Brokkoli-Auflauf mit Quark

Brokkoli-Auflauf mit Quark

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Brokkoli	300 g
Hüttenkäse	100 g
Sauerrahm	75 g
Hartkäse	30 g
Eier	2 Stk
Weizenmehl	1,5 EL. l.
Backpulver	0,5 TL
Salz-
Pfeffer

Kochmethode

• Bereiten Sie den Kohl vor.
• Wenn der Kohl gefroren ist, tauen Sie ihn auf.
• Wenn der Kohl frisch ist, zerlegen Sie ihn in Blütenstände und kochen Sie ihn leicht, lassen Sie das Wasser ab und kühlen Sie den Kohl ab. Die Wärmebehandlung sollte nicht länger als 2 Minuten dauern.
• Käse auf einer groben Reibe reiben.
• Mehl mit Backpulver, Salz und Pfeffer mischen.
• In einer Küchenmaschinenschale (Metallmesseraufsatz) Hüttenkäse, Sauerrahm, Käse und Mehl mahlen, bis eine homogene Masse (1 Minute des Küchenmaschinenbetriebs) gebildet ist. Die Masse wird flüssig sein.
• Fetten Sie die Form mit Butter ein und legen Sie die Brokkoli-Blütenstände fest hinein.
• Gießen Sie den Quark über den Brokkoli.
• Tippen Sie leicht auf die Form, um den Quark gleichmäßig auf die Brokkoliblüten zu verteilen.
• In einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten kochen lassen.
• 

Das Gericht ist für

2-4 Portionen

Kochprogramm:

Ofen

[Häkchen]

HäkchenKlasse! Alles was ich liebe. Vielen Dank!

[Galya]

Galya, das ist großartig!

[Gala]

Gala,

Bitte teilen Sie mir die Größe der Form mit, in der Sie gekocht haben.

Cool in Form? Ihr Auflauf ist so schön herausgesprungen

Sie müssen den Hüttenkäse nicht auf einem Sieb mahlen - ich weiß, dass er nicht spezifiziert ist, ich kläre nur

Ich habe keinen Zweifel, dass es super lecker ist.

[Sveta]

Sveta,

Svetik, ich kann die genauen Abmessungen der Form jetzt nicht sagen, ich bin nicht zu Hause, aber ungefähr Länge 20, Breite 8-9 cm. Die Silikonform ist natürlich perfekt aus dem Auflauf herausgesprungen. Nach dem Backen stand der Auflauf eine Weile in der Form. Für diese Form kann die Norm der Produkte um 1/3 erhöht werden, es wird in Ordnung sein.
Ich habe den Hüttenkäse nicht gemahlen. Ich habe es nicht in Körnern, sondern eher homogen.
Der Auflauf ist köstlich, mein Gericht.

Sie werden es nicht glauben - ich habe gerade den Hüttenkäse gewogen und morgens im Kühlschrank Brokkoli in der Truhe im Kühlschrank angestarrt - ich dachte mir, wo ich ihn anbringen soll Und hier sind Sie mit dem Rezept! Ja und was für ein Licht. Ich kriege dich

Muti! Ich warte!

Galina, ich werde es mit Blumenkohl versuchen. Liegt schon lange im Gefrierschrank ...: girl_sad: Ich verstehe, dass wir gefrorenen Kohl nicht kochen, sondern einfach auftauen.

[Gala]

GalaIch habe kein Stück bekommen und dachte, ich würde so ein leckeres Abendessen haben





Könntest du mir das nächste Mal sagen, dass es so lecker ist? Kinder aßen ... mit ADDITIVE
Also schreibe in die Notizen: "Sveta, SO lecker" und ich werde alles verstehen

Na ja, du verstehst, dass ich ein bisschen bin lustig gemacht spielte mit dem Rezept. Ich habe viele Männer - ich habe dort Schinken gestopft

Nächstes Mal (morgen) eine doppelte Portion sicher !!!

