Akt ausgearbeitet. Ich werde noch einmal versuchen, dieses Modell zu nehmen. Ich werde mich nach dem Austausch definitiv abmelden. ...
Und schließlich 17.12. geändert zu Moulinex 6121. Während des Testens. Aber es scheint, dass das Maultier besser sein wird. Was sie bei Redm bemerkte.und Muli - die mittlere Kruste ist noch gebraten. Bei Ed. sogar sehr ..- was ist dann diese Wahl der Kruste? Ofen nur auf Licht?
Redmond ist eher ein Multikocher. Sie nahm einen Bissen bei der Auswahl von Joghurt - sie wollte eine kleine Küche nicht mit Geräten überladen. Der Komfort dieses Ofens ist ein tragbarer Griff und ein Einschaltknopf. den Herd und nicht direkt in die Steckdose.

[Rezeptfehler]

Meiner Ansicht nach Rezeptfehler.

Nein! Alles muss gelernt werden, einschließlich der richtigen Zubereitung von Brotteig und dem anschließenden Backen von Brot.

Komm her INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES WISSENS UND BACKENS" und weiter in den Abschnitt MEISTERKLASSEN ZUM STRICKEN DES Teiges (KÄSTCHEN)

Und nach und nach wird das Brot mit einem Knall herauskommen!

Ich habe mich daran gewöhnt, Darnitsky braucht etwas weniger Wasser. Nicht 300ml, sondern 280 und alles wird gut! Außerdem habe ich es gestern auf 500 g Mehl übertragen, so ein appetitliches, ordentliches Brötchen hat sich herausgestellt !!!!! Die SchA wird sich für Brot einsetzen, um Fotos abzukühlen und mit Füßen zu treten. Gestern habe ich süßes Brot mit Kondensmilch gemacht ....... heute Nacht ist sie nicht mehr da, die Kinder zerquetscht ...

Rezept für süßes Brot mit Kondensmilch:
Butter - 30g
Kondensmilch - 80ml
Salz - 0,5 TL.
Wasser - 140 ml.
Cognac - 1 EL. l.
Mehl - 300g.
Trockenhefe - 1,5 TL
Butter schmelzen und Kondensmilch, Salz, Wasser, Brandy, Mehl, Hefe und PROGRAMM Nr. 1 (Haupt) 500 g hinzufügen, vgl. Krustenfarbe, 2: 50min, herausnehmen, abkühlen lassen, sich freuen!
GUTEN APPETIT!!!

Ich habe immer noch keine Probleme. Ich habe diesen Brotbackautomaten seit ungefähr zwei Monaten. Ich habe verschiedene Rezepte und Programme verwendet. Insgesamt ca. 20 Brote gebacken. Ich habe Haferbrei gemacht, Blätterteigkuchen gebacken und regelmäßig Joghurt gemacht. Ich bin mit allem zufrieden. Das Kneten muss wirklich überwacht werden und bei Bedarf Mehl oder Flüssigkeit hinzufügen. Ich denke, der Grund ist anderes Mehl (ich bin in Melbourne), deshalb muss ich die Rezepte leicht anpassen. Aber das ist für mich kein Problem. Vorher hatte ich zwei lokale Brotmaschinen (Australien), aber bisher mag ich Redmond besser.

Leute, willkommen!
Eine Frage zur Funktionsweise von xn: Wenn ein Teig in einem Programm geknetet wird, erwärmt sich die Vorderwand von xn von außen, es gibt genug Wärme, die Hand ist sehr warm, sollte dies so sein oder handelt es sich um einen Defekt? Der zweite HP1902 hat dies nicht. Nach dem Vorrat kehrt alles zum Normalzustand zurück. Und so werden beim Kneten nur für lange Zeit ca. 15-20 Minuten bemerkt. In Redmond können sie nichts Wertvolles sagen, sie werden zum Servicecenter gefahren, aber bisher möchte ich nicht dorthin, weil alles andere ohne Probleme funktioniert!
Vielen Dank im Voraus an alle!

Ich gab mein 1907 zurück und verwöhnte das Weißbrot (die Rezepte wurden zuvor überprüft). Sehr trocken, die Kruste kam dick und verbrannt heraus. Aber Darnitsky mochte das Big-Ticket-Programm sehr

Für mich backt alles gut, aber der Körper erwärmt sich beim Kneten des Teigs, wer macht das noch oder ist das die Norm? Und ich sollte mir keine Sorgen machen?

Erhitzt sich beim Kneten, keine Sorge, das ist die Norm

Für mich backt alles gut, aber der Körper erwärmt sich beim Kneten des Teigs, wer macht das noch oder ist das die Norm? Und ich sollte mir keine Sorgen machen?

