Kuchen mit Souffle "Fruit Fantasy"

Kuchen mit Souffle "Fruit Fantasy"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Für den Keks:
Zucker	200 ml.
Ei	3 Stk.
Weizenmehl (1 EL L. entfernen und 1 EL L. Stärke hinzufügen)	200 ml.
Backpulver	1 Teelöffel
Vanillezucker / Vanille	Geschmack.
Erdbeergelee für Zwischenschicht	3 EL. l.
Für Soufflé:
Erdbeerjoghurt	450 Gramm.
Schlagsahne	2 Beutel.
Milch für Sahne	300 ml.
Sofortige Gelatine	30 gr.
Creme 10% für Gelatine	200 ml.
Puderzucker (nach Bedarf)	2st. l.
Für die Gelee-Schicht:
Kiwi	5-6 Stk.
Gelee für Kuchen Dr. Öffner (rot)	2 Beutel.
Wasser + Zucker + Lim. Kiwi-Kochsäure	auf Nachfrage

Kochmethode

• Ich schlage ein Rezept für einen leckeren Kuchen vor, das Rezept wurde spontan geboren, bitte nicht streng beurteilen!
• Lass uns anfangen ...
• Backen Sie zuerst einen Keks.
• Ich habe in einer kleinen Panasonic 10 Minuten lang gebacken, im "Backen" -Programm 60 Minuten lang kann man auch im Ofen backen.
• Eier mit Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie Vanille hinzu, und fügen Sie vorsichtig Mehl hinzu, gesiebt und mit Backpulver gemischt.
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• Gießen Sie den Teig in eine gefettete Schüssel und backen Sie ihn, entfernen Sie den fertigen Keks und kühlen Sie ihn auf dem Rost ab.
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• Während der Keks abkühlt, bereiten Sie das Soufflé vor.
• Für Soufflé:
• Rühren Sie die Gelatine in die Creme und erhitzen Sie, ohne zu kochen, bis sich die Gelatine auflöst, abseihen. Ich habe mich in der Mikrowelle aufgewärmt.
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• Schlagen Sie die Sahne mit Milch zu einer flauschigen Masse und legen Sie 1/2 für die Dekoration beiseite.
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• Mischen Sie den Joghurt mit der Gelatine und fügen Sie vorsichtig die Schlagsahne hinzu. Falls gewünscht, Puderzucker hinzufügen, wenn nicht zu süß. Ich fügte hinzu.
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• Den abgekühlten Keks in zwei Kuchen schneiden. Sie können die Kuchen mit Sirup einweichen, ich koche den einfachsten: 1/2 Tasse kochendes Wasser + 1-2 EL Zucker. l + Cognac.
• Den unteren Kuchen mit Erdbeergelee einfetten und den zweiten Kuchen hinzufügen. Außerdem ist es besser, einen kulinarischen Ring oder eine geteilte Form zu verwenden.
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• Ich hatte keine passende Größe und machte einen Ring aus dickem Papier, der mit Frischhaltefolie umwickelt war. Volkskunst) sozusagen ...
• Legen Sie das Soufflé auf den Keks und stellen Sie es in den Kühlschrank, während wir das Gelee vorbereiten.
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• Schälen Sie die Kiwi und schneiden Sie sie in Scheiben. Ich habe irgendwo gelesen, dass Kiwi nicht gut mit Gelee umgehen kann, und ich habe die Kiwi in Wasser mit Zucker und Zitrone verbrüht, bis sich die Farbe geändert hat. Dann vorsichtig zurückklappen, um nicht zu falten, in einem Sieb abkühlen lassen. Vielleicht können Sie dies nicht tun, aber verwenden Sie es einfach so, "roh". Weiß nicht...
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• Legen Sie gekühlte Kiwi auf das Soufflé.
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• Gelee, das wir von Dr. Otcher gemäß den Anweisungen zubereiten: Mischen Sie den Inhalt mit 2 EL. l. Zucker, 250 ml hinzufügen. Wasser, gut mischen, unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, 1 Minute kochen lassen, die Kiwi sofort mit fertigem Gelee gießen, da sie sehr schnell erstarrt.
• Ich habe 2 Beutel verwendet, 500 ml. Wasser.
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• Legen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, bis er vollständig abgekühlt ist. Dekoriere den fertigen Kuchen nach meinem Ermessen, ich dekoriere ihn mit der linken Schlagsahne.
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• Genießen Sie Ihren Tee, alle, gönnen Sie sich Ihre Gesundheit !!!
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• Ich hoffe mein spontaner wird jemandem gefallen!
• Mit so vielen Briefen war der Kuchen ziemlich schnell fertig!

