Birnenkuchen mit Schokolade von Andy Chef

Kategorie: Süßwaren
Andy Chef Schokoladenbirnenkuchen

Zutaten

Schokolade 180 g
geschälte Kürbiskerne (Nüsse) 60 g
Birne 1 groß
Zucker 150 g
Butter 150 g
Eier 3 Stück C1
Mehl 150 g
Backpulver 1 Teelöffel

Kochmethode

  • Es ist Herbst ...
  • Ich schlage eine unkomplizierte, aber wahre und vor allem erschwingliche Art vor, lange Abende zu dekorieren, zumal es in unseren Breiten nur "Abendmorgen" gibt. Und als Neujahrs- und Weihnachtsgebäck meiner Meinung nach eine sehr gute Option.
  • Ich mag solche Rezepte sehr, wenn es ein Minimum an Arbeits- und Produktionskosten gibt, und als Ergebnis - ein luxuriöses Dessert, erwachsen, solide.
  • Als Teil der Kürbiskerne, die einmal durch Walnüsse ersetzt wurden, schmeckt es auch, aber Sie sollten versuchen, mit Samen eine Wahl zu ihren Gunsten zu treffen.
  • Birnen sind jetzt das ganze Jahr über erhältlich. Wenn Sie die Wahl haben, empfehle ich, die Sorten zu schnüffeln und die wohlriechendsten auszuwählen.
  • Also ist alles einfach:
  • - wir nehmen Butter und Eier aus dem Kühlschrank, Butter - schmelzen in der Rührschüssel;
  • - Schalten Sie den Ofen um 160 Grad auf und ab (ich bin 180 Grad mit Konvektion, schauen Sie sich Ihren Ofen an);
  • - In der Zwischenzeit mahlen wir nicht zu Mehl, in Stücken, Samen (Nüssen) und Schokolade (Milch oder dunkel - nach Geschmack mochten wir 50/50 mehr, bitter zieht den Geschmack über);
  • - die Birne in kleine Würfel von 0,5 cm schneiden;
  • - Butter 3-4 Minuten mit Zucker schlagen;
  • - Eier nacheinander hinzufügen;
  • - Schalten Sie den Mixer aus, rühren Sie Mehl mit Backpulver, dann Nüssen, Schokolade und Birne mit einem Spatel ein.
  • Wir legen den Teig in eine vorbereitete Form, ich habe ein Silikon mit einem Loch und ich passiere es mit Butterfolie, der Autor verwendet Pergament am Boden einer abnehmbaren Form, bedeckt die Seiten mit einer dünnen Schicht Butter und bestäuben es mit Mehl.
  • Backen Sie 40-50 Minuten, bis das trockene Match bei 160 Grad von oben nach unten (ich bin bei 180 Grad mit Konvektion) trocken ist. Schauen Sie in Ihren Ofen.

Das Gericht ist für

trink einfach etwas Tee in einer kleinen Firma

Zeit für die Vorbereitung:

hängt von der Geschwindigkeit des Mahlens von Schokolade ab, alles andere ist sehr schnell, 10-15 Minuten für die Zubereitung, etwa 50 Minuten für das Backen

Kochprogramm:

Mixer, Ofen

Hinweis

mit Dankbarkeit an den Autor
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Rada-dms
Ich liebe Spritzer Schokolade! Und der Schokoladenteig ist nicht sehr gut! Und dann ist das Rezept richtig für meinen launischen Körper! Ich danke dir sehr!
Sonadora
Auge, Tanya, was für ein gemütlicher Kuchen! Ich werde jetzt keine Düfte präsentieren, ich werde später nicht einschlafen.
Auge
Zitat: Rada-dms
für meinen launischen Organismus!
Ol, er ist für die Seele, zur Überraschung))) Ich bin sicher, dass sie es mögen wird. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

