Nudelmaschine Philips HR2355 / 09

[kil]

kil, Irina, aber können Sie ein Rezept für Bolognese in Zeitlupe nehmen? Und dann habe ich nichts gefunden. Wenn es auf der Website ist, dann stupse mich bitte an

[kil]

kil, IrinaIch mache auch mit ...
Balonese in Zeitlupe ...

Heute habe ich im Multicooker Lasagne aus den Resten von Bolognese-Sauce und Champignons gemacht. Sehr lecker. Eine Schicht gebratene Champignons und eine zweite Bolognese. Es stellte sich heraus, Shah Lasagne



Und über Bolognese-Sauce - dies ist keine Sauce, dies ist ein Eintopf, und Eintopf ist niemals flüssig und der Geschmack zeigt sich in Kombination mit Nudeln oder anderen Produkten.
1 Zwiebel, 1 Karotte, ein paar Sellerie-Stecklinge, Knoblauch, Hackfleisch Ich hatte ungefähr 1 kg, eine Dose mit 700 Tomaten (meine eigenen, gehackt, ohne Salz und ohne alles) Basilikum, italienische Kräuter, ein wenig Ketchup.
Zwiebel, Karotte und Sellerie fein hacken und zuerst die Zwiebel braten und dann die Karotten und den Sellerie hinzufügen. Diese Dreiheit von Produkten wird Sofrito genannt und ist die Basis mehrerer italienischer Saucen. Stielsellerie.
Das Hackfleisch separat braten, bis eine Kruste erscheint.
Kombinieren Sie Hackfleisch und Gemüse, gießen Sie 200 Gramm trockenen Wein hinein und braten Sie bei starker Hitze, bis es verdunstet ist. Dann gibt es gehackte Tomaten,

Gewürze, Salz und alles in einem Slow Cooker über Nacht. Tolle Sauce.
Für die klassische Bolognese müssen Sie außerdem 50 Gramm Panceta (Bruststück, Speck) braten und beim Braten zum Gemüse geben und beim Servieren mit Parmesan bestreuen.
.
Köstlich.

Und ich habe hier ein großes Dankeschön an unseren Zweig gebracht!
Sie half völlig desinteressiert beim Kauf eines Elefanten bei der letzten Aktie von mvideo in Moskau und schickte mich, weil.
Twig ist eine freundliche Seele, vielen Dank für Ihre Reaktionsfähigkeit
Dies ist nicht das erste Mal, dass Sie mir helfen

Heute habe ich im Multicooker Lasagne aus den Resten von Bolognese-Sauce und Champignons gemacht. Sehr lecker. Eine Schicht gebratene Champignons und eine zweite Bolognese. Es stellte sich heraus, Shah Lasagne

Irina, sehr appetitlich!

Es stellte sich heraus, Shah Lasagne

Ausgezeichnet, zur Kenntnis nehmen

Benutzte einen Ausstecher. In der Prinzessin gebacken. Lesezeichen für 200 Gramm Mehl (vom Bild aus der Düse) nur für eine Prinzessin.

[Babuschka]

BabuschkaTatiana, ist es bröckelig geworden? Ich liebe diese Kekse, aber die Anhänge sind dumm

Ich möchte auch alte Benutzer des Elefanten fragen: Verdünnen Sie festes Mehl immer mit gewöhnlichem Mehl? Nun, das heißt, ist es für die Qualität der Produkte selbst notwendig? wenn auch nur mit einem harten ... Ich mochte diesen besser.
Ich habe gerade ein Rezeptbuch gelesen, fast überall mit einem Zusatzstoff.

[Geld]

Geld, Tanyushenka, warum brauchst du eine Düse? Schauen Sie, was die Brightwing-Kekse gemacht haben
Nudelmaschine Philips HR2355 / 09 # 2221
Und Sie können die Marmelade in die Mitte oder eine Tafel Schokolade stellen



Babuschka, Tan und welche anderen Komponenten?

[Tatyana]

Tatyanabröckelig. Der gesamte Vorgang dauerte 17 Minuten mit Backen. Ich kochte Spinatquiche und beschloss dann, die Kekse in der vorgewärmten Prinzessin aufzurühren.

Anya200 g Mehl, Backpulver, 60 g Zucker. Pulver, 60 Gramm geschmolzene Butter, 1 Ei, eine Packung Vanillezucker.

[Babuschka]

Babuschka,

Spinat-Quiche kochen

Was ist es? Ich habe diesen Spinat, seit Sommer voll gefroren, ich weiß nicht, was ich damit machen soll.




Fifanya, Anya, danke für die Erinnerung, ich werde auf jeden Fall beide Rezepte ausprobieren. Hauptsache Sie können schnell und sauber!



