Cupcakes "White Roses" (Tiramisu-Geschmack)

[Einführung:]

Cupcakes "White Roses" (Tiramisu-Geschmack)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Cupcakes:
Butter	165 gr.
Gewöhnlicher Zucker	100 g
brauner Zucker	100 g
Hühnereier	4 Dinge.
Weizenmehl	260 g
Backpulver	1,5 TL.
Pulverkaffee	2 EL. l.
Wasser zum Auflösen von Kaffee	4 EL. l.
Ricotta (irgendein Frischkäse)	80 gr.
Vanillezucker	20 gr.
Salz	Prise
Gemahlener Sternanis	Prise
Imprägnierung:
Alkohol	3 EL. l.
Pulverkaffee	1 Teelöffel
Wasser	1,5 TL.
Erdbeersirup	2 EL. l.
Sahne:
Frischkäse (Mascarpone kann verwendet werden)	400 gr.
Creme 33%	200 gr.
Kaffeelikör	1 Esslöffel. l.
Puderzucker	4 EL. l.
Vanillezucker	10 gr.

Kochmethode

• Einführung: Hallo, meine verliebte Prinzessin :)))) Komm rein, komm so schnell wie möglich rein, denn Frühling und Sonne, Wärme und Freude, ungezügeltes Glück und ... das Aroma der weißen Rosen strömen mit dir in mein Haus :))) Wie passen sie zu dir? meine Prinzessin :)) Nun, meine Prinzessin, die Welt spielt mit ganz anderen Farben, wenn Ihr Lieblingskoch da ist, oder? Und diese von Ihm präsentierten Rosen möchten Sie für immer behalten? Oh, warum brauchst du für immer, Prinzessin, denn jetzt ist er neben dir und die Reihe dieser Rosen wird einfach endlos, weil er der großzügigste, aufmerksamste, fürsorglichste, klügste, mutigste, kurz gesagt ...) ist. )) Du erinnerst dich noch gut daran, wie schlimm und einsam du ohne Ihn warst, wie viel Angst du vor dem regulären Turnier der Edlen Ritter hattest, das von deinem Papa proklamiert wurde, dessen Gewinner dein Herz und deine Hand versprochen hatten ... Erinnerst du dich, wie das Licht in deinen Augen vollständig verblasste? Als der Ritter der Weißen Rose in einem ungleichen Kampf gewann und Sie erkannten, dass keine Kraft auf der Welt Sie zwingen würde, Ihre Liebe zu verraten ... Erinnern Sie sich, wie Ihr Herz fast brach, als Sie die Schlitze des Eisenhelms nicht sahen und nicht erkannten - nein, du hast gerade einen vertrauten und so geliebten Blick gefühlt ... Immer noch nicht gewagt, deinem Glück zu glauben, hast du mit zitternder Hand die weiße Rose angenommen und dich sofort von deiner Hoffnung verabschiedet: Schließlich wusstest du, dass ein einfacher, sogar königlicher Koch , noch nie wird nicht nach den Regeln des Royal Tournament kämpfen dürfen ... Wie kannst du wissen, armes Ding, dass in einem fernen Land des Exils dein Koch nicht untätig und untätig saß, sondern mit einem edlen Ziel arbeitete - ein Herzog zu werden. Und um dieses Ziel zu erreichen, schaffte es Ihr Küchenchef auch ohne die Hilfe Ihres Vaters, der von Ihrer Trauzeugin Stecknadeln aufgesetzt wurde :))) Zuerst wurde er ein berühmter Gastronomen, und erst dann, nachdem er jeden gefüttert hatte, der unvergleichliches Geschirr braucht und viel Geld damit verdiente, erreichte er auch sein Ziel und nachdem Sie von dem Turnier gehört hatten, beeilten Sie sich, im wahrsten Sinne des Wortes für Sie zu kämpfen ... Und in diesem Moment, als die Rüstung abgenommen wurde, flog Ihr Herz wie ein glücklicher Vogel in den Himmel, und alles, was passierte, schien Ihnen ein Traum zu sein, und Sie weinten und fürchteten, aufzuwachen, aber ... in deiner Hand war eine weiße Rose - so real wie dein Glück ... Wie werden wir dann deinem Herzog danken, dem Eroberer deines Herzens, Prinzessin? Und wir werden ihm auch weiße Rosen geben, weil sie so schön sind, besonders wenn sie sich mit dem Geschmack des Tiramisu verbinden, der sich erhebt ... Nun, fangen wir an?
