Vekoshnik mit Pfifferlingen

[Vekoshnik]

Vekoshnik mit Pfifferlingen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Russisch

Zutaten
Roggenweizenteig	250 g
Pfifferlinge, Zucchini, Tomaten, Käse, Kräuter, Schinken

Kochmethode

• Ich bin heute in den Wald gegangen, um Pilze zu pflücken.
• Ich habe versehentlich eine kleine Familie von Pfifferlingen gefunden.
• 
• Für Suppe und Braten - nicht genug.
• Ich erinnerte mich an die Essensreste im Kühlschrank.
• 1. Und da war: Roggenweizenteig, der vom gestrigen gehärteten Brot übrig geblieben war, ein Stück Schinken, ein gelangweiltes Mark, eine leicht verdorrte Tomate, getrockneter Käse.
• 2. Ich ging die gesammelten Pfifferlinge durch, wusch sie und legte sie mit Pflanzenöl in eine Pfanne
• 3. Den Teig mit einem Durchmesser von 25 cm ausrollen
• 4. Auf Teflon-Backpapier übertragen
• 5. Legen Sie die Pfifferlinge
• 6. In Scheiben geschnittene Zucchini
• 7. Schinkenstücke
• 8. Tomate
• 9. Alles mit fein gehacktem Schnittlauch bestreuen
• 10. Blätter der Basilikum-Nelke hinzugefügt
• 11. Ich habe alles mit geriebenem Käse bedeckt
• 20 Minuten in einem Pizzabäcker gebacken. Sie können auch im Ofen.

Hinweis

Vekoshnik - Es gibt zwei Versionen der Herkunft des Namens - die erste - nun, als ob die Überreste des gestrigen Festmahls - ein Lappen (Lappen) - auf eine Schicht Hefeteig gelegt und gebacken worden wären.

Die zweite von "VEKO" oder "Augenlid Mi" ist eine niedrige, runde, beliebte Schachtel; ein Korb, in dem gebackenes Brot aufbewahrt wird, eine Brotschachtel; ein Korb für Samen, ein Saatkorb, ein Netzwerk; ein Korb zum Sammeln von Beeren, Pilzen, zum Halten verschiedener Kleinigkeiten und zum Ausführen zur Versteigerung; gobnya, gobenka, brücke, nabirukha, box "- das heißt, die form dieses kuchens sollte rund sein.

Welches ist das richtigste, es ist eine Wahl! Sieht es aus wie italienische Pizza? Nun, es ist nicht bekannt, wer zuvor angefangen hat, runde Kuchen mit verschiedenen Füllungen zu backen!

[Olga]

OlgaWas für ein gutes Rezept! Sie müssen auch Pfifferlinge kaufen und dieses Wunder backen!

[Matilda_81]

Matilda_81Gulya, es gibt noch einen Wald ...

[Olga]

OlgaLeider bin ich kein Pilzsammler. Ich kaufe gute Pfifferlinge bei Taste Villa

Ich muss gelegentlich reinkommen, ich war schon lange nicht mehr dort! Vielen Dank!

Olya, du hast es großartig gemacht. "Ich habe dich blind gemacht für das, was passiert ist" ... Und die Wahrheit ist, Italiener ruhen sich mit ihren Pizzen aus. Danke für das Rezept und neues Wissen!

Danke ... Und mit anderen Pilzen können Sie wahrscheinlich. Alles ist ein Akrom von Pfifferlingen. Ich finde es lecker .......

[Ol,]

Ol, guter Kuchen! Und der Name ist wunderschön

[gala10]

gala10, Galya und Gala, Galya, danke Mädchen!

Kosmos, Ira, du kannst es mit allem machen, was du zu Hause hast! Heute habe ich mich gut für Pilze entschieden, aber es gab nur sehr wenige Pfifferlinge, also habe ich sie dem Kuchen hinzugefügt!

[MariV]

MariVIch habe wie eine Nacht, also will ich alles !!!!
Eine sehr interessante Kuchenpizza.
Und was für eine Idee! Sammeln Sie die unterernährten und es stellt sich eine Rinde heraus!

Was ist mit Pizza und Pizza? und wenn du denkst, dass frische Pizza geht - nein!

Vielleicht sprang ein Blutchor auf mich zu! - Vekoshnik!

[MariV]

MariV, Oh, wie! Ist es wirklich wieder Tver Essen?
Es kann nicht sein, dass die Italiener die ersten waren. Eine solche Idee ist einfach, bäuerlich - auf einem Kuchen am Boden des Fasses zu sammeln und etwas zu sammeln, das übrig bleibt, aber im Garten gewachsen ist. Es muss vielen sofort eingefallen sein.

[Ikra]

Ikra, Ira, vekoshnik - Hefekuchen mit allem - das ist höchstwahrscheinlich in den Küchen aller Nationen.

[MariV]

MariV, wahrscheinlich

Dieselbe Pizza, wenn ich mich richtig an ihre Geschichte erinnere, war bäuerliches Essen, das nicht reich war, als alle aßen, verschwanden keine Reste.

Nun ja, das ist es. Schade, dass wir uns nicht an unsere erinnern, Pizza ist wie Coca-Cola und Kaugummi - importiert!

Olya, danke für den Kuchen und den neuen Namen)

Angela, ein altes, aber vergessenes Wort.

Daher ist es neu, aber wie sie sagen, dass alles Neue gut vergessen ist, alt)))

Ja!