EigenschaftenMasterchef Gourmet-Serie
Leistung 900 W.
Schüsselvolumen 4,6 l
Anzahl der Geschwindigkeiten 6
Pulsfunktion ist
Teigaufsätze aus Edelstahl in professioneller Qualität: Schneebesen, zäher Teighaken, Schlägeraufsatz
Das System des Extended Whisk Flex Whisk ist
"Planetarisches" Zutatenmischsystem ist
Gehäusematerial Kunststoff
Schüsselmaterial Metall
Schüsselgrifffunktionen und Spritzschutz
Mechanische Steuerung
Optionales patentiertes Flex Whisk Long Beater-System, mit dem nur 1 Ei geschlagen werden kann,
Komplettsatz 3 Anhänge, Rezeptbuch
In China hergestellt
Was müssen Sie bei der Auswahl von Küchenmaschinen und Aktenvernichtern wissen?
Arten von Küchenmaschinen und Aktenvernichtern
Aktenvernichter sind kompakte Geräte, die aus einer Arbeitsschüssel (normalerweise nicht mehr als 1 Liter) und einem Antrieb bestehen. Das Kit enthält normalerweise ein Universalmesser, eine Emulsionsdüse und ein oder zwei Schwimmer. Normalerweise werden Mühlen verwendet, um kleine Portionen von Produkten zu verarbeiten: Käse, Nüsse, Kräuter, Beeren sowie Kartoffelpüree und einfache Saucen.
Die Aktenvernichter nehmen im Gegensatz zu Küchenmaschinen, die gleichzeitig zwei Steckdosen für Schüssel und Mixer haben können, nur sehr wenig Platz ein. Mähdrescher ohne Mixer unterscheiden sich von Mühlen durch eine Vielzahl von Aufsätzen und Funktionen sowie durch das Vorhandensein eines Halses zum Hinzufügen von Produkten zum Behälter, ohne die Schüssel zu öffnen.
Eigenschaften und Parameter von Küchenmaschinen und Zerkleinerern
Eingebaut
Eingebaute Küchenmaschine.
Die in die Arbeitsplatte eingebauten Küchenmaschinen können separat vom Kochfeld installiert werden oder gehören zur Domino-Modularserie, bei der es sich um schmale Module handelt, die auf einem Tisch kombiniert werden können. Zusätzlich zur eingebauten Küchenmaschine kann Domino eine Fritteuse, einen Grill, einen Dampfgarer und andere Oberflächen enthalten.
Mixer
Das Vorhandensein eines Mixers im Küchenmaschinen-Kit.
Ein Mixer ist ein hohes Glas mit gebogenen Messern am Boden, mit dem Flüssigkeiten (z. B. Pfannkuchenteig) gemischt, Babynahrung, Gemüse- oder Obstpüree hergestellt werden. Sein Hauptzweck ist die Zubereitung verschiedener Cocktails: Messer können in Sekundenschnelle beispielsweise Milch und Obst zu einer homogenen Masse mischen. Der Mixbecher kann aus verschiedenen Materialien hergestellt werden.
Fleischwolf
Das Vorhandensein einer Düse für Hackfleisch im Ernteset.
Dieser Aufsatz gewährleistet die Arbeit des Mähdreschers im Fleischwolfmodus. Der Aufsatz des Fleischwolfs unterscheidet sich praktisch weder in der Leistung noch in der Effizienz von einem herkömmlichen Fleischwolf mit Schnecken. Und dazu und zum anderen können Sie zusätzlich (oder im Set) verschiedene Messer, Perforationsgitter und alle Arten von Aufsätzen kaufen.
Es ist zu beachten, dass der Fleischwolfaufsatz eine ziemlich teure Komponente ist. Daher wird den Käufern bei einigen Modellen normalerweise die Wahl angeboten: Entweder wird der Mähdrescher mit einem Fleischwolf oder einer universellen Saftpresse ergänzt.
Entsafter
Das Vorhandensein eines Entsafter im Kit und dessen Typ.
Das Set kann eine Zitruspresse, einen Universal-Entsafter oder beides enthalten.
Das Fassungsvermögen eines Zitruspresse beträgt durchschnittlich 0,8-1 Liter pro Minute. Das Funktionsprinzip ist das gleiche wie bei einer herkömmlichen Zitruspresse: Eine halbe Frucht wird auf eine rotierende Düse mit gerippter Oberfläche aufgetragen und von Hand stark gepresst. Der dabei freigesetzte Saft fließt durch die Löcher in die Schüssel.
