Küchenmesser, Fleischbeile

Friede sei mit euch Bäckern!
Ich benutze seit vielen Jahren einen Rasierer als Türschließer

Ich möchte nach dem Messerschärfen fragen. Wer benutzt was? Wenn möglich mit einem Foto. Was sind "näher" und "Messerkanten"?

Ich benutze ein Messer (auch bekannt als Dosenöffner). Tefal:

[https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0]

Wir haben ein ganzes Thema dazu, da ist mein kleines Messer. Zufrieden mit ihr hundertprozentig !!!! https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0

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Wir haben ein ganzes Thema dazu, da ist mein kleines Messer. Zufrieden mit ihr hundertprozentig !!!! https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0

Oh, danke für den Link!

Ich benutze ein Messer (auch bekannt als Dosenöffner). Tefal:

Coole Sache! Ich möchte dasselbe! Darüber hinaus ist es relativ günstig - um ein Vielfaches billiger als Chefs Choice und Kenwood. Ich frage mich, ob der Qualitätsunterschied signifikant ist.

Mädchen, die sich für japanische Messer interessieren. Das Senden an Ihre Wohnung per Kurier kostet nur $ 7 !!! Und die Preise dort sind nur ein Märchen. Jeder, der es weiß, wird es dorthin bringen. Sie benötigen lediglich eine Karte (Bargeld - das PayPal-System wandelt die Währung automatisch in die Währung um, die Sie für den Kauf benötigen). Lieferung ca. eine Woche. Dort auf der Website ist alles so geschrieben, wie man bestellt, nur in Englisch (wer es überhaupt nicht versteht, übersetzt es in Google Übersetzer). Bei Ebay ist es noch günstiger zu bestellen - es gibt sehr günstige Preise. Ich habe Wusthofmesser von ebay. Und Microplane-Reiben kommen auch aus Amerika (super toll !!!). Wenn Sie interessiert sind, fragen Sie, ich werde versuchen zu helfen ...
Oh, ich habe es immer noch vergessen - ich habe Tima Keramikmesser von Yuli-Tillotama genommen (mehr Details hier - ( 🔗) -schneiden ist ein Vergnügen, und der Preis ist nicht wie bei den Japanern, für Preise und Lieferung, erfahren Sie von Julia selbst, sie schickt es per Post.

Sie können über Messer von BERNER lesen, aber ich rate nicht zum Kauf. Ich habe viele Jahre lang Berners Gemüseschneider verwendet und war von diesem Unternehmen überzeugt. Einmal habe ich BÖRNER Messer auf einer Ausstellung gesehen. Ich habe die gesamte Linie gekauft und war sehr enttäuscht. Jetzt liegen sie untätig herum und ich benutze andere. Vielleicht hat jemand andere Eindrücke, aber das gefällt mir.

Und wie schärfen japanische Keramikmesser? Kannst du selbst an der Bar sein oder solltest du es irgendwohin bringen? Oder vielleicht ein Einwegmesser?

und ich habe gerade angefangen, einen Satz Apollo-Messer zusammenzubauen. kosten ca. 600 Rubel pro Stück (abhängig von der Größe). Ich habe bereits 3 davon, obwohl ein Gemüsemesser aus einer anderen Serie (vom Design gesehen), aber ich brauchte es dringend (die vorherige ist kaputt gegangen), und in der ausgewählten Serie war es zu diesem Zeitpunkt nicht verfügbar
Bisher verursachen die Messer keine Beschwerden. Mäßig schwer, angenehm für die Hand, rutschfest, scharf, Griff und Klinge sind ein Ganzes und brechen vor allem nicht! (Die vorherigen Messer fielen dem Tod der Tapferen zum Opfer. Der Ehemann fragt sich immer noch, wie ein so zerbrechliches Mädchen wie ich es schafft, Messer mit einer solchen Geschwindigkeit zu zerbrechen. Der Griff bricht ab, dann fliegt er in seine Bestandteile, dann die Klinge in zwei Hälften, bestenfalls die Spitze.)

und die Firmen, über die die Mädchen hier geschrieben haben, habe ich nicht einmal gesehen ... und über das Internet bestellt ... es sind Kapets ... Messer 3000 Rubel und die Lieferung ist fast gleich, nicht so sehr, dass ich vom Kochen besessen bin, um so verrücktes Geld auszugeben ein Messer, über das sich entweder ich oder andere ständig schneiden werden .. obwohl für jeden sein eigenes .. wenn es eine Gelegenheit gibt, es sich zu leisten, warum gönnen Sie sich dann nicht Ihre Geliebte

Schönen Tag. Ich habe Küchenmesser für meine Frau als Geburtstagsgeschenk ausgewählt. Nützliche Informationen auf der Website gefunden 🔗 Ich habe es gekauft, ich bin glücklich wie ein Elefant. Vielleicht ist diese Infa für einige von Ihnen nützlich.