Das Gericht ist für ausgelegt

Kuchendurchmesser 20 cm Höhe 8,5-9 cm.

Kochprogramm:

Griffe / Ofen / Cartoon.

Hinweis

*** Ich denke, wenn der Ofen eine größere Form hat und nicht 20 cm, wird er nicht so hoch sein, Sie wählen, welchen Kuchen Sie am Ende bekommen möchten!

[Trishka]

Trishka, nicht streng beurteilen ?! Ja, ich mache keine solche Nikada. Ich werde die Strömung beobachten und froh sein, dass zumindest jemandes Hände von wo wachsen.

[Trishka]

TrishkaKsyusha, was für ein wunderschöner Kuchen. Trockencreme gefällt, weil echte teuer und nicht immer verfügbar sind. Lesezeichen

[Iris. ka]

Iris. ka, Ire, danke, ich bin kein besonderer Kuchenmacher, das ist so, anscheinend "gefunden" etwas!
Es scheint nichts Kompliziertes zu geben, vielleicht werden Sie geehrt!

Hinzugefügt am Freitag, den 01. April 2016 um 15:43 Uhr

kirch, Lyudmil, danke für Ihre Aufmerksamkeit, aber auch ich habe wegen der hohen Kosten für Sahne auf trocken umgestellt, obwohl ich verstehe, dass es nicht natürlich ist, aber zumindest irgendwie.

Ksyusha! Der Kuchen hat mir sehr gut gefallen! Und ich werde auf jeden Fall an trockene Sahne denken! Und der Keks ist im Allgemeinen super!

[Ksyusha]

Ksyusha, stellte sich heraus, ein sehr schöner Kuchen! Und was für ein flauschiger Keks!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, Gala, Galinochka, Mädchen, danke für Ihre Aufmerksamkeit!
Ich würde mich freuen, wenn Ihnen der Kuchen gefällt!

Vom Kuchen fiel er und starb !!!!
Cool !!!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnarochka, danke, ich bin dabei!
Stirb nicht, du isst besser ein Stück!

Mlyn, danke, der unfertige ist weg, sorry!

Stirb nicht, du isst besser ein Stück!

oh danke, ich bin "dicker und dicker" !!!!

Nehmen Sie es, bevor Sie den Schnurrbart loswerden!

[Ksyusha]

Ksyusha, aber sag mir bitte, wie schmeckt die creme trocken? sind sehr verschieden von natürlichen?
(Es ist nur so, dass wir sie im Kauf haben. Also denke ich, aber ich brauche sie oder sie ... wenn sie meine Zähne zusammenbeißen und der Geschmack künstlich ist, wird meiner nicht essen)

[Spaß]

Spaß, Natalia, nicht die, die ich gut auf dem Foto habe und schmecke und die überhaupt nicht knarren, werde ich nicht für andere sagen!
Sie halten auch ihre Form gut!
Nun, das ist kein Naturprodukt, aber ziemlich anständig!
Danke für Ihre Aufmerksamkeit!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha ist ein wunderbarer Kuchen! Und der Souffle ist wunderschön!
Sehr hübsch! Gut gemacht!

[Anatoljewna]

AnatoljewnaTonya, danke für das Lob, hilf dir selbst!

Svarganila .. es lohnt sich. Einfrieren isst im Kühlschrank ..
Ich habe viel Sahne bekommen, also habe ich kein Gelee darüber gemacht ... ich hatte Pfirsiche ...
Ich mache so oft einen Kuchen. Aber ich habe nie einen Biskuitkuchen in einem Slow Cooker gemacht. Heute ist das erste Ausprobieren des Stiftes.
Ich habe einen Keks streng nach dem Rezept gemacht. Es scheint mir, dass der Keks trocken von Stärke ist. Aber es stellte sich als üppig heraus ...
Im Allgemeinen die ganze Freude morgen ..

