Brotbackmaschine Bork X500

Wir haben einen Bork x500 Brotbackautomaten gekauft. Wir kamen nach Hause. Wischen Sie es ab. Wir haben das erste einfachste Rezept gewählt - traditionelles Weißbrot. Wir haben alles abgedeckt, was wir brauchten. Gestartet.
Zuerst haben wir nachgesehen, ob der Teig in den Ecken geblieben ist (irgendwo haben wir im Vorbeigehen gelesen, dass es notwendig ist, mit einem Spatel abzuziehen). Alles schien von selbst durcheinander zu kommen.
Wir sitzen und warten auf den Geruch von verbranntem Plastik (lesen Sie die Bewertungen im Internet).
0:41 - bis zum Ende des Programms. Es raucht, alles heiß, aber es riecht nicht besonders nach Plastik. Es riecht nach etwas Neuem. Aber nicht stark.
Wir warten auf das, was als nächstes passieren wird.

P.S. Dies ist unser erster Brotbackautomat. Gekauft - vor 4 Stunden.

25 Minuten vor Programmende begann der Geruch von Brot aufzutreten. Es ist stärker als der Geruch von Plastik!

Wir haben einen Bork x500 Brotbackautomaten gekauft.
Wir haben alles abgedeckt, was wir brauchten. Gestartet.
Zuerst haben wir nachgesehen, ob der Teig in den Ecken geblieben ist (irgendwo haben wir im Vorbeigehen gelesen, dass es notwendig ist, mit einem Spatel abzuziehen). Alles schien von selbst durcheinander zu kommen.

Herzliche Glückwünsche!

Für alle Arten von Weisheit des Backens müssen Sie hier (für den Anfang) HANDBUCH FÜR DAS Backen von Brot in hausgemachtem Brot gehen #Über die Ecken steht dort geschrieben

Ich werde auf jeden Fall durchschauen! alles ist sehr interessant, ich liebe es wirklich zu kochen! Ich möchte sicherstellen, dass sie beim Kauf keinen Fehler gemacht haben, trotzdem kosteten die Finanzen mehr als erwartet (sie wollten 5000-6000r und es stellte sich heraus, dass es fast 9000 waren), als sie schreckliche Bewertungen für Bork kauften, aber nachdem sie visuell nach dem Grad der Zuverlässigkeit geprüft hatten, hörten sie damit auf. Warum, wenn der Deckel geschlossen ist, sie keine Eisenoberfläche bilden (aus diesem Grund gab es Erfahrungen), wird eine Sache in den Videos und eine andere in den Läden gezeigt. Dann die Wahl des Unternehmens für was für den Namen oder die Qualität zu bezahlen? Ich möchte eine echte Sache bezahlen und kaufen, als etwas finanziell für eine zweifelhafte Qualität zu sparen.

Folgendes ist passiert:





alles ist gebacken! der Geruch von nur Brot! sehr lecker! knusprige Kruste! heiß! natürlich! (ich habe es früh herausgezogen, ich musste es stehen lassen, aber immer noch sehr lecker) jetzt werde ich Roggen backen!
Ich bin sehr froh, dass ich einen Brotbackautomaten gekauft habe! und wer über bork, der böse dinge schreibt, dann sind sie nur trolle oder machen brot aus einer unbekannten quelle!

Guten Tag!!! Beratung ist dringend erforderlich! Meine Bekanntschaft mit Bork ist die gleiche wie die der meisten in diesem Forum. Ich bin der Panasonic gefolgt ... Ich habe IT gekauft, jetzt weiß ich nicht, was ich tun soll. Ich bin sehr voreingenommen gegenüber dem Ofen. Nach dem, was ich hier gelesen habe, suche ich jedes Mal nach Fehlern. Die Erfahrung mit dem Backen ist nicht groß, ich habe LG ungefähr einen Monat lang benutzt, aber der Herd gehört nicht mir und muss zurückgegeben werden ... also wurde ein teurer Kauf getätigt. Das Wesen des Problems ist wie folgt:
1. Der Geruch von Plastik, ich benutze es seit drei Tagen, ich denke, dass ich für fast 9 Tausend das Recht habe, nicht zu ersticken und nicht zu warten, bis alles verschwindet (obwohl meine Mutter den Geruch fast nicht riecht, aber ich mein Baby füttere, ist der Geruchssinn erhöht).
2. Das Sichtfenster beschlägt, so dass ich beim Mischen nichts sehe. Ich öffne den Deckel (warum wurde es dann gemacht?).
3. Der Lärm ist anständig, Sie können ihn nachts nicht einschalten.
4. Es gibt Mehl in den Ecken, aber ich gestehe, ob es bei LG so war, ich habe nicht einmal darauf geachtet.
Das Backen scheint nicht schlecht zu sein, aber die Rezepte aus dem Buch können natürlich nur weggeworfen werden, es stellt sich die Frage, warum ich so viel Geld gegeben habe.
Es gibt Probleme mit dem Umtausch im Laden, der Herd wurde bereits benutzt, wenn es keine Ehe für einen anderen gibt, werden sie nicht ersetzt (der Verkäufer ist natürlich vom Gegenteil überzeugt). Obwohl das oben genannte eine Ehe für mich ist. Jetzt weiß ich nicht, ob ich mich an die HP anpassen, warten soll, bis der Geruch verschwindet (wie lange warten?) Oder ihn dem Laden übergeben und einen Panas nehmen ...

