Wie versprochen, bereitete ich eine neue Meisterklasse für die Herstellung einer Schablone zum Bestreuen mit Mehl vor, um die nicht arbeitenden Ränder der Knödel vor Mehl zu schützen. Die aktuelle Meisterklasse ist viel einfacher zu verstehen und zu verwenden als meine frühere MK, auch zum Erstellen einer Schablone.

Wir werden eine solche Schablone machen
Das allgemeine Prinzip der Herstellung einer Schablone gilt für alle Arten von Knödeln. Ich werde eine Schablone für einen Knödelmacher mit 19 Sitzen machen, sonst haben die Mädchen bereits begonnen, ihre Knödel aus China zu erhalten.
In Bezug auf die Zeit habe ich 50 Minuten gebraucht, um die Schablone selbst herzustellen. Wenn Sie keine Erfahrung haben, dauert es etwas länger. Das Erstellen einer Schablone ist jedoch sehr einfach. Es wird viele Fotos mit Kommentaren geben, aber alle Produktionsphasen werden detailliert und klar wiedergegeben. Auch hier ist es sehr einfach zu tun!

Die Schablone selbst besteht aus Kunststoffvlies! Servietten servieren, davon überall in loser Schüttung. Ich kaufte diese Servietten bei Fixprice an der Theke, wo alle Waren 50% waren, dh 25 Rubel pro Serviette. Die Hauptsache ist, dass die Serviette nicht gewebt, sondern plastisch und elastisch sein sollte. Ich habe diese Servietten.

Dies sind die Werkzeuge und Materialien, die wir benötigen:
1 Blatt A4-Normalpapier
Jeder Bleistift, aber weich ist besser.
Gummiband-Radiergummi-Knebel
Jeder Herrscher
jede Schreibwarenschere
gerade Maniküreschere mit scharfer Spitze oder Schablonenschneidemesser (überhaupt nicht erforderlich)
Klebeband oder ein beliebiges Klebeband
Jedes doppelseitige Band, ich habe ein schmales genommen, es ist nicht wichtig.

Wir nehmen die Knödel
Wir bedecken es mit einem Blatt Papier, so dass die Mitte des Blattes, wenn möglich, wie in der Mitte der Knödel liegt.

Hier wird ein sehr sorgfältig klebriges Abdeckband auf ein Blatt Papier geklebt, das buchstäblich 3 mm Papier enthält.

Wir bringen das Abdeckband vorsichtig am Knödelmacher an, damit das Blatt keine Verzerrungen in Bezug auf die Mitte des Knödelmachers aufweist, da dies wichtig ist.

Drehen Sie die Knödel um und befestigen Sie das Blatt mit Klebeband an den Knödeln

Wir biegen eine Ecke des Blattes und befestigen es mit Klebeband an der Innenseite der Knödel. Unsere Aufgabe ist es, den Knödelmacher mit einem Blech zu umwickeln, dieses Blech in der Mitte zu fixieren und darüber hinaus, so dass das Blech sehr sicher ist, direkt am Knödelmacher befestigten Stahlbeton und das Blech überhaupt nicht wackelt und sich nicht einmal 1 mm bewegt.

hier sind alle 4 Ecken des Blattes bereits sicher fixiert.

Die Knödel wurden ihnen zugewandt und sie tätschelten leicht die gesamte Oberfläche des Blattes mit ihrer Handfläche. Die Kanten beginnen bereits zu erscheinen.

Wir beginnen, den Schieferteil des Bleistifts entlang der Ränder der Knödel zu verfolgen, die deutlich durch das Papier ragen

skizzierte alle Kanten, die wir brauchen
Jetzt fangen wir an, die Knödel vorsichtig von einem Blatt Papier auszupacken. Vorsichtig.

Wir lassen vorsichtig los und versuchen, das klebrige Stück Klebeband nicht zu zerreißen und versehentlich auf das Papier zu kleben.

Alles, ein Blatt Papier wurde von den Knödeln befreit

Schneiden Sie die ersten beiden Klebebandstücke mit einer Schere genau am Rand des Blattes ab
abgeschnitten

Schneiden Sie die Ecken des Blattes so ab

Schneiden Sie die Ecken des Blattes

Jetzt fügen wir auf der Vorderseite des Blattes eine drei Millimeter breite Kante hinzu. Wir brauchen sie, damit unsere Schablone genau auf den Körper des Knödelmachers passt und nicht auf den Rippenoberseiten steht (denken Sie daran, wir haben die Oberseite des Randberges mit einem Bleistift nachgezeichnet, und wir brauchen die Schablone lag am Berghang)

Jetzt beginnen wir, ein grünes Feld mit einer Toleranz von 3 mm um den gesamten Umfang unserer Knödel zu zeichnen

Hier ist Ihre ganze Aufmerksamkeit erforderlich. Betrachten Sie die Punkte A, B, C, D. Markieren Sie diese Punkte einfach auf Ihrem Blatt Papier. Hast du skizziert? Ok, lass uns weitermachen.

