Quark-Beeren-Dessert

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Hüttenkäse	600 g (200 g)
Joghurt	300 g (100 g)
Kekse Kekse	200 g (70 g)
Beeren (Johannisbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren)	350 g (115 g)
Süßigkeiten mit Nüssen	50 g (15 g)
Zucker	1 Esslöffel. (1/3)
Nüsse, Schokoladentropfen, Zitrone usw.	Geschmack

Kochmethode

Das Rezept enthält Zutaten für verschiedene Mengen Dessert.
In der ersten Version (600 g Hüttenkäse) müssen Sie eine rechteckige Form verwenden. Ich kochte nach der zweiten Option und machte Dessert in zwei Schalen.
Decken Sie das Formular mit Frischhaltefolie ab. Den Boden mit Keksen auslegen.
Mischen Sie Hüttenkäse mit Joghurt und Zucker zu einer flauschigen Masse (ich habe das zuckerrote Johannisbeergelee ersetzt). Fügen Sie Beeren und grob gehackte Süßigkeiten hinzu.
Anschließend die Quark-Beeren-Mischung gleichmäßig auf den Keksen verteilen und 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
Tauchen Sie das Gericht vor dem Servieren einige Sekunden lang mit heißem Wasser in das heiße Dessert. (Ich brauchte es nicht.) Drehen Sie es auf dem Teller um, entfernen Sie die Folie und dekorieren Sie das Dessert.

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen (2 Portionen)

Zeit für die Vorbereitung:

25 Minuten + 1 Stunde Abkühlen

Kochprogramm:

Handbuch

Hinweis

Das Dessert ist sehr zart, luftig und vor allem sehr schnell zuzubereiten. Es sieht aus wie Eis und ist im Allgemeinen eine kindliche Freude (Süßigkeiten darin sind wie eine Überraschung). Nun, für Erwachsene ... warum nicht zu süßen Erinnerungen an die Kindheit zurückkehren ...
Guten Appetit!