• Vorbereitung:
• Um Cupcakes zuzubereiten, müssen alle Produkte Raumtemperatur haben, daher müssen sie vorab aus dem Royal Refrigerator entfernt werden ... Schalten Sie den Ofen vor dem Kochen bei 170 Grad ein.
• Weiche Butter, Zucker (weiß und braun), eine Prise Salz und Vanillezucker unterrühren
• 
• Vergessen wir nicht, diesen Vorgang anzuhalten und das Öl von den Wänden der Schüssel zu entfernen.
• 
• und dann weiter peitschen
• 
• Zu diesem Zeitpunkt, meine Prinzessin, werden wir 2 EL auflösen. l. guter Kaffee in 4 EL. l. heißes Wasser
• und 30 g Butter mit Zucker aufschlagen. Alkohol
• 
• Dann weiter schlagen, zwei Eier und abgekühlten Kaffee nacheinander hinzufügen
• 
• Dann 130 gr hinzufügen. zusammen mit Backpulver und gemahlenem Sternanismehl gesiebt
• 
• Und dann noch 2 Eier - wieder eins nach dem anderen, die restlichen 130 gr. Mehl und Ricotta zuletzt einrühren. Ich hatte keinen Ricotta und ich fügte den gewöhnlichsten Frischkäse hinzu :)
• 
• Stoppen Sie den Mixer und mischen Sie alles erneut von Hand. Wir erhalten einen völlig magischen Teig, zart, glänzend und sehr luftig
• 
• Den Teig in Formen teilen
• 
• Und wir werden 45 Minuten bei einer Temperatur von 170 - 180 Grad backen. Wir werden die Bereitschaft mit einem Holzspieß überprüfen - er muss trocken und sauber sein, wenn Sie fertige Cupcakes damit durchstechen
• 
• Lassen wir die Cupcakes abkühlen
• 
• In der Zwischenzeit bereiten wir die Imprägnierung und die Creme vor.
• Was die Imprägnierung betrifft, meine Prinzessin: Im Originalrezept musste man nur den Sirup aus 250 g kochen. Zucker, 160 ml. Wasser und 2 EL. l. Pulverkaffee. Aber der Teig selbst schien mir genug Kaffee zu sein, und ich wollte den zukünftigen Kuchen eine feinere Geschmacksnote geben, also ging ich alles aus: Ich löste etwas Kaffee in Wasser auf, fügte dort Likör und Erdbeersirup hinzu. Die resultierende Mischung passte sehr gut zu meinem Geschmack und ich beruhigte mich :)))
• Für die Sahne die abgekühlte Sahne mit Vanillezucker verquirlen
• 
• Und in einem anderen Behälter einiges an Frischkäse mit Likör und Puderzucker schlagen
• 
• Dann die Schlagsahne in den Schlagsahne einrühren
• 
• Und wir bekommen eine völlig luftige, zarte und sooooo leckere Creme
• 
• Dann ist alles ganz einfach:
• Wir schneiden die Cupcakes der Länge nach in zwei Hälften (schau mal, meine Prinzessin, wie zart sie strukturiert sind):
• 
• Mit Imprägnierung imprägnieren
• 
• Wir packen die Creme in einen Spritzbeutel und die bekannte 1M-Düse
• 
• stellen weiße stilisierte Rosen dar, die die Creme von der Mitte in einer Spirale zuerst nach unten drücken
• 
• Und dann nach oben
• 
• ,
• beide Hälften verbinden :)))
• Nun, das ist alles, meine Prinzessin, streuen Sie unsere weißen Rosen leicht mit Kakao, gießen Sie Tee mit Bergamotte ein und fahren Sie fort :))))
• 
• 
• Natürlich müssen Sie fertige Cupcakes im Kühlschrank aufbewahren, aber bevor Sie sich diese gönnen, bewahren Sie sie bitte anderthalb Stunden bei Raumtemperatur auf - glauben Sie mir, das ist sehr wichtig! :)))

Hinweis

Über die Prinzessin und über die Liebe

Dein Königreich ist klein
Ja, und Untertanen - die Katze weinte,
Aber du lebst herzlich mit ihnen,
Liebe ist doch heller als Dämmerung :))

Oh, Prinzessin, weißt du nicht
Wie viele Schätze sind im Herzen verborgen ...
Sogar alle Männer des Königs
Will dich nicht mit dem Prinzen heiraten!