Babuschka, Tanya, gibt es so eine Düse auf ebey? Und was ist das Prinzip des Lesezeichens in einer Schreibmaschine bei Cookies? Kann ich alles sofort in eine Schüssel geben?

[Tatyana]

TatyanaIch liebe Spinat wirklich. Eine kluge Person startete eine industrielle Produktion (Gewächshaus). Frisch, knusprig ... Ein sehr schnell offener Kuchen bei der Prinzessin. Frische Spinatfüllung mit hausgemachtem Feta-Käse und Eiercremefüllung ....



Ich lege es wie eine Paste auf die Kekse: Mehl mit Backpulver, Zuckerpulver, Vanillezucker und ein Ei mit geschmolzener Butter.

Ich weiß nichts über ebay. Ich habe es vor einem Jahr in einem Geschäft in Österreich gekauft.

[Babuschka]

BabuschkaDanke, du hast natürlich recht! Sie brauchen es überall, wo immer Sie können. Sehr appetitlicher Kuchen.
Aber jetzt sind aus irgendeinem Grund Kekse in meinem Kopf

[Geld]

Geldmache schon Kekse mit einem Spaghetti-Aufsatz und beruhige dich.
Und es kann im Allgemeinen in Form von Nudeln sein.

Ich habe es vor einem Jahr in einem Geschäft in Österreich gekauft.

Ich brauche nicht ... aber aus Neugier. in welchem ​​Tatiana-Laden? Saturn. Mediamarkt?

[Galina]

Galina, Düsen im Saturn ... Auf Mariahilfa. Ich bestellte bei ihnen über die Verwaltung, nahm es 2 Tage später.

Düsen im Saturn ... Auf Mariahilfa. Ich bestellte bei ihnen über die Verwaltung, nahm es 2 Tage später.

Nun, ich habe es verstanden. was genau ist da .. Zum Verkauf ja .. sie sind nicht ..

Frau und die "Besonderheiten" von VS-Mehl in einer Mischung von 30:70 mit TK können die Qualität der PM-Spaghetti beeinträchtigen? Was denken Sie?

Ich habe gestern versucht, aus diesem Teig Spaghetti zu machen. Das Ergebnis ist, dass alles zusammenhält. Natürlich habe ich den Teig nicht weggeworfen, ihn in eine Kugel gelegt und in den Kühlschrank gestellt, ihn auf einer Teigrollmaschine ausgerollt und Ravioli gemacht. Aber!!! Es verhielt sich irgendwie seltsam. Anfangs war der Teig so weich, dass er nicht einmal extrudierte. Das zweite Mal mit einer reduzierten Menge Wasser - die Spaghetti stiegen aus, klebten aber zusammen. Auch - in einem Klumpen - und im Kühlschrank ...

Welcher dieser Faktoren könnte beeinflusst haben:
1. Spaghetti-Aufsatz? Vielleicht ist es die Bildung einer dünnen Paste mit einer Matrix, die einen dichteren Teig erfordert?
2. Mehl TK. In früheren Experimenten mit Hörnern habe ich TZ-Grieß Makfa hinzugefügt, jetzt TZ-Mehl Pudov. Auch optisch ist das Mehl von Pfund eine feinere und feinere Fraktion.
3. Mehlsonne. Davor gab es jetzt Makfa - Belonezhnaya.

[A.lenka]

A.lenkaund wie viel Flüssigkeit hast du hinzugefügt? Ich habe 1: 3 und 1: 4 gut, für 250 g Mehl (Messbecher) nehme ich 110 g Flüssigkeit (Ei und Wasser), gieße langsam hinein. Es stellt sich heraus, eine Krume. Auch bei McFa. Ich mische das Mehl vor und lege es in einen Behälter.

[julia_bb]

Wie viel Flüssigkeit hast du hinzugefügt?

Mit 105 ml Wasser + Ei wurde der Teig geknotet und nicht extrudiert.
Mit 100 ml Wasser + Ei gab es eine klebrige Krume. Der Teig wurde extrudiert, aber die Spaghetti sind klebrig.

julia_bbJulia, hattest du Makfa TZ Grieß oder Mehl VS?

Ich hatte auch eine Kombination aus TZ Grieß Makfa + VS Mehl Makfa + 105 ml Mehl / Ei, alles war in Ordnung.

Ist es wirklich so von Belonezhnaya beeinflusst?

Frau und die "Besonderheiten" von VS-Mehl in einer Mischung von 30:70 mit TK können die Qualität der PM-Spaghetti beeinträchtigen? Was denken Sie?

Flachs Ich bin in diesem Verhältnis gut geworden, ohne Grieß. Makfa und Durum.

[A.lenka]

A.lenkaIch hatte 70/30 italienischen Grieß + französische Sache. Genug Rezept 95 ml mit einem Ei.
Anscheinend müssen Sie für jedes Mehl Ihre eigene Flüssigkeit auswählen.

