Falscher schneller Teig

Falscher schneller Teig

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	2 EL.
gefrorene Butter (Margarine)	200 gr.
kalter Kefir	1 Esslöffel.
Ei (nur 1 Eigelb kann in den Teig gegeben werden)	1 PC.
Salz-	Prise
Glasvolumen	250 ml

Kochmethode

• Das ist ein wunderbarer Teig. Das Kochen ist elementar und schnell, ungefähr 10 Minuten, und das Ergebnis ist unglaublich, weich und gleichzeitig knusprig, geschichtet und lecker. Sie müssen nichts überlagern, Sie brauchen nicht viel Bewegung. Ich mischte einfach alles einzeln und schickte es in den Kühlschrank.
• Wenn Sie im Laufe einiger Tage etwas kochen, bleibt es perfekt im Beutel im Kühlschrank.
• Wenn Sie für die zukünftige Verwendung kochen, können Sie es an den Gefrierschrank senden.
• Ein weiteres Plus ist, dass die Zutaten ungefähr sind: Wir ersetzen Sauerrahm perfekt durch Kefir oder Joghurt und fügen Mehl hinzu, wenn es ein wenig an unseren Händen haftet. Wir verwenden auch jedes Fett oder kombinieren es, Sie können Margarine, Butter, Schmalz, was auch immer nehmen. Es rollt sehr leicht aus, da der Teig weich und elastisch ist.
• Sie können mit oder ohne Füllung backen.
• Dieser Teig ist übrigens auch für Napoleon geeignet.
• Reiben Sie gefrorene Butter (Margarine) in Mehl, mischen Sie es schnell mit einer Gabel, ohne eine gleichmäßige Wirkung zu erzielen.
• Die restlichen Zutaten zur Butter-Mehl-Mischung geben und nochmals mit einer Gabel umrühren.
• Jetzt kneten wir auf dem Tisch, bis das gesamte Mehl absorbiert ist (Mehl kann hinzugefügt werden), stellen es für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. Dieser Teig kann für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden, indem er in den Gefrierschrank geschickt wird.
• Entschuldigung, aber wir konnten kein Bild von der Schichtung machen.
• Nachdem Sie es aus dem Kühlschrank genommen haben, verteilen Sie den Teig mit einem Nudelholz und falten Sie ihn wie gewohnt in einen Umschlag. Schneiden Sie das gewünschte Stück aus dem gefalteten Teig und rollen Sie es für das Produkt aus.
• Es besteht keine Notwendigkeit, Addition - Rollen, Addition - Rollen usw. durchzuführen.
• Die Laminierung ergibt sich aus der Tatsache, dass wir drei Butter und Mehl nicht gründlich mit Butter kombinieren, sondern einfach mischen. Während des Backvorgangs schmelzen diese Butterstücke und lassen Platz.

Das Gericht ist für ausgelegt

hängt von der Dicke des gerollten Teigs ab

Zeit für die Vorbereitung:

etwa 10 Minuten

Kochprogramm:

unsere goldenen Stifte

Hinweis

Ich habe Locken gebacken: Nachdem ich den Teig ausgerollt hatte, schmierte ich ihn mit geschmolzener Butter und bestreute ihn dann einfach mit Zucker.
Ich habe Kuchen mit Hüttenkäse + Knoblauch + Koriander + Salz geformt. Es war köstlich, aber die Füllung lief zweimal aus den Kuchen, anscheinend war es nicht blind gut.
Sie können die mit Zucker überzogenen Kekse genauso wie die Locken backen.
Jetzt war es an Napoleon.

[Gnus]

Gnus, sehr interessant! Gemischt, im Kühlschrank aufbewahrt und dann? Rollen Sie es einfach einmal für das Produkt aus, und die Ebenen werden von selbst erstellt?

[Sveta]

SvetaIch liebe alles, was schnell und einfach ist. Rezept für Lesezeichen

Ich liebe Blätterteig, aber ich mag es nicht, damit herumzuspielen. Ich werde auf jeden Fall das Rezept ausprobieren. Vielen Dank !

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, ich habe das Rezept korrigiert.

[Sveta]

Sveta, danke für das Rezept)

[Gnus]

Gnus,! Danke für das Rezept, ich liebe Blätterteig, aber ich weiß nicht, wie ich es kochen soll. Lesezeichen gesetzt!