Mann, das ist wirklich gemütlich, die Strömung ist nicht fotogen, bis das Ganze fotografiert wurde, und während des Essens wollte ich mit Ihnen teilen, es ist gut, dass ich die Fotosession erlebt habe))) danke fürs vorbeischauen!
Gala
Oka, Tan, ich werde den Kuchen mit einem Lesezeichen versehen. Es scheint mir, dass das sehr gut ist.
Vielen Dank!
Brücke
AugeIch mag deinen Kuchen. Ich liebe Schokoladenbackwaren. Und mit einer Birne auch: Nyam: Und hier ist so ein einfaches Rezept. Wir müssen backen!
posetitell
Nun, es ist sieben Uhr morgens und ich renne bereits nach einer großen duftenden Birne. Oder zwei. Das Rezept klingt luxuriös, danke.
Vogelscheuche
Oh, das haben Sie, Mädchen, letzte Nacht getan: In einem Litso (nun, in zwei Litts) knackten alle möglichen Backwaren! Ich schaue - es ist nicht mehr viel übrig!)))
gala10
Tatyana, aufrichtig stellte sich als Kuchen heraus. Vielen Dank!
posetitell
Leute, wir brauchen dringend Hilfe. In meinem Dorf gibt es keine gesunden Birnen (faul und Eiche - das sind 2 Arten). Ich will einen Kuchen. Wenn ich Äpfel hineinlege, wird es dann viel schlimmer sein? Und was ist besser - harte oder weiche Antonovka?
Gala
Posetitell, Nikka, mit Äpfeln wird es nur noch einen Kuchen geben Mit weichem Antonovka würde ich diesen Kuchen sowieso nicht machen, sie kommt nicht hierher Bessere harte Äpfel. Aber ich würde es mit Eichenbirnen versuchen, nachdem ich sie zuerst vorbereitet hatte.
posetitell
Zitat: Gala

Posetitell, Nikka, mit Äpfeln wird es nur noch einen Kuchen geben Mit weichem Antonovka würde ich diesen Kuchen sowieso nicht machen, sie kommt nicht hierher Bessere harte Äpfel. Aber ich würde es mit Eichenbirnen versuchen, nachdem ich sie zuerst vorbereitet hatte.

Okay, Ich bin bereits verhaftet worden Ich habe bereits alle Zutaten und mental selbst zubereitet. Eichenbirnen sind die Art, die Sie durch Stahlbeton brechen können. Aber ich werde die normalen später finden, aber jetzt mache ich es mit den Äpfeln.
Auge
Gala, Brücke, posetitell, Vogelscheuche, gala10, danke Mädchen für Ihre Aufmerksamkeit!
Der Kuchen ist wirklich gut! lass es klappen und mag es und wird in Gebrauch sein!

Gala, danke, dass du über den Apfel gesprochen hast. Ich stimme Ihnen voll und ganz zu, obwohl der Autor auf die Möglichkeit eines Ersatzes hinweist, glaube ich nicht, dass die Option, nur unter der Bedingung eines sehr leckeren süßen und starken Apfels, hier nicht angeboten wird.

Vogelscheuche, dieser geliebte Pate kam alle sechs Monate)))) damit unsere beiden Litsa nicht brachen))) teilten wir mit Familie und Freunden
posetitell
Nun, ich sitze und esse den fertigen Kuchen. Ich nahm ja - einen starken süßen Apfel. Köstlich. Aber ich kann mir wirklich eine Birne vorstellen, die schmeckt, und natürlich sollte sie gewinnen. Das Ziel der nahen Zukunft ist es, eine würdige Birne zu finden. Nochmals vielen Dank.
Oksyusha
Und ich habe diesen Kuchen viele, viele Male gebacken, er ist sehr lecker und saftig, aber ich (meine Familie) bevorzuge ihn ohne Schokolade, nur Birnen-, Vanille- und Kürbiskerne
Auge
NikkaIch bin froh, dass es mir gefallen hat! für Ihre Gesundheit!

OksyushaSie werden sich engagieren und sobald Sie lecker kochen, werden Sie anfangen, Rezepte mit uns zu teilen.
Auch zum ersten Mal schien es uns viel Schokolade zu sein, ich habe es aus Gewohnheit mit der dunklen gemacht, und als ich die Hälfte davon wiederholte, ersetzte ich es durch Milch, sie behandelten es nur, aber ich verstehe es überhaupt nicht, also entschied ich mich, es mit Nutzen zu verwenden, und wie sich herausstellte, war es sehr gut.
Samen überraschen mich angenehm, ich hatte nicht erwartet, dass sie beim Backen so viel gewinnen würden.
Gala
BräunenIch habe einen Kuchen gebacken. Wenn vor morgen noch etwas übrig ist, mache ich morgen früh ein Foto.
Tolle Option! Und es ist mit Birne und Samen. Ich möchte es nicht einmal mit Äpfeln und Nüssen versuchen. Ich habe die Schokolade um 80 Gramm reduziert, da ich nur 100 Gramm Schokolade hatte. Es stellte sich heraus, dass Schokolade genau das Richtige für mich ist und ich nicht mehr hinzufügen würde.
Quote: ok

