Lepigna Bosnian

Lepigna Bosnian

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
* Mehlwaren / selbst aufsteigend	500 gr.
Salz	2 TL
Milch	150 ml.
Wasser	150 ml.
Trockenhefe)	7 gr.
Joghurt ist einfach, keine Zusatzstoffe.	5 EL. l
** Brühwürfel	1/2 Stk.
** Schwarzer Sesam

Kochmethode

• Hefe in warmer Milch auflösen und 10 Minuten einwirken lassen. Salz, Joghurt, Wasser und Mehl hinzufügen. Kneten Sie den Teig mit Ihren Händen oder einem Spatel. Der Teig sollte ziemlich klebrig sein, aber Sie müssen kein Mehl hinzufügen. Ein gleichmäßiges Kneten ist ebenfalls nicht erforderlich.
• 
• Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie anderthalb bis zwei Stunden lang stehen. Am besten lassen Sie den Teig 12-16 Stunden über Nacht im Kühlschrank.
• Den Backofen mit einem Backblech oder Stein auf 250 - 270 Grad vorheizen.
• Den Teig auf einen gut bemehlten Tisch legen. Sie erhalten so etwas wie diese Konsistenz
• 
• Fetten Sie Ihre Handflächen mit Butter ein und teilen Sie den Teig in 4 gleiche Portionen. Sammle jeden Teil in dir zu einer Kugel und rolle leicht Mehl hinein. Mit den Fingern jeweils sanft zu einem runden Kuchen flachdrücken. Die Kuchen sollten 1-2 cm dick sein.
• 
• Legen Sie sie auf Backpapier. Drücken Sie mit einem Spatel das Netzmuster auf die Oberfläche.
• 
• ** Mit Wasser beträufeln und auf Wunsch mit Sesam bestreuen. Oder einfach mit Mehl bestreuen. Auf ein heißes Backblech oder einen Stein in den Ofen stellen und die Tür sofort schließen. 7-12 Minuten backen, bis sie aufgebläht und leicht gebräunt sind. Achten Sie sorgfältig darauf, dass die Kuchen nicht verbrennen. In der Mitte des Ofens backen, oben / unten erhitzen.
• Aus dem Ofen nehmen, in ein Tuch wickeln und abkühlen lassen. Der Schnitt sollte ungefähr so ​​aussehen.
• 
• ** Für Fast Food, gefüllt mit Cevapchichi, Bratwürsten oder anderem Fleisch, können Sie die Hälfte des Fleisch- oder Pilzbrühwürfels in Wasser auflösen oder das Wasser durch Brühe ersetzen.
• Serviert mit Cevapchichi, Eintopf, Salami, gebratenem Paprika, eingelegten Zwiebeln, Frischkäse usw.

Das Gericht ist für

4 Dinge.

Zeit für die Vorbereitung:

2,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

* Wie man selbst aufsteigendes Mehl macht: Weizenmehl VS -500 gr. Backpulver - 10 gr. Feines Salz - 2 gr.
Alles ein paar Mal mischen und sieben.

Backpulver herstellen: Stärke - 12 Teile. Soda - 5 Teile. Zitronensäure - 3,5 Teile.
Im Trockenen !!! Geschirr, Stärke, Soda und Zitronensäure mischen. Wenn sich Zitronensäure in Granulat befindet, mahlen Sie es in einem Mörser.
Sieben Sie die Mischung und lagern Sie sie in einem verschlossenen Glasbehälter an einem dunklen Ort. Um Feuchtigkeit in der Mischung zu vermeiden, werfen Sie ein paar Würfelzuckerwürfel hinein.

[Vladimir]

Vladimirinteressantes Brot

Und was ist "Süßwarenmehl", wie ist seine Zusammensetzung, welche Zusatzstoffe sind enthalten?

Und was ist "Süßwarenmehl", wie ist seine Zusammensetzung, welche Zusatzstoffe sind enthalten?

Süßwaren? Das gleiche Selbstaufstehen ... Jetzt werde ich es ersetzen. so wird es klarer .. Soda, Salz, Zitronensäure und Stärke, wie üblich ..
Zuhause kann leicht gemacht werden. Aber du weißt)

[Vladimir]

VladimirNun, gib nicht abnehmen entspannen!!!
Wir haben eine astrale Verbindung mit Ihnen. Wenn Sie ein Rezept einreichen, backe ich gerade etwas nach Ihrem Rezept.
Das sind im Moment Burgerbrötchen !!!!
Lesezeichen für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall wiederholen! Ich würde einen elektrischen Ofen benutzen, dann wäre ich ausverkauft !!!