[Gawala]

Gawala, Galin, ich bin dabei, das ist die Geschwindigkeit!
Und der Keks ist etwas trocken, ich habe ihn mit Sirup getränkt!

Hinzugefügt am Freitag, den 01. April 2016 um 21:45 Uhr

Ich habe viel Sahne

Ja, die Schicht ist anständig, aber lecker!
Schade, dass das Gelee nicht passt, es schmeckt noch besser damit!

Und der Keks ist etwas trocken, ich habe ihn in Sirup eingeweicht

Aha bedeutet, ich habe richtig verstanden, dass es ziemlich trocken ist. ja gut ..
Also habe ich auch imprägniert ..

Schade, dass das Gelee nicht passt, es schmeckt noch besser damit!

Keine große Sache, ich hatte immer noch nicht genug Obst, um die Cremeschicht zu bedecken.

Das ist Geschwindigkeit

Es ist wirklich sehr schnell, es dauert länger, ein Rezept zu schreiben.
Ich war daran interessiert, einen Keks in einem Slow Cooker zu machen.
Ich mache auch gerne eine solche Creme aus Nüssen, Zucker, Mehl und Eiweiß.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, wie hoch ist der Keks? Ich habe eine große Panas, ich fürchte, es wird sich als niedrig herausstellen

Um es sehr schnell zu machen, dauert es länger, ein Rezept zu schreiben.

So wahr !

Hinzugefügt am Freitag, den 01. April 2016 um 22:54 Uhr

Wie hoch ist der Keks?

Irgendwo ungefähr 6-7 Zentimeter, ich habe wahrscheinlich nicht einmal gedacht, es zu messen, es war ungefähr so ​​hoch wie ein Doppelkessel von einem Multi, vielleicht gibt es nichts in einem großen, sonst beschwerte sich mein Mann, dass nicht alles in seinen Mund passte!
Und wenn Sie so groß sein wollen, können Sie 4 Eier machen?
Dann Mehl und Zucker jeweils 250 ml. wahrscheinlich müssen nehmen ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Lecker !!!

[julia007]

julia007Julia, danke, hilf dir selbst!

Meine Eindrücke von einem Biskuitkuchen in einem Slow Cooker.
Trocken, aber üppig. Der Geschmack ist sehr angenehm, es riecht frisch, wenn ich so etwas über einen Keks sagen kann. Meiner Meinung nach sogar schmackhafter als im Ofen gebacken. In meiner Kindheit wurde ein solcher Keks in Schichten in einem Geschäft nach Gewicht verkauft.
Nun, das Sahnesoufflé ist immer lecker, hier gab es keine Überraschungen. Und der Keks hat mir gefallen. Vielen Dank.

Oh, was für eine Sonne hast du mir bei dem heutigen trüben Wetter gebracht, danke!
Ich bin sehr froh, dass alles geklappt hat und richtig gelaufen ist. Versuche zu folgen. einmal und mit Gelee!

Und was den Keks betrifft, aber ich mag ihn eher im Cartoon als im Ofen, für mich ist er im Ofen trocken, ich habe ihn selten gut bekommen und üppig, er sackte immer zusammen!
Wenn Sie die Stärke entfernen, schmeckt sie vielleicht!

versuche es als nächstes. einmal und mit Gelee

Ja ... definitiv ... die Hauptsache damit die Früchte zu Hause sind .. Sonst sind sie nicht immer da ..

Hinzugefügt Samstag 02 Apr 2016 09:08

Vielleicht gefällt es Ihnen im Allgemeinen, wenn Sie die Stärke entfernen

Ja, du musst es ohne Stärke versuchen.

Ich werde warten, wie bei der Frucht!

Ich werde warten, wie bei der Frucht

Einverstanden.

!

[Trishka]

Trishka, nicht streng beurteilen ?! Ja, ich mache keine solche Nikada. Ich werde die Strömung beobachten und froh sein, dass zumindest jemandes Hände von wo wachsen.