Der universelle (zentrifugale) Entsafter eignet sich zum Entsaften verschiedener Früchte, Beeren und Gemüse. Die Menge des herausgedrückten Saftes hängt vom Ladevolumen der Arbeitsschüssel ab. Die Garzeit ist individuell. Im Allgemeinen ist es nicht mehr als das von herkömmlichen Entsafter. Der Nachteil einer Küchenmaschine mit Entsafteraufsatz besteht darin, dass die Abfallmenge beim Entsaften ziemlich groß ist. Wenn ein herkömmlicher Entsafter am Ausgang bis zu 85% des Safts abgibt, drückt der Mähdrescher maximal 50% aus.
Wenn Sie häufig Säfte zubereiten oder sich auf den Winter vorbereiten, ist es besser, einen Mehrzweck-Entsafter separat zu kaufen.
Müller
Das Vorhandensein einer Vorrichtung zum Mahlen von Kaffee, verschiedenen Getreidearten und anderen Produkten in kleinen Portionen im Satz der Küchenmaschine.
Die Mühle ist ein kleiner Behälter mit einem scharfen Messer mit zwei Klingen am Boden.
In einem solchen Behälter ist es praktisch, Gewürze, Kräuter, Nüsse, Knoblauch usw. zu mahlen. Wenn Sie Knoblauch oder andere Produkte mit einem starken Aroma mahlen, ist es besser, ihn nach dem Gebrauch der Mühle unmontiert zu lagern (den Kunststoff eines geschlossenen Gerät absorbiert den Geruch, der sich später mit anderen vermischt).
Körpermaterial
Das Material, aus dem der Körper der Küchenmaschine besteht.
Der Körper kann aus Kunststoff oder Edelstahl bestehen.
Wie die meisten Küchengeräte bestehen Küchenmaschinen hauptsächlich aus Kunststoff. Dies ist ein modernes, langlebiges und leichtes Material, das leicht zu pflegen ist. Darüber hinaus ist die Farbvielfalt der Modelle angenehm überraschend.
Teure Modelle sind traditionell in Edelstahl, matt oder glänzend gekleidet. Es ist besser, sich für ein mattes Finish zu entscheiden, das keine Fingerabdrücke oder Tropfen von Lebensmitteln hinterlässt. Tatsächlich hat Edelstahl hier keine praktischen Vorteile und wird hauptsächlich wegen seines schönen und soliden Aussehens erworben.
Schüsselmaterial
Küchenmaschinenschalenmaterial.
Die Schale kann aus Glas, Kunststoff oder Edelstahl bestehen.
Mit dem Glasbehälter können Sie den Mahl- und Mischvorgang beobachten. Wenn er jedoch auf den Boden fällt, kann er leicht brechen. Die Edelstahlschale ist undurchsichtig, aber die stärkste und langlebigste. Der Nachteil sind die hohen Kosten.
Kunststoffschalen gelten als die praktischsten und kostengünstigsten, sie können entweder transparent sein oder nicht, sie können schweren Belastungen standhalten und sind recht billig.
Anzahl der Geschwindigkeiten
Die Anzahl der festen Geschwindigkeiten für den Küchenmaschinenmotor.
Die meisten Küchenmaschinen sind mit einem Drehzahlschalter für die Anbaugeräte ausgestattet, mit dem Sie die gewünschte Arbeitsintensität auswählen können. Einige Mähdrescher haben eine schrittweise Geschwindigkeitsregelung, während andere Modelle eine sanfte Einstellung haben. In der Regel sind für verschiedene Betriebsarten (Fleischwolf, Entsafter, Mixer usw.) bestimmte Geschwindigkeitsbereiche vorgesehen, die in den Anweisungen für den Mähdrescher oder in den Zeichnungen auf dem Gehäuse des Geräts angegeben sind. Typischerweise werden hohe Geschwindigkeiten zum Zerkleinern von Lebensmitteln und niedrige Geschwindigkeiten zum Mischen verwendet.
Schüsselkapazität
Das Gesamtvolumen der Rührschüssel.
Es ist notwendig, zwischen dem Gesamtvolumen und der Arbeitskapazität der Schüssel zu unterscheiden (häufiger geben die Hersteller die Gesamtkapazität an). Abhängig von der Dichte und Art der Lebensmittel können Sie ein unterschiedliches Gewicht der Lebensmittel in den Arbeitsbehälter laden. Beispielsweise kann eine Schüssel mit einem Gesamtvolumen von 1,5 Litern ungefähr 2 kg Trockenfutter, 1,5 Liter Flüssigkeit und 750 g Teig verarbeiten. Gleichzeitig gibt es nicht nur eine maximale, sondern auch eine minimale Kapazität. Beispielsweise ist in sehr großen Schalen die Verarbeitung kleiner Portionen von Produkten in einer gemeinsamen Arbeitsschüssel nicht sehr bequem und unwirtschaftlich, weshalb sie normalerweise mit kleinen Mühlen ausgestattet sind.
