Weizenbrot auf Hüttenkäse (Brotbackautomat)

Weizenbrot auf Hüttenkäse (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	400 g.
Hüttenkäse 9%	200 g.
Wasser	150 ml
Olivenöl	1. l.
Ei	1 PC.
Zucker	1. l.
Salz-	0,75 h l.
Trockenhefe)	1h l.
Milchpulver	3st. l.

Kochmethode

• Laden Sie alle Zutaten gemäß Ihren Anweisungen in den Brotbackautomaten.
• Achten Sie auf das Brötchen, da Hüttenkäse unterschiedlich trocken sein kann.
• Möglicherweise müssen Sie Mehl hinzufügen.
• Das Brot ist luftig.
• Der Geschmack ist sehr delikat.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

750 g

Zeit für die Vorbereitung:

3h 15min

Kochprogramm:

die Haupt

Danke für das Brot, es stellte sich heraus wie auf deinem Bild

Gesundheit!

Ich mochte nicht. Es stellte sich als fade heraus, ähnlich wie Käse, absolut nicht luftig

Danke für das Rezept!
Nach dem neuen Jahr (!!!) war noch eine Packung Hüttenkäse übrig, ich weiß nicht, wie ich das Essen wegwerfen soll, also suchte ich nach dem passenden Rezept und erinnerte mich an das meiner Großmutter: "Ich werde alles essen!" Ihr Rezept erwies sich als sehr hilfreich, das Brot erwies sich als groß, duftend, mit einer fein schwammigen, flauschigen Krume, kurz - Freude! Und keine überschüssige Feuchtigkeit! , obwohl ich es etwas salziger gemacht und nicht auf der "Basis", sondern auf der "Diät" gebacken habe, wobei ich daran dachte, dass der Hüttenkäse immer noch eine nass-schwere Substanz ist und es notwendig ist, ihn gut gären zu lassen. Sie fingen an, es zu probieren, während es noch heiß war. Der Quarkgeschmack ist nur im abgekühlten Zustand zu spüren, aber nur die Hälfte des Laibs überlebte, bis es kaum Zeit zum Fotografieren hatte:

wunderbar, muss ich sagen, Rezept! Ich mag die Brötchen mit einem leichten Quarkgeschmack im Geschmack. Ich habe wirklich ein paar Esslöffel Sauerrahm anstelle von Milchpulver hinzugefügt, es stellte sich heraus, dass es sehr weiches, flauschiges Brot ist, ein sehr leckeres Rezept wird dauerhaft sein, heute werde ich zum zweiten Mal backen.

[Quarkbrot]

und heute hat es Wasser durch gewöhnliche Milch und Butter anstelle von Olivenöl ersetzt. Ich frage mich, ob etwas klappen wird

habe ein Foto gemacht! Es ist abends, leider ist das Licht gelblich. und so ist das Fleisch weiß mit einer leichten Gelbfärbung, die Kruste ist braun, knusprig.



Das Brötchen kam unglaublich lecker, weich und flauschig! Deshalb werde ich mit meinen Änderungen ein Rezept geben, das meiner Meinung nach sehr erfolgreich war. Ich werde es auf jeden Fall benutzen. Ich werde später versuchen, ein Foto zu machen - es gibt wirklich die Hälfte der Rolle, vielleicht habe ich Zeit

Quarkbrot

Weizenmehl 400g
Hüttenkäse 200 g (das erste Mal hatte ich dies in Form einer Wurst, das zweite Mal nahm ich eine Packung - härter, aber auch ziemlich weich und homogen)
Milch 150ml
Butter 15g
Ei 1St
Zucker 2 EL. l.
Salz 0,75 h. l.
Trockenhefe 1 Stunde l.
saure Sahne 2 EL. l.
Vanillin optional

Größe L
Diätplan (meistens ist die Kruste zu weich und fällt auf die Diät ab - was Sie brauchen!)

Hefe wie erwartet nach unten. Mehl oben drauf (und ich wusste nicht einmal, dass Mehl gesiebt werden musste, es wurde so gegossen, wie es ist. Und nichts, der Herd macht immer noch ausgezeichnete Brötchen). und ich lege den Rest der Produkte in einen Behälter mit einem Faden und rühre mit einem Löffel, bis sie homogener werden (außer Butter). Ich gieße alles auf Mehl, lege ein Stück Butter hinein und drücke den Startknopf

Du hast ein Brötchen! Danke für die Variation!