Immerhin singt die Seele zu einem anderen,
Alle Sorgen und Gedanken sind über den anderen.
Nichts ist süßer als eine Hütte
Über dem die Sterne hängen ...

Lass in Not, aber nur mit Ihm,
Vertrauen kann man doch nicht kaufen!
Er wurde einfach unersetzlich ...
Was tun, wenn du so sehr liebst :))

Wie viel Gutes ist in dieser Seele
Wie viel Sorgfalt steckt in dieser Seele ...
Bei ihm ist Kaffee morgens schmackhafter,
Und Hoffnung ist wertvoller als Vergoldung :))

Und wenn er nicht da ist -
Es ist, als würde Eis in mein Herz kriechen
Als ob jemand das Licht ausmachen würde
Und er wird kein Feuer fangen ...

Mein Gott, wie die Hand zittert
Wie die Seele flattert wie eine Taube!
Die Grenze zwischen Licht und Schatten ist dünn ...
Und die Schulter scheint nur zerbrechlich ...

Diese weißen Rosen gehören dir
Du hast sein Herz gefangen ...
Mach dir keine Sorgen und sei nicht traurig -
Du sollst dich in Liebe aufwärmen :))))

Er wird es nie vergessen
Auch wenn er vergessen will
Wie Prinzessinnen lieben können
Und teile deine Seele ...

Wikaaa !!!! Was für ein schönes Ende eines Märchens, was für köstliche Cupcakes !!! Nur eine Freude !!! Kluges Mädchen, vielen Dank!

[Kavmins]

Was für ein schönes Ende eines Märchens

Kavmins, Marish, aber ich weiß nicht, um ehrlich zu sein, ob dies das Ende ist ... Ich lebe jetzt die ganze Zeit in der Erwartung, dass die Prinzessin gleich wieder an meine Tür klopfen wird, weil ich sie so sehr vermisse und wir so viel mehr zu sagen haben zueinander :)))) Im Allgemeinen scheint es mir, dass dies mein Märchen über Liebe und Glück ist, und sie sollten nicht enden ... Vielen Dank, dass Sie vorbeischauen, um die Prinzessin und mich am Licht zu sehen

Vikulya, ich werde mich sehr freuen, wenn das Märchen weitergeht, dann erzählst du uns auch zumindest gelegentlich, wie es der Prinzessin geht, ich habe mich sehr in sie verliebt und werde mir jetzt Sorgen machen)))

Ich habe mich sehr in sie verliebt und werde mir jetzt Sorgen machen)))

Ich danke Ihnen von ganzem Herzen für Ihre Worte, Marishka. Und jetzt ist es ohne die Prinzessin nicht ganz richtig für mich.

Wow, Vika! Eine sehr schöne Geschichte! Das ist sehr, sehr! Obwohl ein wenig traurig, ist dies das gleiche Gefühl, das entsteht, wenn Sie die letzte Seite eines guten Buches umblättern. Vielleicht wird es eine Fortsetzung geben (ich möchte es wirklich glauben), aber es wird eine ganz andere Geschichte sein!
Vielen Dank für diese guten Gefühle und natürlich für das wundervolle Rezept!

[suvoyka]

suvoyka, danke, Mashunya, auf ein freundliches Wort :)))

Vielleicht wird es eine Fortsetzung geben (ich möchte es wirklich glauben), aber es wird eine ganz andere Geschichte sein!

Ich denke, so kann man es sagen - nicht ohne Grund sagen sie, dass nur in Märchen alles mit der Hochzeit endet (was wir übrigens noch nicht hatten), aber im Leben nach der Hochzeit fängt alles gerade erst an :))) Aber unsere Prinzessin ist aus dem Leben, Wir haben also noch viel Arbeit mit ihr :))) Wir müssen auch zur Hochzeit - wir haben auch das erste echte Date und den ersten echten Kuss und den ersten echten Streit und die erste heiße Versöhnung ... Ich habe die Geschichte noch nicht einmal mit dem wahren Vorschlag einer Hand und eines Herzens erzählt. Oh, und viele andere Dinge, die für das Leben wichtig und notwendig sind, sollten in diesem Märchen passieren ...



suvoyka, Mashunka, ist alles im Rezept detailliert genug? Gibt es Unklarheiten?