Ich habe seit Januar in Bork Brot gebacken, ich habe nie nach etwas gerochen, ich habe viele Rezepte aus dem Bork-Buch probiert, alles, was ich gebacken habe, ist sehr gut geworden. Nachdem ich das gesamte Forum studiert hatte, insbesondere die wunderbaren Tipps und Meisterkurse von Admin, habe ich manchmal das Rezept angepasst und alles ist in Ordnung.Die Tatsache, dass das Fenster beschlägt, befindet sich bereits in einem solchen Stadium, in dem es nicht mehr möglich ist, etwas zu wiederholen, weshalb es sich nicht lohnt, es sich anzusehen. Und im Allgemeinen kommt es oft vor, dass man sich an eine Sache gewöhnt und eine andere nicht ausreicht. Sie mussten natürlich LG kaufen, wenn Sie sich bereits daran gewöhnt hatten und es mochten. Aber lassen Sie sich nicht entmutigen, der Ofen ist gut, Sie werden sich anpassen und das gebackene Brot genießen.

[Saft,]

... Die Tatsache, dass das Fenster beschlägt, befindet sich bereits in einem solchen Stadium, in dem es nicht mehr möglich ist, etwas zu wiederholen, weshalb es sich nicht lohnt, es sich anzusehen.

Also habe ich auch dein Fenster nicht verstanden. Saft, Nebel? und zu welchem ​​Zeitpunkt? Kneten-Backen meine ich ...

und wer über bork, der böse dinge schreibt, dann sind sie nur trolle oder machen brot aus einer unbekannten quelle!
[/ quote]

ICH! Ich bin ein Troll !! Ich denke, dass die Bork-Technik nicht der Preispolitik entspricht! Sehr stilvolle und schöne Technik! Ich stimme allen 100 zu! Die Qualität ist aber unterdurchschnittlich. Getestet auf seiner eigenen Mikrowelle, die 2-mal teurer als andere Mikrofone mit den gleichen Parametern gekauft wurde, flogen ein Jahr später 4 Tausend Rubel-Reparatur. Von meiner Schwester das gleiche, sie kauften es fast zur gleichen Zeit.
Warum 9 Tausend geben und auf den Geruch von Plastik warten oder nicht, Lärm machen oder klebt das Mehl dort?
Entschuldigung, wenn beleidigt ..

Mein Fenster schwitzt beim Kneten, aber wenn das Backen in Ordnung ist, gibt es nur dann wirklich nichts zu sehen. Heute habe ich Kleiebrot nach dem Rezept von der Website probiert. Es sieht so aus, als wäre es sehr gleichmäßig. Wenn ich Bilder posten kann, warte ich darauf, dass es abkühlt. Aber der Geruch beim Backen wurde mit Plastik gemischt, das Brot riecht nicht, Gott sei Dank. Der Ofen fängt an, seine einfache Bedienung zu mögen, aber wenn der Geruch bis Ende der Woche nicht verschwindet, werde ich ihn dem Laden geben.

Warum 9 Tausend geben und auf den Geruch von Plastik warten oder nicht, Lärm machen oder klebt das Mehl dort?
Leider habe ich nach dem Kauf alle Bewertungen über den Ofen gelesen ... jetzt werde ich schlauer

[Saft,]

Also habe ich auch dein Fenster nicht verstanden. Saft, Nebel? und zu welchem ​​Zeitpunkt? Kneten-Backen meine ich ...

Es beschlägt nach der zweiten Charge, wenn das Proofing durchgeführt wird.

Folgendes ist passiert:
Köstlich, in einem Moment wagten sie ein halbes Brot ...


Es bröckelt ein wenig, aber dieses Wasser war anscheinend etwas zu viel; während des Knetens fügte ich Roggenmehl anstelle von Weizen hinzu (ich hatte es bereits vom Tisch genommen, es war zu faul, um es zu bekommen).

