Zubereitung von Fleischbällchen und nicht nur in Silikoneisformen

aber die Lieferung dort ist teurer ... im Mai beträgt die Lieferung im Laden 60 Rubel.

Es stellte sich für mich als rentabler heraus, auf der offiziellen Website zu bestellen, für Eis-5-Stücke für 180 Rubel und eine Pizza von 320 Rubel, Lieferung 250 Rubel

lege sie liegen

Müssen versuchen. Aus irgendeinem Grund schien es mir, dass sie nicht eintreten würden. Aber Sie können das Hackfleisch nicht in die Zelle geben und nicht ein wenig an den Rand gelangen. Und doch taue ich nicht auf, ich taue nicht einmal auf, weil das Eis leichter rollt. Und aufrecht stehend "pickten" sogar die Pferde beim Kochen in die Nase. Also musste ich die Beine verlängern. Die Enden passen perfekt.

[Elena]

Dies ist ein Knödelbuch, wie in einer sowjetischen Zelle ...

Elena!! Also, dann kann man keinen 19-Sitzer suchen ?! Ich habe Waben, ich muss es auf jeden Fall mit einem normalen Knödel versuchen! Vielen Dank! Und hier schrieben sie schließlich, dass die Wabe nicht eintreten würde ... Ich habe es nicht versucht.

dann wird die Wabe nicht eintreten ... Ich habe es nicht versucht.

Nun, du hast mich gesehen ... alles ist in Ordnung ... versuche es jetzt, schneide einfach die Fleischbällchen in Eis und lege die bereits aufgetauten aus ...

Für diejenigen, die einen chinesischen Knödelhersteller mit 19 Sitzplätzen suchen. Ich gebe einen Link zu einem anderen Khlebopechkin-Thema Taobao-China (JV, Moskau)

Taobao - China (SP, Moskau) # 638

Ab heute, dem 7. November, beträgt der Preis für Knödel 792 Rubel.

Ja, das sind die gleichen Knödel, die Natalia Lou hier bestellt hat
Zubereitung von Fleischbällchen und nicht nur in Silikoneisformen # 732
Außerdem müssen Sie die Lieferung nach Moskau um 170 Rubel hinzufügen. Genauer gesagt 330r. für 1 kg wird das genaue Gewicht nach Erhalt bekannt sein, vielleicht kann der Verkäufer dort noch etwas anderes platzieren)))

Ist es bei Ali viel teurer? Ich dachte irgendwo das gleiche, ungefähr 1000

[M @ rtochka]

M @ rtochkaja, im Bereich von 900r / 1000r.
Aber diese Qualität ist meiner Meinung nach etwas besser

[M @ rtochka]

M @ rtochkaja, im Bereich von 900r / 1000r.
Aber diese Qualität ist meiner Meinung nach etwas besser

Ich denke sie sind die gleichen ..

Vielleicht hat dieser auf jeden Fall schon Aufsätze für die Beine

Vielleicht hat dieser auf jeden Fall schon Aufsätze für die Beine

ÜBER! Das ist gut so!

Jetzt meine Knödel, genauer gesagt, Knödel (ich habe zwei davon) in Stiefeln! Vielleicht nutzt jemand meine Erfahrung





Ich habe 15-mm-Stücke mit einem scharfen Messer geschnitten - zuerst habe ich einen Rand gemacht (den Schlauch gedreht und eine Kerbe gemacht), dann habe ich ihn abgeschnitten. Dann in heißem Wasser, um die "Beine" weicher zu machen und nach ein paar Minuten die Beine der Knödel ohne große Anstrengung in die "Stiefel" zu drücken. Papa hat mir das beigebracht, aber zuerst hat er es im Tempel gedreht ... Aber das ist normal, ich habe mich schon daran gewöhnt, als verrückt zu gelten Koch

Auf dem Foto ist die Inschrift auf dem Schlauch nicht sichtbar - es ist Rehau 7 / 2,5 (12 mm) 9 bar 20 Grad Celsius, dann eine Art Abzeichen 6162

[Svetlenki]

Svetlenki, cool! : hi: vielleicht auch für einen packer geeignet?