Zeichnen Sie mit einem Lineal eine Linie durch die Punkte A und B über die gesamte Länge des Blattes.

Zeichnen Sie nun mit einem Lineal eine Linie über das gesamte Blatt durch die Punkte C und D.

Folgendes sollten wir bekommen.

Nun kommen wir zur Serviette. Wir müssen eine quadratische Serviette aus einer rechteckigen Serviette machen und die beiden Ecken der Serviette für Bequemlichkeit und Schönheit halbkreisförmig machen. Mal sehen, wie es geht.


Wir kombinieren die runde Kante der zweiten Serviette mit der zukünftigen Schnittlinie der ersten Serviette und zeichnen eine runde Ecke. Bequemlichkeit und Ästhetik bei der Küchenarbeit sind wichtig.

Folgendes haben wir bekommen.

Und hier habe ich das leere Blatt für die Schablone absichtlich irregeführt und relativ zur Mitte der zukünftigen quadratischen Serviette verschoben. Frage: "Wie gehe ich damit um?
Rowdytum nicht zentriert? "

Und hier ist die Methode, um den genauen Anblick der Schablone in der Mitte zu zielen. Ich maß die Seite unserer quadratischen Serviette und teilte sie in zwei Hälften. Markierungen auf jeder Seite. Und sie führte zwei gerade Linien, jede auf jeder Seite der Serviette streng in zwei Hälften.

Jetzt haben wir den Anblick auf der Serviette mit dem Anblick auf dem Blatt mit der Schablone kombiniert, unsere schwarzen und roten Linien konvergierten.

Dann habe ich doppelseitiges Klebeband eingefügt (als Beispiel dafür, wie Sie das Klebeband kleben müssen, habe ich bereits vor einigen Monaten eine Schablone anfertigen lassen). Es ist richtig, dies zu tun - kleben Sie einen Streifen doppelseitiges Klebeband, entfernen Sie sofort den gelben Schutzfilm und kleben Sie erst dann den zweiten Streifen, ziehen Sie den gelben Streifen wieder ab und so weiter alle 6 Streifen. (Ich habe sie zusammen mit einem gelben Film aneinander geklebt, das machst du nicht). Die Streifen wurden nach Entfernen des gelben Schutzbandes geklebt
Richten Sie die Zielfernrohrlinien sehr sorgfältig aus und kleben Sie das Blatt auf die Serviette.

Schneiden Sie die Schablone mit einer scharfen geraden Nagelschere oder mit einem Schablonenschneider auf dem Steckbrett, falls verfügbar. Sie können es mit einem normalen Schreibmesser auf einem alten Holzbrett schneiden, wenn keine kleine scharfe Schere mit geraden Spitzen vorhanden ist (nehmen Sie keine gebogene Maniküreschere zur Arbeit!). Löschen Sie die Spuren eines Bleistifts mit einem Radiergummi.
Es kommt oft vor, dass beim ersten Anprobieren einer Schablone auf einem Knödelmacher diese Schablone auf den Füßen steht und nicht genau liegt. In diesem Fall müssen Sie sorgfältig prüfen, wo Sie nur ein wenig schneiden müssen, irgendwo 0,5 mm, etwas dicker als ein Haar

Und hier ist das Ergebnis der Arbeit.

Die Knödel mit Schablonenmehl aus einem Sieb bestreuen

Wir nahmen die Schablone ab und bewunderten das Ergebnis unserer Arbeit. Mehl befindet sich ausschließlich an den Rändern der Knödel, und die Ränder der Knödel sind sauber. Nachdem wir die Knödel mit einem Nudelholz gerollt haben, entfernen wir den guten Teig, der nicht mit Mehl verstopft ist, von den Rändern der Knödel und setzen ihn wieder in die Verarbeitung ein.

Und so bewahre ich meine vielen Schablonen für Knödel in einem transparenten blauen Plastikordner für Dokumente auf. Ich habe diesen Ordner mit doppelseitigem Klebeband auf die Innenseite des Küchenschranks geklebt. Außerdem habe ich den Ordner absichtlich so geklebt, dass die innere untere Ecke niedriger als die äußere untere Ecke war, damit die Schablonen nicht herausfielen.
Wow, ich habe die Schablone in nur 50 Minuten selbst gemacht, aber es dauert viel länger, Fotos zu posten und Text zu schreiben. Bitte machen Sie Schablonen, es ist sehr einfach, aber wie bequem!