[Vladimir]

Süßwaren? Das gleiche selbst aufsteigende ...

Vladimir, Vielen Dank!

Nun, lass mich nicht abnehmen

Nizzzza !!!! Fette Leute sind nette Leute Und diese Kuchen, probieren Sie es aus. Es scheint nichts Besonderes zu sein, aber wie Fast Food, aber mit diesen Dingen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=477711.0 Ja, mit eingelegten Zwiebeln ... Das ist etwas ... Und dann, 10 Minuten im Ofen und fertig.

Hinzugefügt Mittwoch, 25. Januar 2017, 15:22 Uhr

Vladimir, danke!

Überhaupt nicht

[Vladimir]

Dicke Menschen sind freundliche Menschen

Dünne sind auch nett ... manchmal sogar zu viel ...

Vielen Dank für das Rezept, Vladimir !!!

Geplant für morgen ... für meine freundlichen Esser ...

[Vladimir]

Dünne sind auch nett ... manchmal sogar zu viel ...

Vielen Dank für das Rezept, Vladimir !!!

Geplant für morgen ... für meine freundlichen Esser ...

Guten Appetit an alle Esser!

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir, danke für das Kuchenrezept!
Ich wollte sie schon lange backen und trotzdem reichten meine Hände nicht
Jetzt werde ich definitiv backen

Übrigens wird dieser Kuchen halbiert und in Fleischsaft oder Fett gebraten, wo Chavapchichi gebraten wurde.
Sie werden auch mit Hühnchenteilen serviert, die auch sehr lecker sind, aber immer gebraten werden.

Übrigens wird dieser Kuchen halbiert und in Fleischsaft oder Fett gebraten, wo Chavapchichi gebraten wurde.
Sie servieren auch mit Hühnchenteilen, die auch sehr lecker sind, aber immer gebraten werden.

Bliiin .. und ich denke, warum servieren sie sie so glänzend wie frisch von tiefem Fett ... Danke, das wusste ich nicht .. Das ist nützlich .. Und ich dachte, dass sie nur Chevapi auf dem Grill machen, es stellt sich heraus, nicht .. ...

[Vladimir]

VladimirSie haben feste, wie Grills, das ist kein Rost, sondern eine feste Platte. Alle Spezialitäten werden darauf gebraten, und dann wird dort der Kuchen gebraten))
Ich liebe es, wenn der Kuchen mit der Kruste gut gebraten ist, denke ich ...
Oh, alles, Sabbern floss: verrückt: sehr lecker

[Vladimir]

VladimirSie haben feste, wie Grills, das ist kein Rost, sondern eine feste Platte. Alle Spezialitäten werden darauf gebraten, und dann wird dort der Kuchen gebraten))
Ich liebe es, wenn mit einer Kruste aus einem Fladenbrot, gut gebraten, denke ich ...
Oh, alles, Sabbern floss: verrückt: sehr lecker

Das war's .. Ich gehe in die Küche .....

Vladimir, danke für das Fladenbrot, es sieht sehr lecker aus. Ich habe es zu Lesezeichen gebracht. Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

[Vladimir]

Vladimir, danke für ein weiteres interessantes Rezept. Ich habe es zu Lesezeichen gebracht.

[Maria]

MariaIm Allgemeinen habe ich es geschnitten, mit Mozzarella auf den Cheddar geworfen und auf beiden Seiten gebraten. Lass einfach meinen Kopf fallen ... Nochmals vielen Dank für die Information

[Vladimir]

VladimirOh, das kann ich mir vorstellen !!!
Ich mache morgen Kuchen, es ist gut zum Mittagessen, herzhaft vor Entsetzen, nur gegen Frost und dann spazieren gehen

Joghurt ist einfach, keine Zusatzstoffe. 5 EL. l

Messlöffel oder normale Löffel?

Mit oder ohne Rutsche?

Oh, wie ich es liebe, wenn alles in Gramm ist !!!

Messlöffel oder normale Löffel?

Mit oder ohne Rutsche?

Oh, wie ich es liebe, wenn alles in Gramm ist !!!

Ich habe Kantinen mit einer Rutsche benutzt. Normalerweise nehme ich weißen Joghurt, aber ich habe ein paar Mal Bimomax probiert, es gibt keinen Unterschied in Bezug auf die Konsistenz des Teigs.
Ich denke, jeder wird es tun, Hauptsache, dass es keinen zusätzlichen Müll gibt. Sie können also Messlöffel und dünnen Joghurt verwenden. Es spielt überhaupt keine Rolle ..