Leistung
Die maximale Menge an Energie, die vom Gerät verbraucht wird.
Die Effizienz und Geschwindigkeit der Küchenmaschine hängt von der maximalen Leistung ab. In diesem Fall muss die Leistung des Mähdreschers dem Volumen der Arbeitsschale und folglich der Menge des gleichzeitig verarbeiteten Produkts entsprechen. Das heißt, es ist nicht der Leistungswert selbst wichtig, sondern das Verhältnis von Leistung und Volumen der Schüssel.Die folgenden Leistungs- und Volumenverhältnisse sind optimal: 300 W - 1,5 l; 400 W - 2 l; 700 W - 3 PS
Wenn zwei Mähdrescher mit derselben Schüsselkapazität unterschiedliche Nennleistungen haben, ist das leistungsstärkere Modell vorzuziehen, da es härter und schneller arbeitet.
Pulsmodus
Das Vorhandensein eines Impulsmodus in der Steuereinheit der Küchenmaschine.
Diese Funktion ist für eine kurzfristige Beschleunigung der normalen Betriebsart des Mähdreschers vorgesehen. Sie wird am Ende des Garvorgangs für ein schnelles und qualitativ hochwertiges Ende der Arbeit eingeschaltet. Der kurzfristige Aktivierungsmodus ermöglicht es Ihnen, besonders weiche und empfindliche Lebensmittel schnell zu pürieren. Der Pulsmodus wird auch zum schnellen und gleichmäßigen Zerkleinern fester Produkte (Nüsse, Eis usw.) verwendet.
Beliebte Hersteller von Küchenmaschinen und Küchenmaschinen
Bomann, Bosch, Braun, Clatronic, ENDEVER, Kenwood, KitchenAid, Moulinex, Mystery, Philips, Redmond, VITEK
Um eine hochwertige Küchenmaschine oder einen Chopper mit optimalen Parametern auszuwählen, sehen Sie sich Videobewertungen an und lesen Sie Kundenbewertungen auf unserer Website.
Masterchef Gourmet - perfekte Backwaren!
Dank der Planetenmischfunktion und 6 Arbeitsgeschwindigkeiten mischt die Küchenmaschine die Zutaten gründlich, ohne Klumpen zu hinterlassen. Mit dem patentierten Flex Whisk-Design und dem speziellen Hakenaufsatz erhalten Sie den perfekten Teig jeder Konsistenz.
Patentierte FLEX WHISK-Technologie für längliche Schneebesen
Professionelle Qualitätstipps
Planetenmischung
6 Geschwindigkeit
Patentierte FLEX WHISK-Technologie für längliche Schneebesen
Der Flex Whisk Schneebesen aus Edelstahl schlägt Eiweiß in Sekunden. Bis zum Boden der Schüssel mischt der Flex Whisk selbst kleine Mengen von Zutaten einwandfrei. Schlägt das Weiß von nur 1 Ei leicht in einen starken, luftigen Schaum.
Leistungsstarker Motor für optimale Ergebnisse
Mit einem leistungsstarken 900-W-Motor und 6-Gang-Einstellungen können Sie problemlos die gewünschten Ergebnisse erzielen - vom klumpenfreien Teig für Pfannkuchen bis zum dichten, glatten Teig für Brot oder Pizza.
Professionelle Aufsätze für Teig und Sahne
Der spezielle Aluminiumdruckgusshaken eignet sich zum Kneten von zähen Teigen wie Pizza oder Brotteig. Der Schlägeraufsatz, ebenfalls aus Aluminiumguss, trägt dazu bei, den Teig für Quarkkuchen und Pfannkuchen glatt und ohne Klumpen zu machen.
Planetenmischsystem
Das Planetensystem zum Mischen von Zutaten bewirkt, dass sich der Schneebesen des Geräts entlang des Innenvolumens der Schüssel bewegt, während es sich um seine Achse dreht, wodurch eine hervorragende Mischqualität verschiedener Produkte gewährleistet wird und überhaupt keine Klumpen zurückbleiben.
4,6 l Edelstahlschale.
Die robuste und geräumige Edelstahlschale ist mit bequemen Griffen und einem praktischen spritzwassergeschützten Deckel ausgestattet.
NEUES DESIGN
Der Ganzmetallkörper ist viele Jahre lang zuverlässig einsetzbar. Das aktualisierte Design des Gehäuses und die gummierten Füße garantieren die Stabilität des Geräts, dh während des Betriebs vibriert oder rutscht die Maschine nicht auf der Tischoberfläche.
Hallo Mädels, bitte hilf mir bei der Auswahl eines Teigmischers. Zuerst wollte ich eine Clathronic, jetzt wechselte ich zu Moulinex und war verwirrt, vielleicht hat jemand eine, bitte schreiben Sie mir.