Guten Tag, ich bin ein Anfänger, ich werde Ihren Teig probieren und schreiben, wenn es mir wirklich gut gefällt

😊😊😊😂

Ich kannte so einen Teig, aber mit saurer Sahne wäre mir nie in den Sinn gekommen, ihn mit Kefir zu machen ..))) für immer leben ...... Ich denke, mit Kefir wird es noch schmackhafter, ich werde es auf jeden Fall versuchen! Vielen Dank))

[Kavmins]

Kavmins,

Ein weiteres Plus ist, dass die Zutaten ungefähr sind: Wir ersetzen Sauerrahm perfekt durch Kefir oder Joghurt und fügen Mehl hinzu, wenn es ein wenig an unseren Händen haftet. Wir verwenden auch jedes Fett oder kombinieren es, Sie können Margarine, Butter, Schmalz, was auch immer nehmen. Es rollt sehr leicht aus, da der Teig weich und elastisch ist.

Ein elegantes Rezept, es ist besonders wertvoll, dass Sie es durch Joghurt ersetzen können ... Danke !!!

Svetlana, danke für das Rezept! Schnell gebackene Bagels. Das Ergebnis ist üppig, knusprig, schuppig. Zweifellos werde ich noch backen!

Svetlana, danke für das Rezept! Schnell gebackene Bagels. Das Ergebnis ist üppig, knusprig, schuppig. Zweifellos werde ich noch backen!

Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen!

[lou]

lou, Natasha, danke, dass du das Rezept benutzt hast. Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat. Vielen Dank, dass Sie den Schnitt (Riss) Ihrer Bagels zeigen.

Sveta, danke für das Rezept! Ich werde es versuchen müssen, ich liebe schnelle und einfache Rezepte, aber lecker.
Seit meiner Kindheit mache ich schnelle, einfache Puffkekse (geriebene Margarine wird mit Mehl gemischt und in Bier gegossen), und jetzt gibt es ein weiteres einfach zuzubereitendes Teigrezept!
Wie (wann) ich etwas nach dem Rezept backe, werde ich berichten.

[Gnus]

Gnus, Sveta, ich bin mit einem Bericht.

Füllen von Pflaumen mit Schokolade und Nüssen. Die zweite Option ist eine Halbringfüllung aus Feta-Käse mit Hüttenkäse und Petersilie. Der Mann hat das Bier sehr genossen.
Das Rezept spezifiziert nicht die T-Backwaren. Ich habe bei 200 gr gebacken.
Leicht, bei welchem ​​T und wie lange wurde gebacken? Ich mochte den Teig, danke für das Rezept.

Sveta danke für das Rezept, schnell und einfach, super!

[Gnus]

Gnus, Svetul, danke für das Rezept, es wird morgen nützlich sein. Ehemann am Montag in komandioovka - Ich werde Kekse mit Apfelstücken aufwickeln. Ich gebe ihm immer ähnliche mit mir, ABER JETZT mache ich aus deinem FESTEN TEST!))))

[Gnus]

Gnus, SvetaIch möchte mich bei Ihnen für das Rezept für einen leckeren Teig bedanken!
Heute sang sie Bagels mit Süßigkeiten Korovka und Mohn + Zucker. Ich mochte es sehr!
Ich werde es auf jeden Fall wiederholen!

Ich habe diesen Teig für eine sehr lange Zeit gemacht. Das Beste aus Puffrezepten. Einfach, schnell, zart und lecker.

[Gnus]

Was für ein Teig !!! Und wie habe ich ihn nicht gesehen?!?! Ich werde es morgen versuchen. Gnus, Sveta, danke für das Rezept!

[Svetik,]

Svetik, Danke für den Teig. Ich mochte es sehr. Wird im Kuchen verwendet

Sveta, danke für das Rezept!

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, gut du gibst !!!!! Ich gebe dir Teig und du gibst mir Kuchen !!!!
Angela, jetzt musst du die Details über den Kuchen teilen.

Liebe ich deshalb Khlebopechkins? Für die Tatsache, dass sie jedes Rezept zum Ideal bringen oder sich an ihre Vorlieben anpassen.

Hinzugefügt am Dienstag, 15. November 2016, 22:22 Uhr

Yudinel, Lagri, Ang-Kay, NatalishaVerwöhnen Sie Ihren Haushalt. Begeistern Sie sie mit leckeren Leckereien, und Sie werden Frieden in Ihrer Seele haben.

[Sveta]

Ich gebe dir Teig und du gibst mir Kuchen !!!!