Im Moment habe ich beschlossen, den Ofen zu verlassen, er backt immer noch gut und der Geruch von Plastik ist nicht mehr zu spüren

Wir waren bereits auf Bork eingestellt, genau wie in Geschäften im Chor loben die Verkäufer, sie sind so zuverlässig und einfach. Dann habe ich Bewertungen auf dem Markt gelesen. Dann gingen wir zu ihrer Website. Ich war überrascht, als ich herausfand, dass es sich um eine russische Firma handelte. Sieht natürlich gut aus. Aber die Begeisterung war weg ((

[Alison]

Alison Hier ist eine weitere auf der HP dieser Firma https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122849.0

Kühler Herd, hör auf zu jammern. Nichts, was wir überbezahlt haben. Die Verarbeitungsqualität ist nicht schlecht, andere Modelle haben mehr Pannen als Bork. Zwei Eimer (einer kostet 1-1,5 Tausend Rubel), Metallgehäuse, Touchpanel. Entfernen Sie all dies und 4,5-5 Rubel bleiben übrig. Aber er kocht gut, wenn Sie nicht können, dann lesen Sie das Forum über den Kolobok https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

Mädchen, warum bist du so arm an BORK X 500? Es stinkt, es bedeutet nicht BORK, sondern eine Parodie, mein Mann hat mir H. P gekauft. Ich bin sehr froh, dass ich Bork genommen habe, und nicht Panasonic, Mulinex, Elji nimm einen Herd und nimm das gleiche natürlich, wenn du viele böse Dinge über den Herd liest, dann wirst du nach allem Schlechten suchen, nicht nach Gutem. !!!

[TANYUSIK]

TANYUSIK Ruslan063 Niemand jammert oder hackt dies ist nur eine Warnung an andere https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122849.0 um nicht auf den Köder gieriger Verkäufer hereinzufallen, die Händler aus dem Verkauf dieser "Wunder" -Technologie aus "Deutschland" haben

Hallo, alle miteinander! Ich weiß nicht, welche Art von "Leidenschaften" sie über den BORK X500 sagen, aber wir haben ihn gekauft und das ausgegebene Geld nicht bereut. Beim ersten Mal stellte sich alles heraus, der Kunststoff stank nicht, das Brot war großartig.Ich mochte das Vorhandensein von 2 Formularen und die Programmierung sehr. Ich bin sehr zufrieden mit meiner HP.

[Und jetzt eine Frage an die Erfahrenen:Bürger! Sehr geehrter! Wer hat schon sein Programm geschrieben?]

Wir haben kürzlich spontan x500 gekauft.
Es stank nichts. Aber nach den Rezepten laut Buch - es gibt immer Mehl in Mehl, sonst sehen Sie kein Brötchen. Das erste Mal, dass ich mich in ein Rezept verliebt habe - mit Äpfeln und Nüssen ... habe ich es rausgeworfen. Dann nichts, obwohl ich es mit Hefe nicht herausfinden kann, ich werde keine Trockenhefe mehr verwenden und ich werde nicht die ideale Dosierung mit Rohhefe bestimmen. Das idealste Brot mit Hüttenkäse stellte sich heraus, als die Zutaten nach einem Rezept von jemandem gelegt wurden, aber "per Auge".
Und jetzt eine Frage an die Erfahrenen:
Bürger! Sehr geehrter! Wer hat schon sein Programm geschrieben? Bei x500 beträgt das Gewicht des Brotes entweder 750 oder 900 g. Das ist viel für uns. Ich möchte mein Backprogramm für ein geringes Gewicht von 350 Gramm verschreiben. Aber ich habe keine Ahnung, wie lange jede Stufe dauern soll. Helfen Sie mit, ein Programm für ein kleines Gewicht Brot zu schreiben!

[Marina_A]

Marina_A Wenn Sie mit gewöhnlicher Hefe backen, nicht trocken, dann gilt die Berechnung für jeweils 100 Gramm Mehl - 2 Gramm Hefe !!! Wenn der Teig reich ist, kann die Hefe auf 2,5 Gramm pro 100 Gramm Mehl erhöht werden !!!

[Marina_A,]

Das ist viel für uns. Ich möchte mein Backprogramm für ein geringes Gewicht von 350 Gramm verschreiben. Aber ich habe keine Ahnung, wie lange jede Stufe dauern soll. Helfen Sie mit, ein Programm für ein kleines Gewicht Brot zu schreiben!

Marina_A, Willkommen im Forum! mit dem Kauf von Ihnen!

voprosik - hast du das thema auf einem kolobok gelesen? Ein Leitfaden für Anfänger in unserem Forum? Ich habe das erste Jahr ohne Gewichte gebacken und alles ist großartig geworden. Und jetzt mache ich weiter. Ich messe das Brot mit Flüssigkeit aus. Sie brauchen mehr - gießen Sie mehr, weniger weniger ... alles andere mit Löffeln und mit den Augen ... Die Hauptsache ist, das Thema zu studieren

Gute Nacht!
Danke für die Antworten. Aber ich bin mehr besorgt über das Timing-Problem. In gewisser Weise ist die Halbierung der Zutaten kein Problem, aber brennt Brot nicht, wenn ein 350 Kilometer langer Ofen mit einem 750-Gramm-Ofen identisch ist? Da mein Ofen die Fähigkeit hat, ein Programm zu schreiben, habe ich es vielleicht getan und meine Erfahrungen geteilt? Oder vielleicht hat jemand Öfen für ein geringes Brotgewicht und Sie können sagen, wie viele Minuten die Stufen für den Hauptmodus sind?
ps: Ich habe über die Koloboks gelesen, nachdem ich den berüchtigten Ziegelstein "mit Äpfeln und Nüssen" weggeworfen habe, über den er mehr als einmal im Forum geschrieben wurde. Bisher wurde die folgende Regelmäßigkeit festgestellt: Aus Weizenmehl wird Brot mit einer ausgezeichneten Form erhalten, sogar "mit dem Auge" und sogar nicht stumpf; mit Roggenmehl - immer eine ausgefallene Kruste, auch mit einem Brötchen. Eine weitere Regelmäßigkeit - von Trockenhefe und unbeaufsichtigtem Brot nur zum Verwerfen.