Ich weiß nicht, ob es hier schon so ein Messer gab oder nicht ??? Heute habe ich in Auchan ein Plastikmesser gekauft, um Gemüse (Kohl, Salat, Gurken usw.) zu schneiden - es oxidiert nicht. Es schneidet perfekt, sogar Brot.

Dies ist der Fall, wenn ein beschwipster Gast am Silvesterabend bereits am Morgen ein Stück geräucherten Aals mit einem japanischen Messer aus Zirkonkeramik abschneiden möchte
Ein Messer - so scharf, so schwarz, so hübsch, so geliebt, die Kosten einiger Brotbackautomaten (Smiley mit einem tiefen, traurigen Seufzer) ...

Japanisches Messer aus Zirkonkeramik

Und auf dem Foto sieht es aus wie Metall.

[lega]

Und auf dem Foto sieht es aus wie Metall.

Nein, lega, es ist Keramik (ein weiterer trauriger Seufzer):

[Dopleta]

Dies ist der Fall, wenn ein beschwipster Gast am Silvesterabend bereits am Morgen ein Stück geräucherten Aals mit einem japanischen Messer aus Zirkonkeramik abschneiden möchte

Dopleta - Ich sympathisiere wirklich, verstehe ... ein Messer als Verlängerung Ihrer Hand ...

Mädchen, wie magst du diese Messer? Wie Kohlenstoffstahl ... ich will diese ... 🔗
Was sind die Bewertungen auf ihnen? ... oder auf den Kontur Pro Messern aus dem TV-Shop 🔗

Das sind die farbigen

Das sind die farbigen

Ich habe viele farbige japanische Pure Komachi. Und der Favorit war schwarze Keramik.

Ich habe vor ein paar Tagen ein Blauschimmelbrot Hilton gekauft.
Sehr zufrieden.
Die Scheiben sind jetzt gleichmäßig und unbeschädigt.
Der Rest der Zeit wird es zeigen.

Ich habe mir ein so ergonomisches Messer gekauft - praktisch, aber bisher ungewöhnlich. Es ist weniger Aufwand erforderlich, ich mag es

🔗

Ich habe mir ein so ergonomisches Messer gekauft - praktisch, aber bisher ungewöhnlich. Es ist weniger Aufwand erforderlich, ich mag es

Ich habe noch nie solche Messer gesehen. Und Hde schnappte sich so ein Wunder? Ist Shikoko es wert?
Wird der Name des Herstellers durch "Abdunkeln" auf die Klinge aufgebracht? Und wer ist dieser Hersteller?

[Gnus]

Gnus, gerade von der Metro angekommen. Sie sind billig und in verschiedenen Größen erhältlich. Auf der Klinge steht Nirosta und auf der Verpackung Nirosta von Fackelmann.

[Dopleta]

Dopleta
Vielen Dank. Nur ich frage mich, wie der Name des Unternehmens mit einer "abgedunkelten" Inschrift versehen wird oder ob die Einkerbungen gemacht werden?

Verdunkelt.

Dies bedeutet, dass der Hersteller wahr ist, kein Keller.

Heute wurde ich Besitzer dieses Sets von 3 Küchenkeramikmessern Samura (aus weißer Zirkonkeramik) in einem Öko-Keramikständer:



Ich hoffe es enttäuscht nicht ...

Heute wurde ich Besitzer eines solchen Sets von 3 Küchenkeramikmessern Samura (aus weißer Zirkonkeramik) in einem Öko-Keramikständer:
Ich hoffe es enttäuscht nicht ...

Wird nicht enttäuschen, absolut! Ich habe es auch bei der Arbeit.

[Häkeln]

Häkeln, Dies ist ein Geschenk? Sehr schönes Set!

Also gaben sie mir nicht nur eine Pfanne mit einer Flasche Olivenöl?

Teilen Sie nach den Tests Ihre Eindrücke mit, okay, denn in meiner Küche befinden sich noch keine Keramikmesser.