Und ich bewundere die Bilder, aber ich fürchte, ich werde sie nicht wiederholen

Ich fürchte, ich werde das nicht wiederholen

Hab nicht mal Angst. Es ist schwer, einen einfacheren Kuchen zu finden. Die Hauptsache ist, Gelatine nicht zu verpassen. Es ist besser, ein wenig mehr als nicht zu berichten. Die Struktur des Soufflés wird dichter sein, aber den Geschmack überhaupt nicht beeinflussen.

Übrigens stand der Kuchen im Kühlschrank und die Biquit wurde viel schmackhafter und überhaupt nicht trocken, wie es am Morgen war. Sie können also sicher Stärke hinzufügen. Im Allgemeinen mochte ich den Keksofen im Slow Cooker.

Im Allgemeinen mochte ich den Keksofen im Multikocher.

Ich backe auch gerne einen Keks in einem Cartoon

aber ich fürchte, ich werde das nicht wiederholen

Albinochka, es gibt nichts Kompliziertes, wie sie sagen: Die Augen haben Angst, aber die Hände tun es!
Ich hoffe alles klappt!

Hinzugefügt Samstag, 02. April 2016, 23:23 Uhr

.. So können Sie sicher Stärke hinzufügen ..

Das ist toll, ich bin froh, dass alles geklappt hat!

Ich werde warten, wie bei der Frucht

Hat nicht bestanden und des Jahres Tage ...

Mit Bananen .. Der Joghurt ist vorbei, aber wir lassen uns nicht entmutigen. Sahne, drei Esslöffel Pulver und Milch für Kaffee, ich weiß nicht, welches Analogon in Russland, vielleicht konzentrierte Milch. Alles wurde großartig geschlagen. Gelatine war in Apfelsaft und auch in Sahne. Alles in Ordnung ist..
Auf die Bananen und die Füllung für den Kuchen ist Gelee, aber wieder anstelle von Wasser, Apfelsaft .. Konnte nicht widerstehen, nahm eine Probe. Die Sahne ist sehr lecker, die Füllung mit einer leichten Säure in Kombination mit Bananen ist sehr gut.

Foto wirklich nicht sehr viel. Die Leute drängten sich um den Tisch, jeder verlangte eine Portion und schneller.

Figase Foto ist nicht sehr gut, ich habe fast meine Zunge geschluckt!
Es ist ein gerader Spiegelkuchen!

Figase Foto ist nicht sehr gut, ich habe fast meine Zunge geschluckt!
Es ist ein gerader Spiegelkuchen!

Es leuchtet aus dem Fenster. Ich drehte mich und drehte mich mit dieser Füllung. Ich habe noch nie solche Füllungen gemacht. Aber ich mochte es auf dem Saft im Allgemeinen, es war großartig. Morgen wird die Sahne normal aushärten. Und der Keks wird weicher sein. aber jeder will es versuchen ... nicht vor dem Einfrieren ..

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, danke fürs teilen mit uns!

[Gawala]

Gawala, Galin, nun, er hätte nicht bis morgen gelebt, auch nur ein Stück, aber meins hätte zugeschlagen!

Hinzugefügt am Montag, den 04. April 2016 um 22:22 Uhr

lira3003, Rita, gute Gesundheit, ich würde mich freuen, wenn dir der Kuchen gefällt!

Ich würde ihn erst morgen haben

Also lebte er nicht ... Am Morgen stellte sich heraus ...

er hat nie gelebt

!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, die Schönheit!!!
So lecker und gegessen, wahrscheinlich haben Sie keine Zeit, ein Auge zu machen

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, danke für deine Aufmerksamkeit!
Ja, wie das Sprichwort sagt "nicht bei den Pronkins", gaffen Sie und FSE!
Der Kuchen ist wirklich lecker und überhaupt nicht schwer, im Gegensatz zu Kuchen mit Buttercreme

Mädchen und Jungen, unser Lyuda braucht unsere Hilfe und Unterstützung !!!

Helfen wir Luda lappl1, ihre vorübergehenden, aber sehr großen Schwierigkeiten zu lösen!