Und jetzt habe ich mit Spaghetti 100% TK Mehl von Pudov und 95 ml Wasser + Ei experimentiert.
Die Krume war meiner Meinung nach etwas feucht im Vergleich zu der Konsistenz, die mit Grieß TK bestand.
Die Spaghetik erwies sich als gleichmäßig, hübsch ... Sie hielten nicht zusammen!

Ich ziehe eine Schlussfolgerung für mich. Sonne nur Makfa, damit TK Pounds weniger Wasser gießen.

Julia, hattest du Makfa TZ Grieß oder Mehl VS?

Lena, Makfa der höchsten Klasse, und die TK war Italienerin

Wenn die Charge dünn ist, können Sie die Situation retten, indem Sie Lasagne vorbereiten.
Ich koche jetzt. Die Flüssigkeiten sind eindeutig zu viel Levanula (Ei und Kefir, per Auge), alle Spaghetti würden zusammenkleben, aber es würde für Lasagne gehen, die Blätter sind jedoch ungeschickt.
Ich habe den Rest des Teigs vom vorherigen Mal am Ende des Kochvorgangs an die Maschine geschickt. Sie rollte die Rückstände aus der Düse und stellte sie in Lasagne um.

[A.lenka]

A.lenka,

Überschüssiges Wasser.

Wenn die Charge dünn ist, können Sie die Situation retten, indem Sie Lasagne vorbereiten.

Mädchen, ich habe schon geschrieben. Oder habe ich hier nicht geschrieben? Wenn der Teig in einem Klumpen zusammenklebt, kann er leicht in der Tasse eines Tauchmixers mit Messern wiederbelebt werden. Den Teig in Stücke schneiden und 2 EL einfüllen. l. Duruma. Schalten Sie den Mixer ein - lassen Sie ihn hacken. Er zerhackt in kleine Stücke. und Hartweizen klebt nicht zusammen. Es stellt sich heraus, so eine feuchte kleine Krume. Dann goss ich es in eine Nudelmaschine und begann sofort zu extrudieren.

Für Liebhaber panasiatischer Küche: Eiernudeln auf Weißmehl sind ein guter Ersatz für Udon oder Ramen, obwohl sie durch Extrusion und nicht durch Dehnen hergestellt werden. Heute habe ich es in einer würzigen Rinderbrühe mit Koriander und Frühlingszwiebeln probiert - fast pho bo

Ich stimme vollkommen zu! Wenn Sie etwas Backpulver und Salz (in der Ei-Wasser-Mischung) hinzufügen, erhalten Sie einen wunderbaren Ramen auf dem Spaghetti-Aufsatz. Und mit der Zugabe einer kleinen Menge Pflanzenöl wird Udon auf dem "Linguini" -Aufsatz erhalten. Als Experiment habe ich dem Teig auch Pflaumenwein hinzugefügt ...

Guten Morgen! Ich habe das Gefühl, dass sie mich auch heute noch nicht in allen Läden "auf Bestellung" vor Ort bringen werden, was bedeutet, dass die Autos noch nicht angekommen sind ((((. Ich bin sehr traurig, anderthalb Wochen sind bereits bezahlt und es gibt kein Ergebnis)))))) Dies ist das erste Mal bei mir.
Hurra, sie haben es gebracht !!! Grau)

[Babuschka]

BabuschkaHast du versucht, Reis zu machen? Ich habe eine Menge von allem auf YouTube gesehen und jeder macht es mit Kaugummi. Ich frage mich, ob es ohne sie möglich ist oder der Müll herauskommt

[Csscandle]

CsscandleGlückwunsch, wartete. Vergessen Sie nicht, den Bericht zu zeigen und zu schreiben.

[Csscandle]

Csscandle, Julia! Wir brauchen dringend etwas zu trinken! Damit Ihre Träume wahr werden! Herzliche Glückwünsche!

Hurra, sie haben es gebracht !!! Grau)

Julia, Hurra, endlich! Herzliche Glückwünsche! Das kleine Auto ist einfach super

Sveta, danke!

Zerlegte das Baby, eingeseift. Impressionen: Das Baby war kein Baby, so ein gesunder Elefant !! Viel mehr). Und drinnen stellte sich heraus, dass er nicht so eindeutig war. Er hat diesen Plastikgauner, der sich mischt und füttert, und der Stock selbst, der durchgeht und eine Schraube hat, wie ein Fleischwolf, ist sehr eisern, nur teilweise mit einer grauen Beschichtung, die der Farbe des Plastiks entspricht. Und hier ist das Rohr im Inneren, in dem bereits Vorbereitungen für den Auswurf getroffen werden. Obwohl Kunststoff, aber eine Art Kunststoff, ist das Teil schwer und deutlich mit etwas verstärkt, und es gibt kein Geräusch wie zum Beispiel die obere graue Kunststoffkappe.

