Brötchen mit Würstchen "Osterhasen"

Kategorie: Bäckereiprodukte
Wurstbrötchen Osterhasen

Zutaten

Milch 500 ml
Eier s-1 2 Stück
Trockenhefe 1 Beutel
Zucker 3 Esslöffel
Salz- 1 gehäufter Teelöffel
Pflanzenfett 100 ml
Premium-Weizenmehl 2 Tassen + 2-3 Tassen
Würste
schwarze Pfefferkörner

Kochmethode

  • Gießen Sie Butter in warme Milch, schlagen Sie ein Ei und 1 Protein ein. Zucker, Salz und Hefe hinzufügen.
  • 2 Tassen Mehl einfüllen, alles mischen. Mit Plastikfolie abdecken und 20 Minuten an einen warmen Ort stellen.
  • Fügen Sie dann mehr Mehl hinzu, bis ein weicher Teig erhalten wird. Am Ende hatte ich fast 3 Gläser.
  • Mit Folie abdecken, 1 Stunde ruhen lassen.
  • Teilen Sie den fertigen Teig in zwei Teile.
  • Teilen Sie jedes in 12 Teile.
  • Die Stücke zu Kugeln rollen und weitere 20 Minuten ruhen lassen.
  • Rollen Sie jeden Teigball in ein dünnes Seil.
  • In zwei Hälften falten.
  • Wurstbrötchen Osterhasen
  • Machen Sie eine Schleife.
  • Wurstbrötchen Osterhasen
  • Ziehen Sie die inneren Teile der Öse nach oben.
  • Wurstbrötchen Osterhasen
  • Die Würste in Stücke schneiden. Mehl einrollen.
  • Dehnen Sie die Schlaufe mit Ihren Fingern und legen Sie die Wurst ein.
  • Wurstbrötchen Osterhasen
  • Prise auf den Rücken.
  • Wurstbrötchen Osterhasen
  • Auf ein Backblech legen. Lassen Sie es für ca. 20 Minuten kommen.
  • Dann mit einem Zahnstocher Löcher machen und Pfefferkörner einsetzen.
  • Gießen Sie ein wenig Milch in das Eigelb, mischen Sie.
  • Werkstücke schmieren.
  • Legen Sie das Backblech für 25-30 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
  • Video Blog Rezept Usbekische Frauen.
  • Ich danke dir sehr.

Das Gericht ist für ausgelegt

24 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

mehrere Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich habe die Hälfte des fertigen Teigs gemacht.
Meinem Mann hat es gefallen, er hat sowohl mit dem ersten als auch mit dem Salat gegessen
Sie legte den zweiten auf ein reichhaltiges Brot.
Das Brot ist gut geworden, einfach wunderschön
Wurstbrötchen Osterhasen
Krümel wie Osterkuchen
Wurstbrötchen Osterhasen
Ich nehme das Rezept für den ständigen Gebrauch

Tashenka
Lenus, du bist nur ein Lagerhaus für Ideen! Dies ist nur für meine Shilopopiks! Ich werde es auf jeden Fall kochen!
Vielen Dank!
Podmosvichka
Lassen Sie sie für die Gesundheit essen
Vergessen Sie nur nicht, den Pfeffer herauszunehmen
Rada-dms
Perfekt ausgeführt! Ich habe mich in das Rezept verliebt, sobald ich es gesehen habe!
Frohe Ostern!
Podmosvichka
Vielen Dank
Myrte
Lenochka, was für schöne Hasen, wie Spielzeug! Danke für das Rezept!
Podmosvichka
Natalia, Bitte schön
Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist
Myrte
Zitat: Podmoskvichka
Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist
Ich werde es auf jeden Fall für meine Enkelin backen. Ich werde bitte. Nur anstelle von Pfeffer denke ich Rosinen zu setzen.
Bul
Zum Fest! Gesundheit, Frieden und Güte!
Betäubt! So ein cooles Formteil. Ich dachte das außer Form!
ElenaVielen Dank für das Rezept!
Podmosvichka
Zitat: Myrte
Nur anstelle von Pfeffer denke ich Rosinen zu setzen.
Sie können Stücke von schwarzen Oliven haben
Es gibt auch eine Idee - fügen Sie dem Teig ein wenig Zucker hinzu und machen Sie ihn mit einem Stück Apfel, und dann ist die Rosine genau das Richtige

Bul, Yulechka, danke
Gesundheit
Myrte
Danke, Lenochka für den Rat! Ich werde auch süße Äpfel zur Kenntnis nehmen.
Podmosvichka

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