[Marina_A]

mit Roggenmehl - immer eine ausgefallene Kruste, auch mit einem Brötchen.

Marina_ARoggenbrot hat ein ganz anderes Brötchen! Lesen Roggenspitzen.

Aber brennt kein Brot, wenn ein 350-Gramm-Ofen mit einem 750-Gramm-Ofen identisch ist?

Natürlich wird es brennen. Die Backzeit muss um 15 Minuten verkürzt werden. Leider habe ich noch nie programmiert. Sie schaltete die HP einfach gewaltsam aus, wenn das Brot ausreichend rosig war. Für kleine Brote ist es übrigens besser, einen kleinen runden Eimer zu verwenden. und dennoch beträgt die Mindestmenge an Mehl für HP 250 g. Die Anweisungen sagen dies nicht, aber ich habe irgendwo darüber gelesen.

Ja Danke!
Und was denkst du, in welchem ​​Abschnitt kannst du eine Temka zum Schnitzen mit dem Rat derer erstellen, die das Benutzerprogramm für ihren Ofen verschrieben haben?

[Marina_A]

Marina_A Dies ist eine Frage an die Moderatoren, in diesem Fall an Celestine... Sie können ihr persönlich schreiben und diese Frage stellen.

Ich bedauerte, dass eine Sache, die ich früh gekauft hatte, nicht auf das neue Modell in der Klinik mit der Apotheke wartete

bereue es nicht :) es scheint mir, dass das alte besser ist, besonders in Anbetracht des Preises und der Qualität. 3-4 Tausend oben, aber tatsächlich wurden nur ein Spender und eine Signal-Sound-Steuerung hinzugefügt. Und das neue Modell sieht umständlicher aus. Ich schaute und schaute und traf eine Entscheidung zugunsten der früheren :)

Beim neuen Modell wurden neben dem Spender zwei Gewichte für Brot von 500 g hinzugefügt. und bei 1250 gr.

[Brot backen besteht aus Teig, Sie müssen lernen, wie man kocht]

Du hast einen guten Herd!
Ich habe gelesen, was du schreibst.
Es gibt viele Fantasien aufgrund mangelnden Wissens und mangelnder Erfahrung.
Brot backen in Ihrem Modell ist sehr einfach,
wenn du verstehst
Was Brot backen besteht aus Teig,
Sie müssen lernen, wie man kocht
und eigentlich Backprozess,
wo alles ist 3 Parameter,
- Anstiegszeit, Temperatur und Backzeit.
Möglichkeit der individuellen Anpassung an das Rezept
leicht aus dem Backen von Roggenpuddingbrot zu lernen
in meinem Fach.
Es ist sehr einfach, reines Roggenbrot zu backen.
Komm rein und lerne.
Und das Dach deines Brotes wird nicht durchfallen.

bereue es nicht :) es scheint mir, dass das alte immer noch besser ist, besonders in Anbetracht des Preises und der Qualität. 3-4 Tausend von oben, aber im Wesentlichen nur Spender- und Alarmtoneinstellung hinzugefügt... Und das neue Modell sieht umständlicher aus. Ich schaute und schaute und traf eine Entscheidung zugunsten einer früheren :)

Dies ist nicht ganz richtig.
Die Eimer sind ähnlich, die Paddel sind unterschiedlich (der x800 hat ein faltbares Gummi für die Herstellung von Marmelade), die Programmiermöglichkeiten sind sehr erweitert und + neun eigene Rezepte und + schnell vorübergehendBearbeiten Sie gleichzeitig eines der 12 integrierten Programme nach Bedarf.
Einstellung der Backtemperatur und der Teighöhtemperatur,
Ausschalten des Knetens, Einstellen der Temperatur und der Zeit der Safttrennung bei der Herstellung von Marmelade.
Eigenschaften des x500-Modells im Programmiermodus hier

1 kneten (Teig 1 kneten):
6-14 Minuten
LIFT 1 (Volumen von Test 1 erhöhen):
20-60 Minuten
2 kneten (Teig 2 kneten):
5-20 Minuten
LIFT 2 (Volumen von Test 2 erhöhen):
5-120 Minuten
UNTER LIFT 3 (Teigvolumen 3 erhöhen):
0-120 Minuten
SIE OFEN A: 0–80 Minuten
VOR DEM HEIZEN (Brot vorheizen):
0-60 Minuten

Sie kommen den Fähigkeiten von x800 nicht einmal nahe.
Bork x800 hat wenig ähnliche Eigenschaften wie Ihr Modell.
bequemer und fortgeschrittener.
Alle Leute haben neulich seine Fähigkeiten beschrieben,
als Referenz lesen auf Seite 3 des Themas über x800.