[Häkeln]

Häkeln
[Zitat Heute wurde ich Besitzer dieses Sets von 3 Samura Küchenkeramikmessern (aus weißer Zirkoniumkeramik) in einem Öko-Keramikständer:
Ich hoffe es enttäuscht nicht ...
[/ quote]
Wow!!!! Sogar ein ganzer Satz von drei Messern. Ich möchte auch, aber ich fürchte, weil ich ein Fan von Drop bin, fürchte ich, dass sie sich trennen werden. Oder bedroht es sie nicht?

[Sehr klein!]

Sehr klein!Ich freue mich auf Bewertungen - ich habe es schon lange angeschaut

[Häkeln]

Häkeln, Dies ist ein Geschenk?

Luysia
Nun ja ... ich glaube nicht an Omen (Nun, ich sage, dass das Geben von Messern angeblich ein schlechtes Omen ist) ...

Teilen Sie nach den Tests Ihre Eindrücke mit, okay, denn in meiner Küche befinden sich noch keine Keramikmesser.

Sehr klein!Ich freue mich auf Bewertungen - ich habe es schon lange angeschaut

Luysia
Tante Besya
Mädchen, natürlich werde ich meine Eindrücke teilen, also werde ich spielen, ich werde kommen und alles wie im Geiste auslegenbeimIch werde dir sagen, ob es dir gefallen hat oder nicht ...

Linochka
Danke, Sonnenschein! Ich hoffe, dass ich auch nicht enttäuscht werde ...

P.S.Ich habe lange nach Keramikmessern gesucht, aber ich konnte mich am Ende nicht entscheiden, was ich will. Mein Mann half, die Situation zu klären, nahm sie und kaufte / präsentierte sie. Auf meine Frage, welches Prinzip er gewählt hat und wie er wissen kann (wenn ich selbst nicht weiß), dass ich dieses spezielle Set brauche, hat er nichts Verständliches beantwortet. Aus irgendeinem Grund habe ich beschlossen, dass dies genau das ist, was ich brauche ...

Heute wurde ich Besitzer eines solchen Sets von 3 Küchenkeramikmessern Samura (aus weißer Zirkoniumkeramik) in einem Öko-Keramikständer

Oh, was für eine Schönheit!
Ich freue mich auf die Testergebnisse, da Messer für mich ein wunder Punkt sind. Alles was ich kaufe passt nicht.Aus diesem Grund verwende ich Messer, die ich vor dreißig Jahren in einem Kiewer Kaufhaus gekauft habe.

celfh, probieren Sie eine Keramik. IMHO ist er anders. Sonst schneidet es.

[Häkeln]

HäkelnIch habe mir den Preis angesehen ... meiner Meinung nach werde ich weiterhin mit Messern von vor dreißig Jahren schneiden

celfh, probieren Sie eine Keramik. IMHO ist er anders. Sonst schneidet es.

Nun, eine, die ich mir wahrscheinlich leisten kann

[Luysia]

Luysia
Nun ja ... ich glaube nicht an Omen (Nun, ich sage, dass das Geben von Messern angeblich ein schlechtes Omen ist) ...

Mir geht es überhaupt nicht um Zeichen, sondern um die Tatsache, dass einige Frauen beleidigt sind, dass sie gegeben werden
Küchengeräte, Geschirr usw. Vorgestern schrieb ein junger Mann hier irgendwo, er habe seiner Frau einen Multikocher, einen Toaster und einen Staubsauger für den Urlaub gegeben. Aber meine Frau hat es nicht geschätzt!

Ich persönlich habe mich an der Pfanne nicht geärgert. Obwohl dies, um ehrlich zu sein, kein Geschenk ihres Mannes ist.

Und jeder weiß, dass man, um mir zu gefallen, etwas Originelles und Nützliches für die Küche geben muss. Ich wäre sehr dankbar für eine ausgezeichnete Pfanne. Und für Messer müssen Sie nur ein paar Denyuzhk geben, und dann wird Sie nichts bedrohen

[Krümel]

Ich freue mich auf die Testergebnisse,

Mein "Test" ist mindestens fünf Jahre alt (dies ist das Alter des Messers, das zweite von unten, das aus Japan gebracht wurde). Neben einem solchen Set wie in Krümel (Übrigens ist das kleinste Messer unten ein Geschenk für dieses Set), ich habe auch solche Keramik

🔗

Oder bedroht es sie nicht?

Wie bedrohlich! Sie müssen sehr sorgfältig behandelt werden! Du siehst einen Riss auf dem Schwarz - ich habe höher geweint, sie haben nur einen Aal geschnitten und auf einen harten Grat geklickt. Und Sie können sie nicht in der Spülmaschine waschen. Und sie schneiden - Klasse!