Alles, was Sie richtig sagen, unsere Helden haben noch viele wichtige und interessante Dinge vor sich, aber die Geschichte der Suche nach Liebe und einem geliebten Menschen in dieser widersprüchlichen Welt ist vorbei, und das macht es ein wenig traurig. Und so freue ich mich auf die Fortsetzung ohne Heizung und hoffe sogar, dem Rezept für Mega-Manna-Brei für die Enkel der Prinzessin gerecht zu werden. Also mach es, Vikulya, Fans warten auf dich!

Und es gibt keine Unklarheiten im Rezept, alles ist sehr klar und nicht sehr kompliziert. Es ist nicht nur klar, wo in unserer Region ein Planetenmischer zu einem vernünftigen Preis erhältlich ist.
Was ist dein?

Was ist dein?

Ich habe eine Bosch MUM 5, ich erinnere mich nicht an die Nummer, die ich ihn sehr liebe

[Kinglet]

Kinglet, Vika, was für eine Köstlichkeit, schöne Cupcakes, danke für das wundervolle Rezept, für das freundliche Märchen, die Fotos sind sehr hell, strahlen Güte aus, exzellentes Design. und bitte uns mit deinen Kreationen.,

[kristina1]

kristina1, vielen Dank:)))

Vika! Ich bewundere dich so sehr !! Und dein literarisches Werk (ich habe keine Angst vor diesem Wort) und dein zweifellos kulinarisches Talent))): rose: Aber du weißt, es ist ansteckend und ich schlafe nachts nicht mehr und denke darüber nach, welche Art von Sahne ich besser für diesen oder jenen Keks vorbereiten würde , desto besser auszurichten und zu dekorieren. Und ich habe auch meinen Kopf von deinen Tulpen verloren, sie entziehen sich mir immer noch. Diese Cupcakes werden sich in naher Zukunft definitiv mit unseren Töchtern wiederholen, aber die Frage ist, statt Ricotta kannst du gewöhnlichen fetten Hüttenkäse in den Teig nehmen?

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olga, vielen Dank für die freundlichen Worte, ich freue mich sehr, sehr und freue mich, sie zu hören :))) Richtig, das Eintauchen in die Welt des Kochens und Koditerki ist eine aufregende Reise mit einem hervorragenden Ergebnis :))) Da wir so viel gemeinsam haben, lasst uns lass uns zu "dir" gehen?

Das ist nur die Frage - können Sie anstelle von Ricotta im Teig gewöhnlichen fetten Hüttenkäse nehmen?

Ich denke, dass Sie sicher können. Mit großer Ungeduld werde ich auf die Ergebnisse Ihrer Arbeit mit Ihrer Tochter warten :)))

Vika, mit großer Freude !!!

Olga, das ist vereinbart

[Kinglet]

Kinglet, VIKA-SUN! Ich schaue auf deine Süßigkeiten und stelle fest, dass ich mk auf stilisierten Rosen haben möchte. jemand hat aufgehört für mich zu arbeiten ((()

Vika, ein weiteres Meisterwerk, sowohl kulinarisch als auch literarisch! Ich liebe es so sehr, deine Geschichten über die Prinzessin zu lesen! Und die Cupcakes sind unbeschreiblich!

Vikusya, Schönheit !!! Im Moment hätte ich ein paar Kuchen gegessen. Nun, literarisches Talent, ja!
Danke für das Rezept!