[Gala]

dass wir gefrorenen Kohl nicht kochen, sondern einfach auftauen

Elena, hier geht es um Brokkoli. Es ist weicher und braucht viel weniger Zeit zum Kochen. Ich würde den Blumenkohl kochen, bis er halb gekocht ist.

GalaIch habe keinen Bissen bekommen Und ich dachte, ich würde so ein leckeres Abendessen haben ........ Das nächste Mal (morgen) ist definitiv eine doppelte Portion !!!

Dieser Betrag war nicht genug für mich und meinen Mann für zwei. Ich werde auch das nächste Mal eine doppelte Portion machen.

Na ja, du verstehst, dass ich ein bisschen bin lustig gemacht spielte mit dem Rezept. Ich habe viele Männer - ich habe dort Schinken gestopft

in Ordnung! Die Hauptsache ist, dass sie voll und zufrieden sind.

[Gala]

GalaSie haben einfach keine Ahnung, was es bedeutet, dass meine Kinder ein Gericht mit wärmebehandeltem Gemüse mit dem Zusatz gegessen haben. Dieses Rezept ist nicht nur Gold - es ist brillant.Nun, ehrlich!

Danke dir

Sveta, ich bin sehr froh, dass die Kinder den Auflauf mochten. Sie können schwer zu befriedigen sein

[Gala]

Hallo! Ich möchte dieses Rezept abholen! Der Ehemann entschied erneut Folter Verblüffen Sie mich mit Ihrer PP-Diät. Dieses Rezept hat einer solchen Aufgabe standgehalten!

Ich hatte hausgemachten Weichquark, ich habe keine saure Sahne, Eier, Mehl, der Käse war geräucherte Wurst. Köstlich!

Der Auflauf wird für 35 Minuten vorbereitet, ich habe maximal



Gala, noch einmal merci für das rezept

[Galina]

Hallo! Ich möchte dieses Rezept abholen!

Sveta, warum hast du dieses Rezept nicht schon einmal aufgegriffen?

Tatsächlich hätte ich ihn vorher nicht gesehen, es gab den ganzen Tag kein Licht, ich ging nicht ins Forum

Heute habe ich gerade Brokkoli genommen und mir überlegt, was ich damit machen soll. Aber dann habe ich ihn aufgeschoben und einen einfachen Auflauf mit Hüttenkäse gemacht. Ich habe den Hüttenkäse benutzt, aber der Kohl blieb jetzt bis zum nächsten Hüttenkäse
GalinaVielen Dank für das Rezept
Ich werde es auf jeden Fall kochen!

[Gala]

Gala, Häkchen! Ich habe Ihren Brokkoli-Auflauf bereits gemacht! Nur ich habe vergessen, mich bei Ihrem Thema zu melden, um es zu vermitteln. Ich dachte, ich hätte in Ihrem Thema berichtet, aber ich kann es nur im Pavillon sehen.
So spät, aber ich trage es! Wir haben diesen Auflauf geliebt! Ich werde mehr als einmal kochen, nur ich habe geräuchertes Fleisch hinzugefügt. Wir fingen an, versiegelte Sets mit verschiedenen Wurstwürfeln zu verkaufen. Es gibt Jagdwürste und verschiedene andere geräucherte und gekochte Würste. Die Leute kaufen jetzt nicht wirklich Wurst, aber solche Sets fliegen eher weg. Also nehme ich es manchmal für Pizza, dann für Durcheinander, also war es praktisch für Ihren Auflauf

[Nelya]

Ich habe gerade einige weitere geräucherte Produkte hinzugefügt. Wir fingen an, versiegelte Sets mit verschiedenen Wurstwürfeln zu verkaufen. Es gibt Jagdwürste und verschiedene andere geräucherte und gekochte Würste. Die Leute kaufen jetzt nicht wirklich Wurst, aber solche Sets fliegen eher weg. Also nehme ich es manchmal für Pizza, dann für Durcheinander, also war es praktisch für Ihren Auflauf

Nelya, danke für so einen leckeren Bericht! Am wichtigsten war mir der Auflauf!