Käse-Hafer-Muffins

Käse-Hafer-Muffins

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Haferflocken "Herkules"	0,5 Tassen (40 g)
Joghurt (Kefir, Joghurt)	0,5 Tassen (125 g)
Sauerrahm	1 Esslöffel. Ich bin voll
Ei	1 PC.
Zucker	0,5 TL
Salz-	0,3 TL
Butter	30 g
Premium-Weizenmehl	0,5 EL. (130 g)
Backpulver	1,5 TL. (8 g)
Gewürze nach Geschmack (ich habe provenzalische Kräuter und für Toast	Geschmack
Labkäse	100 g
Schinken oder Wurst halb geräucherter Cervelat	30-40 g
Sesam	0,5 TL

Kochmethode

• Gießen Sie das Haferflocken mit Joghurt, fügen Sie saure Sahne hinzu, mischen Sie und lassen Sie für 40 Minuten. Dann weiche Butter hinzufügen und gut umrühren.
• Das Ei leicht mit Zucker, Salz und Gewürzen schlagen. Mit Haferflocken mischen. Mehl mit Backpulver hinzufügen und glatt rühren.
• Käse und Schinken (oder Wurst) in kleine Würfel schneiden und unter den Teig rühren. Ich musste 1 EL hinzufügen. l. Kefir, weil der Teig zu dick ist.
• Die Formen mit Butter oder Margarine einfetten, gleichmäßig mit Mehl bestreuen. Ich habe in Auflaufförmchen gebacken.
• Den Teig in 3/4 Höhe in Formen teilen, mit Sesam bestreuen und bei 190 g im Ofen backen. 30-35 Minuten oder bis es fertig ist.
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• Hier ist ein Ausschnitt.

Das Gericht ist für

6-8 Stk. abhängig von der Größe der Formen

Zeit für die Vorbereitung:

ungefähr eine Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Die Muffins erwiesen sich als sehr lecker, ich hatte nicht einmal ein solches Ergebnis erwartet. Es kann sowohl warm als auch kalt verzehrt werden. Der Mann sagte, dass es nicht nur lecker, sondern auch sehr lecker sei und bestellte eine Wiederholung.
Ich habe mir das Rezept ehrlich ausgedacht. Ich wollte so etwas ... Also habe ich mir vorgestellt. Es ist sehr bequem, unterwegs mitzunehmen oder als Snack zu arbeiten. Eine Alternative zu einem banalen Sandwich.
So ähnlich!

Ein sehr interessantes Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen

Und diese mit Schinken und Käse