[Loksa]

Loksa,

Ksyu, nein. Dieser Schlauch ist ziemlich hart und die Wand ist dick. Ich ging nach Maß, versuchte in das Loch zu passen - es passt nicht

[Svetlenki]

Svetlenki, SvetaHerzlichen Glückwunsch zu den beiden Knödeln! Und die Stiefel sind sehr cool! Es ist nicht erforderlich, sowohl höher als auch die Tischplatte mit Metallbeinen zu kratzen. Die Schönheit!

[Cremig]

Cremig, Alechka und ich haben endlich darauf gewartet, eine Würfelform bei Ozone zu bestellen, also mochte ich all Ihre Ideen, darin einzufrieren und dann im Gefrierschrank in Säcken aufzubewahren ... heute mussten sie bringen, brachten aber nicht - ich rief Ozone an, sagte, warum Sie sich verspäten, also gaben sie mir 200 beruhigende Punkte!) Schönheit!
danke, dass du uns so viele wundervolle Ideen gegeben hast, jetzt träume ich von einer Form mit Halbkreisen für Fleischbällchen ..)) etwas ist nirgendwo da - alles wird überall gemahlen))))))))

Schließlich habe ich heute meine Waben mit Hackfleischbällchen gefüllt, 5 Stück. es dauerte 1850g.
Jetzt denke ich, dass ich es wahrscheinlich viel gestopft habe, es wird aufsteigen, wenn es gefroren ist.
Ich habe es wegen des Geruchs lange nicht gemacht, aber jetzt ist es komplett verschwunden.
Waben sind leicht zu füllen, aber ich verstehe nicht, wie Pferde sind. Ist es, jede Zelle mit einem Löffel zu füllen oder einen Spritzbeutel zu verwenden?
Aktie?

[Alla]

AllaIch fülle den Horso-Löffel. Ich bin überhaupt nicht so verwirrt und es stellt sich schnell heraus.
Ja, und rühmte sich nicht. Jetzt habe ich auch einen Knödelmacher für 19 Knödel. Gala10 hat mich bei Ali bestellt. Ich habe einen Rabatt bekommen, 300 Rubel kosten etwas

[Kavmins]

Kavmins, Yachthafenwerden sie definitiv die Formen bringen. Ich verstehe nicht, von welchen Halbkreisen Sie sprechen? Pferdeformen oder andere?



Rick, EvgeniyaWie viel Glück mit einem Rabatt! Herzliche Glückwünsche! Und ich empfehle dringend, eine Schablone für einen Knödelhersteller herzustellen. Das Erstellen einer Schablone ist sehr einfach und schnell.

[Rick]

Ich habe einen Rabatt bekommen, 300 Rubel kosten etwas

Rick, Evgeniya, einfach toller Preis! Herzliche Glückwünsche! Lassen Sie die Knödel - Horsos Formen Ihnen und uns allen gefallen

[Sveta]

Sveta, Alevtina, Vielen Dank! Selbst unter Schock Als ich heute die Preise hier sah, rief Galya an, weil sie billiger zu bestellen schien, und es stellte sich heraus, dass es ein solcher Rabatt war.
Alechka! Danke für das Thema, Gale10 - für die Knödel))

Pferdeformen oder andere?

anscheinend über sie ... Ich spreche von denen, die keine Waben, sondern Halbkreise sind - ich mochte sie

Ich empfehle dringend, eine Schablone für die Knödel zu machen.

warum machst du das

[Evgeniya]

Evgeniya, welchen Link hast du genommen?

[Helen]

Helen, ElenaDie Schablone schützt die Ränder der Knödel vor Mehl. Nur der Arbeitsbereich mit Zellen wird mit Mehl bestreut. Alle Teigabfälle von den Rändern der Knödel sind nicht mit Mehl verstopft und können daher wieder zu einem Klumpen zusammengesetzt und verwendet werden.

Dies ist für IDEAVskaya Knödel zum Teigrollen



Da meine Knödel weiß sind und das Mehl auch weiß ist, habe ich die Knödel aus Gründen der Klarheit anstelle von Mehl mit Kakaopulver bestreut



Folgendes ist passiert. Das Ergebnis des Aufbringens einer Schablone. Die Ränder der Knödel sind sauber und durch eine Schablone geschützt.



