Perlgerstensuppe mit Saury

Perlgerstensuppe mit Saury

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Perlgerste	100 g
Kartoffeln (mittel)	5 Stücke.
Zwiebeln (mittel)	3 Stk.
Karotten (groß)	1 PC.
Tomatenmark	2 EL. l
(Ich habe Krasnodar Sauce)
Natürliches Saury	1 Dose (250 gr)
Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt	Geschmack

Kochmethode

• Die Perlgerste über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Lassen Sie das Wasser am Morgen ab und spülen Sie das Getreide aus. 2 Liter Wasser in einen Topf geben, salzen, zum Kochen bringen, Gerste hinzufügen. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Gerste fast gar ist (ich hatte sie in 20 Minuten fertig). Kartoffelwürfel hinzufügen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Karotten anbraten. Wenn die Kartoffeln fertig sind, fügen Sie der Suppe Braten, Tomatenmark und Saury aus einer Dose hinzu (ich habe sie zusammen mit der Flüssigkeit hinzugefügt). Suppe zum Kochen bringen, Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzufügen. Schalten Sie das Feuer aus, schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie die Suppe 15-20 Minuten ziehen.
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Hinweis

Rezept aus dem Forum Kochen zu Hause, von Janna

[Elf]

Ich liebe Saury sehr, aber ich habe noch nie Suppe damit gekocht. Ich werde es auf jeden Fall versuchen müssen
Elf, LenaDanke für das Rezept

[Olga]

Olga, Gesundheit

Ich liebe Saury sehr, aber ich habe nie Suppe damit gekocht.

Dann rate ich Ihnen, es zu versuchen, es ist sehr lecker (und ich bin überhaupt kein Fan von Fisch)

Ein hübsches Rezept, Saury ist zu Hause, ich werde jetzt die Perlgerste einweichen, ich werde es bis zum Abend kochen! Danke für das Rezept

[Galina]

GalinaAus gesundheitlichen Gründen werde ich auf Eindrücke warten

Vor kurzem habe ich mich in Gerste verliebt (freundliche Leute haben mir das Kochen beigebracht), ich werde viel für guten Fischkonserven verkaufen, aber ich habe keine Suppe in dieser Kombination probiert. Danke für das Rezept, ich werde es bei der ersten Gelegenheit versuchen!

Kürzlich habe ich mich in Gerste verliebt (freundliche Leute haben mir das Kochen beigebracht)

Perlgerste ist eine Perle unter Getreide ("Perle" = "Perle") Köstlich und sehr gesund. Ja, wenn Sie es richtig kochen.
Es wird auch "weibliche" Körner genannt. Es enthält eine Substanz (ich kann mich jetzt nicht schnell erinnern, aber Sie können sie googeln), die der Haut Elastizität und Geschmeidigkeit verleiht.

[Nikusya]

Vor kurzem habe ich mich in Gerste verliebt (freundliche Leute haben mir das Kochen beigebracht),

Nikusyaund lehre mich bitte

[* kolyma *]

* kolyma *,

Tanya hat den ganzen Prozess geschrieben, nur weil ich jung und aus Unwissenheit war, habe ich versucht, ihn zu kochen, ohne ihn einzuweichen. Es stellte sich heraus, dass es eine graugraue Farbe hatte, es gab damals kein Internet und umgeben von etwas, das Perlgerste nicht bevorzugte. Nur für Brei nehme ich ein bis zwei Wasser (1 Maß Müsli - 2 Maß Wasser). Ich liebe mit Butter und Zucker.

Len, entschuldige den Fuld.

[Elf]

Elf, LenaJa, ja, vergib mir auch. Und ich werde die Suppe kochen (sobald ich die Gerste beherrsche).

Lenochka, danke für die tolle Suppe. Ich kaufe und koche nur gutes Saury.

[Elf]

Bericht Suppe gekocht! Vkusnoooooooo !!!! Die Perlgerste wurde 5 Stunden lang eingeweicht, 30-40 Minuten lang gekocht, ich habe es ehrlich gesagt nicht zeitlich festgelegt, na ja, dann war alles nach dem Rezept Schnell und lecker! Ich habe eine ähnliche Suppe gekocht, aber mit Reis und ohne Tomatenmark. Dieses Rezept wird eindeutig in unser Menü eingetragen!
Elf, Lena, eine große Dankbarkeit von unserer Familie! Mädchen, koch diese Suppe, sie ist wunderbar und gesund!

[Ilona]

IlonaIch liebe auch Gerste sehr

Len, entschuldige das Ganze

Dies ist keine Flut, sondern die notwendigen Informationen
Und ich koche Gerste 1 bis 4. Vielleicht wird jemand nützlich sein

Perlgerstenbrei mit Mais (Elf)


Nina, Gesundheit! Ich werde auf Eindrücke warten
Galina, vielen Dank! Ich bin sehr froh, dass mir die Suppe gefallen hat.

Die Gerste wurde 5 Stunden lang eingeweicht und 30-40 Minuten lang gekocht

Kommt auf den Hersteller an. Ich bin auf eine Art flinkes Müsli gestoßen, das in 25-30 Minuten gekocht ist.Früher habe ich es nach Gewicht gekauft, es hat sogar in einem Schnellkochtopf sooooo lange gekocht

[Lenochka]

Die Perlgerste über Nacht in kaltem Wasser einweichen.

LenochkaIst es möglich, den Prozess zu beschleunigen, indem kochendes Wasser über die Gerste gegossen wird?

