Pfeffer mit Fleisch unter einer Kartoffelkappe

Pfeffer mit Fleisch unter einer Kartoffelkappe

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Paprika rot, gelb	5-6 Stk
Kartoffeln	6-7 Stk
Zwiebel	2 Stk
Knoblauch	4 Nelken
Eier	2-3 Stk
Erdnuss	20 g
Zira	1 Teelöffel
Pflanzenöl	Geschmack
Salz Pfeffer	Geschmack
Hackfleisch	500 g

Kochmethode

• Ich schlage vor, aus dem üblichen, mit Fleisch gefüllten Gericht ein neues Gericht zu machen. Darin erhält der bekannte Geschmack von Kartoffelpüree mit Fleisch das Aroma und den Geschmack von Kreuzkümmel mit nussigem Geschmack, und das alles unter einer gebackenen Kartoffelkruste.
• Den Knoblauch schälen, die Nüsse leicht trocknen, damit sie leichter geschält werden können.
• Paprika waschen, Stiele nicht schneiden.
• Geschälte Erdnüsse in einem Mörser mehlig mahlen.
• Kreuzkümmel trocknen, mahlen.
• Den Knoblauch durch eine Presse hacken, die Zwiebel braten und mit Erdnüssen und Kreuzkümmel kombinieren. Fügen Sie Öl zu den gewürzten Nudeln hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren einige Minuten lang.
• Das Hackfleisch in Pflanzenöl anbraten.
• Kartoffeln kochen, in Kartoffelpüree zerdrücken. Fügen Sie geschlagene Eier hinzu, rühren Sie sich. Legen Sie einige der Kartoffelpürees beiseite - Sie brauchen es, um den "Hut" zu machen.
• Die Gewürzmischung zum Püree und dann zum Hackfleisch geben.
• Paprika halbieren, Kern mit Samen herausnehmen.
• Die Paprika mit der Füllung füllen.
• Legen Sie die Kartoffelpüree im Voraus beiseite.
• Legen Sie die Paprika in eine gefettete Schüssel.
• In einem auf 190 ° C erhitzten Ofen 25 bis 35 Minuten backen.
• Heiß servieren!
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

5-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

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Mmmmmmmmmm! Meiner Ansicht nach! Wir gingen gerade in den Laden, um Lebensmittel zu kaufen. Danke für die interessante Idee! Kann ich Cashewnüsse durch Erdnüsse ersetzen? Ich hatte ein wenig übrig, aber keine Erdnüsse ..

Kann ich Cashewnüsse durch Erdnüsse ersetzen? Ich hatte ein wenig übrig, aber keine Erdnüsse ..

Lisa, danke! Cashewnüsse frisch oder geräuchert? Die ersten werden meiner Meinung nach einen leicht süßen Geschmack hinzufügen ... Ich weiß es überhaupt nicht, aber ich denke, Sie können mit allen Nüssen experimentieren, und ohne sie wird es auch köstlich sein.

[MariS]

MariSWow ... Was für ein originelles Pfefferrezept! Schöne Präsentation! Marinochka, danke für das Rezept! Ich nehme es in Betrieb, ich denke, dass ein solcher Pfeffer an jedem Feiertag serviert werden kann.

Dieser Pfeffer kann für jeden Feiertag serviert werden.

Es ist durchaus möglich für einen Urlaub!
Es wird möglich sein, das Püree im übertragenen Sinne mit einem Kochbeutel zu pflanzen, dann wird es an den Rändern wunderschön gerötet und sieht aus wie eine Blume !!! Ich bin froh, dass es mir gefallen hat, Natasha!

[MariS]

MariSDanke Marinochka

Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihnen das Rezept auch gefällt! Und wir haben gerne gegessen - es war eine köstliche Kombination aus Fleisch mit Kartoffelpüree und saftigem Pfeffer.