Hirtenkuchen

Hirtenkuchen

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Englisch

Zutaten
Kartoffeln	600 g
Milch	250 ml
Muskatnuss	Prise
Hackfleisch	500 g
Karotte	2 Stk
Zwiebel	2 Stk
Bouillon	300 ml
Pflanzenöl	zum Braten
Salz-	Geschmack
Pfeffer	Geschmack
Tomatenmark	2 EL. l

Kochmethode

• Kartoffeln schälen und 25 Minuten in kochendem Salzwasser kochen.

• Die Karotten in kleine Würfel schneiden.

• Wir zerbröckeln die Zwiebel.

• Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch bröckelig braten.

• Fügen Sie Karotten und gehackte Zwiebeln hinzu, braten Sie weiter. Tomatenmark einrühren und noch einige Minuten kochen lassen.

• Brühe, Salz, Pfeffer einfüllen und umrühren.

• Die Kartoffeln abtropfen lassen und gründlich kneten.

• Milch erhitzen und Portionen in die Kartoffeln einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

• Fetten Sie eine große oder vier kleine Schüssel ein und legen Sie die Fleischfüllung aus.

• Übertragen Sie die Kartoffelpüree in einen Spritzbeutel mit einer Düse mit Nelken.

• Drücken Sie die Kartoffelpüree schön über die Fleischmasse. Im Ofen ca. 35 Minuten bei 200 ° C goldbraun backen.

Kochprogramm:

Herd / Ofen

Hinweis

Shepherds Hackfleischpastete Rezept von BBC Good Food

[julia007]

julia007Julia, danke für das Rezept! Wir werden es auf jeden Fall mögen.

[julia007]

julia007Julia wusste nicht, dass dieses Gericht so heißt! Vielen Dank!!!
Wir nennen ihn Kartoffelauflauf. Aber ich habe nie Muskatnuss hinzugefügt. Müssen versuchen!
P.S. Dies ist ein köstliches und befriedigendes Gericht! Und wenn Sie es beim Servieren mit Bechamelsauce einschenken - mmm, nyama!

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, Bitte schön! Ich bin mir nur sicher, dass es mir gefallen wird!

Toffee, Irina, Bitte schön! Muskatnuss passt sehr gut zu Kartoffelpüree, das wusste ich schon lange, da Jamie Oliver dies in seinen Rezepten immer tut. Aber ich habe es erst kürzlich selbst versucht und jetzt, wenn ich Kartoffelpüree mache, füge ich ein bisschen Muskatnuss hinzu, ich mag es wirklich.

Und auf Russisch Hirtenauflauf oder Hirtenkuchen. Sehr, sehr englisches Gericht)
Das Gericht ist wirklich lecker. Danke für die Muskatnuss Naprdka! Ich habe es definitiv mit Kohl oder Kürbis ausgedrückt.
Danke noch einmal!

Hirtenkuchen wird mit Lamm gemacht
Wildererkuchen - mit Pilzen und Hasen- oder Kaninchenfleisch,
Schweinefleisch und Rindfleisch Cottage Pie
Wir machen auch Meeresfrüchtekuchen mit in Milch gedünstetem Lachs
Es ist nicht notwendig, die Kartoffelpüree mit einer Düse mit Nelken zu pflanzen, es reicht aus, sie gleichmäßig auszulegen und Muster mit einer Gabel zu zeichnen. Und oben Butterstücke legen. Ein ausgezeichnetes herzhaftes Herbstgericht.
Muskatnuss passt gut zu Kartoffelpüree und Champignons.
Es gibt nie viele solcher Rezepte, danke an den Autor für eine weitere großartige Option.

Ist der Kuchen am zweiten Tag köstlich?