Aber nicht traurig seinMöglichkeiten x500 trotzdem
höchst genug für die meisten Rezepte.

Wir haben kürzlich spontan x500 gekauft.
...
Und jetzt eine Frage an die Erfahrenen:
Bürger! Sehr geehrter! Wer hat schon sein Programm geschrieben? Bei x500 beträgt das Gewicht des Brotes entweder 750 oder 900 g. Das ist viel für uns. Ich möchte mein Backprogramm für ein geringes Gewicht von 350 Gramm verschreiben. Aber ich habe keine Ahnung, wie lange jede Stufe dauern soll. Helfen Sie mit, ein Programm für ein kleines Gewicht Brot zu schreiben!

Es ist nicht schwierig, ein eigenes Programm zu erstellen.
Kommen Sie zu mir zum Thema und Sie werden am Beispiel des Backens von Roggenpuddingbrot lernen, wie es geht.

Klicken Sie hier und auf dem Weg zum Glück, zusammen mit Roggenpuddingbrot

Hallo! Ich bin ein Anfänger, ich habe auch kürzlich einen BORK X500 gekauft, 4 Brote gebacken, jeder hat ein Dorf und ein Hut ist ausgefallen, ich bin in Trance! Was ist der Grund? Als ich das letzte Mal einen Kolobok gesehen habe, war der Kolobok gut, aber die Kappe ist immer noch ausgefallen. Was ist der Grund?

Hallo! Sie brachten mir einen Herd. Ich habe Mehl und Hefe gekauft. Ich backe es gleich!
Gemäß den Anweisungen müssen Sie alle Komponenten abwischen. Verdammt, wie kann man einen Eimer aus dem Ofen nehmen?

[Musha]

Musha Willkommen im Forum! Der Eimer muss leicht nach links gedreht und herausgezogen werden. Und um einzufügen, müssen Sie in die Nut gehen und sich im Gegenteil nach rechts drehen.

Vielen Dank! Ich musste nur ein wenig Kraft anwenden, aber ich hatte Angst zu brechen!
Im Moment werde ich über die Anzahl der Zutaten entscheiden und den begehrten "Start" -Knopf drücken. Ich werde zu einem anderen Temko gehen.

Im Allgemeinen ist der Geruch angenehm, ich sehe eine schöne Brotkruste in einem Eimer von oben, aber ich weiß nicht, wie ich sie bekommen soll.

Nehmen Sie einen Eimer heraus, drehen Sie ihn um und schütteln Sie das Brot aus. Nehmen Sie das Schulterblatt sofort mit einem speziellen Haken heraus.

Ich dachte daran, es umzudrehen und zu schütteln, aber nicht darauf zu warten, dass es abkühlt. Er fiel selbst ohne Rührer aus.
Klasse! Schönes, flauschiges und leckeres Brot! Hurra! Ich bin ein super Bäcker!
Teilen Sie bitte mit, wie Sie das fertige Brot aufbewahren, damit es korrekt und schön ist.

[So lagern Sie Brot richtig.]

Musha, Glückwunsch !!!

So lagern Sie Brot richtig.

Schönen Tag!!!
Bitte sagen Sie mir:
Bork Brotbackmaschine x500 Messbecher Wie viele Gramm Mehl enthält es?

Guten Abend allerseits !! Bork kaufte gestern, Brot stellte sich heraus - überraschend. Ich habe gelesen, dass nicht jeder beim ersten Mal Erfolg hat. Das einzige ist: Die Kruste ist schon sehr leicht und nicht knusprig.Bitte sag mir, was los ist.
Nun zum Ofen selbst: Alles ist praktisch, gut durchdacht, aber es gibt einen negativen Punkt - den Geruch von Plastik. Das Brot selbst riecht nicht. Hoffe es lässt nach ...

Und ich habe meinen ersten Brotbackautomaten - Bork500. Das dritte Stück Brot erwies sich als erfolgreich. Ich beherrsche langsam die Rezepte von der Seite, denn wie Rezepte aus dem "nativen" Handbuch - halten sie Kritik nicht stand! Sowie die Bedienungsanleitung ...
In diesem Zusammenhang eine Frage für erfahrene Bäcker: Wie schnell müssen Sie das Brot nach dem Backen aus der Brotmaschine nehmen? Sofort und eine Stunde in ein Handtuch gewickelt warten? Oder im Ofen lassen? Aber dann scheint es mir, dass es aufgrund der inneren Feuchtigkeit nass wird ... Ich nahm das letzte Brot sofort heraus, wickelte es in ein Handtuch und ließ es auf dem Gitterrost abkühlen. Aber das Dach fiel ... obwohl es den Geschmack nicht beeinträchtigte!
Helfen Sie mir bitte!