[Innus]

InnusIch entschuldige mich für die Verspätung mit einer Antwort, bei der ich manchmal heißes Wasser einschenke, wenn die Zeit abläuft

Ich koche auch Suppe mit Saury, aber in den letzten Jahren sehr selten, weil Saury geworden ist. Und mein empfindliches sofort gekochtes Gericht will nicht essen. Und so ist die Suppe für eine Vielzahl von Menüs würdig 🔗

[Albina]

Ich koche auch Suppe mit Saury, aber in den letzten Jahren sehr selten, weil Saury geworden ist. Und mein empfindliches sofort gekochtes Gericht will nicht essen

Albina, was ist falsch mit ihr?

[Lenusik]

Ich entschuldige mich für die verspätete Antwort

Was erfindest du etwas? Lenusik ?!

Auch ich), ich habe etwas gefunden, für das ich mich entschuldigen kann !!!

Gestern habe ich Suppe gekocht, die Familie hat sie mit 10 von 5 Punkten bewertet !!!



Vielen Dank von allen meinen Essern !!!

Trenne großen, großen Dank von mir !!!

Das Rezept für einen dauerhaften Aufenthalt ist eindeutig !!!

Ich habe viele verschiedene Suppen mit Konserven zubereitet, aber ich habe diese nicht mit Gerste und Tomate gekocht ...

Gestern habe ich Suppe gekocht, die Familie hat sie mit 10 von 5 Punkten bewertet

Ich bin glücklich wie ein Elefant! Vielen Dank!!! Gerste mit kochendem Wasser gegossen?

Gerste mit kochendem Wasser gegossen?

Ja, es hat sehr schnell gekocht, es war in 15 Minuten fertig ...

Wow! Im nächsten. versuchen Sie einfach, kochendes Wasser zu gießen

[Häkeln]

Häkeln, Inna, und in kochendem Wasser getränkt, wie lange hast du gestanden? Ich habe mich in diese Version der Suppe verliebt, ich möchte nur die Gerste schneller kochen

[Albina]

Albina, was ist falsch mit ihr?

Aus irgendeinem Grund wurde der Saury nicht lecker.

und mit kochendem Wasser gefüllt, wie lange stand es?

ja ja ich bin auch interessiert

Aus irgendeinem Grund wurde Saury nicht lecker

wie der, der in dieser Suppe geschwommen ist, ist ziemlich lecker. Obwohl ... ich bin kein Fischliebhaber und weiß nicht wirklich viel darüber. Ich nehme nur Konserven, die an Orten zum Angeln hergestellt werden

Mama und die Katze haben gestern meine Saury gegessen !!! Und ich habe das Müsli schon eingeweicht.

[Häkchen]

Inna und mit kochendem Wasser gefüllt, wie lange stand es?

Häkchen, diesmal lange genug, mehrere Stunden, war ich mit anderen Dingen beschäftigt ...

Für Brei 10 Minuten kochendes Wasser gießen, abspülen und kochen, aber (!) Hier geht es um Gerste, die in einer trockenen Pfanne gebraten wird, und ich koche Brei nur daraus ...

Nächstes Mal, wenn ich Suppe koche Lenochkin Rezept, ich werde versuchen, in einer trockenen Pfanne vorgebratene Gerste hinzuzufügen, es scheint mir, dass die Suppe nur davon profitieren wird ...

Ich werde versuchen, die Gerste in einer trockenen Pfanne vorgebraten, hinzufügen

Ich werde das jetzt auch probieren und gleichzeitig Brei in einem Slow Cooker)))

Ich koche Brei in mult, cremig), in gebackener Milch oder flüssiger Sahne, mit gebratenen Zwiebeln ...

Nun, ich war fasziniert, morgen werde ich eine Perlgersten-Tagessuppe mit Saury und Brei haben

[Ilona]

Ilona, oh, byada-byada, Ärger! Nun, ich hoffe, ich habe gefunden, wo ich das Getreide anwenden soll?

Hier geht es um Gerste, die in einer trockenen Pfanne gebraten wird, und ich koche Brei daraus ...

Also, also müssen wir uns erinnern
Ich habe ein paar Mal versucht, Gerstenmilchbrei zu kochen, aber es war so Eiche, dass nichts daraus wurde. Danke, Liebes, dass du mich daran erinnert hast. Diese Perlgerste sollte ein ausgezeichneter Brei sein
Innusund wie viel zum braten?

[Lenochka]

LenochkaIch brate Gerste bis dunkelbeige, bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ...

Ja, verstanden! Ich werde es eines Tages versuchen

Nun, hier bin ich, weniger als ein halbes Jahr ist vergangen !! Brachte einen Bericht und ein großes Dankeschön! Die Suppe ist wirklich lecker und! 00% wiederholen sich!

Und ich habe vor kurzem gekocht, aber mit Weizenkörnern. Meins gefällt es.

[Ilona]

Ilona, vielen Dank! Ich bin sehr froh, dass mir die Suppe gefallen hat
Albina, mit Weizenkörnern eine gute Option

Ich habe ein paar Mal versucht, Gerstenmilchbrei zu kochen, aber es war so Eiche, dass nichts daraus wurde.

Und ich habe mehrmals Milchgerstenbrei in einem Schnellkochtopf gekocht, aber trotzdem habe ich die Gerste 10-12 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht. Gerste wurde fast zu Sahne gekocht. 🔗otvit_perlovku (hier schreiben sie, dass ich, um 15 bis 20 Minuten im Badehaus zu kochen, länger gekocht habe, weil ich das Rezept gelesen habe, das an einem anderen Ort zu sein scheint, und sie haben geschrieben, dass Peter der Große diesen Brei in einem Dampfbad gekocht oder ihn eher 4 bis 5 Stunden lang gequält hat.)
Ein Glas Müsli für 1,5-2 Liter Milch. Es scheint, dass ich eine Stunde lang in einem Schnellkochtopf gekocht habe, die Milch ist geschmolzen, so rothaarig.