Eingelegte Zwiebeln (für Fleisch, Fisch oder für ein Sandwich)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Zwiebeln	0,5 kg.
Knoblauch	2 Zähne.
Essig 9%	2 EL. l.
Pflanzenöl	5 EL. l.
Zucker	2 TL
Salz-	1-1,5 TL
Lorbeerblätter	2 Stk.
schwarzer Pfeffer, rot	2-3 Stk.
trockene Petersilie und Dill	zur Not

Kochmethode

Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe oder Halbringe, wenn sie groß ist (ich habe eine sehr große, eine Zwiebel ist 440 Gramm, es ist besser, kleinere zu nehmen - wir erhalten ordentliche Ringe).
Die gehackte Zwiebel in einen Teller geben, trockene Petersilie und Dill, Lorbeerblätter, Zucker, Salz und zerstoßene Pfefferkörner hinzufügen, den Essig einfüllen und gut mischen.
Knoblauch schälen und hacken, in Pflanzenöl goldbraun braten. Wir nehmen den Knoblauch aus dem Öl und gießen die Zwiebel mit kochendem Öl. Mischen Sie noch einmal alles gut und Sie können bereits essen. Die restlichen Zwiebeln im Kühlschrank aufbewahren.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

0,5 kg.

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

Hinweis

Sehr lecker zu einem solchen Fisch zu servieren

Gewürzter Lodde
(V-tina)

zu solchem Fleisch

Selbstgebackene Schweineschulter im Stadler Form Multicooker
(V-tina)

Schweinefleisch mariniert in Knoblauchpfeilpaste, gebacken im Stadler Form Multicooker
(V-tina)

, für gegrilltes Fleisch oder auch nur auf Schwarzbrot

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Administrator

ÜBER! Ich habe auch oft eine solche Zwiebel eingelegt, sie passt sehr gut zu Salaten
Tina, danke für die Erinnerung

Und ich mache auch Zwiebeln ohne Essig, wo Essig Beerensäure ersetzt

Roter Zwiebelsalat ohne Essig
(Administrator)

V-tina

TatyanaJa, in Salaten passt es auch perfekt, aber irgendwie bin ich näher an Fleisch - Fisch, und ich liebe rote Zwiebeln so sehr, ohne eingelegt zu werden, und selbst mit Preiselbeeren ist es nur ein Bauchfest

Lerele

V-tina, wow, ich werde meinen Mann sicher machen!
Selbst ist kein Fan von Zwiebeln

Hinzugefügt am Montag, den 11. Juli 2016 um 14:44 Uhr

Trishka

Und die Zwiebel nahm auch in!

V-tina

Lerele, schon vorbereitet und froh, dass es meinem Mann gefallen hat
KsyushaAm Morgen habe ich gefrühstückt - Schwarzbrot mit Lodde und Zwiebeln ist gut, zumindest musste ich morgens nicht arbeiten

Trishka

Zitat: V-tina

Schwarzbrot mit Lodde und Zwiebeln

Ich würde das auch nicht ablehnen!

V-tina

KsyushaAlso, was ist los?

Trishka

Es bleibt, um den Fisch zu bekommen!

V-tina

Ksyusha, wir werden warten

Omela

V-tinaund wie viel in Essig zu halten? Ich möchte es auch versuchen.)

V-tina

OmelaSie können fast sofort essen, aber direkt mit Essig lagern, es gibt sehr wenig davon für eine solche Menge Zwiebel

Omela

Ja, nicht wie viel Essig, bevor Sie Öl einfüllen?

V-tina

Normalerweise gieße ich Essig ein und beginne sofort, den Knoblauch zu braten. Es ist nur bequemer, aber Sie können kochendes Öl direkt nach dem Essig mischen und einschenken

Omela

TinaIch habe alles verstanden, danke!)

Lied

Oh, wie lecker du hier hast! Ich möchte auch.
V-tina, danke, wir lieben Zwiebeln, ich werde sie auf jeden Fall nach Ihrem Rezept machen.

V-tina

Zitat: Lied *

Ich möchte auch.

bedienen Sie sich

Zitat: Lied *

Ich werde es auf jeden Fall nach Ihrem Rezept tun.

Lied*Ich werde auf Eindrücke warten

Anyuta73

Ich habe das Rezept gesehen und nur Feuer gefangen, um es zu tun. Gesagt, getan. Der Geruch ist fantastisch und der Geschmack ... keine Worte. In zwei Tagen hat mein Mann eine Literdose verkleinert: Mädchen-Ohnmacht: Ich hatte nicht einmal Zeit, ein Foto zu machen, ich dachte nicht, dass es so schnell verdunsten würde. Also für das Rezept VIELEN DANK

V-tina

AnyutaIch bin sehr froh, dass mir die Zwiebel gefallen hat, danke für das Feedback

alba et atra

Valya, dein Rezept wurde im Februar in einer Zeitschrift veröffentlicht!

Eingelegte Zwiebeln (für Fleisch, Fisch oder für ein Sandwich)