Makrele in Zwiebel-Joghurt-Sauce gebacken

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
frisch gefrorene Makrele	2 Stk.
Zwiebeln	150 gr.
Naturjoghurt (saure Sahne)	150 gr.
mittelgroße Zitrone	1/2 Teil
Salz, Lieblingsgewürze	Geschmack
Grüns zum Servieren	auf Wunsch

Kochmethode

Die drückende Hitze und die Notwendigkeit, das Kind vollständig zu ernähren, sind zwei fast unvereinbare, aber mögliche Dinge. Eines der beliebtesten und leichtesten Gerichte zu einem solchen Zeitpunkt kann Makrele sein, die nach diesem Rezept zubereitet wird.
Wir schneiden den Fisch in Filets, entkernen sorgfältig und entfernen alle Knochen. Zwiebel schälen und drei reiben. Den Joghurt nach Geschmack salzen, Gewürze, geriebene Zwiebeln und Saft aus einer halben Zitrone hinzufügen. Wir füllen unser Filet mit dieser Masse und schicken sie bei Bedarf für eine Stunde oder länger in den Kühlschrank.
Bei Bedarf den Ofen auf 180 ° C erwärmen, den Fisch zusammen mit der Sauce in eine mit Folie bedeckte Dose geben und ca. 30 Minuten backen, bis das Filet leicht rosa (oder golden) ist.
In dieser Hitze am besten mit Gemüse servieren, gleichzeitig sind junge Salzkartoffeln, mit Kräutern bestreut und mit Öl übergossen, perfekt.
Nicht nur das Kind wird gefüttert und zufrieden sein, sondern die ganze Familie, guten Appetit!
Es passt sehr gut zu Gemüse nach diesem Rezept
Tomaten (oder anderes Gemüse) in Honigmarinade
(V-tina)

Das Gericht ist für

3-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

iritka

Zitat: V-tina

Junge Salzkartoffeln, mit Kräutern und Butter bestreut, sind perfekt.

Und das Foto ist eindeutig keine Salzkartoffel. Gib es zu, wie wurde so ein schöner gekocht?
Ich verstand, wie man Makrelen kocht, ich speicherte das Rezept.

V-tina

Irina, Irochka, sicher, auf dem Foto ist nicht gekocht, es wurde gestern gekocht. Sie kochte Kartoffeln für mich sehr einfach, kochte sie zuerst in einem Cartoon, dann darin, auf dem "Back" -Programm in Butter auf jeder Seite für 15 Minuten, gebraten

iritka

V-tina, so eine schöne Kruste stellte sich auf der Kartoffel heraus. Und der Fisch ist sehr schön in der Farbe wie vom Lachs.
Sie haben ein sehr verlockendes Rezept und möchten es nur kochen.

V-tina

iritkaAlso, wofür stand die Sache? Es würde einen Fisch und Kartoffeln geben, aber das Kochen ist schnell und überhaupt nicht schwierig und der Geschmack ist atemberaubend

Ang-Kay

Lieblingsmakrele! Valyush, danke für ein weiteres leckeres Rezept)

V-tina

Angela, hilf dir selbst, sei nicht schüchtern, sehr lecker

RepeShock

Zitat: V-tina

Zwiebel schälen und drei reiben. Den Joghurt nach Geschmack salzen, Gewürze, geriebene Zwiebeln und Saft aus einer halben Zitrone hinzufügen.

Interessante Füllung, muss versuchen.
danke für die idee

V-tina

Irina, Vielen Dank! Die Füllung ist sowohl aus Joghurt als auch aus Sauerrahm jeglichen Fettgehalts gut

RepeShock

Zitat: V-tina

und aus saurer Sahne

Ja, ja, ich habe auch an saure Sahne gedacht

V-tina

Irina,

RepeShock

Tina,

Zhannptica

Wann wird mir jemand Kartoffeln braten ..... wundervoller Fisch !!

V-tina

Zhannochka, danke, wenn du näher dran wärst - ich würde dich braten

Zhannptica

Vielen Dank! Zumindest ist jemand bereit mich zu füttern, sonst bin ich alles, ja ich bin. Und wie ich liebe, was ich nicht gekocht habe

V-tina

Zitat: Zhannptica

Und wie ich liebe, was ich nicht gekocht habe

Ich liebe auch, dass mein Mann oft kocht

Nakapustina

Tina, hatte gerade Abendessen mit Makrele nach Ihrem Rezept, in AG gebacken, lecker, ich werde wiederholen. Danke für das Rezept

V-tina

NataliaIch bin sehr froh, dass der Fisch nach Geschmack kam

Elya_lug

V-tina, ein interessantes Rezept, nehme ich für dauerhaft. Ich habe die Bedingungen nicht ganz eingehalten: Ich habe nur 30 Minuten mariniert, in einem Slow Cooker gebacken, aber es war sehr lecker.

Gawala

Ist der andere Fisch gut? Und dann mit Makrele im "Land der Spannungen" ...

Elya_lug

GawalaIch bin nichts Besonderes, aber es scheint mir, dass Filets von Seefischen ausreichen.

Gawala

Quote: Elya_lug