Hirtenkuchen wird mit Lamm gemacht
Wildererkuchen - mit Pilzen und Fleisch eines Hasen oder Kaninchens,
Schweinefleisch und Rindfleisch Cottage Pie
Wir machen auch Meeresfrüchtepastete mit in Milch gedünstetem Lachs
Es ist nicht notwendig, die Kartoffelpüree mit einer Düse mit Nelken zu pflanzen, es reicht aus, sie gleichmäßig auszulegen und Muster mit einer Gabel zu zeichnen. Und oben Butterstücke legen. Ein ausgezeichnetes herzhaftes Herbstgericht.
Muskatnuss passt gut zu Kartoffelpüree und Champignons.
Es gibt nie viele solcher Rezepte, danke an den Autor für eine weitere großartige Option.

Und ich mache auch Paul McCartneys Pie, lecker !!!
So viele Möglichkeiten, Augen hoch!

[L-olga]

L-olga, Olga, Bitte schön!

brendabaker, OksanaEs ist nicht wirklich notwendig, die Muster zu pflanzen, aber es sieht auf diese Weise besser aus, besonders wenn es in einer ovalen Form gebacken wird.

celfh, TatyanaIch weiß nichts über den zweiten Tag, es ist der einzige Weg für uns am ersten Tag!

Svetta,

Ich mache auch Paul McCartneys Kuchen, lecker !!!

Können Sie mehr Details geben

[Julia]

JuliaIch werde nach einem Rezept suchen und schreiben, ich habe es lange gemacht.

[Julia]

Julia, danke für das Rezept! Auch wir haben dieses Gericht immer Kartoffelauflauf genannt. Aber Muskatnuss hinzuzufügen ist eine Entdeckung für mich. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen.

[Svetta]

Svetta, In Ordnung!

gala10, Galina, Bitte schön! Muskatnuss macht Kartoffelpüree interessanter.

[Julia]

Muskatnuss macht Kartoffelpüree interessanter

JuliaIch wusste es nicht und verzichte normalerweise auf Gewürze.
und für Fleisch, jedes und für gebratenes Hackfleisch - es ist ein obligatorisches Gewürz bei uns

[Svetta]

Svetta,
Und ich möchte bitte einige Rezepte von Sir Paul McCartney

[julia007]

julia007, Julia, danke für das Rezept - ich werde es auf jeden Fall am Wochenende kochen! Ich interessiere mich auch für den zweiten Tag - dieser Kuchen wird nicht wirklich seinen Geschmack verlieren, wenn Sie ihn am zweiten Tag in einem Mikrometer aufwärmen. Was denken Sie? Ich habe vor, in seine Datscha zu gehen, damit ich dort nicht herumspielen muss, während es keine Bedingungen für "massives" Kochen gibt!
Gut gemacht! Eine ganze Schicht eröffnete Ideen und ähnliche Kuchen. Ich habe nur einen Hirten gemacht.

[Paul McCartney Pie]

Mädchen schreiben Paul McCartney Pie... Es war einmal eine Sendung von Alla Budnitskaya im Fernsehen (ich erinnere mich nicht an den Namen), also gab sie dieses Rezept dort.
300-400 g einer Fleischmischung (optional Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn, Pute) in kleinen Stücken in einer Pfanne braten. Entfernen Sie das Fleisch, braten Sie 6-7 große Zwiebeln in diesem Fett.
Wir machen zwei Tests.
1.1.5 Stapel. Mehl, 1 Ei, 100 g Margarine, 1 TL. Backpulver, 2 EL. l. Wasser - Teig in der Kälte kneten.
2.200 g Mayonnaise, 2 Eier, 1 TL. Backpulver, Salz, Pfeffer, Mehl - der Teig ist wie für Pfannkuchen.
Teig 1 in eine Form geben, Seiten machen. Das Fleisch einfüllen, mit Zwiebeln bedecken, über den Teig gießen. 2. 200 Grad in den Ofen stellen. für 1 Stunde.

"Kartoffelpüree in einen Spritzbeutel mit einer Düse mit Nelken legen" - vielen Dank für diese Art des Auslegens !!! Wir lieben Kartoffelauflauf sehr, aber das Glätten der obersten Schicht Kartoffelpüree hat immer geklappt (und hier - ein für alle Mal!