Hurra, sie haben es gebracht !!! Grau)

Fuh, endlich! Julia, Glückwunsch! Ich muss meinen Einkauf waschen

Ich muss meinen Einkauf waschen

Es wird für mich erst im nächsten neuen Jahr leuchten))), aber es gibt Austernpilze und Sahne, wir werden es mit Essen waschen)

[Julia]

Zerlegte das Baby, eingeseift

JuliaHerzlichen Glückwunsch zu einem tollen Kauf, bitte nur,

aber es gibt Austernpilz und Sahne, waschen Sie es mit Essen)

Natürlich auch eine Option

[Csscandle]

CsscandleHast du kleine Phillips? Ich denke an ihn - es ist notwendig - es ist nicht notwendig ...

Lena, ja, wenig.



Fotos:





Details, oberer Eisenstab

[Csscandle]

Csscandle, Julia, Herzliche Glückwünsche! Sieht gut aus! Eingepasst wie ein Eingeborener. Lass es nur allen gefallen: sowohl Erwachsenen als auch Kindern

[Babuschka]

BabuschkaHast du versucht, Reis zu machen? Ich habe eine Menge von allem auf YouTube gesehen und jeder macht es mit Kaugummi. Ich frage mich, ob es ohne sie möglich ist oder der Müll herauskommt

Elena, nein, ich habe es nicht versucht. Ich mag Bohnen Nudeln mehr ...



Julia, Herzliche Glückwünsche! Wir warten auf Eindrücke ...

Ich mag Bohnennudeln mehr

Es scheint mir immer noch schwieriger als Reis

[Elena]

ElenaJa, Sie können keine Zutaten bei uns kaufen ...



Lebkuchenplätzchen. Zurück zu den Prinzessinnen. Der Duft ist es wert - festlich ...

105 ml Wasser + Ei Der Teig wurde geknotet, nicht extrudiert.
Mit 100 ml Wasser + Ei gab es eine klebrige Krume. Der Teig wurde extrudiert, aber die Spaghetti sind klebrig.

Viel Wasser. Sollte 95 mit dem Ei sein

Mädchen, das ist eine Art Wunder !!!!
Impressionen, eine Tasse eines kleinen Elefanten genügte für ein sehr herzhaftes Abendessen für mich und die Kinder, eines der Kinder isst schon mehr als ich, aber im Allgemeinen beide Nudelduschen. Alles war sehr schnell gemacht, es waren offensichtlich keine 18 Minuten da.
Nun die Fragen:
1) Warum klettert diese warme Pasta ???
2) das klassische Rezept für Mehl-Ei-Wasser, es ist noch frisch, können Sie dem Teig Salz hinzufügen? Und wenn Pesto einen Teelöffel knallt?
3) Können Sie Portionen herstellen, die nicht ein Vielfaches von Messbechern sind?
4) Woher wusste diese Maschine, dass ich eine Tasse Mehl hatte, nicht zwei? Und woher wusste sie, dass es Zeit war aufzuhören?

Horror, wie glücklich ich bin! Wenn Sie es streng nach dem Rezept tun, haben selbst solche gebogenen Griffe sofort ein hervorragendes Ergebnis!

aber warum klettert diese warme Paste ???

Aufwand beim Extrudieren von Masse ..

Salz kann dem Teig hinzugefügt werden?

Wahrscheinlich kannst du. Im Rezept Ramen Salz 3 gr.

Und woher wusste sie, dass es Zeit war aufzuhören?

Nun, das Programm ist 18 Minuten lang drin und das wars. Das Zeitrelais befindet sich höchstwahrscheinlich im Inneren. elektronische Karte .. Es ist nicht mechanisch. aber trotzdem elektronisch ..

Kann ich Portionen herstellen, die nicht ein Vielfaches von Messbechern sind?

Im Sinne von weniger Mehl oder mehr? Nun, es wird wahrscheinlich nicht mehr funktionieren. Weniger? Versuchen ..

[Csscandle]

Csscandlemit einem Anfang!

Und wieder habe ich panasiatische Motive:

Galina, aber hat sie immer 18 Minuten mit der Bahn? Mir wurde klar, dass es so viel Zeit für zwei Tassen dauern würde, ich hatte eine und es hörte eindeutig auf, als der Teig ausgegangen war.
Mit mehreren Tassen Mehl meinte ich zum Beispiel eineinhalb Tassen.

Hat sie immer 18 Minuten mit der Bahn?

Löschzeit vom Einschalten bis zum Ausschalten. Es sollte genau 18 Minuten sein ..