Frage: Wie wird es erhitzt? Der Körper des x / Ofens kann leicht warm sein. Und im Eimer sollte T * C zwischen 25 und 30 * liegen - dies ist die Norm für das Proofieren von Brotteig.
Von Zeit zu Zeit muss die interne Heiztemperatur des x / Ofens überprüft werden. Dazu können Sie ein Ofenthermometer in den Eimer hängen und prüfen.

Nach etwa 20 Minuten ununterbrochenem Kneten ist die Außenseite der Hülle vorne sehr warm. Wenn Sie die Hülle berühren, ist innen alles in Ordnung, der Teig ist perfekt geschmolzen und verschiedene Brote werden mit einem Knall gebacken, auch mit Sauerteig.
Nun, ich dachte auch, während der Teig rührt und backt, nicht dampfend werden ☺
Vielen Dank an alle, die geantwortet haben !!! 😊

Hallo, ich habe Brot nach 2 Rezepten (eines davon ist aus Sauermilch und das zweite mit Kondensmilch) hat überhaupt nicht geklappt. Was sich aus geronnener Milch wie ein Ziegelstein herausstellte, der auf dem Programm √3 gebacken wurde, und mit Kondensmilch bin ich wahrscheinlich immer noch 3 EL. lch fügte Mehl mit einer Folie hinzu und der Teig stellte sich als glatt und glatt heraus und natürlich schmeckte eine Art Kosaboka-Laib wie nichts, es könnte ein Fehler im Rezept sein

Hinzugefügt Mittwoch, 16. März 2016, 20:42 Uhr

Was ist mit Kondensmilch, was ist mit Molkebrot passt überhaupt nicht, die Oberseite ist weiß, geknebelt ist überhaupt nicht geeignet, was ist los?

[tania2012]

tania2012Ich habe ein paar Mal gebacken und alles ist in Ordnung, alles ist nach dem Rezept, keine Probleme. Probieren Sie es aus und binden Sie Appetit !!!

Wie ist die Qualität dieses Ofenmodells? Bitte teilen Sie Ihre Eindrücke. Ich möchte dieses Modell oder Rolsen 1160 kaufen. Ich kann mich nicht entscheiden.

Wie ist die Qualität dieses Ofenmodells? Bitte teilen Sie Ihre Eindrücke. Ich möchte dieses Modell oder Rolsen 1160 kaufen. Ich kann mich nicht entscheiden.

Meine Arbeitskollegin gab ihre alte Panasonic ihrer Mutter im Dorf und kaufte diese für sich. Der Verkäufer in Eldorado bewarb sie auf die frechste Art und Weise zum Kauf. Zu sagen, dass sie enttäuscht ist, bedeutet nichts zu sagen. Jetzt liegt im Schrank, benutzt nicht. 2 mal bei Avito eine Anzeige eingereicht, niemand begehrt

Also mochte sie das Modell von 1907 nicht?

Also mochte sie das Modell von 1907 nicht?

Nun, Alexey, wie kannst du meine Botschaft sonst interpretieren? Natürlich hat es mir nicht gefallen.

Kannst du raten welches Modell? Ich weiß nicht mehr, wo ich suchen soll. Budget 6t. R.

Es gibt spezielle Themen zur Auswahl der Brotbackautomaten. Zum Beispiel, https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173585.200... Oder dieses: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.1720 Vielleicht werden die Mädchen es dir sagen

Deshalb bist du so ein wunderbarer Brotbackautomat. Ich backe seit 4 Monaten seit 1907 und kann nicht genug davon bekommen

Ich weiß nicht, ich habe am 9. März einen Redmond 1907 gekauft und 19 an die Kommission übergeben. Der Spatel wurde am Boden des Eimers abgekratzt, die gesamte Beschichtung wurde im Kreis abgezogen. Das Brot war schön, aber nicht lecker, die Krume zerbröckelte und irgendwie geschmacklos. Ich habe nicht auf eine Antwort gewartet, ich habe sofort Panasonic, Himmel und Erde gekauft, ich werde nicht alle Vorteile schreiben, Sie können es in den Bewertungen lesen, aber der Vergleich dieser Öfen ist einfach lächerlich (ich entschuldige mich bei den Inhabern dieser x / n). Wer denkt, welchen Herd man kaufen soll - nur Panasonic!

