Kürbisgebäck

Kürbisgebäck

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: amerikanisch

Zutaten
Mehl (ich habe 1s)	280 g
Rohrzucker (oder normal)	65-100 g
Butter (kalt)	115 g
Backpulver	1 Teelöffel
Sprudel	1/2 TL
Salz	1/2 TL
Gewürzmischung (gemahlen: Zimt, Muskatnuss, Nelken, Ingwer) optional	1-2 TL
Kürbispüree (aus gebackenem Kürbis)	115 g
Melasse Melasse (ich habe Honig)	1 Esslöffel. l
Ei CO	1 PC
Sahne, Joghurt (ich habe saure Sahne)	3 EL. l
Vanilleextrakt	2 TL

Kochmethode

• Helle, duftende Brötchen aus Kürbispüree.
• Wie alle Scones werden sie sehr schnell hergestellt.
• Mehl, Zucker, Salz, alle Gewürze, Backpulver und Soda mischen. Reiben Sie kalte Butter (Sie können aus dem Gefrierschrank) in die Mehlmischung und mahlen Sie in Krümelflocken. Für den flüssigen Teil Melasse (Honig), Ei, Sahne (Sauerrahm) und Vanilleextrakt zum Kürbispüree geben. Schlagen Sie bis glatt.
• Gießen Sie den flüssigen Teil in das Mehl und kneten Sie den losen Teig schnell. Legen Sie es mit einer mit Mehl bestreuten Teflonmatte auf ein Backblech und drücken Sie es mit den Händen zu einer rechteckigen Schicht von 1,5 cm Dicke zusammen. Zum bequemen Formen können Sie auch die Oberseite der Schicht mit Mehl bestreuen. In Quadrate oder Dreiecke schneiden.
• 
• Verteilen Sie die geschnittenen Teile so auf dem Blatt, dass ein Abstand zwischen ihnen besteht. Betrug benötigt Platz zum Wachsen.
• In einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis ein trockenes Streichholz und sogar eine Bräunung entsteht.
• Fertige Scones können mit Puderzucker und Sahne glasiert oder einfach mit Puderzucker bestreut werden.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

Teig und 10-15 min bilden / 15-20 min backen

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Die Menge an Gewürzen im Teig kann reduziert werden. Meiner Meinung nach enthält das Originalrezept zu viele davon! Hier ist eine vollständige Liste: 1 Teelöffel gemahlener Zimt, 3/4 Teelöffel gemahlener Ingwer, 3/4 Teelöffel gemahlene Nelken, 1/2 Teelöffel Muskatnuss.
Ich habe dieses Rezept als Grundlage genommen:

Ähnliche Rezepte

Vollkorn-Kokosnuss-Scones mit weichem Philadelphia-Käse (Alexandra)

Quark Scones mit Vollkornmehl und Rosinen (Podmosvichka)

Scones Vollkornrestaurants mit Käse, Schinken und Kräutern (Alexandra)

Schön und ich finde es lecker, danke für das Rezept!
Sie brauchen nur einen Kürbis und

[Ksyusha]

Ksyusha, Danke für's vorbeikommen! Ja, duftend und sehr lecker!

[Yuliya K.]

Yuliya K., JuliaDu bist großartig wie immer

[kristina1]

kristina1, Cesarik, danke!

[Yulechka]

Es ist Kürbiszeit. YulechkaGut gemacht, das hat das Rezept ausgelegt! Ich liebe Scones für die Geschwindigkeit des Kochens, ich mache sie immer in Princesse. Ich werde es auf jeden Fall versuchen, und der Kürbis mit Gewürzen ist im Allgemeinen ausgezeichnet!

[Tanyusha]

TanyushaJa, und ich liebe Scones - schnell und lecker! Ich backe sehr oft Quark aus Ksyusha-Mistle, aber Kürbis - das zweite Mal hat es mir auch gefallen! So ein Lebkuchengeschmack beim Backen !!

[Julia]

Julia, scones, ich habe es heute auch mit einem Nusskuchen gemacht, um nicht zweimal aufzustehen. Wir sitzen jetzt, trinken Tee, genießen.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, Wow!!! Und auch Scones !! Vielen Dank für Ihre herzliche Bewertung und das wunderschöne Foto. Ich freue mich sehr!

Interessant! Die Hauptsache ist relevant. Der Kühlschrank hat alles. Morgen werde ich backen und teilen ...



Einfach, schnell, aromatisch und frisch!