[Aprelinka]

Aprelinka, Lenuska, NataliaVoronezh, Natalochka, Olechka.s, Olyushka, danke Mädels :))) Wenn du nur wüsstest, wie wichtig und wertvoll es ist, Feedback zu erhalten, dann nur um zu wissen, ob jemand braucht, was du tust, und nach deinen freundlichen Worten, Mädchen , gerade Flügel strecken sich und wieder etwas, um die hozzzza einzufädeln
Aprelinka, Lenus, ein guter MK für stilisierte Rosen, als unsere Sasha Shunya meiner Meinung nach auf Instagram gab. Nach Sashas Video begannen sie endlich, für mich zu arbeiten :))) Leider konnte ich den Link Knock nicht finden an Sasha, ich denke sie wird dir helfen Und ich kann dich nur auf dem Foto zeigen - aber es ist immer noch nicht so, dass der ganze Trick darin besteht, den Schwanz am Ende wunderschön zu verstecken :)))

Vikus, du bist großartig, sowohl mit deinen goldenen Händen als auch mit deiner literarischen und poetischen Gabe. Vielen Dank!

[gala10]

gala10, oh, Häkchen, und ich habe so viel auf dich gewartet! :))) Danke fürs Vorbeischauen und danke für die Komplimente :)))
Mädchen, ich habe dort eine Notiz in das Rezept eingefügt, es wird Zeit sein - lies es bitte :)))

[Kinglet]

Kinglet, VikaNun, du hast eigentlich keine Worte ... keine Feige für dich HINWEIS, Gedicht ... Bravo, Bravo, Bravo

[kristina1]

kristina1, aber ich bin es überhaupt nicht, es ist alles die Prinzessin: Sie hat sich als so anspruchsvolles Mädchen herausgestellt, sagte sie - füge es hinzu - und zeige! :))))

[Kinglet]

Kinglet, VikaIch habe Ehrfurcht vor euch beiden

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, Freude wurde durch Ihr Rezept und die Fortsetzung der Geschichte verursacht !!! Und eine Notiz, nur keine Worte ... SUPER !!!! : girl_love: Eine so berührende Geschichte von deiner Prinzessin !!! Ich möchte wirklich, dass dieses Märchen niemals endet))) Die Rosen erwiesen sich als großartig !!!

[Kirpochka]

Kirpochka, Natalochka, vielen Dank :)))

Vika, und wir haben heute Schnee ... Aber mein Herz ist warm von deinen Gedichten ... Sie wecken die Hoffnung, dass alles gut wird, sowohl für deine Prinzessin als auch für meinen Vogel ... Flug Und in unserer Küche ist es im Allgemeinen heiß))) Weil Ihre Cupcakes gebacken wurden Aber es war nicht ohne Amateuraufführungen, sie brachten keine Sahne in unseren Gemischtwarenladen und Rosen funktionieren immer noch nicht Aber es stellte sich heraus, dass es sehr leckere, gerade kleine Kuchen waren! Vika, mit großer Dankbarkeit von uns allen! [img]

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olechkaaaaa, ich habe einfach keine Worte des Glücks. Du und Bird sind so schlau - sie haben die Schneewolken zerstreut und mir ein Geschenk für den Urlaub gemacht, meine Cupcakes gebacken. Wie froh ich bin, dass es dir gelungen ist und dass du glücklich bist. Schade, dass das Foto so klein ist. Aber es gibt etwas so Vertrautes und Vertrautes. Rosen haben sich fast herausgestellt, sie werden nur besser. Auf jeden Fall ist dies eine großartige Zeit in der besten Gesellschaft der Welt, oder? Die Sahne wurde mit Butter gemacht, da es keine Sahne gab, oder? Vielen Dank für diesen aufrichtigen Bericht - Sie und Bird haben heute meinen Tag gemacht :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika: a-kiss: Danke !!! Es war dem Foto peinlich, ein großes einzufügen, obwohl ich es habe und die Imprägnierkombination dieser Creme ist fantastisch!

Ich habe mich geschämt, ein großes Foto einzufügen, obwohl ich es habe)))

Warum hast du dich geschämt? Nun, das ist wunderbar lecker. Warum sich schämen? Machen wir ein großes Foto, wir werden es genießen, es zu bewundern

Erleichterung - die Katze weinte Aber mit einer Kaffeebasis und Imprägnierung ist die Kombination dieser Creme fantastisch!

Nun, es spielt überhaupt keine Rolle, dass die Rosen etwas anders sind, denn die Hauptsache ist, dass Sie mit einem Mangel an Sahne super erfolgreich aus der Situation herausgekommen sind und alles sehr lecker geworden ist! Vielleicht ist deine Erfahrung für jemanden nützlich :)))