Hier kann man deutlich sehen, dass die Teigabfälle ohne Mehl sind, nur an der Stelle des Schnitts, an der die Knödel mit den Rippen zugeschnitten wurden.



Hier ist eine Schablone auf einer sowjetischen Knödelmaschine






Schablone für Knödel



Dies ist bereits für einen chinesischen Knödelhersteller mit 19 Sitzplätzen






Ein Knödelmacher aus einem "Buch" für 48 Knödel auf einmal mit einem Blatt





Knödel aus zwei runden dünnen modernen Knödeln für 46 Knödel mit einem Blatt gekocht.



Und eine Schablone dafür.

[Cremig]

Cremig, Alevtina, eine große Auswahl, zumindest zur Ausstellung schicken.

Ich habe auch mein 23-teiliges Stück von Ali erhalten. Haben Sie dafür Silikonformen gewählt? Oder passt die Wabe zu ihr? Und dann musst du rennen, dich eindecken!

[Evgeniya]

EvgeniyaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf. Teilen Sie mit, wie es bei der Arbeit sein wird.

[Cremig]

Cremig, Alevtina, Vielen Dank! Ich verstehe, dass diese Schablone einfach mit Mehl bestäubt wird !?

[Evgeniya]

Evgeniya, welchen Link hast du genommen?

Daria, frage Gala10. Sie hat das für mich bestellt.

EvgeniyaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf. Teilen Sie mit, wie es bei der Arbeit sein wird.

Alla, Na sicher. Nur kann es nicht bald sein, denn bei der Arbeit wieder eine Blockade, zwei Geburtstage hintereinander bei der Schwiegermutter, dann Russland (eine große Hundeausstellung, die es nicht weiß). So kann es nicht sofort zu Knödeln kommen

Ravioli Casting Tray Platte mit Holz Nudelholz Aluminiumlegierung Paste Cutter Ravioli Knödel geformte Platte
🔗
(von AliExpress Android)
Ich habe gerade so einen Knödelmacher gefunden. Ich frage mich, ob es zu uns passt? (Es gibt eine Form wie unsere Knödel, genannt Diamant)

Ich habe gerade so einen Knödelmacher gefunden. Ich frage mich, ob es zu uns passt?

Ich habe diese Formulare in einem deutschen Geschäft angenommen. Ich habe mehrere davon und es gibt noch tiefere. Sie liegen also nach einmaligem Gebrauch.Für Knödel mochten ich und mein ganzer Haushalt sie nicht, da man nur eine kleine Menge Hackfleisch hineinlegen kann. Wie Ravioli mit Käse oder anderen analogen Füllungen können sie es tun. Und so entsteht der Teig, auch wenn er sehr dünn ausgerollt ist, 2 Teller und innen, sehen Sie, wie viel Platz für Hackfleisch übrig bleibt! Ja, und das Ausschütteln der Form ist nicht immer möglich, manchmal bleiben sie hängen. Im Allgemeinen nicht meins.

[Helen]

Helen, Ja, das ist so!

Und ich werde berichten
Der Metallknödelhersteller kam, obwohl er etwas zerkratzt war, obwohl er gut verpackt war.
Hemisphären kamen auch

obwohl sie eher wie 3cm Zapfen sind
Ein Dutzend Rohlinge wiegen 80-85 g.
Ich warte immer noch darauf

alt-silikon-kuchenform-kreativ-DIY-backwerkzeuge / 32240664043.html

, aber ich fürchte, sie werden noch kleiner sein

[Nata333]

Nata333, NataVielen Dank, dass Sie das Gewicht Ihrer 24-sitzigen Silikonform-Hemisphären angegeben haben. Das Gewicht eines Fleischbällchens aus der gekauften Form beträgt also 8-8,5 Gramm. Haben Sie versucht, den IDEavskaya-Knödelmacher damit zu füllen? Wir haben also solche Daten über das Gewicht von Fleischbällchen aus verschiedenen Silikonformen in absteigender Reihenfolge des Gewichts: Horsos -12,5 Gramm, Honeycombs-10,2 Gramm und Ihr 24-Sitz-1-8 Gramm.

[Nata333]

Nata333, Nata, aber Sie können ein Foto einfügen, Links auf dem Smartphone öffnen sich nicht.