Sveta, toller Austausch! Wahr?

[Ang-Kay]

Ang-Kay, sehr cooler Austausch. 🔗

Svetochka! Danke für das einfache und leckere Rezept!

Mit Apfelmarmelade.

[Sveta]

Sveta, danke für das tolle, schnelle und einfache Rezept !!! In der Prinzessin einen Kuchen (Füllung: Kartoffeln + Käse + Dill) gebacken, 20 min. und du bist fertig.

[Anna5311]

Anna5311und ich habe so einen Kuchen in der GF bekommen
🔗

[Sveta]

Svetaund GF ist das? Leckere Torte mit was?

[Anna5311]

Anna5311, GF = GF ist ein Pizzabäcker wie deine Prinzessin.
Und meine Torte mit Putenfilet, Käse, Pfeffer und Mayonnaise.

[Scheinen]

Scheinenund welches Glas? Hast du Mehl nicht in Gramm gewogen?

[Natalia K.]

Natalia K.Im Rezept habe ich ein Glas mit 250 ml angegeben. Ich habe es nicht in Gramm gewogen.

Ich sage dir lecker, ich habe Puffs mit Äpfeln gebacken, den Teig um 22 Uhr geknetet und bin mit gutem Gewissen ins Bett gegangen, es gab köstliche Sachen zum Abendessen!
Ich fühle, wir werden auf ihnen sitzen

Svetul, danke für das Rezept. Ich werde auch so einen Teig machen. Und dann, wenn ich mir den Prozess der Herstellung von Blätterteig vorstelle, gehe ich in den Laden und kaufe ein wenig fertiges
Mädchen, weiß jemand, wie viel Mehl in einem 250-Gramm-Glas ist? Ich habe es einfach nicht.

[Yachthafen]

Weiß jemand, wie viel Mehl in einem 250-Gramm-Glas ist?

YachthafenIch habe es auch nicht. Im Internet habe ich festgestellt, dass 160 Gramm Mehl enthalten sind.

Mädchen, weiß jemand, wie viel Mehl in einem 250-Gramm-Glas ist? Ich habe es einfach nicht.

Mein Glas Mehl enthält 135-140 g.

[Marina22]

Marina22Ich habe auch einmal Blätterteig gemacht. Ich hatte ein Leben lang genug Speicher, jetzt kaufen sie im Laden.
Mädchen, hab keine Angst vor dem Mehl. Es kann während des Knetens und nach dem Kühlschrank hinzugefügt werden. Nach dem Abkühlen wird der Teig feucht. Also bittet er um Mehl.

Mädchen, weiß jemand, wie viel Mehl in einem 250-Gramm-Glas ist? Ich habe es einfach nicht.

Erblicken Anzahl der Hauptzutaten in einem Messbecher und Messlöffeln

Die Menge an Mehl und Wasser in einem facettierten Glas.
Dank Tanya-Admin haben wir viele Tipps zu Themen auf unserer Website

Danke für den Teig!

[Gnus]

Gnus, Sveta, sehr leckerer Kuchen stellte sich heraus! Danke für das Rezept!

[Svetlenki]

SvetlenkiIch bin froh, dass dir der Teig gefallen hat. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit köstlichen Leckereien.

[Gnus]

Gnusund ein gelierter Kuchen wie "Tsvetaevsky" wird funktionieren? Schmerzlich ist der Teig gut!

[Marinuly]

MarinulyMarina, es ist mir nie in den Sinn gekommen, aus diesem Test einen gelierten Kuchen wie "Tsvetaevsky" zu machen, aber was hindert Sie daran, ein Pionier zu sein? Dort haben unsere Mädchen Kuchen gebacken.
Theoretisch denke ich, dass es möglich ist.

[Gnus]

Gnus, SvetaDanke für das Rezept

[Gnus]

GnusIch dachte auch, morgen werde ich wahrscheinlich versuchen und dann schreiben

Ich werde es wahrscheinlich morgen versuchen und dann werde ich schreiben

Wir werden auf das Ergebnis warten. Vielleicht wird sich ein Meisterwerk herausstellen.

[Sveta]

Sveta, guten Tag!
das Ergebnis des Experiments.
Die Wahrheit hat es noch nicht geschnitten, es lohnt sich, es kühlt ab. Ich konnte es noch nicht auf der Schüssel aushalten, es ist zu sanft, es geht gerade. Am Abend werden wir es schneiden und versuchen, was passiert ist