Paste "Ocean" (Nachahmung)

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Paste "Ocean" (Nachahmung)

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Krabbenstangen (Krillfleisch)	300 v
Butter weich	70 g
Mayonnaise	100-120 g.
gesalzener Fischkaviar (ich habe Kabeljau)	90 g
weißer Pfeffer optional	Geschmack
Salz optional	Geschmack

Kochmethode

• Alle Lebensmittel sollten die gleiche Temperatur haben. Stäbchen auftauen, in Stücke in ein Mixglas geben. Mayo hinzufügen. Mit einem Immersions- oder herkömmlichen Mixer gut mahlen.

  Fügen Sie weiche Butter hinzu. Schlag glatt.

  Kaviar hinzufügen und nochmals gut schlagen. Versuch es. Fügen Sie bei Bedarf Pfeffer und Salz hinzu.

  
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Das Rezept wurde in zwei Quellen gefunden. Die Dosierung ist überall unterschiedlich, aber die Produkte sind gleich. Ich habe bereits die dritte Dosierungsoption).
Natürlich ist es am besten, Krillfleisch in Ihrem Rezept zu verwenden. Aber es ist viel teurer. Wir haben während der Sowjetunion Pasta verkauft. Sie war selten, ihre Mutter kaufte sie widerwillig, weil sie sehr schnell verschwand. Aber ich habe sie geliebt. Was mich betrifft, ist diese Nachahmung nicht wie diese Paste. Vielleicht, weil Krabbenstäbchen verwendet werden, nicht Krill? Es scheint mir, dass in dieser Pasta auch etwas Tomate war. Sie hatte eine sehr rote Farbe. Diese Option ist auch sehr lecker. Sehr gut für ein Sandwich. Empfehlen!

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Coole Pasta), können Sie wahrscheinlich noch in einem Törtchen und darüber - einem Fisch - verwenden. Oder Kaviar)
Ich werde es versuchen.

Und in meiner Kindheit wurde in Riga Schmelzkäse mit Krill verkauft. Sie waren hellorange. Ich habe sie sehr geliebt, ich bin speziell für sie ins Kaufhaus gegangen) Und jetzt finde ich so etwas nicht mehr. Sogar die Lachsbratsche ist eine erbärmliche Ausrede. Nein, nicht einmal ein Anschein, sondern eine entfernte Variation eines Themas)

[Svetlana]

Svetlana, cool. In einem Törtchen können Sie.

Schmelzkäse mit Krill in Riga.

Ich war noch nicht in Riga. Ich habe auch keinen solchen Käse gegessen.

Es gab eine Krillschale, fein in Staub gehackt.

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank. Er gab höchstwahrscheinlich Farbe. Nun, das steht uns definitiv nicht zur Verfügung.

Meine Schwester vergießt immer noch Tränen über diese Paste.

In dieser Paste war auch etwas Tomate. Sie hatte eine sehr rote Farbe

Es war der reine antarktische Krill, der diesen Geschmack und diese Farbe verlieh. Lagertemperatur der Proteinpaste "Ocean" - nicht höher als –18 ° C.

Schmelzkäse mit Krill. Sie waren hellorange

Krill gab Geschmack und Farbe. Dieselbe, aus der die Proteinpaste "Ocean" hergestellt wurde. In Form dieser Paste wurde dem Käse Krill zugesetzt.
Jetzt wird solchen Käsesorten eine Art Garnele zugesetzt, aber nicht in dieser Form und nicht in dieser Menge. Infolgedessen ist die Farbe selbst mit der Zugabe spezieller Farbstoffe nicht dieselbe, und der Geschmack ist umso mehr.

Ich habe keinen Fischkaviar, ich kaufe ihn am Samstag und koche Pasta. Und Krillfleisch. und Shrimps Ranciers

Angel, ein interessantes Rezept. Vielen Dank!!!

Coole Pasta), können Sie wahrscheinlich noch in einem Törtchen und darüber - einem Fisch - verwenden. Oder Kaviar)

Licht, und die Wahrheit ist, Sie können die Törtchen für diese Paste anpassen.
Ich hatte sofort die Idee, Fischkaviar durch banalen Hering zu ersetzen und dann die fertigen Nudeln in Körbe von Lena Podmoskvichy zu legen. Und streuen Sie eine grüne Zwiebel darüber ... Ich sitze und sabbere auf dem Weg))

[Natascha]

NataschaNein, ich denke wir brauchen Kaviar, wie Angela schrieb. Weil es leicht ist, ist die Paste optisch schöner damit.

Angela, wie lange hält diese Paste?

[Marina ま り な]

Es war reiner antarktischer Krill.

Marina ま り な, danke für die Info)

Rezept. VON

NataschaIch werde mich freuen, wenn es nützlich ist)

Wie lange hält diese Paste?

Ich denke wie jeder Salat mit Mayonnaise. Um ehrlich zu sein, haben wir sogar eine Woche lang gegessen.

Ich erinnere mich an die Ocean Pasta, die vor vielen Jahren in großen Mengen verkauft wurde, und ich mochte die daraus hergestellten Dessert-Hüttenkäsebällchen sehr.

[Irene]

Hüttenkäse Dessert

Irene, mit Zucker? Vielleicht Snackbars?

[Irene]

Irene, mit Zucker? Vielleicht Snackbars?

Nein. Genau das Dessert. Süss. Sie hatten einen sehr ungewöhnlichen Geschmack, süß, aber mit einem Garnelengeschmack. Natürlich nicht für Amateure.

[Irene]

Irene, Wow! Ich habe noch nicht einmal davon gehört.

[Angela]

AngelaVor vielen Jahren, als die "Ocean" -Nudeln in Kiew gerade zum Verkauf angeboten wurden, wurden in einigen Kochgeschäften Muster von Gerichten eines neuen Produkts vorgeführt. Dort habe ich zuerst diese Bälle ausprobiert. Und dann gaben sie mir eine Broschüre mit einem Rezept. Dann habe ich sie zu Hause gekocht. Und dann verschwand die "Ocean" -Paste aus dem Verkauf, das Rezept ging verloren und wir zogen um ...

Ich erinnere mich, dass dies gekauft, mit Butter gemischt und für ein Sandwich. Oh, sehr lecker!

(Fotos aus dem Internet)

[LaraN]

LaraN, fein gekochtes Ei, Zwiebel. Sehr lecker!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Vielen Dank! Es ist wirklich lecker! Ich weiß wirklich nicht, was "Ocean" -Nudeln sind, sie haben solche Dinge nicht von unserer Familie gekauft. Aber ich erinnere mich, als ich ein Kind war, habe ich Garnelenöl probiert, das ich beim Kochen gekauft habe. Also erinnerte mich diese Paste daran. Ehrlich gesagt habe ich keine Mayonnaise eingelegt, sondern Zitronensaft hinzugefügt. Und ich nahm mehr Öl.

[Katerina]

KaterinaEs ist großartig, dass es sich als eine weitere köstliche Option herausgestellt hat.

Ja, das ist der gleiche Geschmack)
Die Paste eignet sich sowohl für Häppchen als auch zum Füllen von Eiern.
Ich nehme es mit Dankbarkeit. Vielen Dank für das Rezept!

[Irina]

Irina, so eine helle Paste stellte sich heraus! Ich bin froh, dass es lecker ist.