Hinzugefügt Donnerstag, 31. März 2016, 20:50 Uhr

Kannst du raten welches Modell? Ich weiß nicht mehr, wo ich suchen soll. Budget 6t. R.

besser ausgraben, aber eine gute nehmen (Panasonic innerhalb von 10-11 Tonnen)

[Elena, Moskau]

Elena, MoskauIch entschuldige mich auf jeden Fall, aber Sie überprüfen die Waren nicht, wenn Sie kaufen? Ich habe alles untersucht und beim Kauf sofort die Ehe beiseite geschoben und genau das gewählt, was ich brauchte. Ich bin seit mehr als 4 Monaten glücklich. Ja, einige Rezepte müssen leicht an die Wassermenge angepasst werden, aber das Brot ist immer lecker. Ich habe alle meine Freunde mit hausgemachtem Brot infiziert und bei der Arbeit meine Kollegen verwöhnt ...

beim Kauf entließ sofort die Ehe

Es gibt so etwas wie "versteckte Ehe", als sie es kauften, schalteten sie das x / n für ein paar Sekunden ein, die Prüfung auf "funktioniert - funktioniert nicht", und da Redmond laut genug ist, hörte ich die Reibung nicht sofort, aber Gott segne ihn mit Reibung , die Hauptqualität des Brotes, und jetzt habe ich etwas zu vergleichen, wiederhole ich noch einmal "Himmel und Erde". Aber jedem gefällt es, und das ist die Hauptsache.

[Elena, Moskau]

Elena, Moskau, nein, seien wir ehrlich, schicken Sie Ihr Brot, wir werden es versuchen, ich weiß nicht, wo es schmackhafter ist als meins ...

senden? wohin? Lasst uns zurückbleiben, jeder mit seinem eigenen Herd und mit seinem eigenen Brot. Wie ich schrieb, habe ich etwas zu vergleichen, aber anscheinend tust du es nicht. Ich mag Brot von Panasonic mehr, Sie von Redmond. Lasst uns mit Öfen befreundet sein

IN ORDNUNG! : drink_milk: wir sind mit Öfen befreundet ....

Auch vor kurzem kaufte diese Brotbackmaschine.

Während glücklich. Das Brot stellte sich zum ersten Mal heraus und wurde gemäß dem mit dem Kit gelieferten Kochbuch gebacken. Der Geruch von Plastik ist beim Kochen nicht angenehm zu essen, aber Brot ist mit diesem Geruch nicht gesättigt. Ich hoffe es wird bald abgenutzt sein.
Ich habe versucht, nach dem Rezept zu backen, das ich hier auf der Website gefunden habe. Alles war auch perfekt gebacken. Folgendes ist passiert



Milchbrot Rezept:

Milch - 125 ml
Wasser - 125 ml
Top Öl. oder cremig - 20 gr
Erhitze das alles auf 37 Grad und gieße alles in den HP Eimer

Frische Hefe - 8 gr
Zucker - 15 gr
Rühren, min. 10 stehen lassen. Dann die resultierende Masse zu den oben genannten Zutaten in den Eimer geben.

Weizenmehl - 380 gr
Salz - 8 gr
Milchpulver oder Sahne - 20 gr
Fügen Sie all dies zu den oben genannten Zutaten in den Eimer.
Backen: Mode Nr. 2 Französisch, Wahl der Kruste nach Belieben, Gewicht 750 gr.

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf. Ich hatte keinen Geruch. Probieren Sie das Brot aus dem Buch mit Leinsamen, dies ist jetzt unser Hauptbrot in der Familie! Leinsamen wird in jeder Apotheke verkauft.

Danke) Wir werden es auf jeden Fall versuchen. Was passiert dann abbestellen)

Wer hat so einen Brotbackautomaten, hat Probleme mit einem zerkratzten Eimer? Plötzlich kratzte der Spatel den gesamten Teflon im Kreis zu Metall aus, und ich weiß nicht, was ich jetzt tun soll. In Service-Centern zuckten sie mit den Schultern, sie sagen, es gibt keine freien. Ich möchte nur wissen - ist dies ein Garantiefall oder nicht?

[Djava]

DjavaDer Fall eines mechanischen Schadens kann nicht garantiert werden.

Gibt es Probleme mit dem zerkratzten Eimer? Plötzlich kratzte der Spatel den gesamten Teflon im Kreis zu Metall aus, und ich weiß nicht, was ich jetzt tun soll.

