Weizenbrot mit Grießbrei und Quark

Weizenbrot mit Grießbrei und Quark

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Opara
dicker Grießbrei	130 gr.
Hüttenkäse	80 gr.
kochendes Wasser	160 ml.
Salz-	0,5 TL
Zucker	1 Esslöffel. l.
frische Hefe	10 gr.
Weizenmehl	2 EL. l.
In den Teig
Ei	1 PC.
Weizenmehl	400 gr.
Teig	alle
zusätzlich
warme Milch zum Einfetten von Brot	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Fügen Sie Hüttenkäse, Mehl, Salz, Zucker zum fertigen dicken Grießbrei hinzu und mischen Sie gut, gießen Sie kochendes Wasser hinein und mischen Sie erneut. Die Masse auf ca. 35 Grad abkühlen lassen, Hefe hinzufügen und 10-15 Minuten einwirken lassen.
• Jetzt kneten wir den Teig, indem wir den Rest der Zutaten hinzufügen. Ich knete den Teig in HP im "Teig" -Programm (ich habe ihn 1,5 Stunden lang mit zwei Kneten). Sie können dasselbe von Hand oder mit einem Mähdrescher tun. Beim HP-Signal nehmen wir den herangezogenen Teig heraus, formen ein Brot oder einen Laib (kann durch 2 geteilt werden, da einer für das gesamte Backblech sehr groß ist) und lassen ihn noch etwa 30 Minuten aufgehen. Wir fetten das Brot mit warmer Milch ein, lassen es im Ofen backen und erwärmen es etwa 25 bis 30 Minuten lang auf 200 ° C.
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• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

etwa 700 gr.

Zeit für die Vorbereitung:

25 Stunden

Kochprogramm:

HP, Ofen

das Rezept für junge Mütter - dass das Kind es nicht in seiner reinen Form wollte (Grießbrei und Hüttenkäse, Beee) - auf diesem Teig beginnen wir

Wie viele dieser vorgefertigten Brote wurden als Mutter gebacken

[Irisha]

Irisha, und nicht nur junge Leute, oft ist noch etwas von Frühstück und Abendessen übrig, andere Gerichte zu kochen, werfen Sie nicht die gleichen Produkte weg

[V-tina]

Ich gehe absolut deine WegeV-tina... Und wie lecker es sich herausstellt! Und ich frage mich - was wird daraus? Und nicht jedes Mal das Gleiche ... Und im Allgemeinen viele Pluspunkte in einem so kreativen Leben!

[Tanyusha]

Tanyusha, besonders cool, wenn das scheinbar unpassende kombiniert wird

Und es wird überlegt, wohin es gehen wird ...
Grieß und Quark im Brot sind übrigens immer ein gutes Ergebnis.

Oh, und was für eine weiche Krume, und die Kruste fühlt sich zart und rötlich an! Zumindest ein spezieller Om Grießbrei Backwater!

[Olga]

OlgaDrei von uns machten an einem Tag Brot und kochten Brei nur ein bisschen mehr als sonst zum Frühstück

[V-tina]

V-tina, schönes Brot! Ich habe mit Hüttenkäse gebacken - leckeres Brot und noch mehr mit Grieß ... danke für das Rezept ...

[Ira]

Iradanke: drink_milk: hoffentlich ist das rezept praktisch