Hallo, alle miteinander. Ich bin auch der Besitzer, ich bin nicht sicher, ob nur glücklich oder nicht, HB BORK 500, ich habe mehr als einmal Brot gebacken, ich bin auch verwirrt von einem seltsamen Geruch, obwohl das Brot selbst nicht riecht, dachte ich, es sei wegen Trockenhefe, die Anweisung lässt natürlich zu wünschen übrig Das Beste ist, ich habe nichts Schlimmeres getroffen, es stellt sich heraus, dass das Brot - nein, ich habe das Ideal noch nicht erreicht, aber ich denke, dass das Problem mehr in mir und im Mehl liegt, als ich anfing, Mehl zu verwenden MARIA RA, das Brot wurde besser, im Allgemeinen lerne ich nur, vielen Dank dafür Rat,. Ich warte auf die Installation der neuen Küche, ich beginne sofort mit dem Üben, meine Hände jucken, ich teile meine Erfahrungen mit Vergnügen. Und was ist mit dem Kauf von BORK oder nicht, meiner Meinung nach ist dies nur eine Frage des Geschmacks, die Ehe ist überall, verglichen mit so billigen Marken wie SCARLET usw. - dies ist für Deletanten, die im Allgemeinen nur Geräte von geringer Klasse kaufen. Vielleicht BORK und die russische Marke, also was, ich mochte das Design, die verwendeten Materialien sind anständig, meiner Meinung nach ist es dumm, ein Gerät von geringer Qualität in einem teuren Fall auszustatten, es ist nicht kostengünstig, achten Sie darauf - das gleiche SCARLET - die Qualität von Kunststoff ist die billigste. Und BORK ist eine Standardeinheit, die in einem teureren Gehäuse verpackt ist - das ist der Preis, deshalb nehmen wir es an, Metall war und ist immer teurer als Kunststoff, also PANAS. oder BORK ist nur ein Design. Übrigens, ich benutze den BORK-Entsafter schon lange, er funktioniert großartig. sieht stylisch aus, das Metall ist von guter Qualität, es gibt keine Spuren auf dem Gehäuse, im Herbst habe ich einen Luftfilter gekauft und auch BORK. stilvoll und effektiv reinigt, jede Woche reinige ich die Filter, aber der Luftbefeuchter ist zwar süß, weiß, steht aber still, das Wasser ist hart, man muss Wasserfilter kaufen, sonst bleibt die weiße Blüte auf den Möbeln.
Ich entschuldige mich für die lange Langeweile, aber ich möchte die Wolken um BORK zerstreuen - nicht super-super, aber nicht scheiße, teuer - ja, aber der Preis hängt auch vom Top-Material ab. Einmal habe ich auch alle möglichen bösen Dinge gelesen, ich war sehr besorgt, dass ich sehr teure Scheiße gekauft habe, aber nein, alles ist in Ordnung, alles ist in Ordnung, also sind BORK, BROWN, TEFAL, PANAS nur Geschmackssache. Von Beruf bin ich im Allgemeinen ein Merchandiser - ein Braker, also verstehe ich etwas ein wenig.
Entschuldigung für die Kontroverse.

Noch eine Frage zu den Anweisungen ... Programm "Backen" - bedeutet NUR Backen oder auch Teig kneten? Ich habe in diesem Programm geknetet und geprüft ... Oder verwende ich dieses Programm falsch?
Frage: Wie und was sollte gedrückt werden, um NUR ein Produkt zu backen? Und kannst du NUR deine eigene Backzeit einstellen?
Etwas, an das ich mich schon lange gewöhnt habe ...

[Mary_S]

Mary_S , Programm Nr. 10 Backen, bedeutet NUR Backen. Drücken Sie die Zeittaste, um die Uhrzeit einzustellen. Einmal drücken + 1 Minute bis 1 Stunde.

[Omela]

Danke liebe Omela!
Und jetzt frage ich ...
Ich habe heute Brot nach dem Rezept gebacken Tatianyshka aus diesem Thread: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80290.0
Und hier ist was passiert:
🔗
Der Lebkuchenmann war hübsch, glatt und weich! Das Brot stieg und das Dach fiel nicht.
Ich habe es schon fast abgekühlt, leicht warm, 1,5 Stunden nach dem Backen. Sie nahm es sofort aus der Brotmaschine und wickelte es in ein Handtuch. Aber. Die Krume dehnt sich nach dem Auspressen nicht aus. Und du fühlst die Unvollkommenheit ...
Was ist los? Ich habe nichts am Rezept geändert.

[Mary_S]

Ich habe es schon fast abgekühlt, leicht warm, 1,5 Stunden nach dem Backen. Sie nahm es sofort aus der Brotmaschine und wickelte es in ein Handtuch.