Samen überraschen mich angenehm, ich hatte nicht erwartet, dass sie beim Backen so viel gewinnen würden.
Tan, sie haben mich auch angenehm und unerwartet überrascht

Grüner Kürbiskernkuchen
Betrachten Sie es nicht als Werbung, nur so wie ich es musste


Auge
Kieselsteine! Wie froh bin ich, dass es dir gefallen hat!
über Schokolade: Ich denke darüber nach, es das nächste Mal selbst zu senken, was interessant ist, der Schnitt des Autors auf dem Foto ist nicht sehr schokoladig.

Danke für den Link, ich bringe ihn zu deinen Lesezeichen!
Gala
Quote: ok

Interessanterweise ist der Schnitt des Autors auf dem Foto nicht sehr schokoladig.
Ich habe es auch bemerkt
Tan, das versprochene Foto

Andy Chef Schokoladenbirnenkuchen

Ich dachte auch, dass ich das nächste Mal Rum oder Cognac zum Teig geben würde.
Zurücksetzen
Tatyana, danke für das Rezept! Fällt definitiv in die Favoriten unserer Familie.
2 mal gebacken. Das erste Mal, als es keine Samen gab, fügte ich Walnüsse hinzu, es war sehr lecker. Das einzige, was nicht passte, war viel Füllstoff, weshalb der Cupcake danach strebt, zu bröckeln. Daher habe ich den Test das zweite Mal 1,5-mal mehr gemacht. Ich fand die Kürbiskerne und legte sie so, wie sie sollten, bevor sie sie brieten. Aber entweder waren die Samen von schlechter Qualität oder sie mussten nicht gebraten werden, aber ich mochte sie in diesem Muffin nicht wirklich. Die Walnüsse haben uns viel besser gefallen. Und beim zweiten Mal gab es nicht genug Füllstoff für den Teig. Im Allgemeinen müssen Sie sich ein wenig anpassen, aber die Kombination der Produkte ist cool!
Auge
Galina, hier ist Ihre Version, die dem des Autors viel näher kommt! und ich begrüße aromatischen Alkohol in Backwaren!

HoffnungZum ersten Mal, als ich mich auch bemühte, zu zerbröckeln, schnitt ich eine große Birne, wie sich herausstellte, dann berücksichtigte ich sie und stellte für mich selbst fest, dass dies das war, was sie beeinflusste. a: girl-q: Ich habe die Samen nicht gebraten, sie waren so frisch.
und wenn Ihnen die Nüsse besser gefallen haben, dann müssen Sie alles nach Ihren Wünschen kochen!

Mädchen, wie froh ich bin, dass es dir gefallen hat!
Gesundheit für alle Ihre Verbraucher!
Gala
Bräunenund ich backe es jetzt wieder Der Ehemann seines Freundes wird ihn morgen behandeln.
Danke noch einmal
Auge
Galinka, wie schön ist es für mich, nützlich zu sein ...
Alkagal hinzugefügt?
zu ihrer Gesundheit! Blowjobs Ehemänner! mit Tee-Kaffee
und danke für deine freundlichen Worte
Gala
Quote: ok

Alkagal hinzugefügt?
aber wie!
Quote: ok
mit Tee-Kaffee
genau!
Pchela Maja
Was für ein appetitlicher Schnitt, danke für das Rezept, ich muss es versuchen
Auge
Quote: ok
Es ist Herbst ...
... es ist wieder Herbst, Birnen und ein Grund, das Haus mit der Hitze des Ofens und dem wunderbaren Aroma von Kuchen zu wärmen ...
Diesmal habe ich weniger Schokolade eingelegt - 100 g (60 g Milch + 40 g dunkel), so schien es uns, aber ich habe nicht zu viel Kürbiskerne geschnitten, sie waren klein und so, aber vergebens, sie kamen zu groß heraus.
Ja, diesmal habe ich das Backpulver vergessen und bin zum ersten Mal ohne Verlust aus der Silikonform herausgekommen.
Andy Chef Schokoladenbirnenkuchen
Sehr schöner Kuchen, ich kann es nur empfehlen!





Zitat: Gala
Ich dachte auch, dass ich das nächste Mal Rum oder Cognac zum Teig geben würde.
Semyon Semyonich !!!! Eier !!! GalaIch wollte auch, ich habe es komplett vergessen!

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