Vielen Dank an alle für die Antworten
Schreiben wir auf, ich brauche kein solches Formular! Trotzdem haben wir hier: Sie beraten Sie, was Sie brauchen, und ersparen Ihnen unnötige Kosten ... und manchmal auch umgekehrt

[Nata333]

Nata333,

Nata, auf jeden Fall tadele ich nicht, bitte nicht beleidigt sein. Schauen Sie, wenn Sie Links einfügen, dann alles Kauderwelsch,
Was nach dem HTML im Link sollte entfernt werden. Dies ist Spam, wir brauchen ihn hier überhaupt nicht. Ich habe den Teil des Links, der verlassen werden muss, fett hervorgehoben. a2g0s.9042311.0.0.Nd6ZIS. Und zweitens das Wichtigste - jetzt können Sie nicht einfach Links mit den Worten "Ich habe das gekauft" einfügen (Chief schrieb darüber, Änderungen in den Regeln). Stellen Sie sicher, dass Sie ein Foto und einen Link einfügen. Dies ist nur für Benutzer auf Telefonen - Kopieren, Einfügen und Öffnen von Links, um das Bild zu sehen, Horror, wie unpraktisch

[Nata333]

Nata333, NataVielen Dank, dass Sie das Gewicht Ihrer 24-sitzigen Silikonform-Hemisphären angegeben haben. Das Gewicht eines Fleischbällchens aus der gekauften Form beträgt also 8-8,5 Gramm. Haben Sie versucht, den IDEavskaya-Knödelmacher damit zu füllen? Wir haben also solche Daten über das Gewicht von Fleischbällchen aus verschiedenen Silikonformen in absteigender Reihenfolge des Gewichts: Horsos -12,5 Gramm, Honeycombs-10,2 Gramm und Ihr 24-sitziges 1-8 Gramm.

und meine kleine weiße Uniform..5gr!

Ich bestellte eine Form von Koloboks Bekker auf Ozon, die für 64 Stück. Dann werde ich auch 1 Stück wiegen

[Berücksichtigung von Daten aus Helen, Elena, wir stellen vor vollständige Daten zum Gewicht von Fleischbällchen in verschiedenen Silikonformen in absteigender Reihenfolge des Gewichts:Khorsovskaya - 12,5 GrammWabe -10,2 GrammVon Nata333, 24-Bett-Zimmer - 8 Grammvon b] Helen35-Sitzer - 5,2 Gramm]

Berücksichtigung von Daten aus Helen, Elena, wir stellen vor vollständige Daten zum Gewicht von Fleischbällchen in verschiedenen Silikonformen in absteigender Reihenfolge des Gewichts:

Khorsovskaya - 12,5 Gramm

Wabe -10,2 Gramm

Von Nata333, 24-Bett-Zimmer - 8 Gramm

von b] Helen35-Sitzer - 5,2 Gramm

Ich bestellte eine Form von Koloboks Bekker auf Ozon, die für 64 Stück Dann werde ich auch 1 Stück wiegen

julia_bb, JuliaZur Genauigkeit und Reduzierung von Messfehlern ist es besser, 10 Fleischbällchen gleichzeitig auf die Waage zu legen. und das genaue Gewicht wird als das Gesamtgewicht von 10 Stück geteilt durch 10 berechnet.

Uff, lies das Thema. Wie ein kulinarischer Detektiv. Abonnieren Sie das Thema.

Dieser Beitrag ist zwei Kategorien von Hausfrauen gewidmet - Perfektionisten und diejenigen, denen der Platz im Gefrierschrank schmerzlich fehlt. Die Glücklichen, die genug Platz im Gefrierschrank haben, lesen den Beitrag möglicherweise nicht.

Dies ist eine Draufsicht auf einen 2-Liter-Saftbeutel. In der Verpackung werden die Fleischbällchen-Waben genau in Waben gelegt, dh von Kante zu Kante. Wie ist es möglich, es in ein großes, schmales Paket einzubauen? Ich muss sofort sagen, dass ich lange nicht mehr Stück für Stück in eine Tasche gesteckt habe. Ich legte viel auf einmal auf einen Schlag. Wie?