[julia007]

Bitte, möchte auch einige Rezepte von Sir Paul McCartney

Maidens, es tut mir leid, großzügig ... Es tut mir 1000 Mal leid ... ABER ich glaube nicht, dass Paul Macartney so viel Margarine und Mayonnaise in den Kuchen gegeben hätte! Und diese beiden Komponenten gleichzeitig! Hab Mitleid mit dir und deinen Kindern! WO gehst du hin (Entschuldigung für mein Französisch))) Diese Mayonnaise und Margarine sind überall!

julia007, Julia, danke für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Mädchen, es tut mir leid, großzügig ... Es tut mir 1000 Mal leid ... ABER ich glaube nicht, dass Paul Macartney so viel Margarine und Mayonnaise in den Kuchen gegeben hätte! Und diese beiden Komponenten gleichzeitig! Hab Mitleid mit dir und deinen Kindern! WO gehst du hin (Entschuldigung für mein Französisch))) Diese Mayonnaise und Margarine sind überall!

Rita, Amerikaner essen immer noch Tonnen dieser Margarine, aber Butter ist dort nicht sehr beliebt. Alle ihre Backwaren sind auf Margarine. Sie gießen keine Mayonnaise ein, sie gießen das Geschirr ein !!! Als meine kanadische Freundin dort lebte, wurde sie fast ohnmächtig, als sie das sah !!! Jetzt ist sie daran gewöhnt und kocht selbst auf Margarine. Sie sagt, dass es dort sehr lecker ist und überhaupt nicht mehr so ​​ist wie hier.
Ich wurde gebeten zu posten, schrieb ich. Und wer das nicht essen will, wird das Rezept weitergeben.

[Margarita]

MargaritaSir Paul hatte keine Ahnung, dass es so viele IADU in seinem Lieblingskuchen gab)))

meine Mutter hat mich so erzogen, dass Margarine und Mayonnaise Gift sind))) aber weil sie keinen Mangel an saurer Sahne und Butter hatte)))

Linda hat ihn gebacken, er hat mit Vergnügen gegessen))) Ich glaube nicht, dass sie ihm Gesellschaft geleistet hat, und dennoch hat Sir Paul es bereits seit fast 20 Jahren überlebt.
nichts hängt von irgendetwas ab, sonst wäre ehrlich und freundlich gesund und reich (c)

[Svetta]

Svetta, Auge, Tanya!))

[Margarita]

Margarita,

[Rada-dms]

Rada-dms, Bitte schön! Ich denke, ihm wird am nächsten Tag nichts Schreckliches passieren. Halten Sie es einfach geschlossen, damit die Kartoffeln nicht aufgewickelt werden.

Hinzugefügt Samstag, 29. Oktober 2016 um 01:27 Uhr

Svetta, Herzlichen Dank! Ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Hinzugefügt Samstag, 29. Oktober 2016 01:28

mamusi, Margarita, Bitte schön! Kochen Sie für Ihre Gesundheit!

[Yulenka]

Brühe, Salz, Pfeffer einfüllen und umrühren.

YulenkaDas heißt, sie gossen die Brühe, Salz, Pfeffer ein und schalteten sie aus / vom Herd, oder?

Wir verdampfen die Brühe nicht, sollte das Hackfleisch saftig bleiben?

[Häkeln]

HäkelnSie müssen nicht verdampfen, nur ein paar Minuten vorbereiten und fertig.

Julia, vielen Dank für das interessante Rezept! Lesezeichen!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, Bitte schön!

Dreitausend Entschuldigungen, nur in dem Wort Shepherd ph wird wie "P" gelesen -
Amer. | ˈƩepərd |, Brit. | ˈƩɛpəd |

Und der Kuchen war köstlich - vielen Dank

[julia007]

julia007Yulichka bedankt sich für das Rezept, um eines Sparschweins willen.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Bitte schön! Für die Gesundheit kochen!