Ich schreibe zum dritten Mal, die Antwort funktioniert aus irgendeinem Grund nicht, jetzt kurz, der Eimer wurde am Metall zerkratzt, nach 10 Tagen wurde er zur Prüfung eingereicht, einen Monat später boten sie einen Umtausch oder eine Rückerstattung an, sie nahmen das Geld, das ist alles

Ich habe diesen Herd seit September 2015. Der Flug ist normal. Es gibt drei Arten von Pyok: Weiß, Luftweiß und Estnisch. Das Brot ist sehr lecker, aber ich mochte den Kuchen nach dem Rezept aus dem Buch nicht. Wir müssen ein anderes Rezept ausprobieren oder dieses ändern. Und ich möchte eine runde Form für Kuchen. Werden für dieses Modell andere Formen angeboten oder nicht? Hat jemand gesucht?

Werden für dieses Modell andere Formen angeboten oder nicht? Hat jemand gesucht?

Wenn nicht enthalten, dann nein.

Wenn Sie zwischen Redmond 1907 und Kenwood 450 wählen, was zuverlässiger ist, verstehe ich, dass beide Modelle anderthalb Jahre lang einen Eimer haben? Ist es problematisch, einen neuen für Redmond zu kaufen?

Ich habe auch dieses x / n seit fast einem Jahr. Es hat nie gerochen, der Eimer kratzt nicht, das Brot ist köstlich, Muffins sind sehr gut, ich backe sie nach meinen eigenen Rezepten, die ich früher im Ofen gebacken habe. Es gibt Fehler im Rezeptbuch. Ich habe nichts zu vergleichen, da dies mein erstes x / n ist, also schreibe ich nur meine eigene Bewertung. Mal sehen, wie lange es funktionieren wird und keine Probleme verursachen.

Vielen Dank für Ihre Antwort. Ich bin geneigt, dieses Modell zu kaufen. Trotzdem gibt es viele positive Bewertungen, aber nur wenige Beschwerden. Der Eimer kann auf den Websites gefunden werden, wenn er fliegt. Und über Kenwood, ich habe das Thema gelesen, es wurde beängstigend, obwohl sie eine Schönheit und mit Konvektion ist, aber es gibt zu viele Beschwerden.

sehr gute Cupcakes

Können Sie ein Rezept teilen, das als Kuchen funktioniert?
Lecker, süß, luftig und mit rundem Dach sein. )

Wir verwenden dieses Modell für ein Jahr und acht Monate, ich backe alle zwei oder drei Tage einmal, das ist also schon ein Erlebnis für den Herd :) Zuerst habe ich viel Weiß nach verschiedenen Rezepten aus dem Buch gebacken, alles hat immer ohne Einstiche geklappt. Die einzige Ausnahme "Vollkorn-Buchweizen" hat mit zwei nicht geklappt Versuche, auch das Brötchen wurde nicht geknetet, es war nur so, dass sich die krümelige Substanz im Stadium der Fertigstellung der Charge befand. Dann haben wir zu einfachem Darnitsky (ohne Kreuzkümmel) gewechselt, es stellt sich immer heraus! Ich habe Rezepte von Borodinsky und mit Kleie aus dem Internet probiert, gebacken aus vorgefertigten Mischungen - keine Beschwerden, wir kaufen den Laden überhaupt nicht. Der Eimer ist noch nicht abgenutzt, der neue Ofen stinkt nicht, wahrscheinlich nur Glück. Ich habe nicht Joghurt und Marmelade probiert, auch Muffins, aber das ist in den Plänen. Viel Glück für alle mit Ihrer Wahl des Ofens!

Ich habe gestern das erste Brot gebacken. Hauptprogramm, 500 g normales Weißbrot mit mittlerer Kruste. Das Ergebnis ist gut und das Brot ist köstlich. Davor gab es zwei weitere Brotbackautomaten, einen Redmond rbm-m1902 und einen weiteren billigen chinesischen Klon, der alle Redmond 1902-Programme genau wiederholte. In Redmond 1907 gibt es mehr Brotrezepte, obwohl es nur sehr wenige Rezepte für 750 und gibt 1000. Wir müssen experimentieren oder die Proportionen aus anderen Rezepten berechnen.

Fotobericht, gestern haben wir mit Freunden getestet:





Ich habe noch keinen normalen ungesäuerten Teig gemacht, aber laut Programm ist er in 30 Minuten fertig. In anderen Öfen mischten sie sich 14 Minuten lang. Mal sehen, wie es herauskommt.

Komm her INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES KNEADENS UND BAKENS"
besonders MEISTERKLASSEN zum Teigkneten (BOLS)

Um das Größengewicht des Brotes auszuwählen, verwenden wir dieses Die Menge an Mehl und anderen Zutaten für die Herstellung von Brot in verschiedenen Größen

Wir nehmen Rezepte mutig aus dem Forum und arbeiten mit unserem eigenen Geschmack