Schokoladen-Sesam-Kuchen mit Halva-Creme

Schokoladen-Sesam-Kuchen mit Halva-Creme

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Schokoladenkuchen
Ei	5 Stücke. (groß)
Zucker	170 g
Weizenmehl	100 g
Kakaopulver	45 gr.
Sesamkuchen
Eiweiß	4 Dinge.
Zucker	100 g
Weizenmehl	1/2 EL. l.
Kartoffelstärke	1/2 EL. l.
Backpulver	1/2 TL
Sesam	150 gr.
Halva-Creme
Milch	1/2 l.
Weizenmehl	3 EL. l.
Maisstärke	2 EL. l.
Puderzucker	150 gr.
Eigelb	4 Dinge.
Butter	200 gr.
Halva Vanille oder Schokolade	200 gr.

Kochmethode

• Schokoladenkeks kochen:

• Mehl und Kakao mischen

• Weiß schlagen bis Spitzen

• Fügen Sie nach und nach Zucker und Eigelb hinzu, ohne mit dem Schneebesen aufzuhören

• Kakao mit Mehl sieben und vorsichtig in die geschlagene Eimasse einrühren

• Decken Sie den Boden der Auflaufform (24 cm) mit Backpapier ab und gießen Sie den Teig aus.

• Wir backen in einem auf 170 ° C vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten. Wir überprüfen die Bereitschaft mit einem Spieß. Den abgekühlten Kuchen in 2 Kuchen schneiden.

• Sesamkuchen:

• Das Weiß zu steifen Spitzen verquirlen und nach und nach Zucker hinzufügen. Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, die restlichen Zutaten vorsichtig unterrühren.

• Gießen Sie den Teig in eine Auflaufform und bedecken Sie sie mit Backpapier.

• Wir backen den Kuchen 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C.

• Halva-Creme:

• Die weiche Butter verquirlen, die zerbröckelte Halva hinzufügen, ohne mit dem Schlagen aufzuhören

• Wir mischen den Rest der Zutaten für die Sahne und kochen in einem Wasserbad unter ständigem Rühren, bis die Konsistenz eines Puddings erreicht ist. Abkühlen lassen.

• Fügen Sie den Pudding der Sahne der geschlagenen Butter mit Halva auf einem Esslöffel hinzu, ohne anzuhalten, um zu schlagen. Schlagen, bis die Creme homogen und glatt ist

• Versammlung:

• Wir sammeln in der folgenden Reihenfolge: Schokoladenkuchen-Sahne-Sesam-Kuchen-Sahne-Schokoladenkuchen-Sahne.

• Decken Sie die Seiten des Kuchens mit Sahne ab

• Wir dekorieren den Kuchen nach Ihren Wünschen und lassen ihn mindestens zwei Stunden im Kühlschrank abkühlen

• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für ausgelegt

1,8 kg.

Zeit für die Vorbereitung:

3 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

[V-tina]

V-tina, TeenWas für ein interessanter Kuchen! Halvaaa ... mmmm ...
Vielen Dank!

Und wann findest du die Zeit?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, danke, Lenochka Ich mochte den Kuchen sehr, mein Mann mag ihn nicht wirklich, aber er mag im Allgemeinen keine Schokoladenkuchen. Und die Zeit ... nun, irgendwie finde ich ... entweder ist mein Mann zu Hause, hilft, dann machen wir etwas mit dem Baby

Was für ein guter Kerl, Tinochka! Der Kuchen schmeckt samtig - ich kann es schon fühlen. Es ist sehr sanft mit Halva!

[Marinochka]

Marinochka, danke, Liebes Ja, die Sahne hat eine so puddingartige Textur und ist nicht sehr süß, sehr lecker