[Linus]

celfh, probieren Sie eine Keramik. IMHO ist er anders. Sonst schneidet es.

Linusin einem anderen Sinne? Besser ?

Häkeln, schaute auf den Preis ...

celfh
Tanya, ich spreche über dasselbe ... meine Hand hob sich nicht ... aber mein Mann ist aufgestanden ... ich spreche über meine Hand ...

Mir geht es überhaupt nicht um Zeichen, sondern um die Tatsache, dass einige Frauen beleidigt sind, dass sie gegeben werden
Küchengeräte, Geschirr usw.

Ich persönlich habe mich an der Pfanne nicht geärgert. Obwohl dies, um ehrlich zu sein, kein Geschenk ihres Mannes ist.

Luysia
Meins prüft den Boden immer im Voraus ... und dann werden Küchen-Pribluds als Ergänzung zum Hauptgeschenk gegeben, damit ich nicht beleidigt bin ...

Obwohl dies, um ehrlich zu sein, kein Geschenk ihres Mannes ist.

Ja, egal von wem, wenn sie nur gaben!

Und für Messer müssen Sie nur ein paar Denyuzhk geben, und dann wird Sie nichts bedrohen

LiudmiLka
Bevor mein Mann mir eine Schachtel mit einem Set reichte, schob er mir vorsichtig ein Wechselgeld in die Hand und befahl mir, es ihm zurückzugeben, sagte es (obwohl es auch nicht abergläubisch zu sein scheint) ... also führten wir das "Ritual" durch ...

Ich mag Keramikmesser sehr, aber es wird ruinös sein, sie für meine Familie zu kaufen, weil immer alles für alle geeignet ist und sie sehr zerbrechlich sind. Mein Mann kauft sie mir nach und nach sofort sehr teuer.

[Tanyusha]

Kaufen für meine Familie wird ruinös sein, weil immer alles für alle fällt

Tanyusha
Ich hatte in dieser Hinsicht Glück, außer für mich in der Familie nimmt niemand Messer (ja, Ausdruck "Er wird nicht einmal sein Brot schneiden"- hier geht es um meins (um meinen Mann und meine Tochter), meine Mutter hat ihr Lieblingsmesser, meiner Meinung nach ist es "dümmer als das dümmste", aber sie kann perfekt damit umgehen. Ich selbst wurde im Tropfen nicht bemerkt (na ja, oder was auch immer es genau dort sein würde), na ja, einmal im Jahr zählt nicht ...
Aber selbst wenn etwas passiert, dass ich das Messer fallen lasse und zerbreche, werde ich mich wahrscheinlich nicht aufregen, na ja ... vielleicht nur ein bisschen ... ich habe noch zwei Messer übrig!

TanyushaKann ich nicht erkennen, was für ein Messer auf dem Bild ist? Von was? Ist es das wert?

[Linus]

Mein "Test" ist mindestens fünf Jahre alt (dies ist das Alter des Messers, das zweite von unten, das aus Japan gebracht wurde).

sind sie im Allgemeinen stumpf? und wenn ja, wie wäre es mit schärfen?

Linusin einem anderen Sinne? Besser ?

Innul, es scheint mir, dass er anders am Produkt entlang geht, als ob er rutscht. wie für etwas scheint wirklich besser, für etwas das gleiche. Wenn Sie spielen, werden Sie verstehen

Ich mag Keramikmesser wirklich, aber es wird ruinös sein, sie für meine Familie zu kaufen, weil immer alles für jeden fällt und sie sehr zerbrechlich sind, also kauft mein Mann diese nach und nach bei mir, sofort sehr teuer.

Tanya, scheint mir, ist das ein geschmiedetes Messer? Wenn ja, dann habe ich kürzlich mit geschmiedeten Messern gespielt .... jetzt will ich !!!!!!

Ich habe einen Häkelhersteller Tojiro, Flash-Kollektion, 37 Schichten, ich habe die billigsten 4000 Rubel, scharf wie ein Rasiermesser, aber ich werde mir trotzdem Keramik kaufen und ich werde niemanden erlauben, sie zu benutzen

sind sie im Allgemeinen stumpf? und wenn ja, wie wäre es mit schärfen?

