Festlicher Hering mit Ananas

[nikulj]

Festlicher Hering mit Ananas

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Frisch gefrorener Hering	750 g Nettogewicht
Ananas in Dosen	1 Dose
Salz	0,5 EL. l
Zucker	0,5 EL. l
Gemahlener schwarzer Pfeffer	0,5 TL
Essig 9%	35 ml
Pflanzenöl	50 ml
Zwiebeln	2-3 Stk.
Mayonnaise	150-200 g; nach Verbrauch

Kochmethode

• Den Hering bis zum Ende auftauen, in Filets schneiden, in lange Stücke schneiden (wenn Kaviar auftaucht, schicke ich ihn auch zum Salat, aber die Hühner essen Milch). Die Ananas abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Zwiebeln - in halben oder viertel Ringen.
• Salz, Zucker, Pfeffer und Öl (zum Beispiel in der Mikrowelle) kochen, abkühlen lassen, Essig hinzufügen, umrühren.
• Hering, Zwiebel und Marinade mischen, Mayonnaise hinzufügen, dann Ananas, umrühren. Abdecken, 12 Stunden im Kühlschrank marinieren.
• Köstlicher Hering: zart, nicht salzig, appetitlich.

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten + 12 Stunden

Hinweis

Ich habe das Rezept vor langer Zeit auf der Povaryonok-Website gefunden. ru, danke an den Autor nikulj.

Ich koche auf jeden Fall für jedes "große" Bankett, denn einer von uns, der vor diesem Bankett mit allen an den Tisch kommt, fragt sich leise: "Also, wo sitze ich? ...", - sucht nach einer Salatschüssel mit mit diesem Hering verkündet sie sich freudig: "Hier sitze ich !!", setzt sich dann so nah wie möglich an diesen Hering ...
Probieren Sie es aus, lecker! Du hast noch Zeit ...

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Wir werden nicht rechtzeitig sein ... wir werden zu unserem Geburtstag bleiben) Ich liebe Ananas, auch Hering, also werde ich es mögen)

Tatiana, danke für das Rezept!
Können Sie mir bitte sagen, müssen Sie die Marinade nicht abtropfen lassen, bevor Sie den Hering mit Mayonnaise bestreuen?

Nein, nicht. Es gibt sehr wenig davon, es wird nicht dünn.