Mary_SIn der Tat müssen Sie das Brot schneiden, nachdem es vollständig abgekühlt ist. Und Sie müssen sich nicht in ein Handtuch wickeln. Sie müssen es auf einen Rost legen (für freie Luftzirkulation) und es einfach mit einem Handtuch abdecken, wenn die Kruste weicher sein soll (Sie müssen es übrigens nicht abdecken). Ich kann davon ausgehen, dass Ihr Brot nur feucht ist. Außerdem musste es in 1,5 Stunden vollständig abkühlen.

Ist das dein erstes Brot oder hast du es schon gebacken? Auf welchem ​​Programm hast du gebacken? Kannst du das Aussehen des Brotes sehen ???

[Omela]

Danke liebe Omela!
Und jetzt frage ich ...
Ich habe heute Brot nach dem Rezept gebacken Tatianyshka aus diesem Thread: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80290.0
Und hier ist was passiert:
🔗
Der Lebkuchenmann war hübsch, glatt und weich! Das Brot stieg und das Dach fiel nicht.
Ich habe es schon fast abgekühlt, leicht warm, 1,5 Stunden nach dem Backen. Sie nahm es sofort aus der Brotmaschine und wickelte es in ein Handtuch. Aber. Die Krume dehnt sich nach dem Auspressen nicht aus. Und du fühlst die Unvollkommenheit ...
Was ist los? Ich habe nichts am Rezept geändert.

Hier ist dein Rezept:
Kefir 300 ml
(wenn flüssig, dann etwas mehr und umgekehrt)
Weizenmehl 550 g
Brauner Zucker (Honig ist möglich) 1,5 EL. l.
Salz 2 TL
Pflanzenöl (Oliven oder Mais) 50 g
Trockenhefe 1,5 TL.

Kefir ist kein Wasser, man kann es leicht mit Flüssigkeit erraten. Und ich hätte von 550 Gramm Mehl und etwas höher aufsteigen können.
Auf welchem ​​Programm hast du gebacken? Alles muss aufgeschrieben werden. Anschließend können Sie das Rezept oder Programm korrigieren. Ihr Herd kann maximal 80 Minuten backen.
Erzählen Sie alles und sie werden Ihnen schneller helfen.

[Vanya28]

Vanya28, Vielen Dank!
Ich beende es. Gebacken auf Programm 1 - Grundmodus, mittlere Kruste, Gewicht 900 gr.
Und der Morgen brachte Anpassungen ... Das Brot ist perfekt in dünne Scheiben geschnitten. Die Krume springt natürlich nicht perfekt, aber trotzdem ... Dies ist die erste erfolgreiche Krume, und darüber bin ich froh! Jetzt wurde mir klar, dass ich nur komplett abgekühltes Brot schneiden werde!
Und der Gedanke lässt mich nicht los, dass ich ein Programmlayout brauche ... Ich frage mich, ob es so eine Platte gibt? Oder müssen Sie Ihren Herd "fahren" und sich darüber setzen und die Minuten aufschreiben?
Und noch eine Frage an die Besitzer von Bork500: - Ist es möglich, das Programm manuell zu stoppen? Wie machst du das?
Zu meiner Schande - ich weiß nicht, wie ich das Panel entsperren soll ...

OmelaDies ist mein viertes Brot. Früher habe ich Roggen gebacken, jetzt baue ich für den nächsten Sauerteig an. Ich möchte Brot ohne Hefe, Roggen und Weizen backen ... Dafür habe ich HP gekauft.
Das Aussehen des Brotes hat mir sehr gut gefallen!
🔗

Und der Geschmack ist angenehm, genau so, wie sie es wollte. Ich wusste nur nicht, dass du nicht einpacken kannst ... Jetzt werde ich nicht, danke für den Rat!

[Mary_S]

Mary_S, tolles Brot !!! Jedes Programm kann durch Drücken der Start / Stop-Taste gestoppt werden.

[Mistel]

Vielen Dank, Mistel, weil du mich aufgeheitert hast!
Aber über das Programm otanovka ... hier "Stecker" ... Ich habe absichtlich den Herd eingeschaltet ... Bis die "Bedienfeldsperre" eingeschaltet ist, können Sie die Verwendung der "Start / Stopp" -Taste beenden und sobald die "Taste" aufleuchtet , alles ... Das Panel reagiert weder auf "Hintergrundbeleuchtung" noch auf "Pause" ...
Deshalb frage ich Besitzer diese HP, welches Geheimnis kann es geben? Zum Beispiel ein Zauberwort sagen?

[Mistel]

Vielen Dank, Mistel, weil du mich aufgeheitert hast!
Aber über das Programm otanovka ... hier "Stecker" ... Ich habe absichtlich den Herd eingeschaltet ... Bis die "Bedienfeldsperre" eingeschaltet ist, können Sie die Verwendung der "Start / Stopp" -Taste beenden und sobald die "Taste" aufleuchtet , alles ... Das Panel reagiert weder auf "Hintergrundbeleuchtung" noch auf "Pause" ...
Deshalb frage ich Besitzer diese HP, welches Geheimnis kann es geben? Zum Beispiel ein Zauberwort sagen?