Nein, meiner Meinung nach sind sie nicht langweilig. Ich habe es jedenfalls fünf Jahre lang (noch ein bisschen länger) nicht bemerkt. Bei näherer Betrachtung kann das älteste Messer mikroskopisch kleine Späne aufweisen, die jedoch die Schärfe des Schnitts nicht beeinträchtigen. Im Allgemeinen habe ich irgendwo gelesen, dass sie auch bearbeitet werden können, aber es gab keine Notwendigkeit.

Mädchen, sag mir, wenn du ein Keramikmesser willst, schau dir nur die teuersten oder durchschnittlichsten japanischen an? Für 200-250 UAH - ist das nicht ganz richtig? Weil ich hier anfing, ein Keramikmesser zu wollen, aber ich werde nicht 100 Uyov für ein Messer geben, Flosse. Die Möglichkeiten sind nicht die gleichen.

Mädchen, sag mir, wenn du ein Keramikmesser willst, schau dir nur die teuersten Japaner an

Nein Warum nicht. Es gibt auch sehr gute deutsche Keramikmesser. Und der Preis ist niedriger.

Nein Warum nicht. Es gibt auch sehr gute deutsche Keramikmesser. Und der Preis ist niedriger.

Aus dem Deutschen habe ich Bergner gefunden, sie sind gut, hast du welche? Und der Preis ist sehr vernünftig.

Aus dem Deutschen habe ich Bergner gefunden, sie sind gut, hast du welche? Und der Preis ist sehr vernünftig.

Ich habe nur einen Deutschen, der vor einigen Jahren in Seven Hills gekauft wurde. Die Inschrift darauf wurde bereits gelöscht, daher erinnere ich mich nicht an die Firma, sondern an ein sehr scharfes und bequemes Messer. Und meine Tochter hat schwarze deutsche Keramik, aus irgendeinem Grund wurden sie im Waffenladen (Küche) verkauft, auch ausgezeichnete Messer.

[Welen]

Ich habe seit über einem Jahr ein deutsches Keramikmesser Welen.


Aus der Anleitung:
"Keramikmesser eignen sich ideal zum Schneiden von weichen, saftigen Lebensmitteln (reife Tomaten, Obst, Fleisch, Fisch)."
"Feste Lebensmittel wie Kürbis oder rohe Kartoffeln sollten mit einer Gleitbewegung in Scheiben geschnitten werden.
Es wird nicht empfohlen, Tiefkühlkost mit einem Keramikmesser zu schneiden. "

Meine Eindrücke sind genau wie in der Anleitung. Das heißt, es schneidet Tomaten perfekt, Gurken sind schon schlimmer. Kurz gesagt, ich habe herumgespielt, während das neue war, und jetzt ist es in der Box. Nicht stumpf, auch nicht abplatzend, das heißt, es gibt keine Beschwerden über die Qualität. Aber es ist nicht meins. Ich liebe Messer mit einer dünnen Klinge, aber Keramik kann nicht dünn sein. Dies ist jedoch nur meine persönliche Präferenz. Als ich kaufte, wollte ich mir ein ganzes Set auf einmal schnappen. Es ist gut, dass der Verkäufer das Mädchen davon abgehalten hat. Ich habe einen zur Probe gekauft, ich erinnere mich noch mit freundlichen Worten an das Mädchen. Es kostete ungefähr tausend. Mädchen, überlegen Sie genau, welche Messer für Sie geeignet sind, denn wir sind alle unterschiedlich.

Dopleta, danke für die Antwort!

Mädchen, mein Keramikmesser ist etwas mehr als sechs Monate alt (sie haben es im Sommer gekauft). sooooo gefällt es! Ich schneide Obst und Gemüse, Aufschnitt, rohes Fleisch, gesalzenen und rohen Fisch (Filets). Ich kaufte meiner Mutter einen Teskomovsky (ca. 2000 tr.) - auch sehr gut.

[lega]

Ich liebe Messer mit einer dünnen Klinge, aber Keramik kann nicht dünn sein. Dies ist jedoch nur meine persönliche Präferenz.

legaIch ging absichtlich und überprüfte alle meine Messer im Profil, sowohl Metall als auch Keramik. So hat nur das deutsche Keramikmesser eine dicke Klinge, die Japaner die gleiche dünne wie die Metallklinge.

[lega]

legaIch ging absichtlich und überprüfte alle meine Messer im Profil, sowohl Metall als auch Keramik. So hat nur das deutsche Keramikmesser eine dicke Klinge, die Japaner die gleiche dünne wie die Metallklinge.

Nun muss ich Japanisch ausprobieren.