Gemüsesalat

Gemüsesalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Pekinger Kohl oder Weißkohl	500 gr.
Karotte	1 PC.
Kleine Tomaten	2 Stk.
Frische mittelgroße Gurke	1 PC.
Bulgarisches Pfeffermedium	2 Stk.
Knoblauch	1 Gewürznelke
Salz, schwarzer Pfeffer.
Zitronensaft	1-2 EL. l.
Pflanzenöl
Dill, Petersilie

Kochmethode

• Den Kohl in dünne Streifen schneiden. Tomaten, Paprika, Gurke, was immer Sie wollen. Ich schneide in kleine Würfel. Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe, nicht auf einer groben. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse oder sehr fein schneiden. Das Grün fein hacken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Zitronensaft und Pflanzenöl würzen. Wir mischen alles. Sie können auch Sojasauce hinzufügen, es stellt sich auch als lecker heraus, aber das ist nicht jedermanns Sache.

[Valerie Anna]

Valerie Anna,
Valeria, gutes Rezept!

Ich bereite praktisch den gleichen Salat zu. Streuen Sie einfach ein wenig Salz und falten Sie den Kohl.

Pekinger Kohl ist eine ausgezeichnete Basis für diese Salate. Sie können die Zutaten (Karotten, Tomaten usw.) und das Dressing ändern. Und jedes Mal gibt es einen neuen Salat. Aber Winterweißkohl ist für einen solchen Salat (für meinen Geschmack) immer noch ziemlich unhöflich.

leckerer salat, danke! Ich füge auch Erbsen hinzu, wenn es ...

Und lecker und gesund. Danke für das Rezept

Ich füge dunkle Oliven hinzu.

Oh, wie viele Ideen!

Ich falte auch eine weiße, wenn es keine in Peking gibt. Meine Kinder mögen diesen Salat wirklich. Danke für die Ideen.