Natürlich gibt es Tabellen mit Programmparametern, schauen Sie im Forum im Abschnitt der Brotmaschine nach, Sie können sich das programmierbare Programm in meinem Thema ansehen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=9345.0
Die Verkleidung wird aus dem Schloss entfernt ^
VERRIEGELUNG DER BEDIENFELD
Verriegeln der Tasten auf dem Bedienfeld des Ofens
im Prozess der Arbeit ermöglicht es Ihnen, die zu beseitigen
die Fähigkeit, die eingegebenen zufällig zu ändern
die Einstellungen. Sie können blockieren
Tasten zum Sperren und Entsperren auf dem Bedienfeld
Management - dafür konsequent
Drücken Sie die Tasten CYCLE und SHORT COLOR.
Wenn Sie das Bedienfeld während nicht berühren
Innerhalb von 5 Minuten wird es automatisch gesperrt
und das Schlüsselsymbol leuchtet auf dem Display auf.
Und lesen Sie die Anweisungen.
_
Fragen.
Es gibt eine vollständige Anweisung mit den Programmparametertabellen - eine Stelle.
Hier einfach so.
Hauptmodus: Teig kneten, erhöhen
Erhöhen des Teigvolumens (Anheben des Teigs) und Backen
normales Brot. maximale Dauer -
3 Stunden.
CHLOB AUS UNSOWED Mehl: Kneten
Teig, loser Teig und Backwaren
Vollkornbrot. maximal
Dauer - 3 Stunden 40 Minuten.
Rat. um optimale Ergebnisse zu erzielen
tata, in diesem Modus wird die Verwendung nicht empfohlen
Rufen Sie die Verzögerungsstartfunktion auf.
FRANCIAL BAKING: Teig kneten,
Erhöhen des Teigvolumens und Backen. maxi-
Die Mindestdauer beträgt 3 Stunden 50 Minuten.
SCHNELLES Backen: Den Teig kneten, vermehren
Erhöhen Sie das Volumen des Teigs und der Backwaren. maximal
Naya Dauer - 2 Stunden 10 Minuten.
Hinweis. Brot in diesem Modus gekocht
Das heißt, es hat ein kleineres Volumen und ist steifer. im
Während des Betriebs des Ofens ist ein Ton zu hören
Signale. Diese Pieptöne benachrichtigen
darüber, welche Zutaten hinzugefügt werden können.
Hinweis. Schnelles Kochen
mit einem Backpulver oder Getränk
Wassersoda, die aktiv werden, wenn
Erhitzen und Befeuchten. für perfekt
Ergebnis ist es notwendig, dass die Flüssigkeit
war am Boden der Brotform und trocken
Komponenten - auf der Flüssigkeit. Brot gekocht
in diesem Modus gekocht wird weich sein,
aber knusprig.
ZUSÄTZLICHES BACKEN: Teig kneten,
Erhöhen des Teigvolumens und Backen von Butter
Brot. maximale Dauer -
2 Stunden 50 Minuten.

Kuchen: Den Teig kneten, das Volumen erhöhen
ma Teig und Cupcake mit Kuchen backen
Backpulver oder Backpulver. maximal
Dauer - 1 Stunde 50 Minuten.
Marmelade / Marmelade: Marmelade machen
und Marmelade (kochende Früchte oder Beeren
in Zuckersirup). maximale Dauer
Zeit - 1 Stunde 20 Minuten.
Rat. Vor dem Einlegen der Früchte in die Form
und die Beeren sollten gehackt werden.
Teig: Den Teig kneten und vermehren
sein Volumen ohne anschließendes Backen. maxi-
Die Mindestdauer beträgt 1 Stunde 30 Minuten.
Hinweis. Der Teig kann für verwendet werden
Kochen von lockigem Gebäck und
Brötchen, Pizza usw.
Backen: nur Backwaren, keine Vor-
Erhöhen Sie das Teigvolumen. maximal
Dauer - 60 Minuten.
Hinweis. Dieser Modus wird ebenfalls verwendet
um die Backzeit bei Bedarf zu verlängern
Verfügbarkeit.
SUPER SCHNELLER MODUS: Kneten
Teig, loser Teig und Backwaren
Brot in kurzer Zeit. maximal
Dauer - 1 Stunde 38 Minuten.
Hinweis. Wassertemperatur ist wichtig
beeinflusst die Backergebnisse. so dass das Ergebnis
Sie Backen waren perfekt, verwenden Sie heiß
Ich rieche Wasser (mit einer Temperatur von 48–50 ° C). gebacken
In diesem Modus hat das Brot eine dichte Struktur.
Dessert: Den Teig kneten, vermehren
Teigvolumen und Brot zum Nachtisch backen
Geschirr. maximale Dauer - 1 Stunde 38
Protokoll.