Und hier ist die Erklärung. Was sehen wir hier? Richtig verlegte Wabe in geometrischer Reihenfolge. In einer Reihe. Erinnern wir uns an den letzten Satz. Schauen Sie sich das erste Foto noch einmal an und beachten Sie, dass sich drei Reihen Fleischbällchen in der Tasche befinden.



Nun, hier hoffe ich, ist das Prinzip des Stapelns in Reihen in einer geometrischen Reihenfolge bereits klar.



Für diejenigen, die immer noch ratlos sind, habe ich einen weiteren Zwei-Liter-Beutel (diesmal einen tief pasteurisierten Milchbeutel) geschnitten und ihn wie eine Schaufel verwendet. Es ist ähnlich, wie wir mit einer Ofenschaufel Asche vom Herd schöpfen. Hier wird nach dem Stapeln einer Reihe Fleischbällchen ein leerer 2-Liter-Beutel entnommen. Das Paket ist es nicht wert, aber Lügen. Legen Sie unsere spontane Schaufel vorsichtig in einen liegenden Beutel mit gestapelten Fleischbällchen, so dass unsere "Schaufel" nach unten geht.Dann kippen wir unseren Beutel 30-45 Grad von der Horizontalen ab, beginnen langsam die Schaufel herauszunehmen und unter dem Einfluss von Gleiten und Schwerkraft rutschen die Fleischbällchen sehr sanft ab und werden in der ersten Schicht in einer streng geometrischen Reihenfolge gestapelt. Legen Sie die zweite und dritte Reihe der Fleischbällchen auf die gleiche Weise. Alle!

In einer Zwei-Liter-Tüte Dobry-Saft habe ich also 137 Fleischbällchen enthalten (nicht voll 4 Formen von "Honeycomb", 11 Fleischbällchen passten nicht aus der 4. Form). Ich träume davon, ein ähnliches Paket mit großer Kapazität zu bekommen, aber ich habe mich noch nicht getroffen.

[Cremig]

Cremig, Cool!! Alechka, danke für den unschätzbaren Rat!

Ala, mach dich verrückt! Das scheint nicht für mich, aber ich bewundere Ihren Einfallsreichtum !!!!

[Cremig]

CremigAlechka, du hast so schöne Fleischbällchen, einen guten Aufbewahrungsort.
Ich kochte Suppe, es stellte sich heraus, dass an einer Stelle 3 Stücke nicht voll waren, es füllte den Behälter nicht gut. Und das Hackfleisch musste durch einen feinen Rost gerollt werden, ich habe keinen durchschnittlichen.
Der Enkel bat um Suppe mit Fleischbällchen und Nudeln, und so schnell war alles gekocht, dass es köstlich wurde.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Csscandle, Julia, Vielen Dank!

francevna, AllaErfahrung ist ein Gewinn, ab dem zweiten oder dritten Versuch ist es bereits möglich, das Formular fest auszufüllen.

[Cremig]

Cremig, Alya, wie immer Super !!!!
Immerhin gibt es immer wenig Platz ...

[Cremig]

Cremig Alya, ich bin in völliger Bewunderung. Vielen Dank für den Rat zum Einfrieren der Lagerung.

Ich habe 64 blaue Silikonformen gemessen. 10 Stück wiegen 191 Gramm, ein Fleischbällchen wiegt also 19 Gramm.

[Volumen]

Volumen, Tomochka, vielen Dank für das Testen! Das ist was für ein ernstes Gewicht! Genau richtig für einen Frikadelle! In der Suppe wird ein solcher Fleischbällchen schmackhafter, schmackhafter. Und die Form ist streng Halbkugel oder länglicher Kegel? Unter Berücksichtigung der von Ihnen eingegebenen Daten werden wir aufschreiben

Neue erweiterte Gewichtstabelle für Fleischbällchen in verschiedenen Silikonformen in absteigender Reihenfolge des Gewichts:

Von Volumen, 64-Bett-Zimmer - 19 Gramm

Khorsovskaya 18-Sitzer - 12,5 Gramm

Wabe 37-Sitz - 10,2 Gramm

Von Nata333, 24-Sitzer - 8 Gramm

Von Helen35-Sitzer - 5,2 Gramm